Bàn Ăn Nhỏ Phủ Khai Phong - Chương 155

“Ta chỉ giúp mua hai món ở Trạng Nguyên Lâu thôi, mấy món đằng trước đều do Bạch ngũ gia mang về, hình như là đi làm việc về tiện đường mua. À phải rồi, suýt chút nữa ta quên mất, còn có một món ngon hơn nữa.” Trương Lăng vội vàng đi lấy hộp đồ ăn khác.

Đồ trong hộp đồ ăn này mới thật sự tinh tế, bên dưới đặt một cái đĩa sắt, có hai cục than củi, bên trên gác một cái vỉ sắt, trên vỉ lót lá sen khô, trên lá sen thì đặt ngay ngắn ba cái bánh vàng óng ánh hấp dẫn.

“Đây là bánh nướng?” Triệu Hàn Yên tuy nhìn một cái đã nhận ra, nhưng thấy cách bảo quản cầu kỳ như vậy, hơi không dám nhận, bèn xác nhận lại với Trương Lăng.

“Cái này lợi hại nhất, đây là bánh nướng của lão Kim ở phố Ngự.” Trương Lăng nói.

“Bánh nướng của lão Kim ở phố Ngự?” Triệu Hàn Yên chưa từng nghe qua, vừa định hỏi Trương Lăng có gì đặc biệt, thì nghe thấy Tú Châu nói Bạch Ngọc Đường đến rồi. Triệu Hàn Yên vội vàng đứng dậy ra đón, liền thấy hắn bưng một đĩa lớn thịt thỏ nướng đã được cắt thành từng lát mỏng bước vào. Kỳ lạ là bề mặt mỗi lát thịt thỏ nướng đều cháy xém màu đỏ, bên trên còn dính những hạt mè trắng hấp dẫn. Mùi thơm thoang thoảng bay vào mũi, câu dẫn con sâu thèm ăn trong bụng người ta sắp chui ra ngoài. Nàng không kìm được nuốt nước miếng ừng ực.

Bạch Ngọc Đường đặt một đĩa muối nhuyễn bên cạnh đĩa thịt thỏ.

“Khi ở ngoài không có quán xá, thường săn cái này ăn trong rừng.” Bạch Ngọc Đường nói, “Đệ nếm thử xem?”

Triệu Hàn Yên đã sớm không chờ được nữa, dùng đũa gắp một miếng thịt thỏ cháy xém đỏ, chấm chút muối nhuyễn, rồi bỏ vào miệng. Vị mặn lợn cợn của hạt muối trên bề mặt thịt thỏ kích thích vị giác ở đầu lưỡi trước, nhai một cái, miếng thịt thỏ bị c.ắ.n nát liền bộc phát ra mùi thơm nồng đậm đà. Cảm giác giòn giòn sảng khoái, rất giòn, nhai nghe sừn sựt. Thỉnh thoảng ăn trúng vài hạt mè trắng, càng làm tăng thêm hương vị cho thịt thỏ.

Triệu Hàn Yên vốn tưởng rằng đồ hoang dã như thịt thỏ dù nướng, cũng khó tránh khỏi mùi tanh hôi, nhưng phần nàng ăn được nửa điểm mùi tanh cũng không có. Hơn nữa cái âm thanh giòn sừn sựt khi nhai đó dường như vang vọng trong đầu nàng, không chỉ thỏa mãn vị giác, mà còn khoái lỗ tai nữa. Càng nhai càng thơm.

Triệu Hàn Yên gắp hết lớp thịt trên xong, thấy lớp thịt dưới cũng vậy, không hề có miếng thịt nào chưa nướng qua lửa, vội vàng hỏi Bạch Ngọc Đường dùng kỹ thuật gì để nướng thịt thỏ này.

“Đồ ta làm chắc chắn không ngon bằng đồ đệ làm, thực ra cũng chẳng có kỹ thuật khử mùi tanh hay giữ độ mềm gì đặc biệt đâu. Chỉ là lột da xong, nướng trực tiếp, nướng khô chín rồi, chấm muối ăn thôi. Đồ hoang dã thường tanh hôi, thịt thỏ cũng vậy, ta mỗi lần để ăn ngon hơn, chỉ ăn lớp da giòn bên ngoài này thôi, xé xuống xong, lại tiếp tục nướng lớp tiếp theo.”

Chẳng trách Triệu Hàn Yên thấy bề mặt mỗi miếng thịt thỏ đều cháy xém đỏ, hóa ra là dùng cách nướng từng lớp một.

“Ừm, quả nhiên là đồ do Bạch ngũ gia ra tay, rất ngon.” Triệu Hàn Yên tiếp tục gắp thêm một miếng nữa, không chấm muối, bỏ thẳng vào miệng, cảm nhận hương vị thịt thỏ nướng thuần khiết. Nàng lại liên tục gật đầu với Bạch Ngọc Đường, khen hắn làm ngon.

Trương Lăng lúc này cũng gắp một miếng bỏ vào miệng, ngũ quan lập tức giãn ra, đầy vẻ ngạc nhiên cũng gật đầu lia lịa theo.

“Ta coi như đã hiểu rồi, người lợi hại thì làm cái gì cũng lợi hại, nhìn ngũ gia mà xem, công phu, tướng mạo, tài học đã đều đạt đến đỉnh cao rồi, giờ lại thêm một món tài nấu ăn nữa.” Trương Lăng tự thấy hổ thẹn đứng dậy, chắp tay với Bạch Ngọc Đường, khẩn cầu hãy để cho những người bình thường như hắn một con đường sống.

Triệu Hàn Yên cười thở dài: “Ta có một chiêu có thể dạy ngươi.”

“Chiêu gì?” Trương Lăng vội vàng hỏi Triệu Hàn Yên.

“Cứng cỏi lên.” Triệu Hàn Yên đáp.

“A…” Trương Lăng than thở, dở khóc dở cười nhận mệnh, “Xem ra chỉ có thể như vậy thôi, may mà cha ta không quen biết hai vị, bằng không so sánh một chút, ta lại còn lớn tuổi hơn, lão nhân gia lại mắng ta vô dụng mất thôi.”

Triệu Hàn Yên cười cười, đ.á.n.h giá Trương Lăng thêm lần nữa, cảm thán hắn khá thú vị, nhưng lúc mới quen thì không vui vẻ gì mấy.

Bạch Ngọc Đường hỏi nguyên do, Triệu Hàn Yên liền kể tóm tắt lại quá trình.

Trương Lăng thẹn thùng liên tục xin lỗi, “Đừng nhắc đến chuyện lúc đầu nữa, lúc đầu ta ngốc quá, cũng là do giao du với đám công t.ử con nhà quyền quý đó, luôn cảm thấy mình không làm bộ làm tịch, ức h.i.ế.p vài người, ra vẻ quốc cữu gia, thì mất mặt. Thật ra chuyện ta đến phủ Khai Phong làm việc bị đám đó cười chê, trong lòng càng thấy khó chịu hơn. Đến phủ Khai Phong xong, lại càng muốn ức h.i.ế.p người khác để bù đắp lại. Giờ nghĩ lại lúc đầu, thật không biết mình bị chập mạch chỗ nào, làm ra chuyện hồ đồ như vậy.”

Bạch Ngọc Đường liếc nhìn Trương Lăng, cười khẽ một tiếng, “Thời niên thiếu ai mà chẳng hồ đồ đôi lần.”

“Thật sao?” Mặc dù Bạch ngũ gia chỉ nói một câu an ủi rất đơn giản, nhưng đối với Trương Lăng mà nói thì nó quý giá như một món bảo bối được ban ơn, “Nhưng ngũ gia tuổi còn nhỏ hơn ta, cũng chẳng thấy hồ đồ bao giờ, nói cho cùng vẫn là ta vô dụng, không có não.”

“Lúc ta hồ đồ, ngươi không có mặt ở đó thôi.” Bạch Ngọc Đường đáp.

Triệu Hàn Yên lại gắp một miếng thịt thỏ nữa, quan sát kỹ hồi lâu miếng thịt đó, rồi mới bỏ vào miệng. Lúc ăn vào miệng, khóe miệng khẽ nhếch lên, lộ ra nụ cười rất mãn nguyện.

Bạch Ngọc Đường vừa khéo thấy cảnh này, tâm trạng càng tốt hơn, “Cũng đừng chỉ ăn thịt, ta có chuẩn bị rượu thanh mai, không nặng lắm, đệ cũng có thể uống một chút.”

Bạch Ngọc Đường ở chung với Triệu Hàn Yên lâu rồi, tự nhiên hiểu rõ một vài sở thích của nàng.