Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 59

Kiều Quân Hiền suy nghĩ kỹ lưỡng một phen rồi đáp: "Với sự am hiểu về ẩm thực của em, cộng thêm việc Hoa thúc đang có sẵn một t.ửu lầu, chắc chắn em sẽ làm bà chủ t.ửu lầu rồi."

"Đúng vậy! Vậy anh đoán xem tôi sẽ mở loại hình t.ửu lầu nào?" Nhạc Ninh lại hỏi tiếp, "Là kiểu tuân theo truyền thống như ông nội, 'rượu ngon không sợ ngõ sâu', thậm chí làm cho cả cái ngõ nhỏ đó nổi danh theo? Hay là mở trong những tòa nhà cao tầng, giống như nhà hàng sang trọng ở khách sạn chúng ta đang ở?"

Kiều Quân Hiền nghiêm túc phân tích: "Với độ tuổi và thiên phú của em, mở một nhà hàng sang trọng là hoàn toàn khả thi. Vốn dĩ ông nội tôi cũng khuyên Hoa thúc nên đến Vịnh Đồng La mở cửa hàng. Nếu em thực sự có ý định đó, sau khi về Cảng Thành có thể cân nhắc. Như vậy sau này tôi đi ăn cũng tiện hơn."

Nhạc Ninh cười hắc hắc: "Anh sập bẫy trắc nghiệm hai chọn một của tôi rồi! Cả hai đều không phải. Tôi đến Cảng Thành, trước tiên phải làm một đứa cháu gái ngoan của ông nội, giúp ông quản lý việc buôn bán. Nhưng tôi sẽ dồn tâm sức vào việc học, tôi muốn thi vào đại học. Mạc bá bá của tôi là tiến sĩ, Đại học Cảng Thành chắc cũng có học vị tiến sĩ chứ?"

Cô đang từ chủ đề mở t.ửu lầu đột ngột nhảy sang chuyện học hành, Kiều Quân Hiền nhất thời chưa kịp phản ứng, đành nương theo lời cô: "Tốt nghiệp đại học sẽ lấy được bằng cử nhân, học lên cao nữa có thạc sĩ, sau đó mới là tiến sĩ. Người Mạc bá bá mà em nhắc tới, chính là người đã dạy em học đó sao?"

"Đúng vậy. Bác ấy từng bị đưa đi cải tạo, sống chung một nhà với hai cha con tôi." Nhạc Ninh tiếp tục hỏi, "Người Cảng Thành ai cũng học lên tiến sĩ sao?"

Mấy ngày tiếp xúc vừa qua, Kiều Quân Hiền luôn cảm thấy tư duy của Nhạc Ninh chẳng khác gì đám du học sinh được hưởng nền giáo d.ụ.c tiên tiến ở nước ngoài như bọn họ. Nhưng câu hỏi này khiến anh nhận ra, hóa ra có những khía cạnh cô thực sự không có chút khái niệm nào.

"Sao có thể chứ? Đừng nói đến thế hệ lớn tuổi, ngay cả giới trẻ trong những gia đình bình thường, phần lớn chỉ học đến trung học là ra ngoài làm thuê kiếm tiền nuôi gia đình rồi. Đừng nói là tiến sĩ, ngay cả phó học sĩ cũng hiếm thấy lắm."

Nhạc Ninh như có điều suy nghĩ, gật gù: "Vậy còn các anh thì sao? Những đứa trẻ con nhà giàu như các anh, thường học đến trình độ nào? Còn nữa, ở Cảng Thành học ngành gì thì kiếm được nhiều tiền, địa vị lại cao?"

"Con nhà giàu thường sang Anh hoặc Mỹ du học, lấy được tấm bằng cử nhân là hòm hòm rồi. Khá hơn chút, như tôi chẳng hạn, thì lấy bằng thạc sĩ thương mại. Ngành kiếm nhiều tiền nhất á? Kinh tế thương mại, luật và y khoa." Kiều Quân Hiền thành thật trả lời.

"Nếu học kinh tế, ra trường có dễ xin việc không? Lương có cao không? Tương lai phát triển có tốt không?" Nhạc Ninh tung ra một tràng câu hỏi liên tiếp.

Nhạc Bảo Hoa vừa nãy còn đang mừng thầm vì cháu gái có chí hướng học hành, giờ lại nghe không hiểu gì cả. Chẳng lẽ trong quá trình tiếp xúc với Kiều Quân Hiền, cô bé cảm thấy nghề đầu bếp không xứng với cậu ta, nên mới nảy sinh ý định đi học để nâng cao địa vị?

Ông vội hỏi: "Ninh Ninh, không phải cháu muốn làm đầu bếp sao?"

Kiều Quân Hiền lại tỏ ra hào hứng: "Nếu em học kinh tế, thì về làm việc cho tôi đi! Tôi mở xưởng, em giúp tôi quản lý nhà máy. Lương bổng trả hậu hĩnh, cuối năm còn được chia hoa hồng nữa."

"Tôi chắc chắn phải làm đầu bếp, phải làm bà chủ t.ửu lầu, đương nhiên là cùng ông nội làm một vố lớn rồi. Tôi chỉ hỏi anh xem, những người tốt nghiệp ngành kinh tế thương mại thu nhập phổ biến ra sao? Địa vị xã hội thế nào thôi?"

Kiều Quân Hiền gật đầu đáp: "Thu nhập rất cao. Cho dù là tốt nghiệp đại học ở Cảng Thành, mức lương cũng không hề tệ, cuối năm còn có hoa hồng. Người bình thường lương tháng chỉ một hai ngàn, nhưng những người này ra trường vài năm, nếu leo lên được vị trí nhất định, một năm có thể kiếm mười mấy vạn, thậm chí hai mươi vạn. Nếu xin được vào làm ở các công ty nước ngoài, lương sẽ còn cao hơn nữa. Cảng Thành hiện đang định hướng phát triển thành trung tâm kinh tế tài chính, ngành tài chính càng lúc càng hot, lương cao thì địa vị tự nhiên sẽ cao."

Nhạc Ninh vỗ tay cái đốp: "Vậy quyết định thế đi. Tôi sẽ học ngành kinh tế thương mại, lấy bằng thạc sĩ. Đợi khi cầm được tấm bằng thạc sĩ trong tay, tôi sẽ tìm một nơi có phong cảnh thật đẹp để mở một t.ửu lầu. Tôi muốn cho tất cả mọi người biết, bếp trưởng của t.ửu lầu là một người có học thức. Tôi mở t.ửu lầu không phải chỉ vì kiếm tiền, văn hóa ẩm thực Trung Hoa bác đại tinh thâm, tôi lấy món ăn để kết giao bạn bè, cùng mọi người đàm đạo về mỹ thực. Đây gọi là vì tình cảm, đúng như câu 'đàm đạo đều là người học rộng, lui tới chẳng có ai tầm thường'."

Kiếp trước cô quả thực làm vì tình cảm, suy cho cùng, một vị phú hào sở hữu khối tài sản hàng chục tỷ đích thân vào bếp nấu nướng, chẳng lẽ lại vì mấy đồng bạc lẻ?

"Em tính toán như vậy sao?" Kiều Quân Hiền cảm thấy lời cô nói hình như cũng có lý, nhưng lại có vẻ gì đó quá viển vông, "Em làm vì muốn kết giao bạn bè, chứ không phải vì kiếm tiền?"

"Đương nhiên là tôi làm vì kiếm tiền rồi! Hơn nữa nhé, đợi đến khi tạo được ấn tượng sâu sắc trong lòng mọi người, tôi sẽ đem cà rốt, củ cải trắng, củ cải nước, củ cải xanh thái thành sợi mỏng làm món nộm, đặt cho nó cái tên mỹ miều là 'Đàn Anh Hội Tụ', rồi bán cho anh với giá một trăm tám mươi đồng một đĩa, mà anh vẫn sẽ cảm thấy chẳng đắt chút nào."

"Cái gì cơ?" Kiều Quân Hiền kinh ngạc há hốc mồm, rồi không nhịn được bật cười sảng khoái, "Đàn Anh Hội Tụ. Nhạc Ninh... em..."

Nhạc Ninh cười đầy giảo hoạt: "Chúng ta không kiếm tiền của người nghèo, chuyên đi kiếm tiền của kẻ có tiền."

Kiều Quân Hiền vừa mới thu lại nụ cười, lại bị biểu cảm làm mặt quỷ hài hước của cô chọc cho cười đến mức xóc hông. Khó khăn lắm anh mới nhịn được cười, hỏi: "Em nói toẹt hết ra cho tôi nghe, không sợ tôi vạch trần em sao?"