Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi - Chương 147: Đồ Vật

Tô Dương nhìn theo một cái, đây là lần đầu tiên cô ấy nhìn thấy trường đại học của thời đại này, khác với tưởng tượng, ngôi trường không đến mức quá tàn tạ. Nhìn từ cổng lớn vào, có thể thấy cây cối xanh tốt, thỉnh thoảng còn có người đi vào từ cổng trường, ở đây còn có một bộ phận lớn người sống trong khu nhà ở của cán bộ giáo viên trong trường.

Phần lớn là mấy gia đình chen chúc cùng nhau, Tô Dương nhớ từng đọc được bài viết nói rằng căn phòng 20 mét vuông có mười mấy người ở.

Lúc mới xuyên không đến, nhà họ Tô cũng gần như vậy, hai ông bà già nhà họ Tô cùng bố mẹ Tô Dương, dưới cô ấy còn có em trai em gái, bao nhiêu người chen chúc trong căn nhà được phân ở khu tập thể, nhà dùng ván gỗ ngăn ra rồi lại ngăn ra, đến chỗ ăn cơm cũng không có, chật chội vô cùng.

“Cô ngưỡng mộ à, đợi chúng ta làm xong việc vào đó đi dạo một vòng? Cũng dính chút khí văn hóa.”

“Ha ha ha ha, thôi thôi. Tôi đi học lớp xóa mù chữ nhìn thấy thầy giáo đã sợ run người rồi, vẫn là thôi đi.”

Mọi người cười nói một lúc, xe đạp rất nhanh đã rời khỏi cổng trường đại học này, họ đến cổng Cán hưu sở.

Vẫn như cũ đăng ký trước, xuất trình giấy chứng nhận xong mới được vào.

Cán hưu sở ở đây đều là những tòa nhà nhỏ hai tầng, sau khi vào đi chưa được bao lâu đã thấy mấy bà cụ ngồi trên ghế, tay cầm kim chỉ khâu vá quần áo, vừa làm vừa trò chuyện.

Còn ở một chỗ khác, mấy ông cụ lớn tuổi ngồi cùng nhau đ.á.n.h cờ tướng, có người hô một tiếng: “Chiếu tướng!”

“Ái chà chà, Lão Lại, ông đúng là muốn chơi xấu à!”

“Tôi vừa run tay, tôi đâu có đi nước đó!”

“Hây! Cái ông già này, ông còn kém tôi năm tuổi, ông run tay cái rắm! Cút cút cút, mau đặt lại chỗ cũ!”

“Không đấy!”

Các bà cụ nhìn thấy, vội gọi người: “Tiểu Minh, Tiểu Đặng, Tiểu Lý, mau lại đây, mấy ông già này lại cãi nhau rồi!”

Tôn Huệ nhìn thấy cảnh này đã quen rồi.

Các bà cụ gọi người xong, quay đầu nheo mắt nhìn nhóm Tôn Huệ một lúc, lúc này mới nhìn rõ: “Ái chà! Cô gái nấu cơm đặc biệt ngon đến rồi kìa!”

Bà cụ vừa gọi to chậm chạp đi về phía Tôn Huệ, nghiêng đầu nhìn một lúc, trên mặt bà đầy dấu vết của năm tháng, vì răng đã rụng gần hết, môi móm mém thụt vào trong, bà hơi bị lão thị, nhìn một hồi lâu: “Sao trông cô già hơn trước nhiều thế?”

Tôn Huệ: “... Có khả năng nào là bác nhận nhầm người rồi không?”

“Tôi đã bảo mắt bà kém rồi mà, cô gái người ta ở đây này.” Có bà cụ mắt tinh liếc một cái là thấy Tống Thanh Hoan đứng bên cạnh, Tống Thanh Hoan cười bước ra, “Bà Chu, cháu đến rồi đây.”

Đây chính là lý do tại sao lần nào Tôn Huệ cũng muốn đưa Tống Thanh Hoan đi cùng, vì cô nấu ăn ngon mà. Các ông bà cụ trong này bây giờ chẳng thiếu thứ gì, dùng lời của họ mà nói, họ đều là người đã chôn đến cổ rồi, sống thêm được một ngày là lãi một ngày, nếu ngày hôm đó còn được ăn ngon, thì là lãi to rồi.

“Ái chà, mắt tôi kém quá, cô gái đừng để bụng nhé.” Nói xong lại nhìn về phía Tống Thanh Hoan, bà cười lộ cả lợi đã rụng hết răng, “Tôi đã bảo sống thêm một ngày là có chuyện tốt mà, tôi lại đợi được cô rồi cô gái ạ.”

Nói xong, không đợi Tống Thanh Hoan nói chuyện, lại lải nhải: “Nhìn xem, bà già kia nếu đợi thêm mấy ngày, chẳng phải lại được ăn ngon rồi sao?”

Bà cụ đang nói đến một người già vừa qua đời mấy ngày trước, nhóm Tống Thanh Hoan đều có ấn tượng.

Tống Thanh Hoan vỗ vỗ tay bà cụ: “Hôm nay bác muốn ăn gì?” Cô mở miệng chuyển chủ đề.

“Thịt kho tàu!” Bà cụ lập tức tỉnh táo hẳn lên, đặc biệt dặn dò một câu, “Phải miếng to đấy.”

Tống Thanh Hoan cười nhận lời, lại nhìn sang những người già khác: “Muốn ăn gì mọi người cứ nói với cháu.”

Lúc này mấy ông cụ cãi nhau đằng kia cũng được dỗ dành xong, khi nhìn thấy Tống Thanh Hoan đều xúm lại: “Ái chà, hôm nay Tiểu Tống đến rồi!”

“Tiểu Tống, tôi còn muốn ăn món ruột già lần trước cô làm!”

“Tôi muốn ăn cá cô làm!”

Một đám người già nhao nhao nói, một lúc sau có một ông cụ cầm một cái túi nhỏ đến, sau đó nhét vào tay Tống Thanh Hoan.

Tống Thanh Hoan ngẩn người, cô muốn rút tay về, nhưng lại sợ làm ngã ông cụ trước mặt.

“Đây là thứ bà già kia dặn dò, phải giao cho cô. Những thứ khác bà ấy đều để lại cho nhà nước rồi, chỉ có cái này, là mẹ bà ấy để lại cho bà ấy, bà ấy đặc biệt thích món ăn cô làm, bảo chúng tôi nhất định phải đưa cho cô. Tiểu Tống, cô đừng chê nhé.”

Bà cụ kia không có con cháu, bây giờ trên người chỉ còn lại món đồ này, liền nghĩ muốn để lại cho Tống Thanh Hoan.

“Sao cháu dám chê được...” Tống Thanh Hoan nhìn về phía Tôn Huệ, thứ này sao cô dám nhận...

Tôn Huệ: “Em cứ nhận lấy trước đi.”

Tống Thanh Hoan đành phải nhận lấy.

Những người nhà quân nhân khác thì rất ngưỡng mộ, nhưng là bà cụ người ta đặc biệt để lại cho Tống Thanh Hoan, có ngưỡng mộ cũng không được.

Tiếc thật, họ không có tay nghề này.

Lúc này Tô Dương đến bên cạnh Tôn Huệ: “Chủ nhiệm, ông chú họ của tôi hình như không ở đây, tôi muốn đi hỏi thử.”

Tôn Huệ gật đầu: “Cô đi tìm chủ nhiệm Cán hưu sở, hỏi cô ấy tiện hơn cô tự đi tìm nhiều.”

Tô Dương nở nụ cười cảm kích: “Cảm ơn chị.”

Tôn Huệ xua tay: “Chuyện này nếu tìm được thật, thì là chuyện vui.”

Tô Dương gật đầu, sau đó đi tìm người.

Tôn Huệ ở đây dẫn mọi người trò chuyện với các cụ già một lúc, Tống Thanh Hoan trò chuyện một lát rồi đi thẳng xuống bếp.

Chủ nhiệm bên Cán hưu sở biết trước họ sẽ đến, nhưng không nói cho đám người già này biết. Các cụ có mấy người đặc biệt tùy hứng, nếu cô ấy nói ra, mấy cụ này có thể làm ra chuyện sáng không ăn cơm, để bụng đợi Tống Thanh Hoan đến.

Đám "tổ tông" này đúng là biết cách hành hạ người khác như vậy đấy, mùa đông năm ngoái, còn có một cụ nhất quyết đòi đi đắp người tuyết, kết quả tự làm mình ngã, nằm trên giường mấy tháng trời.

Còn có người đòi tự đi Cung tiêu xã, Cung tiêu xã thì đi rồi, nhưng nhất quyết phải đi xem náo nhiệt, suýt chút nữa bị chen lấn đến mức xảy ra chuyện.

Nghĩ đến việc Tống Thanh Hoan sẽ đến, chủ nhiệm Cán hưu sở đã chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ sớm.

Tống Thanh Hoan nhìn qua, có cá, có thịt lợn, cô thậm chí còn nhìn thấy một chậu tôm sống, cái này khá hiếm thấy.

Cô xắn tay áo bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu.

Người trong bếp bên này phụ giúp Tống Thanh Hoan, trong đó không thiếu người nấu ăn rất giỏi, nhưng không biết có phải người già trong Cán hưu sở ăn chán cơm họ nấu rồi hay không, sau khi Tống Thanh Hoan đến, các cụ toàn nhắc đến tay nghề của Tống Thanh Hoan.

Vị giác của người già không bằng người trẻ, họ muốn vị đậm đà hơn một chút, nhưng đôi khi vị đậm quá lại không tốt cho sức khỏe.

Lúc này Tống Thanh Hoan sẽ chú trọng một chút, nâng cao độ tươi ngon của nguyên liệu, hoặc bắt tay vào từ phương diện khác.

Ví dụ như món cá cải chua (Suancai Yu), mức độ yêu thích của các cụ đối với nó còn hơn cả cá kho tàu.

Một là khai vị, hai là vị chua có thể kích thích vị giác của con người.

Đôi khi người già ăn cá cải chua có thể ăn được rất nhiều cơm, lúc này lại lo người già bị đầy bụng, Tống Thanh Hoan sẽ nấu một nồi nước sơn tra ô mai cho những cụ có tỳ vị tốt uống.