Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 59: ---

Vì đây là lần đầu tiên Tống Chương nếm thử món lẩu này, nên Lâm Đại khi gọi món có vẻ hơi do dự.

Sau một hồi suy nghĩ kỹ lưỡng, Lâm Đại cuối cùng vẫn chọn lẩu uyên ương – một bên là nồi lẩu cay, bên kia là nồi lẩu cà chua chua ngọt thơm ngon.

Như vậy, mọi hương vị đều có thể nếm thử.

Lâm Đoàn còn đặc biệt gọi một phần cá nướng, yêu cầu làm theo vị tương thơm.

Nàng thèm món này đã lâu rồi!

Khi các loại nguyên liệu lần lượt được cho vào nồi nấu chín, mọi người bắt đầu thỏa thích tận hưởng bữa ăn thịnh soạn này.

Ai nấy đều ăn uống thỏa thích, tiếng cười nói không ngừng vang vọng trong không khí.

Chẳng mấy chốc, mấy người ăn uống thỏa thích đã no căng bụng, không thể nhét thêm bất cứ thứ gì nữa.

Thế là, họ thỏa mãn đứng dậy, mang theo nụ cười hài lòng bước trên đường về nhà.

Thời gian trôi qua thật nhanh, chỉ vỏn vẹn hai ngày ngắn ngủi mà tin tức đầy bất ngờ đã truyền đến:

Phía xưởng vậy mà đã chính thức tuyên bố hoàn công rồi!

Xưởng mới tinh này có thể được xây dựng nhanh chóng như vậy, dĩ nhiên không thể thiếu sự nỗ lực và cống hiến thầm lặng của các dân làng và đội trưởng công trình.

Đối với tất cả những gì họ đã làm, Lâm Đại và Chu Xảo đều nhìn thấy và vô cùng cảm động.

Để bày tỏ lòng biết ơn đối với mọi người, Lâm Đại và Chu Xảo sau khi bàn bạc đã quyết định, ngay trong ngày hoàn công sẽ tổ chức một bữa tiệc khao thưởng thật thịnh soạn cho tất cả mọi người.

Để làm điều đó, họ quyết định lấy tất cả các món ăn ngon từ ba cửa hàng của mình, bày lên bàn cho mọi người tùy ý lựa chọn và thưởng thức.

Sau khi giữ lại một vài người ở cửa hàng để đảm bảo hoạt động, những người còn lại đều theo về làng Phúc An.

Họ bắt đầu làm đủ loại món ăn từ sáng sớm, vì thường xuyên làm nên món ăn ra lò rất nhanh.

Đến trưa, mọi người bắt đầu ăn.

Các công nhân và dân làng lúc đầu còn rất câu nệ, dù sao cũng chưa từng thấy nhiều món ăn mới lạ kết hợp lại với nhau như vậy.

Lâm Đại và Chu Xảo cười nói chào đón mọi người: “Hôm nay xưởng của chúng ta đã hoàn công, đây đều là do ta đặc biệt chuẩn bị, mọi người đừng khách sáo, cứ dùng bữa thoải mái đi.”

Một người công nhân trẻ tuổi tò mò c.ắ.n một miếng hamburger, đôi mắt lập tức sáng bừng lên, không ngớt lời khen ngon.

Những người khác thấy vậy cũng đua nhau dùng đũa.

Lúc này, Chu Xảo bưng ra một nồi lẩu nghi ngút khói đặt giữa bàn, trong nồi nấu đủ loại nguyên liệu phong phú, hương thơm lan tỏa.

Một người công nhân lớn tuổi hơn cảm khái nói: “Trước đây chúng ta làm việc xong cùng lắm là uống chút cháo gặm bánh màn thầu, đâu như bây giờ, còn được ăn nhiều món lạ lùng thế này.” Mọi người đều gật đầu tán thành.

Mọi người vừa ăn vừa trò chuyện, không khí càng lúc càng náo nhiệt.

Sau khi no say, các công nhân bảo đảm với Lâm Đại và Chu Xảo, về sau xưởng có chỗ nào cần giúp đỡ cứ việc nói, họ nhất định sẽ dốc hết sức mình.

Lâm Đại và Chu Xảo vui vẻ đồng ý, nhìn xưởng mới xây và những công nhân nhiệt tình trước mắt, trong lòng tràn đầy khát vọng về tương lai.

Xưởng cuối cùng cũng đã xây xong!

Việc quan trọng nhất tiếp theo chính là nhanh chóng tuyển mộ công nhân.

Sau khi suy nghĩ kỹ lưỡng, Chu Xảo quyết định trước hết sẽ tuyển mười lăm người.

Đợi mười lăm người này thành thạo quy trình làm việc, sau đó sẽ để họ dẫn dắt nhân viên mới nhập chức.

Cách này không chỉ có thể tiết kiệm công sức, mà còn khiến người ta yên tâm hơn.

Trong suốt thời gian này, Lâm phụ và Lâm mẫu cũng không hề nhàn rỗi ở trong thôn.

Từ khi xưởng bắt đầu động thổ xây dựng, người đến nhà họ thăm hỏi quả thực không dứt, ngưỡng cửa cũng sắp bị đạp hỏng rồi!

Dù sao thì cơ hội làm việc ở thôn, trấn và huyện thành cũng không nhiều, công việc ngay trước cửa nhà này, mọi người đều muốn tranh thủ có được.

Mà Lâm mẫu và Vương dì đã sống ở thôn nhiều năm như vậy, về phẩm hạnh của dân làng, có thể nói là hiểu rõ như lòng bàn tay.

Thế là, hai người họ đã bàn bạc kỹ lưỡng một phen, cuối cùng đã chọn ra mười lăm người từ vô số ứng viên.

Mười lăm người này à, ai nấy đều là người có phẩm hạnh xuất chúng, tay chân nhanh nhẹn lại yêu thích sạch sẽ gọn gàng.

Quan trọng hơn là, họ hoặc là gia cảnh bần hàn, hoặc là cô khổ lẻ loi, không nơi nương tựa.

Thật ra, trước khi Lâm mẫu chuẩn bị ra ngoài làm việc này, Lâm Đoàn đã nắm c.h.ặ.t t.a.y bà, rất nghiêm túc dặn dò: “Tổ mẫu, khi chúng ta chọn người nhất định phải chiếu cố nhiều hơn đến những người nghèo khó hoặc không nơi nương tựa đó nha.”

Lâm mẫu nhìn Lâm Đoàn hiểu chuyện lương thiện, không khỏi khẽ mỉm cười, trong lòng thầm nghĩ: Ta làm sao có thể không biết chứ? Đứa bé Đoàn Đoàn nhà ta đây có lòng dạ thuần khiết lương thiện vô cùng, thật sự có chút giống ta khi còn trẻ vậy.

Bà dịu dàng xoa đầu nhỏ của Lâm Đoàn, và bày tỏ nhất định sẽ làm theo lời nó nói.

Khi mười lăm người đó đều đã đến nhận việc, Chu Xảo dứt khoát tạm thời gác lại công việc quản lý bánh Hương Tô Tô đang làm, giao tất cả các công việc liên quan cho Trương Tiến Bảo toàn quyền chịu trách nhiệm quản lý.

Quyết định này không nghi ngờ gì nữa có nghĩa là đã mang đến cho Trương Tiến Bảo một cơ hội thăng tiến tuyệt vời cùng với không gian tăng lương hậu hĩnh.

Cứ như vậy, những người đến cùng thời kỳ với hắn đều không thể ngồi yên, ai nấy đều như thùng t.h.u.ố.c s.ú.n.g được châm ngòi, trong chớp mắt trở nên tinh thần chiến đấu sục sôi, đua nhau xắn tay áo cắm đầu làm việc chăm chỉ, sợ mình sẽ bị người khác bỏ lại phía sau.

Tất cả đều hăng hái lên.

Còn về Chu Xảo, thì bắt đầu dốc toàn tâm toàn lực vào việc huấn luyện chuyên môn cho mười lăm người này.

Trong mười lăm người này, chỉ có ba thành viên nam, mười hai người còn lại đều là nữ giới.

Sở dĩ chọn cơ cấu nhân sự như vậy, chủ yếu là vì Chu Xảo đã cân nhắc đầy đủ đến nhu cầu phát triển trong tương lai

—— Những người này không chỉ cần thành thạo quy trình và kỹ thuật làm việc hiện tại, mà còn phải gánh vác trọng trách hướng dẫn những người đến sau.

Vì vậy, đã chọn phần lớn nhân viên trẻ tuổi hơn để gia nhập.

Trong đó, dù sao thì người trẻ tuổi thường có đầu óc lanh lẹ hơn, tư duy hoạt bát linh hoạt hơn, có thể hấp thu kiến thức mới nhanh chóng và tốt hơn, đồng thời ứng dụng vào thực tế.

Ngay sau đó, Chu Xảo đã chia toàn bộ quy trình sản xuất thành sáu bước then chốt một cách có trật tự:

Đầu tiên, sắp xếp hai người chuyên trách rửa rau củ và nguyên liệu thịt;

Tiếp đến, chỉ định ba người đảm nhiệm nhiệm vụ thái rau và cắt thịt;

Sau đó, lại cẩn thận chọn ra ba nhân viên có tay nghề nấu nướng tinh xảo chịu trách nhiệm khâu chế biến;

Về phần gia vị, thì cũng được giao cho ba người có kinh nghiệm phong phú khác kiểm soát;

Tiếp theo nữa là khâu làm nguội và đóng gói, phần này vẫn do hai người cùng nhau hoàn thành;

Cuối cùng còn một bước cực kỳ quan trọng —— trưng bày và xếp hàng, cũng được giao cho hai nhân viên cẩn thận và nghiêm túc chịu trách nhiệm xử lý.

Những loại gia vị thông dụng như xì dầu, dầu hào này không phải do họ tự mình chế biến, mà là do bên quán ăn đã chế biến sẵn từ trước, sau đó thống nhất vận chuyển đến là được.

Như vậy, cho dù công thức bị tiết lộ, mùi vị họ làm ra cũng không ngon bằng nước sốt của Lâm gia.

Tuy nhiên, nếu quy mô kinh doanh không ngừng mở rộng trong tương lai, cũng không loại trừ khả năng sẽ thiết lập riêng một dây chuyền sản xuất chuyên dùng để sản xuất dầu hào và xì dầu.

Dây chuyền sản xuất chính thức bắt đầu

Sau vài ngày huấn luyện và thử việc, mọi người dần dần bắt nhịp được công việc

Chu Xảo hôm nay liền dự định xuất trước năm trăm hộp gửi cho Lâm Tam

Thời hạn một tháng đã hứa với Lâm Tam còn chưa đầy năm ngày

Cần phải đẩy nhanh một chút

Người đông chính là sức mạnh lớn

Chu Xảo một buổi sáng sớm vất vả bận rộn không ngừng, cả buổi sáng mới được hơn chục hộp.

Nhưng mười lăm người chỉ trong một ngày đã làm xong tất cả năm trăm hộp.

Lần này vì Lâm Tam không nói rõ cụ thể muốn loại nước sốt vị gì, nên Chu Xảo đã chuẩn bị cho hắn mỗi loại một ít!