Xuyên Về Nông Thôn: Mang Theo Hai Tiểu Bảo Và Một Kho Y Thuật - Chương 92

Gió chiều nhẹ nhàng thổi qua, xua tan đi không ít mây đen trên trời, để lộ bầu trời xanh biếc như ngọc. Ánh dương xuyên qua bóng tre, chiếu xuống sân những vệt sáng lốm đốm.

Tô Nguyệt bước ra khỏi phòng bếp, quay đầu dặn dò Hương Thảo: “Lại phải phiền muội chăm sóc Nhị Nha giúp ta, ta sẽ về sớm nhất có thể.”

Hương Thảo liên tục gật đầu, cay đến nỗi thở dốc hổn hển, môi đỏ bừng, căn bản không nói nên lời.

Nàng ta đang ăn món ngon mới do Tô Nguyệt làm, có cổ vịt, chân vịt, thịt gà, vừa thơm vừa cay lại thấm vị, ngon không tả xiết, đã chinh phục hoàn toàn vị giác của nàng. Tô Nguyệt nói món này gọi là Lỗ Vị.

Tô Nguyệt thấy nàng ta như vậy, chỉ đành bất đắc dĩ lắc đầu, nhưng giao Nhị Nha cho nàng, Tô Nguyệt vẫn cảm thấy yên tâm.

Hôm nay nàng làm món Lỗ Vị.

Lỗ Vị là mỹ vị truyền thống cổ đại của Hoa Quốc, có lịch sử lâu đời, sớm nhất là xuất hiện trong cung đình, là món ăn trong Ngự thiện phòng dành cho Hoàng thượng.

Sau này mới dần dần truyền ra dân gian. Tô Nguyệt là truyền nhân của thế gia Ngự Trù, cuốn thực phổ Lỗ Vị trong tay nàng đương nhiên là cổ xưa và đầy đủ nhất. Kết hợp với sự cải tiến hiện đại, hương vị món này có thể được gọi là tuyệt phẩm.

Dựa vào phản ứng của Hương Thảo, Tô Nguyệt đoán rằng, trong triều đại hư cấu này, Lỗ Vị có lẽ còn chưa truyền ra dân gian, hoặc có lẽ trong cung cũng chỉ mới ở giai đoạn sơ khai.

Vì vậy, nàng đặc biệt mang theo một ít đến Bát Phương Khách, bảo chưởng quỹ nếm thử hương vị mới.

Giờ Ngọ chính là lúc t.ửu lầu làm ăn bận rộn nhất.

Khi Tô Nguyệt đến Bát Phương Khách, chưởng quỹ đang cười híp mắt đứng sau quầy tính toán trên bàn tính, trông vô cùng vui vẻ.

Tô Nguyệt nhếch môi, bước tới gọi: “Chưởng quỹ vui vẻ như vậy, là nhặt được tiền chăng?”

Chưởng quỹ nghe thấy giọng Tô Nguyệt, ngẩng đầu lên, nụ cười càng rạng rỡ hơn.

“Đương nhiên là còn vui hơn cả nhặt được tiền! Ta đây là nhặt được một cây Hái Tiền Thụ!!”

Tô Nguyệt khẽ nhướng mày, hỏi: “Chưởng quỹ hành động nhanh nhẹn vậy? Món lẩu này đã bắt đầu bán rồi sao?”

Chưởng quỹ gật đầu, trực tiếp đẩy sổ sách đến trước mặt Tô Nguyệt.

“Trưa nay tổng cộng có mười nhã gian gọi lẩu, tổng lợi nhuận sau khi trừ vốn lên đến hơn hai trăm lượng!”

Hơn hai trăm lượng, Tô Nguyệt cũng có thể chia được bốn năm mươi lượng, mà đây mới chỉ là khởi đầu.

Món lẩu này, đối với người dân thường mà nói là giá trên trời, một bữa có lẽ tốn hơn hai mươi lượng, nhưng đối với những kẻ lắm tiền nhiều của, hai mươi lượng đương nhiên chẳng đáng là gì.

Tô Nguyệt thần sắc thản nhiên nhấc hộp thức ăn đặt lên quầy, chuyển đề tài: “Chưởng quỹ nếm thử món Lỗ Vị ta làm.”

Sau khi trải qua mỹ vị lẩu, bò viên, tôm viên, chỉ cần Tô Nguyệt nói làm món mới gì, chưởng quỹ đều trở nên cực kỳ kích động.

Mở hộp thức ăn, nhìn thấy bên trong đỏ rực, trông như chân vịt, cổ vịt, thịt gà... được ngâm trong dầu ớt, chưởng quỹ không kìm được mà tiết nước bọt.

Món này vừa nhìn đã biết, chắc chắn lại là một thứ kích thích vị giác.

Kỳ thực, đến tuổi của chưởng quỹ, khẩu vị đã rất thanh đạm, nhưng khả năng thẩm định mỹ vị vẫn còn đó.

Y lập tức không kịp chờ đợi gắp một đoạn cổ vịt nhỏ cho vào miệng.

Cảm giác vừa thơm vừa cay lan tràn khắp khoang miệng, mặt chưởng quỹ đỏ bừng, nhưng y vẫn không nhịn được mà tiếp tục ăn.

Đặc biệt là khi nhai tới xương, dầu cay thấm ra ngoài quả thực là vô cùng sảng khoái.

Y lại không nhịn được nếm thử những món khác, cay đến mức đầu mũi đổ mồ hôi.

Chưởng quỹ không câu nệ tiểu tiết, mút sạch những ngón tay vừa gắp Lỗ Vị, rồi mới quay sang Tô Nguyệt nói:

“Lại là một món mỹ vị hiếm có khó tìm. Nàng quả thực là cây Hái Tiền Thụ của ta.”

Tô Nguyệt cười mỉm: “Đây là công thức độc quyền của ta, không thể dễ dàng truyền ra ngoài.”

Chưởng quỹ nghe vậy, cười hì hì, hai mắt híp lại thành một đường, trông y hệt một gian thương.

“Chuyện này dễ bàn thôi, chúng ta luôn có thể hợp tác làm ăn mà, đúng không? Nếu không, nàng đã chẳng mang Lỗ Vị này đến cho ta nếm thử.”

Tô Nguyệt nửa đùa nửa thật nói: “Chưởng quỹ quả là thông minh, không gì qua mắt được ngài.”

Ánh mắt chưởng quỹ nhìn Tô Nguyệt vô cùng hòa nhã, cười ha hả nói: “Ta họ Đào, lớn tuổi hơn nàng, sau này nàng cứ gọi ta là Đào bá đi, đừng khách sáo.”

Nói rồi, Đào bá bước ra khỏi quầy, lại nói với Tô Nguyệt: “Đi nào, chúng ta vào nhã gian bàn bạc.”

“Vâng, Đào bá.” Tô Nguyệt cũng không khách sáo, ngọt ngào gọi một tiếng.

Nàng hiện đang làm việc ở Giang gia không thể dứt ra được, muốn kiếm bạc mà lại muốn đỡ vất vả thì phải dựa vào Đào bá. Đương nhiên, đây là hợp tác cùng có lợi.

Đến nhã gian, Tô Nguyệt nói thẳng vào vấn đề: “Phương pháp chế biến Lỗ Vị này ta không thể dạy cho quý t.ửu lầu, nhưng ta có thể chỉ hợp tác với Bát Phương Khách. Món Lỗ Vị này chỉ cung cấp riêng cho Bát Phương Khách.”

“Nhưng ta còn vài yêu cầu, mong Đào bá có thể thông cảm.”

Đào bá cười nói: “Nàng cứ nói.”

Tô Nguyệt liền trực tiếp nói ra yêu cầu của mình.

“Lỗ Vị ta cung cấp hai ngày một lần, mỗi lần không quá ba mươi cân, và cần Bát Phương Khách cung cấp nguyên liệu tươi mới cho ta.

Mỗi lần Lỗ Vị ta lấy ba mươi lượng bạc, không biết Đào bá thấy thế nào?”

Món Lỗ Vị này một cân đã là một lượng bạc, ngang với chi phí sinh hoạt một tháng của gia đình bình thường, đó là còn chưa tính vốn gà vịt.

Chưởng quỹ Đào nhất thời do dự.

Tô Nguyệt lại không hề vội vã, rót hai chén trà, đẩy một chén về phía chưởng quỹ Đào.

Nàng đương nhiên biết giá mình đưa ra là cao, nhưng vật hiếm thì quý, hơn nữa món Lỗ Vị này ở thời cổ đại là món chuyên dùng của Ngự thiện phòng, nghĩa là chỉ có Hoàng đế mới được ăn.

Nàng vốn dĩ không định kinh doanh với dân thường, tiền của những người giàu có kia không kiếm thì thật uổng phí.

Bất kể ở hiện đại hay cổ đại, đạo lý này đều như nhau.

Nếu món Lỗ Vị này ai cũng ăn được, thì sẽ chẳng còn ai thèm khát nữa. Điều nàng muốn chính là cung không đủ cầu, suy cho cùng vật hiếm thì quý.

Chưởng quỹ Đào vẫn còn do dự, nhưng y hồi tưởng lại hương vị độc đáo trong miệng, cuối cùng c.ắ.n răng nói:

“Được, vậy chúng ta thử trước xem sao, nàng thấy thế nào?”

Dù sao đây cũng không phải giá nhỏ, Tô Nguyệt đương nhiên hiểu tâm trạng của chưởng quỹ Đào, liền cười nói: “Được. Chưởng quỹ có thể chuẩn bị nguyên liệu hôm nay, ta sẽ đến lấy về vào chiều tối, sáng sớm mai sẽ mang đến.

Nếu bán chạy, ta còn có thể làm ra nhiều món mỹ vị hơn.”

Lỗ Vị không chỉ có gà vịt, còn có thịt đầu heo, tai heo, lòng heo, phổi heo, tim heo, v.v.

Lần trước bán thịt, Tô Nguyệt vừa hay gặp đồ tể đang mổ heo, phát hiện họ đều không cần nội tạng heo.

Mà nội tạng heo lại là nguyên liệu tuyệt vời để làm Lỗ Vị.

Việc đã định, Tô Nguyệt liền cáo biệt chưởng quỹ, nàng cũng phải đi chuẩn bị nguyên liệu làm Lỗ Vị.

Nhưng đúng lúc này, ngoài cửa phòng đột nhiên truyền đến tiếng tiểu nhị nói năng bất lực.

“Chu tiểu thư, người thực sự không thể vào, chưởng quỹ đang bàn chuyện làm ăn!”

“Cút ngay, ngươi dám cản đường bổn tiểu thư, ăn gan hùm mật báo rồi sao? Có tin ta đ.á.n.h ngươi không.”

“Chu tiểu thư, người đừng làm khó tiểu nhân.”

“Cút đi, mau cút khỏi bổn tiểu thư.”

Nghe thấy sự ồn ào bên ngoài nhã gian, chưởng quỹ Đào lập tức đứng dậy định bước ra, nhưng đi chưa được hai bước lại dừng lại nói với Tô Nguyệt:

“Nàng cứ nghỉ ngơi ở đây một lát, ta ra ngoài xem sao.”

Tô Nguyệt không phải người thích xen vào chuyện ồn ào, bèn nói: “Đào bá cứ đi lo việc đi, đừng bận tâm đến ta.”