Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 4: ---

Trứng xào cà chua

Chẳng trách ngày nào ăn cũng khó nuốt như vậy.

Không dầu, không gia vị, chỉ có một hũ muối trắng khô khan.

À đúng rồi, còn có đường trắng và một ít tương.

Mà nói, có phải loại muối trắng này là do các tiền bối xuyên không thấy muối quá đắng nên mới tinh luyện ra không nhỉ?

Nhưng điều này cũng không làm khó được Lâm Đoàn.

“A nương, thịt chúng ta mua ở huyện hôm qua còn không?” Lâm Đoàn hỏi.

“Vẫn còn một miếng, ta lấy ra đây.” Chu Xảo lấy một miếng thịt ra khỏi giỏ.

Miếng thịt trắng hếu, phần mỡ chiếm đa số, ở thời cổ đại này cũng coi như là một miếng thịt cực kỳ ngon rồi.

“Thịt mỡ cắt thành khối, sau đó cho một ít nước vào nồi, bỏ thịt mỡ vào luộc, thêm vài lát gừng và lá hành.” Lâm Đoàn vừa nói vừa chỉ huy Chu Xảo làm việc.

Chu Xảo tuy không hiểu, nhưng vẫn nghe theo chỉ dẫn của Lâm Đoàn mà làm.

Sau những nỗ lực không ngừng nghỉ, hũ mỡ heo đầu tiên trên thế giới này đã ra đời.

Đoàn Đoàn vừa xem vừa nói với nương thân: “A nương, cà chua cắt thành miếng nhỏ, sau đó cầm đũa đ.á.n.h tan trứng gà ra.

Lát nữa đun nồi cho thật khô, không còn chút hơi nước nào mới được nha.

Sau đó đổ lượng dầu vừa đủ vào, đợi dầu nóng bốc khói thì nhanh tay đổ trứng đã đ.á.n.h tan từ từ vào nồi.

Nhớ phải dùng xẻng xào nhanh tay, động tác không được chậm trễ, nếu không trứng sẽ dính nồi đó.

Đợi đến khi trứng gần như đông lại thành hình và chuyển sang màu vàng kim thì phải múc ra đĩa để riêng.

Tiếp theo, đổ cà chua vừa cắt vào nồi, đảo liên tục, đảo một lát thì đừng quên rắc thêm chút muối để nêm nếm.

Cuối cùng, đổ trứng vàng óng hấp dẫn đã xào lúc trước vào lại nồi, cùng với cà chua tiếp tục xào thêm một lát là được rồi! Món trứng xào cà chua làm theo cách này chắc chắn sẽ cực kỳ ngon!”

Chu Xảo đứng một bên nghiêm túc lắng nghe Đoàn Đoàn líu lo nói một tràng dài các bước như vậy, trong lòng không khỏi có chút căng thẳng.

Dù sao thì bình thường đều là tự nàng nấu cơm, chưa từng nghe con gái chỉ huy nấu ăn chi tiết đến thế bao giờ.

Nhưng vì con gái nói có lý lẽ rõ ràng, nàng cũng quyết định làm theo phương pháp Đoàn Đoàn nói để thử một phen.

Thế là, Chu Xảo hít sâu một hơi, thần sắc trở nên vô cùng nghiêm túc, như thể sắp đối mặt với một kỳ thi quan trọng vậy, bắt tay vào làm một cách tỉ mỉ.

Chẳng bao lâu sau, trong bếp đã lan tỏa từng trận hương thơm. Chỉ thấy trong nồi, những miếng cà chua đỏ tươi và trứng vàng óng đã hòa quyện hoàn hảo vào nhau, tỏa ra mùi hương khiến người ta thèm thuồng.

Cùng lúc đó, cơm mà Lâm Đoàn bảo Chu Xảo hấp từ đầu cũng đã chín. Vừa mở vung nồi, một mùi thơm nồng nàn của gạo đã xông thẳng vào mũi.

Cuối cùng, một đĩa trứng xào cà chua với đầy đủ sắc, hương, vị đã ra lò! Màu sắc tươi tắn, mùi hương mê hoặc và vẻ ngoài kích thích vị giác, quả thực khiến người ta nhìn vào là không thể không muốn nếm thử ngay một miếng.

Đúng lúc này, Lâm Đại cũng đã đưa Lâm An và Lâm Khang về rồi dẫn theo Lâm Bình quay trở lại.

“Dùng bữa thôi!” Lâm Đoàn kẹp ngay một miếng trứng dính đầy sốt cà chua, ăn kèm với cơm, mặt mày hạnh phúc.

Tuy không có gia vị, nhưng bù lại rau củ quả tự nhiên không có t.h.u.ố.c trừ sâu.

Rau củ và thịt lúc này đều có hương vị nguyên bản đặc trưng, không như thời hiện đại, rau không mùi rau, thịt không mùi thịt.

Mấy người ăn ngấu nghiến, nhét đầy ắp miệng.

“Ngon quá, tiểu muội, lúc làm ta còn lo có khó ăn không, giờ thì chẳng lo chút nào, thơm quá đi mất!” Lâm Ninh vừa ăn vừa nói với Lâm Đoàn.

“Tiểu muội muội làm cũng ngon quá thể.” Lâm Bình bê bát cơm dốc vào miệng.

“Là A nương làm đó, ta chỉ nói cách làm thôi mà.” Lâm Đoàn được khen thì ngượng ngùng, một món trứng xào cà chua đơn giản ở thời hiện đại mà ở đây lại được ăn như Mãn Hán Toàn Tịch vậy.

Tuy nhiên, nàng vẫn có chút tự hào, đây dù sao cũng là bữa cơm đầu tiên thực sự do nàng nấu kể từ khi đến cổ đại.

Trước đây toàn là thịt luộc, rau luộc, trứng luộc.

Giảm cân cũng chưa từng ăn kiểu này.

Lâm Đoàn xoa xoa cái bụng nhỏ tròn vo của mình.

May mà mình còn nhỏ, không cần lo ăn nhiều sẽ béo.

Chu Xảo dọn bát đũa xong liền thương lượng với Lâm Đại, Lâm Đoàn, Lâm Ninh: “Món ăn này làm ngon như vậy, các ngươi nói xem nếu chúng ta đến thị trấn mở một quầy hàng để bán thì sao?”

Lâm Đoàn nhìn nương thân mình, nàng mới chỉ hai mươi ba, hai mươi tư tuổi, ở thời hiện đại vẫn còn là sinh viên đại học, nhưng ở đây đã là mẹ của năm đứa trẻ.

“Không ngờ A mẫu lại có đầu óc kinh doanh như vậy, sao ta lại không nghĩ ra nhỉ! Đúng là một kẻ xuyên không thất bại!” Lâm Đoàn thầm nghĩ.

“Như vậy không chỉ có thể bù đắp cho gia đình, mà còn có thể ngày nào cũng được ăn ngon, A Xảo, ta đồng ý. Đúng lúc giờ ruộng đồng cũng hết việc rồi, ta còn đang tính đi làm công nhật, vậy thì ta đi theo các ngươi làm tiểu công luôn.” Lâm Đại cười hì hì, mặt mày sùng bái nhìn Chu Xảo.

Hai đứa trẻ nhỏ lại càng không có ý kiến gì, ngày nào cũng được ăn ngon thì ai mà không muốn chứ. Huống chi là Lâm Đoàn, người đầu tiên đề xuất nấu ăn.

Tối đó mấy người không ngủ sớm mà cùng nhau bàn bạc xem nên mở quầy hàng ở đâu thì thích hợp.

“Ta thấy vẫn nên đến huyện thì hơn, thứ nhất chúng ta cũng không xa huyện, thứ hai huyện có đông người, thị trấn chỉ đông vào những ngày chợ phiên, ngày thường đều là những người lao động, e là không thể ngày nào cũng đến ăn được, thứ ba còn có thể đưa cơm cho Lâm An và Lâm Khang,” Chu Xảo suy tính.

“Ta đồng ý.” Lâm Đại vội vàng gật đầu.

Lâm Đoàn đã nhìn ra hết:

Cha si tình, mẹ thông tuệ.

Nhưng Chu Xảo suy tính cũng rất đúng, cả nhà đều nhất trí thông qua.

Đến đêm, Chu Xảo trằn trọc không ngủ.

“Sao vậy, nương tử?” Lâm Đại dụi mắt ngáp dài.

“Nàng không ngủ được sao, có cần ta giúp nàng xoa bóp không?” Lâm Đại nghĩ Chu Xảo mệt mỏi nên muốn giúp nàng xoa bóp.

“Lâm Đại, chàng nói xem, Đoàn Đoàn trước đây có phải thật sự được một vị thần tiên râu bạc mang đi học phép thuật không?”

Lâm Đại cười cười: “Có phải hay không thì cũng vậy thôi. Nàng ấy chẳng phải là Đoàn Đoàn của chúng ta sao!”

“Hơn nữa, trẻ con thông minh thì nhiều lắm, Đoàn Đoàn có lẽ chỉ là có thiên phú ở phương diện này thôi.”

Chu Xảo đẩy Lâm Đại một cái: “Chỉ chàng là hiểu biết nhiều.”

Tiếp theo chính là vấn đề chọn địa điểm, đi đâu đây?