Bàn Ăn Nhỏ Phủ Khai Phong - Chương 70

Triệu Hàn Yên liền vội vàng nói một câu kết thúc: “Có thể vẽ chân dung Kim Thủy Liên, thông báo truy nã toàn thành.”

Mọi người đều đồng tình, quay đầu tản ra làm việc riêng của mình.

Triệu Hàn Yên lập tức định quay về phòng bếp nhỏ của mình, nhưng bị Công Tôn Sách gọi lại.

“Công Tôn tiên sinh còn chuyện gì sao?” Triệu Hàn Yên tò mò nhìn Công Tôn Sách.

Công Tôn Sách mỉm cười với Triệu Hàn Yên, lúc này quay sang nhìn Bao Chửng, xin ý kiến ông: “Chuyện của Đoạn tiểu vương gia, đại nhân thấy nên tiếp đãi thế nào?”

“Đoạn tiểu vương gia?” Triệu Hàn Yên nghi ngờ hỏi, trong lòng vẫn chưa phản ứng kịp, chỉ thắc mắc hoàng tộc triều Tống đều họ Triệu, sao lại có vương gia họ Đoạn.

“Chính là huyền tôn của vị Hoàng đế khai quốc nước Đại Lý, tên là Đoạn Tư Liêm.” Bao Chửng cũng cười, giới thiệu với Triệu Hàn Yên.

“À phải rồi.” Triệu Hàn Yên nhớ ra, phía Bắc Tống còn có một nước Đại Lý. Nhưng Triệu Hàn Yên không hiểu Công Tôn Sách và Bao Chửng tại sao lại nhắc đến bọn họ, vội vàng hỏi nguyên do.

“Đoạn tiểu vương gia giờ đại diện cho Hoàng đế nước Đại Lý đến triều ta đi sứ, tính ngày thì không lâu nữa sẽ đến kinh thành. Mà phủ Khai Phong chúng ta lần này phải chịu trách nhiệm tiếp đãi Đoạn tiểu vương gia.” Công Tôn Sách giải thích.

“Chuyện này nên là việc của Lễ bộ, phủ Khai Phong quản từ bao giờ vậy?” Triệu Hàn Yên nghi hoặc.

“Triệu tiểu huynh đệ có thể không biết, vị Đoạn tiểu vương gia này nổi tiếng tính tình không kiêng dè, rất hay gây chuyện. Tám năm trước hắn mới mười tuổi, đã theo sứ thần nước Đại Lý đến triều ta đi sứ, không cẩn thận đốt cháy một chiếc thuyền, lại còn phá hủy một tòa biệt viện hoàng gia. Thế mà lại có đủ lý lẽ khiến Ngô thượng thư đương nhiệm lúc đó không thể phản bác. Từ khi hắn đi rồi, cái danh hiệu “tiểu ma vương” liền gắn c.h.ặ.t lên đầu hắn, Ngô thượng thư cũng vì làm việc không hiệu quả mà uất ức áy náy, sinh một trận bệnh nặng, sau đó liền từ quan về quê không hỏi chuyện triều chính nữa. Mà Lễ bộ thượng thư hiện tại, chính là học trò của Ngô thượng thư năm đó, vì thế sợ phải tiếp đãi Đoạn tiểu vương gia, nên mới vài lần thoái thác.”

“Hừ,” Triệu Hàn Yên có chút xem thường vị Lễ bộ thượng thư này, “Vậy thì đó cũng là chuyện của Lễ bộ chứ, cũng không nên thoái thác.”

Đại thần mà đều là loại không gánh vác được chính sự như thế này, Triệu Trinh làm cái Hoàng đế này cũng đủ khổ cực rồi. Triệu Hàn Yên xưa nay coi Triệu Trinh như bằng hữu thân thiết, lúc này rất bất bình thay.

“Nhưng vì có Bàng thái sư ở bên cạnh nói giúp, lại có mấy vị đại thần phụ họa, tóm lại là biện bạch một hồi, chuyện này cuối cùng biến thành phủ Khai Phong tiếp nhận. Một lời nói là đại nhân chúng ta chính trực cương nghị, một thân khí phách hào sảng, đại nhân có thể trấn áp được tính tình của Đoạn tiểu vương gia. Lại có một lời nói khác là để hắn không được Lễ bộ tiếp đãi, coi như cho hắn một lời cảnh cáo, trách năm đó hắn đãi đằng quan viên Đại Tống chúng ta sơ sài, bây giờ tự nhiên phải trả lại.”

Triệu Hàn Yên cười khẩy: “Một mặt nói Đoạn tiểu vương gia chỉ có Bao đại nhân mới trị được; một mặt lại nói để Bao đại nhân tiếp đãi hắn là một sự trừng phạt. Nhờ người làm việc, còn mỉa mai người ta một trận, những người này thật sự thú vị quá.”

Bao Chửng: “Bao mỗ lại cảm thấy Đoạn tiểu vương gia năm đó cũng chỉ là nghịch ngợm một chút, bản tính không xấu, hơn nữa giờ hắn đã lớn, hiểu chuyện rồi, tóm lại sẽ biết chút lễ tiết quy củ.”

“Chúng ta còn nhận được tin, vị Đoạn tiểu vương gia này rất thích mỹ thực. Yến tiệc linh đình hoành tráng chưa chắc hắn đã thích, ngược lại một vài món ăn dân dã, đậm đà hương vị lại có thể khiến hắn mê mẩn.” Công Tôn Sách nhìn chăm chú Triệu Hàn Yên, ngầm ý thông báo.

Thì ra đây chính là nguyên do Công Tôn Sách cố ý giữ nàng lại ban nãy.

“Hiểu rồi, đợi hắn đến, tiểu sinh làm cơm cho hắn ăn.” Triệu Hàn Yên cười nói, “Chuyện này thì đơn giản, chỉ là hắn có hài lòng hay không, tiểu sinh không thể đảm bảo được.”

“Món ăn của Triệu tiểu huynh đệ có thể gọi là tuyệt phẩm, hắn dám không hài lòng sao.” Công Tôn Sách nói đùa nửa thật.

Bao Chửng thì gật đầu tán thưởng, nói với Triệu Hàn Yên: “Như vậy đành phiền Triệu tiểu huynh đệ rồi, nếu thiếu người làm hay thứ gì khác, cứ việc nói với Công Tôn tiên sinh.”

Triệu Hàn Yên vâng lời nói được, rồi cáo lui.

Trở về phòng bếp, Triệu Hàn Yên liền nghe Tú Châu và Xuân Lai kể lại quá trình “Tạ An quay lại, kết quả bị Lai Vượng mắng cho một trận”.

Triệu Hàn Yên khen Lai Vượng lanh lợi thông minh, không uổng công ăn cơm do nàng nấu.

Lai Vượng đắc ý: “Đó là đương nhiên! Hơn nữa, hắn nói đồ Triệu tiểu huynh đệ làm đều là thức ăn cho heo, chẳng phải là c.h.ử.i chúng ta à, sao nhịn được cơn tức này!”

“Chính phải, ta thấy hắn mới chính là con heo! Ta nhìn rõ lắm, hắn cứ trừng mắt nhìn xiên đậu hũ viên huynh cầm đó, thèm nhỏ dãi, suýt nữa thì nhào tới cướp rồi!” Xuân Lai nói.

Xuân Khứ: “Đúng vậy mà, ta cũng thấy rồi!”

Mấy người sau đó ha ha cười lớn.

“Được rồi, chuẩn bị nấu cơm, đều vào làm việc đi.” Triệu Hàn Yên đợi bọn họ vui vẻ gần xong rồi mới nói.

Xuân Lai vội nói: “Hai con ngỗng ta đã c.h.ặ.t thành từng miếng vừa ăn rồi, đang ngâm trong nước lạnh.”

Triệu Hàn Yên đi xem một chút, gật đầu nói tốt, vừa vớt thịt ngỗng từ nước lạnh ra vừa dặn Lai Vượng đun nồi nước nóng.

Thịt ngỗng sau khi ngâm một canh giờ, đã loại bỏ được phần lớn m.á.u bẩn, từng miếng từng miếng sạch sẽ. Thịt ngỗng có tác dụng bổ hư ích khí, cầm ho hóa đàm, giải độc chống lão hóa, hơn nữa mỡ trên người nó cực ít, khi ăn không lo bị béo, có thể nói là nam nữ già trẻ đều thích hợp.

Trong nồi thêm gừng, hành và rượu thanh mai, rồi cho thịt ngỗng vào chần nước sôi, có thể loại bỏ một phần mùi tanh và m.á.u bẩn còn sót lại trên thịt ngỗng sau khi ngâm nước.

Triệu Hàn Yên lại tận dụng dầu chiên đậu hũ viên lúc trước, cho khoai mỡ và khoai lang vào chiên sơ qua.

Sau đó lấy một nắm hành non đã rửa sạch bó lại, gừng tỏi thái lát, vì thịt ngỗng khá tanh, nên ba thứ này phải cho nhiều.