Xuyên Về Nông Thôn: Mang Theo Hai Tiểu Bảo Và Một Kho Y Thuật - Chương 74

Tô Nguyệt dẫn hai đứa trẻ bước vào Bát Phương Khách.

Chưởng quỹ vẫn đứng sau quầy, thảnh thơi gảy bàn tính, nhìn những thực khách ra vào, trên mặt nở nụ cười hiền lành.

Tô Nguyệt trực tiếp bước tới, cười chào hỏi: “Chào Chưởng quỹ, ngài còn nhớ ta không?”

Chưởng quỹ đã sớm trông thấy Tô Nguyệt, nghe vậy không khỏi bật cười: “Tất nhiên là nhớ rồi, không biết Hỏa Oa của phu nhân đã chuẩn bị xong chưa?”

“Chuẩn bị xong rồi, lát nữa Chưởng quỹ dẫn ta đến hậu bếp nhé!”

“Được, phu nhân đi theo ta.”

Tô Nguyệt cầm trong tay một hộp đựng thức ăn, bên trong chính là hai khối nước dùng lẩu đã được đóng gói.

Nàng nói: “Xin chờ một chút, ta phải sắp xếp cho hai đứa trẻ của ta đã.”

Nói rồi nàng gọi một tiểu nhị bên cạnh.

“Cần một nhã gian, ngoài ra chuẩn bị thêm chút điểm tâm và đồ ăn vặt, không cần trà, chỉ cần bạch khai thủy (nước sôi để nguội) là được, thêm ít trái cây nữa.”

Nói rồi nàng lấy ra một lượng bạc, đặt lên mâm của tiểu nhị.

Tiểu nhị liên tục gật đầu, cúi mình nói: “Dạ được, phu nhân cứ yên tâm.”

Tô Nguyệt lại dặn dò hai đứa trẻ.

“Các con đi theo tiểu nhị lên lầu, ngoan ngoãn ở trong phòng, lát nữa nương sẽ tìm các con.”

Hai đứa trẻ không biết nương của chúng muốn làm gì, nhưng đều rất nghe lời gật đầu.

Vương Đại Sơn nói: “Nương yên tâm, con nhất định sẽ chăm sóc tốt cho muội muội.”

Hai đứa trẻ này xưa nay vẫn luôn nghe lời, Tô Nguyệt tự nhiên yên tâm, nhìn chúng theo tiểu nhị lên lầu rồi mới quay sang Chưởng quỹ.

“Được rồi Chưởng quỹ, giờ chúng ta có thể tiếp tục bàn chuyện làm ăn rồi chứ!”

Chưởng quỹ khẽ cười, ra dấu mời:

“Được, chúng ta đi đến nhà bếp thôi! Ta đã cố ý dành cho nàng một chỗ.”

Tô Nguyệt cười nói: “Không cần, ngài cho ta một cái nồi, một cái hỏa lô để hầm canh, rồi chuẩn bị cho ta một ít khoai tây, cải thảo, cùng với thịt dê và thịt bò là được rồi.”

Chưởng quỹ hơi nhướng mày, lập tức dặn dò người bên cạnh.

Chẳng mấy chốc những thứ Tô Nguyệt cần đã được chuẩn bị xong.

Đợi nồi nóng, Tô Nguyệt cho nước dùng lẩu vào trước, sau đó mới thêm nước.

Nàng làm trước nồi lẩu cay, mùi vị lập tức tỏa ra ngào ngạt.

Chưởng quỹ đứng bên cạnh nhìn, trong mắt đầy vẻ suy tư.

Sau đó Tô Nguyệt lại cho rau củ và thịt vào, rồi giới thiệu về cách ăn món Lẩu này cho Chưởng quỹ.

Chưởng quỹ xoa cằm gật đầu: “Nghe có vẻ thực sự không tệ. Món Lẩu này của nàng và một loại thực phẩm ta từng thấy ở vùng Man Hoang trước kia đại khái giống nhau, chỉ là nơi đó gọi là Cổ Đổng Canh, chứ không gọi là Hỏa Oa.”

Quả không hổ danh là Chưởng quỹ, đúng là người từng trải, hiểu biết rộng.

Tô Nguyệt cười nói: “Chưởng quỹ thật có kiến thức, quả thực là tương tự, nhưng nước dùng nền của ta là độc nhất vô nhị, lại còn có nhiều nguyên liệu sáng tạo khác nữa. Không nói nhiều, mời Chưởng quỹ nếm thử một phen rồi hãy đưa ra kết luận!”

Chưởng quỹ ngửi thấy mùi vị này trong lòng đã dấy lên không ít kỳ vọng.

Quả thực khác biệt rất lớn so với Cổ Đổng Canh trong ký ức của hắn.

Một lát sau, nước canh trong nồi sôi lên, đồ ăn cũng gần chín.

Chưởng quỹ cầm đũa và bát, lần lượt gắp thịt và rau cho vào miệng nếm thử, hương vị cay nồng lan tỏa trong miệng, vừa kích thích lại vừa thơm ngon.

Ngay miếng nếm thử đầu tiên, hắn đã xác định rằng vụ làm ăn này có thể tiến hành.

Tô Nguyệt nhìn biểu cảm của Chưởng quỹ liền biết hương vị này chắc chắn đã chinh phục được hắn, vì vậy nàng tiếp tục:

“Đây là nước lẩu cay, tiếp theo ta mời Chưởng quỹ nếm thử nước lẩu thanh.”

Chưởng quỹ nghe vậy nhìn Tô Nguyệt, hỏi: “Còn nữa sao?”

Thực ra trong lòng hắn rất kích động, gần đây thiên kim của huyện thừa đại nhân luôn than phiền đồ ăn của Bát Phương Khách không ngon như trước.

Nhưng thực tế các đầu bếp vẫn chưa hề thay đổi, chỉ là vị tiểu thư này ăn sơn hào hải vị quá nhiều, tự nhiên thấy không còn mùi vị gì nữa.

Đương nhiên, các món ăn của t.ửu lầu này cũng quả thực nên thay đổi.

Đừng nhìn việc kinh doanh ở đây náo nhiệt, nhưng thực ra những công t.ử tiểu thư nhà giàu có ăn nhiều lần rồi sẽ không đến nữa.

Thế nhưng nói thì dễ, tìm một đầu bếp giỏi, thay đổi món ăn khác cũng không phải là chuyện dễ dàng.

Bởi vì con người đều như vậy, sơn hào hải vị ăn nhiều lần cũng không còn quý hiếm nữa.

Tô Nguyệt không nói lời thừa thãi, bảo người đổi một cái nồi sạch, bắt đầu làm nước lẩu thanh.

Nước lẩu này vừa được nấu xong, mắt Chưởng quỹ đã sáng lên.

Nước lẩu vừa nãy quá cay, đối tượng thực khách e rằng không nhiều, nhưng nước lẩu này thì khác, người già trẻ nhỏ đều có thể dùng, có thể nói hai loại nước lẩu này là tương hỗ nhau.

Sau khi nếm thử hương vị, vẻ mặt vui mừng trên mặt hắn không thể che giấu được nữa, hắn trực tiếp nói với Tô Nguyệt: “Món Lẩu này được, tiếp theo chúng ta có thể thương lượng về việc hợp tác.”

Tô Nguyệt nghe vậy trên mặt không có quá nhiều vẻ vui mừng, chỉ mỉm cười khẽ gật đầu: “Được, hợp tác vui vẻ.”

So sánh như vậy, Chưởng quầy vốn là người buôn bán quanh năm lại trông như mới vào nghề, còn Tô Nguyệt lại tựa như lão hồ ly lăn lộn chốn thương trường đã lâu, hỉ nộ không hiện ra mặt.

Thật ra ở hiện đại, Tô Nguyệt đã tiếp quản việc kinh doanh của gia đình, và nàng đã bắt đầu trải nghiệm từ khi tốt nghiệp đại học. Tô gia vốn khởi nghiệp từ ẩm thực, nhưng thực tế cũng sở hữu nhiều lĩnh vực kinh doanh khác, số lượng công ty dưới trướng không hề nhỏ.

“Nhã gian trên lầu tĩnh lặng, chúng ta lên đó bàn bạc.” Lúc này, thái độ của Chưởng quầy đã thay đổi rất nhiều.

Đối diện với sự nhiệt tình và khách sáo của Chưởng quầy, Tô Nguyệt vẫn giữ vẻ mặt không chút gợn sóng, sau đó theo Chưởng quầy đi lên nhã gian.

Tới nhã gian, Tô Nguyệt nói: “Ta sẽ soạn một phần thực đơn thích hợp để dùng lẩu, ngoài ra còn có thể chế tạo một loại lẩu uyên ương…”

Những gì Tô Nguyệt nói, Chưởng quầy đều nghiêm túc ghi chép lại.

“Món ăn trên thực đơn, định lượng và giá cả phải được ghi rõ, nước lẩu tính phí riêng.”

Những điều Tô Nguyệt nói chính là quy trình kinh doanh của một tiệm lẩu hiện đại. Đối với một t.ửu lầu lớn như vậy thì đương nhiên đơn giản, tiểu nhị có thể tự phối hợp nước lẩu.

Chưởng quầy nghe xong, ánh mắt nhìn Tô Nguyệt tràn đầy sự tán thưởng. Thanh niên này nói năng rành mạch, tuyệt đối không phải nhân vật tầm thường.

Nhưng món lẩu này khác biệt so với các món ăn thông thường, t.ửu lầu cũng không thể chỉ có một loại món này, còn rất nhiều việc khác cần phải cân nhắc, ví dụ như lẩu cần phải được làm nóng liên tục, chẳng lẽ lại phải chế tạo thêm nhiều lò lửa để hầm canh nữa sao.

Vừa rồi sau khi nếm thử món ngon này ở hậu viện, Chưởng quầy nhất thời kích động đến choáng váng đầu óc, chỉ nghĩ rằng cuối cùng cũng có thể đối phó với những vị tổ tông khó chiều kia. Nhưng giờ ngẫm nghĩ kỹ lại, lại nảy sinh ra vô số vấn đề.

Tô Nguyệt dường như biết y đang nghĩ gì, bèn cười nói: “Nghe nói thực đơn ở lầu một và nhã gian của Bát Phương Khách t.ửu lầu là khác nhau. Món lẩu này có thể ưu tiên cho các vị khách quý thưởng thức trước, cũng coi như thể hiện sự khác biệt giữa khách quý và thực khách bình thường. Hơn nữa, hiện tại trời vẫn còn lạnh, hẳn là trong nhã gian cũng đã có lò sưởi để giữ ấm.”

Chưởng quầy nghe vậy lại nhìn Tô Nguyệt, nàng cười nói: “Chưởng quầy có thể điều hành một t.ửu lầu lớn như vậy phát đạt hưng thịnh, hẳn là trong lòng đã biết phải làm thế nào rồi. Ta tin rằng không lâu sau, món lẩu này nhất định sẽ được giới nhà giàu ở Vân Sơn trấn này đón nhận nồng nhiệt.”

Tiệm lẩu và nhà hàng thông thường vốn dĩ là hai hệ thống khác nhau. Nếu t.ửu lầu này muốn kiêm cả hai, chắc chắn sẽ không xuể. Cho nên ngay từ đầu Tô Nguyệt đã không nghĩ tới việc để món lẩu này trở thành thực đơn cho tất cả mọi người ở Bát Phương Khách. Tiền của những người giàu có mới là dễ kiếm nhất, vả lại, vật hiếm thì quý.