Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 16: ---

Ăn lẩu

Nói là làm.

Chỉ thấy Lâm Đoàn chạy nhanh, bước chân "thịch thịch" vang lên, nhanh chóng chạy đến bên Lâm Đại.

Nàng hớn hở kéo tay áo Lâm Đại, sốt sắng nói: "Cha, phiền cha chạy một chuyến ra chợ phiên, giúp con mua chút thịt dê và thịt heo về nhé!"

Phải biết rằng, ở thời đại này, trâu cày là một sức lao động vô cùng quan trọng!

Mỗi con trâu cày đều được ghi chép chi tiết vào sổ sách, chịu sự quản lý vô cùng nghiêm ngặt.

Đối với những gia đình bình thường, muốn ăn một bữa thịt bò quả thực khó như lên trời!

Vì vậy, Lâm Đoàn sau một hồi suy nghĩ, đành phải lùi một bước tìm lựa chọn khác, chuyển ánh mắt sang thịt heo và thịt dê.

Sắp xếp xong nhiệm vụ mua sắm.

Lâm Đoàn quay người trở lại bếp, cùng A mẫu bận rộn. Hai người chuẩn bị hầm một nồi lẩu cay thơm lừng.

Dù sao, nước lẩu chính là linh hồn của cả nồi lẩu mà!

Sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, Lâm Đoàn vẫn quyết định dùng xương ống heo để hầm nước dùng làm nước lẩu. Như vậy không chỉ ngon miệng vô cùng, mà còn tiện thể gặm những khúc xương lớn thơm lừng nữa!

Cùng lúc đó, những người khác cũng không rảnh rỗi, nhao nhao đến giúp nhặt rau, rửa rau.

Mọi người tuy không hiểu, nhưng đều tỏ ý tôn trọng.

Cứ nghĩ là Lâm Đoàn đã ngán món xào, muốn đổi khẩu vị ăn món luộc.

Ăn đi ăn đi, đã ăn gần nửa đời người rồi.

Sao còn không thể ăn nổi.

Hơn nữa nhìn nồi nước lẩu đỏ rực Chu Xảo đang hầm.

Trông thơm ngon hơn nhiều so với việc tự nấu bằng muối và nước trắng ở nhà.

Thịt dê đương nhiên phải ăn kèm với nước chấm mè, Lâm Đoàn liền pha cho mọi người mỗi người một phần nước chấm mè.

Nước chấm mè tốt nhất nên chọn loại có tỉ lệ sốt mè và sốt đậu phộng năm-năm, ăn vào sẽ có cảm giác ngon nhất.

Pha loãng bằng dầu mè, cho thêm hẹ hoa, chao, đường trắng.

Khỏi phải nói là ngon đến mức nào.

Lâm Đại cũng đã xách thịt mua về.

Chu Xảo lại thái thịt thành những lát mỏng và dài.

Cả nhà quây quần quanh bàn lớn trong đại sảnh, nhìn nhau.

Nhìn vào lò than ở giữa.

Đây là cần tự mình nấu sao?

Đoán đúng rồi.

Chu Xảo sớm đã nghe Lâm Đoàn kể về cách ăn.

Liền cho một số thịt và rau khó chín vào trước.

“Đợi thịt đổi màu là có thể vớt ra ăn rồi, có thể chấm với nước chấm mè trước mặt sẽ thơm ngon hơn.” Lâm Đoàn nuốt nước bọt nhưng không quên giảng cách ăn cho mọi người.

Một lát sau, những cuộn thịt trong nồi lẩu sôi sục cuộn tròn, đổi màu.

Mọi người nhao nhao gắp.

Chu Xảo cũng ngay lập tức gắp một bát cho tiểu mèo tham ăn Đoàn Đoàn nhà mình.

Lâm Đại cũng giúp mấy đứa trẻ còn lại gắp thịt và rau.

“Ưm ưm, ngon ngon.” Lâm Nhị nếm một miếng thịt liền trợn tròn mắt, rồi vội vàng gắp thêm một đũa cho vào bát vợ mình.

Tôn Huệ là người e thẹn, nhìn thấy chồng mình gắp cho mình một đũa thịt lớn liền đỏ mặt cúi đầu ăn.

Lâm phụ và Lâm mẫu thì khác hẳn, hai người tranh giành nhau gắp vào bát mình, sợ đối phương ăn nhiều hơn mình một chút!

“Ông già, ông lớn thế rồi mà không biết xấu hổ à! Cháu chắt còn chưa ăn được bao nhiêu, ông cướp hết vào bát mình rồi!” Lâm mẫu trợn mắt nhìn chồng mình, đôi đũa trong tay hai người vẫn còn đang “đánh nhau”.

“Bát bà cũng sắp chất thành đống nhỏ rồi, cũng chỉ là nửa cân tám lạng mà thôi.” Lâm phụ không chịu kém cạnh.

Thấy hai người lại sắp cãi vã, Chu Xảo đá nhẹ Lâm Đại đang cắm cúi ăn, liếc mắt ra hiệu.

Lâm Đại hiểu ngay tức thì.

Sau đó y gắp hết thịt trong bát của hai người kia vào bát mình, nói: "Phụ mẫu, người không ăn sẽ nguội hết, cứ để ta giúp người ăn. Kẻo hai người lại bị tiêu chảy." Ngay lập tức, mấy đũa thịt đã xuống bụng y.

Lâm phụ Lâm mẫu giờ đây cùng chung mối căm thù, đồng loạt trừng mắt nhìn Lâm Đại. Cả hai vội vàng bảo vệ số thịt trong bát của mình, sợ rằng cái thằng con trai lớn ngốc nghếch này lại cướp mất.

Chu Xảo vội vàng đổ thêm mấy đĩa thịt xuống.

Các món rau trong nồi lẩu này cũng có hương vị độc đáo.

Cải thảo thấm đẫm nước lẩu, cay nhẹ mà ngọt hậu.

Khoai tây mềm bở, bí đao thanh ngọt, chả cá dai giòn.

Ngay cả tiết heo tiết vịt vốn ngày thường không quen ăn, cũng đều đã khử sạch mùi tanh, chỉ còn lại vị ngon.

"Chúng ta sẽ bán lẩu này ở cửa hàng mới sao?" Lâm An hỏi với vẻ mặt đầy mong đợi, ánh mắt lấp lánh sự hưng phấn.

Trong lòng y thầm nghĩ, nếu thật sự có thể bán lẩu ở cửa hàng mới, thì quả là tuyệt vời! Dù sao đối với một kẻ ham ăn bậc nhất, nào có chuyện gì hạnh phúc hơn việc có thể thưởng thức món ngon yêu thích bất cứ lúc nào. Hơn nữa, chỉ cần cửa hàng mở cửa, y thậm chí có thể ngày ngày đến ăn uống thỏa thích!

Thế nhưng, đối diện với câu hỏi đầy hy vọng của Lâm An, Lâm Đoàn lại nhẹ nhàng lắc đầu.

Nàng từ tốn nói: "Sắp sửa bước vào mùa hạ nóng bức rồi, lẩu nóng hổi tuy ngon, nhưng lại không dễ bán. Bởi vậy, ta nghĩ nên giữ món lẩu này đến mùa đông lạnh giá rồi mới ra mắt sẽ tốt hơn."

Nghe tiểu muội nói vậy, trong đầu Lâm An không khỏi hiện lên cảnh ăn lẩu vào mùa hè.

Chỉ nghĩ đến đó thôi, y đã không nhịn được mà rùng mình, run lập cập.

"Ai da... Thôi vậy, xem ra chỉ có thể nhân lúc chưa đến mùa hè này, tranh thủ ăn thêm mấy lần nữa thôi!" Lâm An có chút bất đắc dĩ thở dài, nhưng rất nhanh lại phấn chấn trở lại, quyết định trong thời gian hữu hạn này tận hưởng hết mình bữa tiệc mỹ vị nơi đầu lưỡi.

Chuyện trò đến đây, mấy người lại nghĩ đến việc sắp xếp sau này ra sao.

Chu Xảo trầm ngâm nói: "Ta đã suy nghĩ rồi, vẫn là phải mua một ít người về. Ngày mai sau khi lo xong việc, ta và Lâm Đại sẽ đến nha hành chọn một vài người về giúp việc bếp núc. Phụ mẫu, phần còn lại đành nhờ hai người hỏi thăm trong làng xem có ai muốn đến làm không. Tiền công sẽ như của thẩm Ngưu. Tuy nói mua người tốn kém khá nhiều, nhưng điều đó đảm bảo nhất rằng tay nghề của chúng ta sẽ không bị truyền ra ngoài. Đối với chúng ta, đây là lựa chọn tốt nhất."

Lâm Đoàn mấy hôm trước vẫn còn băn khoăn không biết chiêu mộ người ra sao, không ngờ a mẫu đã sớm nghĩ ra rồi.

Chỉ là chuyện mua người này, đối với một thanh niên của thời đại mới mà nói... Thôi vậy, mua về rồi đối xử t.ử tế là được, dù sao cũng tốt hơn là bán cho những nơi dơ bẩn.

Đã đến thì nên an phận.

Thời đại bây giờ chính là như vậy, Lâm Đoàn tự thấy bản thân cũng không có năng lực lớn đến mức thay đổi được tất cả.

Nếu vấn đề nhân lực không còn nữa, Lâm Đoàn đã sớm nghĩ ra tiệm mới sẽ làm gì.

"Hoa Lai Thực" phiên bản cổ đại, thức ăn nhanh kiểu phương Tây.

Nghĩ đến hamburger, gà rán, khoai tây chiên, gà viên, cơm gà chiên, gà xé phay, gà cuộn là đã chảy nước miếng rồi.

Tiếc là không có coca cola, nhưng may mắn có trà sữa tự làm, cũng coi như hợp.

Bên quán ăn cũ thì hậu bếp hai người, tiền sảnh hai người, linh hoạt hai người.

Trong trường hợp không luân phiên ca, không nghỉ ngơi, ít nhất cần sáu người.

Bên cửa hàng mới thì chỗ rộng, bán nhiều món hơn.

Hậu bếp ít nhất bốn người, tiền sảnh cần sáu người.

Nhưng không nghỉ ngơi là điều không thể!!!

Lâm Đoàn, với tư cách là một thành viên của đội quân 996 ở thời đại mới, đã sớm căm ghét lịch trình làm việc như vậy từ lâu. Khó khăn lắm mới được một lần tự mình làm chủ ở cổ đại, nhất định phải đối xử t.ử tế với nhân viên của mình.

Cứ như vậy, mỗi cửa hàng lại phải thêm hai người nữa, như vậy có thể luân phiên nghỉ ngơi.

Trừ Chu Xảo, Lâm Đại, Lâm Nhị, Tôn Tuệ, Lâm phụ, Lâm mẫu ra, còn cần bổ sung thêm mười hai người.

Như vậy cần mua ít nhất sáu người mới đủ.

Trong trường hợp không luân phiên ca, không nghỉ ngơi, ít nhất cần sáu người.

Bên cửa hàng mới thì chỗ rộng, bán nhiều món hơn.

Lâm Đoàn nghĩ, hậu bếp bốn người, tiền sảnh sáu người.

Nhưng không nghỉ ngơi là điều không thể.

Lâm Đoàn, với tư cách là một thành viên của đội quân 996 ở thời đại mới, đã sớm căm ghét cách sắp xếp ca làm việc như vậy. Khó khăn lắm mới được một lần làm chủ, nhất định không thể như vậy.

Bởi vậy mỗi cửa hàng lại thêm hai người nữa, như vậy mới có thể luân phiên nghỉ ngơi được.

Trừ Chu Xảo, Lâm Đại, Lâm Nhị, Tôn Tuệ, Lâm phụ, Lâm mẫu ra, còn cần bổ sung thêm mười hai người.

Như vậy cần mua ít nhất sáu người, hoặc chiêu mộ sáu người mới đủ.

Chu Xảo và mọi người sau khi bàn bạc xong liền quyết định ngày mai sẽ bắt đầu chuẩn bị chiêu mộ người, mở cửa hàng sớm thì kiếm tiền sớm, kiếm tiền sớm thì trả nợ sớm.

Mấy người sau khi tắm rửa xong liền đi ngủ sớm.

Lâm Đoàn nằm trên chiếc giường mới của mình vui vẻ lăn qua lăn lại, phấn khích đến mức có chút không ngủ được: "Cuối cùng không phải ngủ cùng a phụ a mẫu nữa rồi, một mình một giường thật sảng khoái!"

"Tiểu muội, muội không ngủ được sao? Có cần ta sang ngủ cùng muội không?" Lâm Ninh nghe thấy động tĩnh liền ngồi dậy, dụi mắt hỏi.

"A tỷ, ta ngủ được mà, ngủ được mà!" Lâm Đoàn ngoan ngoãn nằm trên giường bắt đầu lẩm nhẩm đếm sao.

Dù sao cũng là thân thể trẻ con, chẳng mấy chốc nàng đã ngủ say như c.h.ế.t.

Chu Xảo vẫn luôn không yên lòng, cả đêm dậy mấy lần sang xem Lâm Đoàn có đạp chăn ra không.

Đêm đầu hạ cũng có chút se lạnh, nếu để bị cảm lạnh thì hỏng việc.