Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 695

Nhạc Ninh ngồi vào ghế lái, vẫy tay chào tạm biệt Diệp Ứng Y rồi lái xe ra khỏi Kiều viên. Cô nghiêng đầu nhìn Thôi Tuệ Nghi, trêu chọc: “Tuệ Nghi tỷ tỷ, chị và anh cả đi hưởng tuần trăng mật, sao lại giống như ‘thái âm bổ dương’ vậy? Chị thì ủ rũ mệt mỏi, còn anh cả lại phơi phới rạng ngời?”

Thôi Tuệ Nghi nghe thấy lời này, đột nhiên ngồi thẳng người dậy, u oán nhìn Nhạc Ninh: “Còn không phải là vì em.”

“Em?” Nhạc Ninh khó hiểu, “Liên quan gì đến em? Lúc hai người đi hưởng tuần trăng mật em đang bận ở Việt Thành, chúng ta cách nhau nửa vòng trái đất cơ mà!”

“Em bày mưu vớ vẩn.” Thôi Tuệ Nghi tức giận nói, “Anh cả của em lại đến hỏi chị có phải đã thích anh ấy từ rất sớm không. Chị liền làm theo lời em, khen lấy khen để, khen anh ấy trên trời dưới đất không ai bằng.”

“Anh ấy thế nào?” Nhạc Ninh hỏi.

“Anh ấy cười đến miệng có thể nhét vừa một quả táo, phấn khích vô cùng. Thế là xong, ngày nào cũng bắt chị lặp lại những lời đó, nghe xong còn ra sức hành hạ chị.” Thôi Tuệ Nghi ngả lưng vào ghế, vẻ mặt sống không còn gì luyến tiếc, “Sao mình lại vớ phải một người đàn ông như vậy chứ.”

Nhạc Ninh khẽ thở phào nói: “May quá, Quân Hiền không giống anh cả, da mặt không dày như vậy.”

Thôi Tuệ Nghi mở mắt nhìn cô, ha hả cười một tiếng: “Em cứ chờ xem, anh ấy chỉ cần thời gian để thích ứng thôi.”

Ông chủ Lý Hân Vinh là khách quen lâu năm của Bảo Hoa Lâu. Năm đó, khi ông chủ Khương xây một khách sạn mới ở Úc Thành, ông đã tìm đến Nhạc Bảo Hoa, muốn dùng số tiền lớn mời ông qua đó. Nhạc Bảo Hoa không nỡ rời bỏ Bảo Hoa Lâu, liền đề cử đại đồ đệ của mình đảm nhiệm vị trí tổng bếp trưởng.

Kể từ khi Nhạc Ninh đến Cảng Thành, Bảo Hoa Lâu từ một t.ửu lầu món Quảng Đông kiểu cũ nổi tiếng nhờ hương vị ở Vượng Giác, đã vươn lên trở thành t.ửu lầu hot nhất Cảng Thành.

Nhờ mối quan hệ của Lý Hân Vinh, các đầu bếp trong khách sạn của họ đã có cơ hội đến Ninh Yến và Bảo Hoa Lâu để tu nghiệp.

Lần này, ông chủ Khương dẫn theo Lý Hân Vinh đến thăm hai ông cháu, đề cập đến kế hoạch sửa chữa quy mô vừa của khách sạn, hy vọng sẽ đưa thương hiệu Ninh Yến vào.

Hồng Kông và Úc Thành là hai thành phố liền kề, Bảo Hoa Lâu quả thực có kế hoạch tiến quân vào Úc Thành, nhưng chỉ dự định mở chi nhánh Bảo Hoa Lâu và Ninh Tiểu Bếp. Nhạc Ninh không có ý định mở Ninh Yến ở Úc Thành, thứ nhất là dân cư thường trú ở Úc Thành ít, thứ hai là nhà hàng Trung Quốc trong khách sạn của Lý Hân Vinh đã bắt chước phong cách của Ninh Yến đến bảy tám phần, trong một thành phố quy mô như vậy, không cần thiết phải tồn tại hai nhà hàng có định vị và món ăn gần như tương đồng.

“Tôi cũng biết Ninh Ninh nể mặt Hoa thúc và Hân Vinh, đã chỉ đạo nhà hàng Trung Quốc của Dũng Kim như thể đó là Ninh Yến,” ông chủ Khương cười nói, “Chỉ là tình cảm này quá nặng, khiến tôi trong lòng bất an. Tôi muốn đơn giản là giao cửa hàng này cho Ninh Yến kinh doanh, treo biển hiệu Ninh Yến. Nói thật, nhà hàng Trung Quốc của Dũng Kim và Ninh Yến vẫn có sự khác biệt, mọi người vẫn chuộng tấm biển hiệu Ninh Yến hơn, việc Ninh Yến vào trú có thể mang lại nhiều giá trị hơn cho Dũng Kim. Phương án trang trí do cô quyết định, chi phí tôi sẽ chịu, phương thức liên doanh là chúng tôi sẽ trích mười phần trăm doanh thu.”

Một cửa hàng đầu tư lớn như vậy, chỉ trích 10% hoa hồng, điều kiện thực sự hậu hĩnh.

Dũng Kim Hoàng Cung là một khách sạn, một ngành kinh doanh khác của ông chủ Khương là ngành công nghiệp đặc trưng của Úc Thành, sòng bạc.

Sau khi đến Cảng Thành, Nhạc Ninh tự nhiên cũng nghe nói qua một số tình hình về sòng bạc ở Úc Thành: người bình thường đến Úc Thành chơi, một trăm đồng tiền cược sòng bạc chỉ trích ba đến năm đồng; cốt lõi nhất của sòng bạc Úc Thành là quản lý VIP, nơi thực sự kiếm tiền là các phòng VIP. Mỗi phòng VIP do Điệp Mã T.ử thầu, phụ trách giới thiệu khách c.ờ b.ạ.c cho sòng bạc và trích phí môi giới, nghe nói tỷ lệ hoa hồng cao tới 20%-50%, lợi nhuận của phòng VIP chiếm bảy mươi phần trăm tổng thu nhập của sòng bạc. Do đó, các ông chủ sòng bạc vắt óc suy nghĩ để phục vụ tốt những vị khách hào phóng này.

Đời trước, khu vực đại lục rộng lớn chỉ có ba nhà hàng Michelin 3 sao, trong khi Úc Thành nhỏ bé cũng có ba nhà hàng, và đều là nhà hàng trong khách sạn do các ông chủ sòng bạc kinh doanh.

Bảo Hoa Lâu và Dũng Kim Entertainment đã ký kết thỏa thuận hợp tác, thương hiệu Ninh Yến của họ sẽ vào trú tại khách sạn lớn Dũng Kim Hoàng Cung. Mặc dù nhà hàng Trung Quốc của Dũng Kim có phong cách tương tự Ninh Yến, nhưng chung quy cũng chỉ là giống. Nhân dịp nhà hàng sửa chữa, toàn bộ đầu bếp và nhân viên phục vụ của Dũng Kim sẽ đến Cảng Thành tham gia huấn luyện và học tập.

Lý Hân Vinh dẫn theo một nhóm đồ đệ đến Cảng Thành, việc trang trí ít nhất phải mất nửa năm trở lên, nhờ vậy mà nhân sự của Bảo Hoa Lâu càng thêm đầy đủ. Nhạc Ninh yêu cầu bộ phận hành chính nhân lúc mùa cao điểm cuối năm chưa đến, sắp xếp cho nhân viên đi du lịch Nhật Bản và triển khai giao lưu nghiệp vụ.

Lục Bồi Đức tìm đến Nhạc Ninh, bày tỏ không muốn đi Nhật Bản, muốn đưa Tô Phỉ và Thọ bá về Bắc Kinh một chuyến. Nguyên lai, sau khi Lục Dục Đức và Lục Vĩnh Định trở mặt, Lục đầu bếp tuy bề ngoài nói không sao, nhưng trong lòng vẫn không yên; hơn nữa tình cảm của anh và Tô Phỉ đã ổn định, muốn đưa Tô Phỉ về ra mắt mẹ.

Nhạc Ninh đề nghị chuyến đi Nhật Bản vẫn nên đi, dù sao anh cũng là tổng bếp của Ninh Yến Lục Phủ, Nham Tây và Cung Bổn đều mong chờ được giao lưu với anh; còn việc về Bắc Kinh có thể sắp xếp vào dịp lễ Giáng Sinh và Nguyên Đán, lúc đó tuy bận, nhưng Nhạc Ninh đã được nghỉ đông, có thể thay ca cho anh.

Cuối tháng 11, vụ án của Lý Cuối Thu cuối cùng cũng được tuyên án. Khác với các vụ án tương tự ở trong nước thường bị kết án t.ử hình, trong vụ án này, ba cha con lần lượt bị kết án 18 năm, 10 năm và 7 năm tù.