Xuyên Về Cổ Đại Bán Đồ Ăn Nhanh Kiếm Bộn Tiền - Chương 92: --- Yến Tiệc Đêm Trung Thu

Chu Xảo và mấy người khác ở nhà đã sớm bắt đầu bận rộn, họ đồng lòng hợp sức chuẩn bị một bàn đầy ắp mỹ vị. Những món ăn này đều được chế biến kỹ lưỡng dựa trên khẩu vị yêu thích của mọi người ngày thường! Có sườn kho thơm lừng, cá hấp tươi mềm mọng nước, tôm rim dầu màu sắc hấp dẫn... không món nào không khiến người ta thèm chảy nước miếng. Cuối cùng, sau một hồi chờ đợi, Lâm Đoàn và các thành viên khác trong nhà lần lượt đến trước bàn ăn và quây quần ngồi xuống. Còn lúc này, Chu Xảo đang cẩn thận bưng món chính cuối cùng – thịt kho Đông Pha đủ màu sắc, mùi vị, hương thơm từ từ đi tới. Hương thơm nồng nàn đó lập tức lan tỏa khắp phòng, khiến lũ sâu rượu trong bụng mọi người đều bị kích thích. Ánh trăng dịu dàng như nước xuyên qua cửa sổ nhẹ nhàng rải xuống bàn ăn, dường như phủ lên bữa tối thịnh soạn này một lớp lụa bạc, tạo nên một không khí vô cùng ấm áp lãng mạn. Chu Xảo mặt tươi cười, nhiệt tình phát bánh trung thu ngọt ngào thơm ngon cho mỗi người, rồi dịu dàng nói: "Hôm nay là Tết Trung Thu mỗi năm một lần đấy, bánh trung thu này tượng trưng cho đoàn viên viên mãn, mọi người hãy ăn nhiều một chút nhé." Nghe lời này, trên mặt những người ngồi đó đều nở nụ cười hạnh phúc. Nhìn những mỹ vị bày la liệt trước mắt, mấy người đã sớm không kìm nén được sự kích động trong lòng, nóng lòng cầm đũa muốn thử ngay. Đặc biệt là đĩa thịt kho màu sắc đỏ tươi, béo mà không ngấy, càng thu hút ánh mắt của tất cả mọi người, ánh mắt của mọi người cứ như muốn nuốt chửng nó.

Đúng lúc này, Lâm phụ vốn luôn trầm ổn đứng dậy, ông trước tiên nhẹ nhàng ho khan một tiếng, sau đó nhìn quanh và trịnh trọng mở lời: "Đại gia đình chúng ta đã lâu rồi không được đoàn tụ đông đủ thế này để cùng thưởng thức mỹ vị, hơn nữa hôm nay lại đúng dịp Tết Trung Thu một ngày lễ đẹp như vậy, ta thật lòng hy vọng từ nay về sau mỗi năm, cả gia đình chúng ta già trẻ lớn bé đều có thể hạnh phúc an khang, đoàn viên như lúc này." Lời vừa dứt, mọi người đều gật đầu đồng tình, trong mắt lấp lánh ánh sáng đan xen giữa cảm động và vui mừng. Sau đó, mọi người liền bắt đầu thoải mái thưởng thức bữa tiệc tối thịnh soạn này. Vừa tỉ mỉ thưởng thức những mỹ vị trên bàn, vừa hào hứng chia sẻ cho nhau nghe những câu chuyện thú vị và những điều mới lạ mình đã trải qua gần đây. Tiếng cười nói vui vẻ không ngớt, cả căn nhà tràn ngập tình thân và niềm vui. Tuy nhiên, đúng lúc mọi người đang trò chuyện sôi nổi, đột nhiên từ bên ngoài truyền đến một tràng tiếng pháo nổ lách tách. Âm thanh đột ngột này lập tức gây ra sự tò mò mãnh liệt cho mấy người, họ không nói hai lời liền đặt bát đũa xuống, như tên rời cung nhanh chóng chạy về phía sân. Thấy cảnh này, những người khác cũng lần lượt đứng dậy đi theo ra ngoài xem xét. Chỉ thấy trên bầu trời đêm pháo hoa nở rộ, rực rỡ vô cùng. Chu Xảo kéo tay Lâm Đại, nhẹ giọng nói: "Có các ngươi bên cạnh, thật tốt." Chu Xảo mỉm cười dựa vào vai Lâm Đại, cả nhà đắm chìm trong đêm Trung Thu tuyệt đẹp này.

Sau Trung Thu, cuộc sống trở lại bình thường. Mấy người cũng trở về châu phủ.

Lâm Đoàn bắt tay vào chuẩn bị các việc liên quan đến món Mì Lạnh Thịt Gà Xé.

Nàng trước hết đến chợ chọn lựa thịt gà tươi ngon nhất, chọn đi chọn lại, cuối cùng quyết định mua gà ta do nhà nông nuôi, thịt gà săn chắc dai ngon.

Kế đó nàng tìm kiếm loại mì phù hợp, sau khi thử qua mì của vài tiệm làm mì, mới chọn được một loại mì sợi thủ công có độ dày vừa phải.

Về đến nhà, Lâm Đoàn bắt đầu thử nghiệm cách làm. Nàng luộc chín thịt gà xé thành sợi nhỏ, rồi pha chế một loại nước sốt đặc biệt, trong đó trộn lẫn giấm thơm tự ủ, dầu mè và dầu ớt đặc chế. Mì luộc xong vớt ra xả nước lạnh, cho vào đáy bát, trải thịt gà xé lên, rồi rưới nước sốt.

Nhưng lần đầu thử nghiệm hương vị vẫn còn thiếu chút gì đó.

Lâm Ninh nếm một miếng, nhíu mày nói: “Ta thấy vị chua hơi nặng.”

Lâm Đoàn gãi đầu, suy nghĩ chốc lát rồi điều chỉnh lại tỷ lệ giấm và ớt.

Lần thử lại sau, hương vị vừa vặn, thịt gà xé tươi mềm, mì dai ngon, nước sốt thơm cay kích thích vị giác.

Chẳng bao lâu sau, trong Phố ẩm thực đã xuất hiện quầy Mì Lạnh Thịt Gà Xé của Lâm Đoàn, khách hàng nếm thử đều tấm tắc khen ngon, món ăn vặt mới này nhanh chóng trở thành một trong những món ăn nổi tiếng của Phố ẩm thực, việc làm ăn của Lâm Đoàn ngày càng phát đạt.