Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 78: --- Thu Vi

Suy đi tính lại, Lâm Đoàn quyết định làm cho hai người họ một ít bánh quy nén, mì ăn liền, gia vị súp rau củ và trái cây khô.

Như vậy vừa ăn nhanh, lại ngon, dinh dưỡng cũng cân bằng.

Mang theo cũng tiện lợi.

Trong hào phòng còn có nước nóng cung cấp. Như vậy khi ăn chỉ cần dùng nước nóng ngâm là được.

Tổng cộng vẫn tốt hơn nhiều so với việc ăn đồ lạnh.

Hơn nữa, tuy gọi là Thu vi, nhưng thực tế là vào tháng tám, chính là lúc thu hổ nóng nhất.

Nếu mang cơm canh vào, chưa đến một ngày đã thiu.

31. Mì ăn liền không chiên truy nguyên đến Trung Quốc đời Tây Hán, năm thứ ba thời Hán Cao Tổ (năm 205 TCN), do quân đội Hàn Tín phát minh, gọi là Tuyết miến.

Khi Hàn Tín dẫn 10 vạn quân ở Hợp Dương bên bờ Hoàng Hà, chuẩn bị tấn công Tây Ngụy vương Ngụy Báo ở Hà Đông, để giải quyết vấn đề lương thực hành quân, y đã phát minh ra cách pha bột kiều mạch và bột mì thành hồ, nấu thành những chiếc bánh mì lớn chín tám phần, rồi cắt thành sợi rộng.

Loại bánh mì này vừa tiện lợi mang theo, lại chỉ cần thêm nước nấu lên là có thể ăn được, vì vậy cũng có thể coi là hình thái sớm nhất của mì ăn liền, giống như t.h.u.ố.c lá cổ đại của Trung Quốc là hình thái sớm nhất của t.h.u.ố.c lá hiện đại.

Nhưng mì không chiên tuy tốt cho sức khỏe, nhưng hương vị của nó không thơm ngon bằng mì chiên.

Hơn nữa, thời cổ đại đều thiếu dầu mỡ, đặc biệt là trong kỳ thi Thu vi càng cần bổ sung năng lượng.

Vì vậy, lần này Lâm Đoàn đã làm mì ăn liền chiên.

Bột mì thêm muối vừa phải, nhào với nước thành khối bột mịn.

Sau đó cắt thành sợi nhỏ.

Do thời gian eo hẹp, nên không uốn cong sợi mì.

Vo thành hình bánh mì rồi cho vào nồi hấp chín.

Hấp xong cho vào chảo dầu chiên vàng.

Bánh mì đã xong.

Tiếp theo là gia vị, đây mới là linh hồn của bánh mì.

Thịt bò khó tìm, nên đổi sang dùng thịt heo.

Thịt heo cắt hạt lựu, ướp gia vị rồi cho vào lò nướng.

Rau cải thảo, cải dầu và các loại rau khác rửa sạch cũng cho vào lò nướng.

Sau khi gói rau chuẩn bị xong là gói bột gia vị.

Vì gói bột gia vị khó mang theo, nên trộn trực tiếp với gói sốt.

Nước sốt được nấu với rất nhiều thứ: dầu cọ, mỡ heo, tỏi, hành tây, gừng, muối ăn, bột ngọt, đường trắng, bột tiêu đen, bột hoa tiêu, bột hồi, tương ớt đỏ, xì dầu nhạt, v.v.

Lâm Đoàn trực tiếp nấu ra bốn năm vại, đủ dùng cho hai người họ trong một tuần.

Trái cây ngoài táo có thể giữ được lâu hơn một chút, có thể trực tiếp mang vào. Các loại khác Lâm Đoàn đều hấp chín rồi nướng thành trái cây khô để ăn.

Gia vị súp rau củ thì chọn súp trứng rong biển, chỉ cần pha nước nóng là có thể ăn nhanh.

Gói giấy dầu bọc rong biển, tép khô, trứng hạt lựu nướng, muối, bột mè, bột nấm hương.

Bánh quy nén thì đơn giản hơn nhiều, tuy Lâm Đoàn không thể làm ra loại bánh quy có thể no bụng vài ngày như đời sau.

Nhưng cũng có thể làm ra loại bánh quy giúp xua tan cơn đói, lấy lại tinh thần.

Rất phù hợp để ăn khi đột nhiên đói trong lúc thi cử.

Bột mì, đường và dầu trộn đều với nhau, thêm trái cây khô, hạt và chà bông vào trộn đều.

Cho vào khuôn ép thành khối rồi nướng.

Vậy là đã hoàn thành đại công rồi.

Lâm Đoàn sợ hai người họ ăn không đủ no, nên đặc biệt làm thêm một ít bánh nương làm món chính.

Cũng có thể xé ra ngâm vào nước súp mì ăn liền để ăn.

Bánh nương bảo quản được rất lâu, vào mùa hè cũng không bị hỏng trong vài ngày.

Lâm Đoàn đã làm hai loại: bánh nương thịt và bánh nương mè.

Loại bánh nương thịt được nướng với nhân thịt cừu thái hạt lựu, bột thì là, bột tiêu, hành tây băm nhỏ và các gia vị khác.

Loại bánh nương mè được nướng bằng cách trộn mè và nước nho.

Sau khi làm xong tất cả, Lâm Đoàn liền làm một bữa ăn nhanh tiện lợi để mọi người xem.

"Cái này ăn thế nào, ăn trực tiếp ư?" Lâm Bình hỏi trước, điều này liên quan đến khẩu vị ba ngày tới của y.

Tuy y rất tin tưởng tiểu muội nhà mình, nhưng những thứ này trông đều không mấy bắt mắt.

"Nhìn kỹ đây," Lâm Đoàn lấy ra một cái bát lớn, cho gói rau và gói sốt vào, rồi đặt bánh mì vào sau đó thêm nước nóng.

"Đợi một nén nhang là có thể ăn trực tiếp rồi," Lâm Đoàn nói.

Sau đó nàng lại dùng nước pha một bát súp trứng rong biển.

Lấy ra hai cái bánh nương.

"Sợi mì này thật dai, còn ngon hơn cả mì vừa nấu xong!" Hết một nén nhang, Lâm Bình ăn thử một miếng đầu tiên.

Nước súp này cũng rất đậm đà.

Mấy người chia nhau ăn hết bát mì này, rồi lại nhao nhao nói buổi trưa không ăn cơm nữa, chỉ ăn món này thôi.

Lâm Đoàn vốn dĩ cũng nghĩ buổi trưa sẽ ăn món này, nên đã chia cho mỗi người một ít.

“Ta làm không nhiều, còn phải dành cho Tam ca và Thạch Đầu một ít. Chỉ là một bữa này thôi.” Lâm Đoàn vừa chia vừa nói.

Mọi người cũng biết điều gì quan trọng, đều gật đầu.

Mỗi người cầm một cái bát, bắt đầu pha chế theo khẩu vị của mình.

“Mùi vị này thơm quá!” Lâm Tam nhanh chóng ăn hết mì, còn làm theo lời Lâm Đoàn dặn, ngâm bánh nướng vào bát ăn cùng.

“Hồi ta đi thi Hương năm xưa sao không ai làm món ngon cho ta ăn, hại ta ăn bánh ngọt ròng rã ba ngày, ra ngoài đi vệ sinh cũng vất vả.” Lâm Tam ai oán nhìn Lâm Đoàn, quả nhiên thúc thúc không thân bằng huynh trưởng.

Lâm Đoàn vặn vặn đầu, giả vờ như không nghe thấy.

Khi đó nàng ngày ngày vật lộn với bài vở, đâu nghĩ được nhiều như vậy.

Lâm Đoàn cười xòa cho qua chuyện: “Năm sau Tam thúc đi thi Hội, đồ ăn chắc chắn sẽ còn ngon hơn bây giờ.”

Lâm Đoàn cam đoan như vậy, tính toán đến lúc đó sẽ đền bù cho Tam thúc nhiều hơn.

“Vậy ta sẽ chờ đợi.” Lâm Tam cũng phá lên cười, trêu chọc con nít đúng là thú vị như thế.

Hắn cuối cùng cũng hiểu vì sao Đại ca cứ thích trêu mình.

Phong thủy luân phiên chuyển, giờ đến lượt hắn trêu chọc con của Đại ca.

Đến tối thì không thể ăn tiện lợi như vậy nữa.

Lâm Đoàn và Lâm Ninh cũng không để mấy người kia cùng xuống bếp, mà bảo họ cứ thư giãn nhiều hơn trước kỳ thi.

Hai tiểu thư muội muội trổ tài nấu nướng trong bếp, nhà làm nghề này, từ nhỏ đã được tai nghe mắt thấy, mọi người đều biết đôi chút.

Lâm Đoàn cũng không dám làm những món mà họ chưa từng ăn, sợ đau bụng hay dị ứng làm ảnh hưởng đến kỳ thi ngày hôm sau.

Nàng chỉ làm mấy món mọi người thích ăn như sườn xào chua ngọt, cà tím kho tàu, canh bí đao viên thịt, gà cay Tứ Xuyên, đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên...

Bởi vì ngày hôm sau phải thi, mấy người cũng không uống rượu, mà lấy trà trái cây thay rượu để uống.

“Chúc Tam ca và Thạch Đầu bảng vàng đề tên, tiền đồ như gấm.” Lâm Đoàn là người đầu tiên đứng dậy chúc mừng.

“Năm sau ngày này lên mây xanh, lại cười cử t.ử nhân gian bận bịu.” Lâm Tam sau đó nói.

Lâm Ninh tặng hai túi thơm do mình tự làm, hương liệu bên trong có tác dụng sảng khoái tinh thần, không gì thích hợp hơn.

Mấy người sau khi ăn no cũng không nán lại lâu, sớm đã đi ngủ.

Sáng sớm ngày thứ hai, Lâm Đoàn và Lâm Ninh đã sớm chuẩn bị sẵn bữa ăn thanh đạm.

Ăn xong là phải đi trường thi, trước khi đi Lâm Đoàn đưa gói đồ ăn đã chuẩn bị kỹ lưỡng cho Lâm Tam và Thạch Đầu: “Tam ca, Thạch Đầu, thức ăn bên trong này hai người cứ ăn theo cách đã thấy hôm qua, nhất định phải ăn no ăn ngon, đừng để bản thân thiệt thòi.”

Lâm Tam nhận lấy gói đồ, vỗ vỗ vai Lâm Đoàn, “Yên tâm đi, tiểu muội, có mỹ vị của muội trợ giúp, chúng ta nhất định sẽ phát huy vượt trội.”

Thạch Đầu cũng vẻ mặt cảm kích, “Đa tạ Đoàn Đoàn đã tốn công.”

Hai người vào lều thi sau, bắt đầu buổi thi đầu tiên, thi xong đã đến trưa, hai người bèn lấy ra mì gói đã chuẩn bị để pha. Các sĩ t.ử xung quanh thấy họ lấy ra món ăn hình dạng kỳ lạ thì vô cùng tò mò.

Nhưng khi ngửi thấy mùi thơm, đều thầm nuốt nước bọt.

Lâm Tam và Thạch Đầu chẳng màng ánh mắt người khác, thuần thục pha mì gói, ăn kèm bánh nướng ngon lành.

Mùi hương nồng nàn lan tỏa, khiến các sĩ t.ử bên cạnh liên tục liếc nhìn.

Đến đêm, họ lại pha canh rong biển trứng, ăn thêm bánh quy nén để lót dạ.

Ba ngày nhanh chóng trôi qua, kỳ thi kết thúc.

Lâm Tam và Thạch Đầu bước ra khỏi lều thi, tuy mang vẻ mệt mỏi nhưng trên mặt tràn đầy tự tin.

Lâm Đoàn từ xa trông thấy, trong lòng vui mừng khôn xiết, vội vàng đón lấy. “Tam ca, Thạch Đầu, cảm thấy thế nào?”

Lâm Tam sảng khoái cười nói: “Có những món ngon của muội bầu bạn, kỳ thi lần này suôn sẻ lắm.”

Thạch Đầu cũng cười nói: “Khi ta ăn, các học t.ử trong lều thi bên cạnh đều nuốt nước bọt ừng ực.”

Lâm Đoàn thấy hai người thần sắc nhẹ nhõm, cũng an tâm hơn.

Bấy lâu nay sự cố gắng của hai người nàng đều nhìn thấy, phần còn lại cứ giao cho ý trời.

Lâm Đoàn cũng không nghĩ ngợi nhiều nữa,