Xuyên Về Chân Núi : Ta Dựa Vào Sức Mình Làm Giàu - Chương 59

"Thì ra vị huyện thái gia này cằm ông ta dài. Dài đã đành còn đưa ra phía trước cong lên. Trong huyện thành liền lén gọi ông ta là Địa Bao Thiên!"

Phía sau tiệm tạp hóa nhà họ Trịnh, Vương thị dẫn Sơ Tế và Thẩm Cát Như ngồi trên ghế. Khương Tú ngồi trên ghế dài gần cửa, mắt thỉnh thoảng liếc ra ngoài, xem có khách đến không.

Miệng vẫn còn nói chuyện huyện thái gia, cười khanh khách. "Sau này có người học thức nói, huyện thái gia này, chính là dựa vào việc An Hưng huyện chúng ta trời cao hoàng đế xa mà dám làm như vậy. Cả huyện này cứ như một thổ hoàng đế. Cái tên Địa Bao Thiên này thật sự không gọi sai ông ta. Nếu như huyện lệnh đều như ông ta, chẳng phải đất đã bao trùm cả trời rồi sao? Cái tên Địa Bao Thiên càng được gọi vang hơn!"

Vương thị cũng cười một hồi, liền trách móc nói Khương Tú. "Con bé ngốc này! Khoảng thời gian này, ngày tháng dễ chịu sao? Lại dám giấu diếm chuyện này triệt để. Ngay cả lần trước ta và Nãi Nãi đến, con cũng chỉ báo tin vui không báo tin buồn. Sao mà nhị ca con ngày nào cũng đến, cũng không nói gì cả?"

Vừa nói thế, nàng lại thở dài. "Cái lão nhị này à, cũng vậy. Đoạn thời gian trước cả ngày chạy đi huyện thành bán rau, vậy mà cũng chẳng nói với chúng ta những chuyện này!"

"Đại tẩu đừng trách nhị ca, nhị ca có lẽ thật sự không biết chuyện này. Chúng ta những thương hộ mở tiệm, cả ngày đều bị thu thuế. Nhưng bên chợ rau, thật sự không nghiêm trọng đến thế. Trước đây ta có hỏi nhị ca rồi, chỉ là phí sạp hàng thu thêm một văn, không có gì khác. Ta còn nói với tướng công rằng, thật là hiếm có chỗ Địa Bao Thiên còn bỏ sót. Hơn nữa, nói cho nhị ca và các vị, cũng chỉ khiến các vị lo lắng theo, thì có thể làm được gì chứ? Dù sao chúng ta cũng không thể tự mình kéo tên Địa Bao Thiên đó xuống ngựa được! Hiện giờ chẳng phải đã tốt rồi sao, đại tẩu đến đây có nghe thấy không, bên ngoài đều đang reo hò, An Hưng huyện trời quang rồi!"

"Đúng là vậy, cũng không biết là vị đại nhân nào lại anh minh thần võ đến thế! Thật phải đến trước mặt Bồ Tát đốt thêm vài nén nhang cho ngài ấy!" Vương thị từ trong n.g.ự.c áo móc ra túi bạc, nhét vào tay Khương Tú. "Hôm nay ta đến đây không định sắm sửa nhiều đồ, nên bạc mang theo cũng không nhiều, hiện giờ chỉ còn lại năm lạng bạc, con cầm lấy đi. Cho dù tên Địa Bao Thiên kia bị bắt rồi, con cũng phải mất một hai tháng mới có thể hồi phục lại được. Số tiền này không nhiều, giữ lại mua chút quà vặt cho lũ trẻ ăn cũng được!"

"Đại tẩu, người làm gì vậy! Như nương hôm nay lần đầu tiên đến nhà, ta là cô cô còn chưa cho con bé gì cả! Sao lại dúi bạc cho ta, ta đã gả chồng bao nhiêu năm rồi! Ta không cần! Ngày tháng dễ chịu hay khó khăn, dù sao cũng đã gả cho Trịnh Tam Lang rồi. Hắn kiếm nhiều thì ta sống dư dả hơn, hắn kiếm ít thì ta sống túng thiếu hơn, không có chuyện phải để ngoại gia trợ cấp!"

"Lại không phải trợ cấp cho con sống qua ngày, là cho lũ trẻ mà!" Vương thị ưỡn bụng ra, mang theo vài phần đắc ý nói. "Con quả thật muốn tranh cãi với ta sao?"

Thấy Khương Tú bĩu môi nhận lấy bạc, Vương thị mới cười nói, "Thế mới đúng chứ! Yên tâm đi, hôm nay ta đưa số bạc này cho con, về nói với Nãi Nãi một tiếng, nàng ấy nhất định sẽ cho ta gấp đôi! Mối làm ăn này, thật sự có thể làm!"

Khương Tú vành mắt đỏ hoe. Chỗ nàng đây là tiệm tạp hóa mà, rốt cuộc cũng gói một túi đồ mà Thẩm Cát Như bình thường có thể dùng được cho nàng. "Đừng chê cô cô keo kiệt, đợi đến Tết năm nay, cô cô nhất định sẽ cho con một phong bao lì xì lớn!"

Khương Nguyên Mạn sáng sớm hôm nay đã dẫn Hoàng Mao vào núi. Thân Công Báo cũng muốn đi theo, nhưng nàng chê con báo con vướng víu nên không cho phép, tức đến nỗi Thân Công Báo tìm Nãi Nãi mà rên hừ hừ một lúc lâu.

Nàng nghĩ nhân lúc thời tiết bây giờ đã hơi se lạnh một chút thì đi săn dê. Quỹ đạo hoạt động hàng ngày của bầy dê núi đã sớm bị Khương Nguyên Mạn nắm rõ. Hôm nay chính là nhắm đến việc làm một chuyến lớn!

Trong tiểu viện nhà họ Khương, Nãi Nãi và Tiền thị đang phơi khoai lang khô, không phải khoai lang sống, mà là khoai đã nấu chín. Khoai lang luộc chín xong phải bóc vỏ khi còn nóng, sau đó cắt thành lát hoặc miếng hơi dày một chút, rồi đặt lên lưới phơi.

Phơi vài ngày, khi không quá mềm cũng không quá cứng, sẽ thu lại, đóng vào túi rồi niêm phong cẩn thận, đặt ở nơi mát mẻ khô ráo để ủ sương.

Khoai lang khô có độ mềm cứng vừa phải, nếu ủ tốt, bề mặt sẽ nổi lên một lớp đường sương trắng xóa. Nếu khoai lang khô khi thu hoạch còn mềm, sẽ không nổi đường sương mà sẽ mọc mốc xanh.

Nếu khi thu hoạch quá cứng, phơi quá khô, thì sẽ nổi lên một lớp đường sương rất tốt, chỉ là người răng yếu không ăn được, dễ cắn không nổi.

Hơn nữa thời gian phơi cũng có yêu cầu. Phơi vào cuối thu hoặc đầu đông là tốt nhất. Khi ủ sương trời lạnh, sẽ không dễ mọc mốc xanh. Nếu phơi sớm quá, dù phơi thật khô cũng có nguy cơ mọc mốc xanh.

Tóm lại, việc phơi khoai lang khô ủ sương này, cũng giống như ủ dưa chua, giã tương đậu, là thử thách kép về kỹ thuật và vận may của những người phụ nhân trong nhà.

Tiền thị và Nãi Nãi bóc xong vỏ khoai lang, liền đứng bên cạnh Nãi Nãi. Nãi Nãi cắt lên lưới phơi, nàng giúp sắp xếp cho ngay ngắn một chút, cũng có thể đặt thêm được một chút. Chỉ là vừa sắp xếp vừa thấy hơi đói, liền vừa sắp xếp bên này, vừa lấy miếng khoai lang đã cắt ăn bên kia.

Lão Thái dừng lại thở dốc, vừa quay đầu nhìn thấy trên giàn phơi thiếu chỗ này hụt chỗ kia chỗ nàng ăn, liền không nhịn được cười, “Nhìn kìa, thiếu hụt thế kia, như gà mổ vậy. Mau ăn ít thôi, ta đi lấy thịt khô cho con!”

“Không cần đâu nương, ta không muốn ăn thịt khô, chỉ muốn ăn khoai lang này thôi, khoai lang nhà mình năm nay ngọt lịm, không biết sao nữa, ngọt hơn cả mật ấy!”

Vẫn là câu nói đó, lão Khương gia năm nay kiếm tiền và được mùa mà, đến giờ vẫn chưa ăn khoai lang làm lương thực chính bao giờ!