Xuyên Việt Thập Niên 60: Vẽ Bánh Nướng Cho Cả Làng Ăn No - Chương 4: Nồi To Nấu Chẳng Xuể

Trên giao diện Trung tâm thương mại của người mua, các danh mục Thực phẩm, Đồ dùng sinh hoạt, Kỹ năng và Cơ khí đều đã sáng đèn xanh, báo hiệu có thể mở khóa. Lý Hữu Tài liền bấm mở khóa tất cả.

Nhấp mở danh mục Thực phẩm, bên trong lại chia thành vô số tiểu mục nhỏ hơn: Lương thực, Dầu ăn, Gia vị, Rau củ, Trái cây, Thịt trứng, Đồ ăn vặt, Thủy hải sản, Đồ ăn chín, Đồ uống.

Mắt chạm đến mục Đồ ăn chín, bụng Lý Hữu Tài lại réo vang ùng ục. Thân xác này suy nhược trầm trọng quá rồi, cậu cần phải tẩm bổ thật tốt mới được.

Bấm vào Đồ ăn chín, màn hình hiển thị đủ các loại thức ăn nấu chín, kèm theo hình ảnh minh họa chân thực y hệt các ứng dụng giao đồ ăn thời hiện đại. Nào là gà luộc, vịt luộc, chân giò luộc, gà quay, vịt quay, ngỗng quay, ngỗng hầm nồi gang; rồi thì thịt lợn thủ, tai lợn, lòng lợn, móng giò, lợn sữa quay giòn, thịt ba chỉ quay giòn bì; các món chân vịt, cổ vịt, mề vịt, lưỡi vịt, đùi vịt, đùi gà, gà xối mỡ, cá luộc cay, thịt lợn luộc cay, lẩu cay Tứ Xuyên, lòng lợn sốt chua ngọt, thịt lợn chua ngọt, thịt thăn xào chua ngọt, b.ún xào Vân Nam, bánh mì kẹp thịt, mì lạnh, lòng lợn kho tộ, lẩu, Phật nhảy tường... cả bánh bao, há cảo, mì sợi các loại... Nơi đây quy tụ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực khắp mọi miền đất nước, nước dãi của Lý Hữu Tài cứ thế không tự chủ được mà chảy ròng ròng! Hệ thống này xịn xò quá đi mất! Cậu hào phóng vung 50 điểm tích lũy mua một chiếc móng giò lợn, vừa nhẩn nha gặm vừa lướt xem tiếp.

Vào thời điểm này, lương thực mới là thứ cốt yếu nhất. Lý Hữu Tài nhấp mở mục Lương thực - Dầu ăn, bên trong bày bán đủ các thương hiệu gạo, bột mì, dầu ăn, mì sợi và các loại ngũ cốc hạt. Nào là bột ngô, bột kiều mạch, kê, lúa miến, gạo lứt, đậu nành, lạc, đậu đỏ, đậu xanh, hạt ý dĩ... muốn gì có nấy. Gạo và bột mì thông thường có giá khoảng 5 điểm một cân, các loại ngũ cốc nguyên hạt thì đắt hơn nhiều, loại bột ngô rẻ nhất cũng đã có giá 10 điểm một cân.

Nhấp mở phần Rau củ, khoai lang và khoai tây được xếp ở khu vực này, giá loại thường là 2 điểm một cân. Cậu chỉ lướt sơ qua phần rau củ, bản chất cậu là một tín đồ của các món thịt nên chẳng mấy hứng thú với đám rau cỏ này.

Chuyển sang mục Gia vị, ở đây có bán đủ loại muối, xì dầu, dầu hào, giấm chua, hạt nêm gà, bột nêm thịt bò, dầu mè, các loại gia vị khô, đường trắng, đường phèn, đường đỏ, cốt lẩu, và muôn vàn loại nước chấm, gia vị nêm nếm nhìn lóa cả mắt.

Ngó qua mục Đồ ăn vặt, bên trong tràn ngập các loại kẹo, chocolate, đồ ăn nhẹ sấy phồng, các loại hạt và thức ăn vặt phong phú.

Trong mục Thủy hải sản thì cá nước mặn, cá nước ngọt đều có đủ cả.

Nhấp vào Thịt trứng, thôi thì đủ loại thịt gà, vịt, lợn, bò, cừu; trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng, trứng cút, cho đến cả trứng đà điểu...

Nhấp vào Đồ uống, những món khoái khẩu như nước tăng lực, nước ngọt có ga... tất cả đều có kích cỡ siêu to khổng lồ.

Sang phần Đồ dùng sinh hoạt, cậu cũng lướt xem qua một lượt: Son nồi bát đĩa, thiết bị điện gia dụng, vải vóc, đồ dùng vệ sinh cá nhân, mỹ phẩm, bách hóa tổng hợp, t.h.u.ố.c men...

Danh mục Nông nghiệp: Ở đây cung cấp vô số kỹ thuật chăn nuôi và trồng trọt cho đủ loại động thực vật, các loại phân bón, thức ăn gia súc, hạt giống, quả là cái gì cần cũng có. Lý Hữu Tài cho rằng đây chính là danh mục sinh ra để dành riêng cho một chàng trai xuất thân từ nông thôn như cậu.

Danh mục Cơ khí: Các loại máy móc nông cụ, s.ú.n.g ống, máy tiện... toàn là những thứ vượt ngoài khả năng tài chính hiện tại.

Lý Hữu Tài dạo quanh Trung tâm thương mại, mua một hộp dâu tây nhỏ nhắn để mang về cho chị ba và Tiểu Nha thưởng thức. Ở thời điểm hiện tại thì dâu tây vẫn là một món đồ xa xỉ. Một con thỏ xám béo múp có giá 80 điểm, hộp dâu tây 50 điểm.

Trung tâm thương mại hiển thị:

Doanh thu giao dịch hôm nay: 515.660 điểm

Tổng doanh thu giao dịch: 515.660 điểm

Điểm tích lũy còn lại: 345.300 điểm

Xếp hạng: Tạm thời chưa mở.

Thì ra cả mua và bán đều được tính vào doanh số giao dịch, còn chi phí mở khóa danh mục thì không được tính.

Trời cũng đã muộn, cậu rảo bước về nhà.

Về đến nơi, nhà cửa vắng tanh không bóng người. Hoàn cảnh này lại tạo điều kiện thuận lợi cho cậu hành động. Cậu lấy hai con thỏ ra, ngẫm nghĩ một chút rồi mang luôn cả con gà mua với giá săn sale ra nốt, định bụng nấu một bữa thịnh soạn rồi mời ông bà nội qua ăn cùng.

Lý Hữu Tài lột da thỏ, làm sạch nội tạng, c.h.ặ.t nhỏ cả gà và thỏ thành từng khúc vừa ăn. Chặt nhỏ thế này thì ai mà phát hiện ra con gà nhà kia khác biệt so với gà rừng cơ chứ. Chặt xong, thịt đầy ắp cả một thau lớn.

"Anh, anh đang làm gì thế?" Tiểu Nha vừa đi hái rau về.

"Tiểu Nha, mau phụ anh nhóm lửa, anh hầm thịt cho em ăn đây."

Tiểu Nha nhìn thau thịt to đùng trong bếp mà c.h.ế.t trân tại chỗ: "Anh lấy đâu ra nhiều thịt thế này?" Cô bé vừa dứt lời, cổ họng đã không kìm được nuốt nước bọt cái ực.

"Thì anh bắt được trên núi chứ đâu. Anh mày lợi hại không? Khẩn trương nhóm lửa đi, đợi mẹ về là không được ăn đâu đấy."

"Mẹ mà biết anh nấu nhiều thịt thế này, thế nào cũng đ.á.n.h anh một trận nhớ đời cho xem," cô bé cười hả hê nói.

"Cái con nhóc này, thế tóm lại em có muốn ăn không, không muốn ăn thì đi tìm mẹ báo cáo đi."

"Anh, anh, anh là người anh tốt nhất trần đời của em. Em muốn ăn thịt, em thèm thịt lắm rồi. Anh cứ yên tâm, nếu mẹ đ.á.n.h anh, em chắc chắn sẽ ra sức ngăn cản bảo vệ anh."

"Cái con nhóc ranh mãnh này."

Hai anh em vừa đấu khẩu trêu chọc nhau, Tiểu Nha vừa thoăn thoắt châm lửa vào lò.

"Anh ơi, nấu hết thật ạ? Hay mình chừa lại một nửa ướp muối cất đi anh."

Do trải qua cuộc sống quá đỗi nghèo khổ, nên những đứa trẻ thời đại này từ sớm đã hiểu chuyện vô cùng.

"Không sao đâu, anh nấu hết, lát gọi cả ông bà nội qua ăn. Ăn xong anh lại lên núi săn tiếp. Em cứ yên tâm, sau này sẽ không để em bị thiếu thịt ăn đâu," Lý Hữu Tài cười tủm tỉm an ủi em gái.

"Thật ạ, anh lại lên núi bắt tiếp ạ? Anh của em tài giỏi quá đi mất," Tiểu Nha nhìn anh trai với ánh mắt rực sáng đầy ngưỡng mộ.

"Cứ tin ở anh."

Bắc chảo lên bếp làm nóng, aizza, không có mỡ lợn, đành cho gà vào rang trước để ép mỡ ra vậy. Tiếp đó đổ ụp toàn bộ thau thịt vào xào lăn qua vài lượt, chế nước, nêm chút muối, rồi bắt đầu hầm. Những nguyên liệu thượng hạng thường chỉ cần phương pháp nấu nướng đơn giản nhất. Thật ra thì nhà cũng làm gì có gia vị nào khác, còn đồ nêm nếm trong hệ thống thì cậu chưa tiện lấy ra dùng. Cậu gọt thêm mười mấy củ khoai tây, xắt khúc thả chung vào nồi. Một nồi đầy ắp, cái chảo lớn thế mà suýt không chứa nổi chỗ thịt này!

Hương thơm lan tỏa khắp nhà. Cô bé Tiểu Nha nhăn nhăn chiếc mũi nhỏ hít hà mùi thịt thơm lừng trong không khí, biểu cảm trên khuôn mặt vô cùng đắm say.

Lý Hữu Tài lấy dâu tây đưa cho cô bé: "Rửa sạch đi, hôm nay anh hái trên núi đấy. Lát nữa để dành cùng ăn với chị ba."

"Oa! Anh, sao anh giỏi thế! Quả dâu tây này đỏ mọng quá chừng! Lại còn nhiều nữa chứ!" Nói rồi cô bé bốc luôn một quả bỏ vào miệng, luôn miệng xuýt xoa khen ngọt.

Lý Hữu Tài bật cười xoa đầu em gái: "Đồ tham ăn."

Hai anh em vừa cười đùa rôm rả, mùi thịt hầm cũng dần lan tỏa ra tận bên ngoài.

Trên đường đi làm đồng về, chị ba quay sang hỏi Vương Phượng Vân: "Mẹ ơi, hình như nhà ai đang nấu thịt ấy, sao mà thơm thế không biết."

Vương Phượng Vân cũng hít hít mũi. Bà thím Lưu đi bên cạnh xen vào: "Nhà ai đang hầm thịt thế nhỉ, thơm nức mũi, ngửi mùi này thôi tôi cũng nuốt trôi được hai cái bánh ngô rồi."

"Bà không ngửi thấy mùi thịt thì cũng chén tì tì mấy cái bánh ngô ấy chứ," một bà thím khác lên tiếng trêu chọc thím Lưu.

Thím Lưu cũng chẳng giận hờn gì: "Bây giờ ai mà chẳng đói, cho tôi ăn thỏa thích thì mười cái bánh ngô tôi cũng xơi láng."

Mọi người nghe xong cười ồ lên, lại rôm rả đoán xem nhà nào đang chơi sang hầm thịt.

Đến trước cửa nhà, Vương Phượng Vân phát hiện ra hình như mùi thịt bay ra từ chính nhà mình. Lý Hữu Tài thấy cả nhà đi làm về, vội vàng ra nghênh đón: "Ba mẹ, chị ba về rồi ạ."

Chị ba chỉ tay về hướng gian bếp, cất giọng nghi hoặc: "Nhà mình đang hầm thịt sao?"

"Vâng, trên núi em bắt được con thỏ nên đem hầm luôn."

Nghe xong, Vương Phượng Vân lập tức quay đầu nhìn mấy người hàng xóm đang nhòm ngó ngoài cổng tò mò hóng chuyện, bắt đầu lên tiếng đuổi khách: "Thằng con trai nhà tôi lên núi bắt được con thỏ nhỏ xíu, cũng chẳng được bao nhiêu thịt, nên tôi không giữ mọi người lại ăn cơm đâu nhé, mọi người mau về nhà nấu cơm đi."

Mấy bà thím thấy chẳng có chút "hưởng sái" nào, bèn giải tán về nhà nấy.

Đợi người đi hết, Vương Phượng Vân vội vàng kiểm tra khắp người cậu con trai: "Cái thằng phá gia chi t.ử này, hôm qua vừa mới ngã đập đầu, hôm nay đã lại dám vác xác lên núi."

"Không sao đâu mẹ, hôm qua chỉ là t.a.i n.ạ.n ngoài ý muốn thôi. Bẫy thú thì ngày nào cũng phải đi kiểm tra, nếu không người khác nẫng tay trên mất."

"Đúng rồi, bẫy của nhà mình cơ mà," chị ba và Tiểu Nha đồng thanh hùa vào.

"Thế thì con phải hết sức cẩn thận, dăm ba con thú rừng sao quý giá bằng con được, mẹ chỉ có mỗi một đứa con trai là con thôi đấy," Vương Phượng Vân ân cần dặn dò.

"Mẹ cứ yên tâm, con cũng chỉ có một người mẹ tuyệt vời như mẹ thôi mà," Lý Hữu Tài ôm chầm lấy mẹ làm nũng. Hiển nhiên, mẹ cậu rất ăn bài này. Bà dùng ngón tay gõ nhẹ lên đầu cậu, rồi quay sang đay nghiến Lý Thiết Trụ: "Ông xem, vẫn là thằng con trai tôi giỏi giang nhất. Sống với ông ngần ấy năm, đừng nói là thịt thỏ, đến một sợi lông thỏ tôi cũng chưa từng được thấy. Cả hai đứa con gái mấy người nữa, sau này đi lấy chồng thì đều phải trông cậy vào thằng em trai này cả đấy, lo mà đối xử tốt với nó."

Mấy cha con tự nhiên bị lôi vào cuộc mắng nhiếc vô cớ, nằm không cũng trúng đạn!