Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 380
Cập nhật lúc: 08/05/2026 06:12
Nhạc Ninh lịch sự cảm ơn đối phương.
“Đi xem đồ điện gia dụng trước nhé?” Kiều Quân Hiền đề nghị.
“Được ạ!” Nhạc Ninh đi theo Kiều Quân Hiền, tò mò hỏi: “Nhật Bản không có cửa hàng chuyên bán đồ điện sao? Kiểu như cửa hàng kim khí điện máy ấy.”
“Có chứ, nhưng phải đến Đông Kinh mới có.” Kiều Quân Hiền giải thích cho Nhạc Ninh về tình hình đại lý đồ điện ở Nhật Bản.
Lúc này, mô hình bán lẻ đồ điện tập trung mới chỉ vừa bắt đầu. Người mua đồ điện có hai cách: một là đến các cửa hàng bách hóa như thế này, đồ điện gia dụng nhỏ thì có thể vào siêu thị lớn; hai là đến các cửa hàng chuyên doanh của từng thương hiệu nằm rải rác trên các con phố. Bọn họ chân ướt chân ráo đến đây, đương nhiên cứ tìm trung tâm bách hóa mà xem trước.
Nhạc Ninh nhìn thấy khu vực bán đồ điện gia dụng, quy mô này đủ để gọi là một siêu thị điện máy rồi chứ nhỉ?
Từng hàng nồi cơm điện xếp san sát, từ giá rẻ đến cao cấp, cần gì có nấy. Kiều Quân Hiền xem xét từng cái một: “Giá bán không khuyến mãi đều thấp hơn Cảng Thành, còn giá khuyến mãi thì chắc chỉ bằng một nửa giá bán ở Cảng Thành.”
“Hàng nội địa rẻ nhất, đó chẳng phải là điều hiển nhiên sao? Ai bảo Cảng Thành không có thương hiệu riêng để cạnh tranh với họ?” Nhạc Ninh nói. Không có thương hiệu riêng thì chắc chắn phải chịu cảnh bị chèn ép, làm "rau hẹ" cho người ta gặt thôi.
Kiếp trước, trong 20 năm đầu cải cách mở cửa, những thương hiệu ngoại này đã "ăn miếng trả miếng" no nê tại Trung Quốc. Nhưng sau đó, chúng bị các nhà máy và thương hiệu trong nước ép cho không ngóc đầu lên nổi, đến mức giá bán thấp nhất toàn cầu của các thương hiệu lớn đều nằm ở Trung Quốc.
“Nhưng xây dựng thương hiệu riêng nói thì dễ hơn làm. Người ta có nền tảng kỹ thuật tích lũy, lại có cả một cụm công nghiệp khổng lồ hỗ trợ.”
“Anh có hậu thuẫn là thị trường nội địa rộng lớn cơ mà. Chúng ta hiểu rõ thị trường nội địa hơn họ nhiều.” Nhạc Ninh khích lệ anh: “Anh sợ cái gì chứ?”
Từ khu nồi cơm điện dạo sang khu máy giặt, rồi đến tủ lạnh. Có thể thấy các thương hiệu nổi tiếng của Âu Mỹ, ngặt nỗi trước quầy của những thương hiệu này gần như chẳng có bóng người.
“Người Nhật Bản vẫn rất ủng hộ hàng nội địa, về cơ bản họ không mua hàng Âu Mỹ. Không giống như người Cảng Thành, trong xương tủy vẫn sính ngoại, luôn cho rằng đồ Tây Dương hay Đông Dương đều tốt cả.” Kiều Quân Hiền nhịn không được thở dài.
“Người Cảng Thành thích hàng Đông Dương (Nhật Bản) và Tây Dương (Âu Mỹ), vậy sao không mua hàng Nam Dương (Đông Nam Á)?”
“Hàng Nam Dương á?” Kiều Quân Hiền sửng sốt, “Nam Dương làm gì có thương hiệu nào nổi bật.”
“Đúng vậy! Cho nên chung quy lại vẫn là do không có thương hiệu để người ta ủng hộ.” Nhạc Ninh khẳng định: “Chúng ta phải tin tưởng vào chính mình. Nhật Bản của ngày hôm nay, chính là Trung Quốc của ngày mai.”
Nhớ lại những lời cô nói với cô Trung Đảo Nhã T.ử lúc ăn cơm, Kiều Quân Hiền nói: “Ninh Ninh, em thật lạc quan. Nhật Bản có thể vươn lên là nhờ rất nhiều yếu tố. Trung Quốc hiện tại quá yếu, nếu có thể đạt đến trình độ của Cảng Thành bây giờ đã là rất ghê gớm rồi. Chúng ta yêu nước, nhưng cũng không thể mơ mộng hão huyền.”
Nhạc Ninh nghiêm túc nhìn anh: “Giống như việc em tin tưởng Kiều Quân Hiền sẽ đưa đồ điện Ích Mỹ trở thành một thương hiệu tầm cỡ thế giới, em cũng tin tưởng Trung Quốc sẽ vươn lên, hơn nữa còn bay rất cao, rất xa. Anh có tin em không?”
“Em có niềm tin vào anh đến vậy sao?”
“Không chỉ có niềm tin vào anh, mà còn có niềm tin vào người Trung Quốc.” Nhạc Ninh nhìn lướt qua những thương hiệu Nhật Bản kia, “Sẽ có ngày đ.á.n.h gục bọn họ.”
Kiều Quân Hiền định nói cô đang nằm mơ, nhưng thấy vẻ mặt nghiêm túc của cô, anh không nỡ chọc thủng giấc mộng ấy. Giấc mơ của cô, há chẳng phải cũng là giấc mơ của anh sao? Mặc kệ tương lai ra sao, cứ cố gắng hết sức mà làm. Anh gật đầu: “Được!”
Hồng An Bách Hóa có hợp tác với các công ty nghiên cứu thị trường, định kỳ sẽ có báo cáo gửi về, nên Diệp Ứng Y không hề thiếu thông tin.
Vì vậy, sau khi nghe đề xuất của Nhạc Ninh, Diệp Ứng Y lập tức bay về Singapore một chuyến để báo cáo tình hình với Diệp Ứng Chương.
Diệp Ứng Chương lập tức quyết định chuyển đổi mô hình của Hồng An ở Cảng Thành, đồng thời mua lại bách hóa Đại Tân đã đóng cửa ngay cạnh Hồng An. Tiến hành trang trí trước, khai trương trước, như vậy Hồng An Bách Hóa có thể tranh thủ khoảng thời gian cuối năm này để xả hàng tồn kho, đến khi Hồng An đóng cửa sửa chữa thì bên Đại Tân có thể khai trương đón khách.
Nhưng dù sao cũng đã cất công đến đây, hai người quyết định dạo quanh một vòng.
Trung tâm thương mại này định vị ở phân khúc trung và thấp cấp, chủ yếu là các thương hiệu bình dân. Đang độ cuối thu, các thương hiệu đều đang nỗ lực đẩy mạnh khuyến mãi.
Nhạc Ninh phát hiện ông chú bán quần áo cạnh Bảo Hoa Lâu quả là một người thật thà. Cô nhìn thấy thương hiệu mà ông chú hay bán hàng tồn kho ở ngay tại đây.
Cô lật xem nhãn mác của vài bộ quần áo, rất nhiều trong số đó là hàng sản xuất tại Cảng Thành.
Ngành dệt may và gia công trang phục ở Cảng Thành thời kỳ này rất phát triển, nhưng những thương hiệu nội địa có tiếng tăm lại đếm trên đầu ngón tay. Nhạc Ninh không khỏi cảm thán vài tiếng.
“Hàng dệt may nhập khẩu vào Âu Mỹ áp dụng chế độ hạn ngạch. Cảng Thành không có thuế tiêu dùng, không có thuế quan, chính quyền thực dân Anh cái gì cũng vơ vét. Hiện tại, ba gia tộc dệt may lớn nhất Cảng Thành đều đang tranh giành hạn ngạch xuất khẩu, đầu cơ hạn ngạch xuất khẩu, bao gồm cả nhà Triệu Hi Như.” Giọng Kiều Quân Hiền đầy bất đắc dĩ, “Ông nội nói, Cảng Thành đất chật người đông, vị trí địa lý đắc địa, sau lưng là đại lục, lại nằm trong tay chính quyền thực dân Anh - một chính quyền chưa bao giờ có ý định quản lý Cảng Thành t.ử tế. Cơ hội quá nhiều chính là mảnh đất màu mỡ cho sự đầu cơ lũng đoạn. Về lâu dài, đây không phải là phúc mà là họa. Thế nhưng hiện tại ông cũng chẳng có cách nào khác. Dượng cả và ông đang bàn bạc, họ cho rằng đằng sau sự phồn vinh bùng nổ của thị trường vận tải đường biển hiện nay đang ấp ủ một cuộc khủng hoảng rất lớn. Từ sau chiến tranh, Hưng Thái Hải Vận của nhà họ Dư và Tập đoàn Phương Đạt của nhà họ Kiều vẫn luôn áp dụng chiến lược tấn công, nhưng hiện tại ông nội và dượng cả bắt đầu thu hẹp quy mô. Mặt khác, họ nhận định tương lai ngành bất động sản sẽ thu lợi nhuận khổng lồ, nên dự định sẽ dùng một khu đất lớn ở Cửu Long đang bỏ trống để khai phá.”
