Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 73: ---

Tết Đoan Ngọ

Mấy người dựa trên nghiên cứu và kinh nghiệm làm bánh trung thu trước đây, lại nghiên cứu ra mười loại nhân bánh ú.

Bánh ú gạo lứt tím: Là sự kết hợp giữa gạo lứt tím, nếp trắng và đậu phộng, được gói bằng lá ú và hấp chín. Hương vị mềm dẻo, bổ dưỡng.

Bánh ú đậu đỏ: Nhân đậu đỏ làm nhân ngọt, trộn với nếp rồi gói bằng lá ú, thơm ngọt hấp dẫn, dư vị khó quên.

Bánh ú thịt gạo lứt đen: Gạo lứt đen, gạo lứt, đậu xanh và các loại ngũ cốc khác được nấu cùng thịt, hương vị độc đáo, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Bánh ú chà là mật: Nếp trộn với chà là mật, nho khô, được gói bằng lá ú, sau khi nấu chín có vị ngọt thơm mềm dẻo.

Bánh ú ống tre: Nếp trộn với các loại nguyên liệu khác rồi cho vào ống tre, dùng lá bịt kín rồi hấp chín, hương vị độc đáo.

Bánh ú pha lê: Bột báng trộn với trái cây rồi gói bằng lá ú, sau khi hấp chín thì trong suốt như pha lê, vị mát lạnh, thích hợp dùng vào mùa hè.

Bánh ú sườn heo: Làm từ sườn heo, nếp và các nguyên liệu khác, bánh ú có nhân sườn heo, hương vị phong phú.

Bánh ú nhân trứng muối: Nhân trứng vịt muối và các nguyên liệu khác, kết cấu mịn màng, hương vị thơm ngon.

Bánh ú chân nhỏ: Bao gồm thịt ba chỉ, ức gà, lòng đỏ trứng muối, hạt dẻ và nhiều nguyên liệu khác, hương vị đa dạng phong phú.

Bánh ú nếp táo đỏ: Nếp kết hợp với táo đỏ, hương vị thơm ngọt mềm dẻo.

Quả nhiên không nằm ngoài dự đoán.

Những hương vị bánh ú mới này vừa ra mắt, lập tức gây chấn động thị trường.

Mỗi ngày, trước cửa tiệm đều có hàng dài người xếp hàng, khách hàng đổ xô đến mua.

Ai muốn ăn ngay thì mua bánh đã hấp chín, ai muốn để lâu thì mua bánh ú sống đã gói sẵn về tự hấp hoặc luộc ăn.

Ban đầu chỉ mở một dây chuyền sản xuất, nhưng sản lượng không đủ để bán lẻ.

Để đáp ứng nhu cầu của nhiều người hơn, Chu Xảo quyết định mở rộng quy mô sản xuất, còn thuê thêm khá nhiều dân làng làm công nhật thời vụ.

Những người lớn tuổi hơn phụ trách chọn lá ú chất lượng cao, còn những người trẻ tuổi thì tham gia vào việc làm nhân và gói bánh ú.

Trong chốc lát, cả thôn đều tràn ngập mùi hương thanh mát của lá ú.

Với doanh số bánh ú ngày càng tăng, Tết Đoan Ngọ cũng sắp đến, Lâm Đoàn còn nghĩ ra một ý tưởng, đó là tổ chức một lễ hội ẩm thực bánh ú vào ngày trước Tết Đoan Ngọ.

Mời mọi người từ khắp nơi đến thưởng thức các hương vị bánh ú khác nhau, đồng thời tổ chức một số hoạt động vui chơi như cuộc thi gói bánh ú. Người thắng cuộc có thể nhận được hộp quà bánh ú đặc biệt.

Ngoài ra còn có cuộc thi Vua ăn bánh ú, ba người đứng đầu sẽ được ăn miễn phí tại nhà hàng trong 3 ngày.

Lễ hội ẩm thực này đã thu hút đông đảo du khách, cũng giúp nhiều người biết đến bánh ú hơn.

Không chỉ vậy, họ còn nhận được rất nhiều đơn đặt hàng từ các thương gia, hy vọng có thể làm đại lý phân phối những chiếc bánh ú thơm ngon này.

Việc kinh doanh bánh ú vô cùng phát đạt, nhưng vào ngày Tết Đoan Ngọ, Lâm Đoàn vẫn yêu cầu ngừng sản xuất bánh ú.

Để sang năm sẽ tiếp tục bán, còn năm nay là hàng giới hạn.

Nàng áp dụng chính sách kinh doanh "tạo khan hiếm" này.

Để bánh ú gắn liền với Tết Đoan Ngọ, bán như vậy sẽ nhanh hơn, rất tốt!

Vào ngày Tết Đoan Ngọ, Lâm Đại và Chu Xảo cũng dẫn mọi người đến bên bờ sông xem đua thuyền rồng.

Hai bên bờ sông đã chật kín người, vô cùng náo nhiệt.

Lâm Đoàn và mọi người tìm được một vị trí có tầm nhìn khá tốt.

Chỉ thấy từng chiếc thuyền rồng tinh xảo nối đuôi nhau trên sông, đầu rồng trên mũi thuyền sống động như thật, như thể bất cứ lúc nào cũng có thể vươn mình nhảy xuống nước.

Cùng với tiếng trống vang dội và trong trẻo, tựa như một tia sét x.é to.ạc bầu trời, ngay lập tức thắp lên niềm đam mê và sức sống cho toàn bộ trường đua. Cuộc đua chính thức bắt đầu vào khoảnh khắc này!

Chỉ thấy người đ.á.n.h trống đứng vững vàng ở mũi thuyền, hai tay vung dùi trống, gõ mạnh mẽ và nhịp nhàng vào mặt trống.

Mỗi tiếng trống vang lên tựa như một tảng đá khổng lồ rơi xuống mặt hồ yên tĩnh, tạo ra những lớp sóng gợn lan tỏa nhanh chóng khắp con thuyền rồng.

Đồng thời, những người chèo thuyền ngồi trong khoang thuyền thì hành động nhịp nhàng, đều tăm tắp, như những người lính được huấn luyện kỹ càng, đồng lòng vung chèo trong tay.

Động tác của họ trôi chảy tự nhiên, không chút chần chừ hay chậm trễ, mỗi mái chèo đều cắm sâu vào nước, rồi nhanh chóng rút ra, b.ắ.n tung những tia nước trong suốt, lấp lánh.

Trong sự phối hợp ăn ý đến vậy, thuyền rồng như một mũi tên rời khỏi dây cung, lao vun vút về phía trước với tốc độ kinh người.

Lúc này, bốn phía trường đua đã chật kín người đến xem. Có người đứng trên bờ, có người trèo lên ngọn cây, thậm chí có người còn đứng trên mái nhà phía xa.

Ánh mắt tất cả mọi người đều dán chặt vào chiếc thuyền rồng đang phi nước đại, miệng không ngừng phát ra những tiếng reo hò cổ vũ long trời lở đất.

Những âm thanh này hòa quyện vào nhau, tạo thành một làn sóng âm thanh cuồn cuộn, không ngừng đập vào màng nhĩ mọi người.

Trong không khí náo nhiệt tưng bừng này, Lâm Đại tinh mắt chợt nhận ra có mấy vị khách phương xa đang tò mò nhìn về phía này.

Ánh mắt của họ bị những chiếc bánh ú đặc trưng mà Lâm Đại và mọi người mang theo thu hút, dường như rất hứng thú với món ăn chưa từng thấy này.

Thấy vậy, Lâm Đại vội vàng nhiệt tình vẫy tay chào hỏi, rồi lớn tiếng gọi: “Mau mau mau, chư vị bằng hữu phương xa, mau đến nếm thử đặc sản của vùng chúng ta – bánh ú!”

Nghe lời mời của Lâm Đại, mấy vị khách phương xa đầu tiên ngẩn người, sau đó liền mỉm cười tiến tới.

Lâm Đại nhanh tay bóc một chiếc bánh ú nóng hổi, đưa cho một trong số những vị khách phương xa.

Người kia cẩn thận đón lấy chiếc bánh ú, nhẹ nhàng c.ắ.n một miếng.

Trong khoảnh khắc, trên mặt y lộ vẻ kinh ngạc, miệng lẩm bẩm khen ngợi: “Chà chà! Món bánh gạo này ở chỗ các huynh thật là tuyệt vời! Quả thực ngon hơn đồ ở chỗ chúng ta quá nhiều!”

Mấy vị khách phương xa khác thấy vậy, cũng sốt ruột cầm bánh ú lên nếm thử. Trong chốc lát, những lời khen ngợi không ngớt vang lên.

Lâm Đại nghe những lời tán dương ấy, trong lòng không khỏi lâng lâng. Y cười giải thích với khách phương xa: “Đây không phải bánh gạo thông thường, nó gọi là bánh ú, là món ăn truyền thống đặc trưng của chúng ta vào Tết Đoan Ngọ đấy! Nếu chư vị thích ăn, hoan nghênh sang năm lại đến, quán Lâm Gia chúng ta vẫn sẽ tiếp tục bán.

Nhưng nhớ phải đến sớm hai ngày đấy nhé, nếu không thì sẽ không mua được đâu!”

Nói đoạn, Lâm Đại lại quay người lao vào trận đấu đang diễn ra đầy căng thẳng và kịch liệt…

Sau khi cuộc đua thuyền rồng kết thúc, mọi người trở về hậu viện tiệm Hương Tô Tô.

Hôm nay là Tết Đoan Ngọ, ngoài Tứ Hải Yến ra thì nhà hàng và tiệm Hương Tô Tô đều được nghỉ lễ.

Buổi tối, mọi người quây quần bên nhau, trên bàn bày đầy thức ăn ngon và những chiếc bánh ú còn sót lại.

Trứng vịt muối và rượu hùng hoàng là những thứ không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ.

Hôm nay trời không quá nóng, vậy thì cứ nấu lẩu mà ăn thôi.

Họ cũng đã lâu không ăn lẩu rồi.

Mọi người lần lượt bóc bánh ú ra ăn,

Hương thơm của bánh ú ngày càng nồng nàn.

Tôn Tuệ hít sâu một hơi, cảm khái nói: “Tết Đoan Ngọ năm nay vì những chiếc bánh ú này mà trở nên tuyệt vời hơn nhiều rồi, sang năm chúng ta lại sáng tạo thêm vài kiểu mới nhé.”

Nàng những năm gần đây luôn ở bên tiệm Hương Tô Tô này, tình cảm với gia đình họ Lâm cũng ngày càng sâu đậm.

“Phải đó, nhưng bánh trung thu năm nay chúng ta cũng phải làm thêm vài kiểu mới lạ nữa.” Chu Xảo cười nói.

Mọi người đều gật đầu tán thành, tiếng cười nói vui vẻ vang vọng trên không trung tiệm Hương Tô Tô.

Thạch Đầu và Lâm Bình hai người họ, đã lên đường trở về châu phủ từ hai ngày trước rồi.

Trước khi đi, Chu Xảo và Lâm Đại còn cố ý nhét đầy một đống bánh ú thơm lừng vào trong khoang xe ngựa!

Những chiếc bánh ú này đều được gói kỹ lưỡng, vô cùng tinh xảo.

Đúng vào dịp Tết Đoan Ngọ sắp tới, Chu Xảo nghĩ muốn truyền niềm vui lễ hội này đến những người đồng môn đang ở châu phủ.

Chỉ vì thế mà nàng dụng tâm chuẩn bị nhiều chiếc bánh ú ngon lành như vậy, mong rằng trong ngày đặc biệt này, hai huynh đệ Lâm An và Lâm Khang có thể cùng mọi người chia sẻ niềm vui, cùng nhau ăn mừng Tết Đoan Ngọ.

Lâm Ninh ngày ngày trốn trong nhà vẽ bản thiết kế, Lâm Đoàn lại mất đi bạn chơi.

Mỗi ngày đắm chìm trong thoại bản mà không dứt ra được.

Ngay cả khi phu t.ử đang dạy trên lớp, nàng vẫn lén lút đọc, buồn ngủ thì gục đầu xuống mà ngủ.

Phu t.ử đối với loại học trò cá biệt này giận đến run người.