Bán Đồ Nướng Trước Cổng Trường Đại Học - Chương 100

Mộc Thiêm không phải kiểu ông chủ keo kiệt gia vị. Nghe khách yêu cầu thêm cay, cậu vừa xoay xiên cổ vịt vừa rắc một vốc bột ớt thật đều xuống.

Dưới sức nóng của than hồng, mùi thơm của ớt tức thì bốc lên ngào ngạt, khiến một vài vị khách không ăn được cay đứng trước quầy bị sặc mà hắt hơi liên tục.

Vị khách nữ yêu cầu thêm cay kia lại thích nghi rất tốt với vị cay. Nhìn những xiên đồ nướng trên bếp trông ngày càng hấp dẫn, cô thậm chí đã xoa xoa tay đầy mong đợi.

Khi cuối cùng cũng nhận được phần đồ nướng của mình, cô ăn món cổ vịt đầu tiên. Vừa c.ắ.n một miếng, đầu lưỡi đã chạm ngay vào vị thơm cay trên bề mặt, sau đó là độ giòn thơm của thịt.

Ngon tuyệt cú mèo!

Cổ vịt nướng mỹ vị này vừa vào miệng, cô cảm thấy mệt mỏi sau một ngày đi làm đã tan biến đi nhiều. Nghĩ đến việc đi làm có thể kiếm tiền, có tiền có thể mua được đồ nướng ngon thế này, cô bỗng thấy việc đi làm hình như cũng không đến mức đáng ghét cho lắm.

“Cổ vịt có ngon không thế?”

Có vị khách đang xếp hàng tò mò về vị của cổ vịt nướng, ghé đầu qua hỏi cô.

“Ngon lắm, lớp da ngoài giòn rụm, thịt bên trong khô mà không xác, ăn vào thấy rất dai và sướng, càng nhai càng thơm, thậm chí ngay cả xương bên trong cũng được nướng giòn tan, cảm giác có thể nhai nát ăn luôn được ấy...” Dưới sự đề cử nhiệt tình của vị khách nữ, không ít người vốn còn đang do dự xem có nên mua cổ vịt nướng không cũng không nhịn được mà mua một cái ăn thử.

“Tôi nhớ là ông không ăn cổ vịt mà?”

“Cổ vịt ông chủ nướng nhìn ngon quá, tôi muốn nếm thử xem sao.”

Không phải ai cũng thích ăn cổ vịt, nhưng tay nghề mà Mộc Thiêm đã khổ công học được đêm qua đã khiến không ít người sẵn lòng bước ra khỏi vùng an toàn để nếm thử.

Một vị khách trước đây chưa từng ăn cổ vịt nhận lấy đồ nướng, thử c.ắ.n một miếng nhỏ, lập tức cánh cửa thế giới mới mở ra.

So với cổ vịt kho, cổ vịt nướng thiên về vị thơm khô, đặc biệt là lớp bề mặt được nướng cực kỳ giòn và thấm vị, kết cấu đó thực sự khiến người ta khó mà không yêu cho được.

Và quả thực đúng như vị khách nữ lúc nãy khen ngợi, xương cổ vịt cũng được nướng giòn, hương thơm thấm tận vào trong xương, ai có hàm răng tốt thậm chí có thể nhai nuốt cả xương.

“Thế nào?”

“Ngon thật sự, không có một chút mùi lạ nào cả, thịt thơm lắm...”

“Đã bảo cổ vịt ngon mà, lần sau tôi dẫn ông đi ăn cổ vịt kho tương thảo mộc nhé.”

“Thôi đừng, tôi cảm thấy loại cổ vịt kho ông mua cứ có mùi tanh tanh, không giống cổ vịt nướng của ông chủ, chỉ thấy thơm mùi thịt thôi.”

Rõ ràng, vị khách này không phải là đã chấp nhận món cổ vịt nói chung, mà là chỉ chấp nhận được món cổ vịt nướng nhà Mộc Thiêm mà thôi.

Thực ra cũng chẳng có gì lạ, so với cổ vịt kho đậm đặc mùi tương, có lẽ cổ vịt nướng thơm khô quyện với vị gia vị và hương khói đặc trưng của nướng than dễ khiến người ta chấp nhận hơn.

“Ông chủ ơi, cổ vịt nướng nhà anh ngon quá, cảm giác tôi có thể nhai luôn cả xương được.”

Trong lúc món cổ vịt nướng mới của nhà Mộc Thiêm nhận được cơn mưa lời khen từ khách hàng, thì Triệu Minh Dịch đi tới trước quầy. Cậu ta không xếp hàng mà ghé sát vào cửa xe gọi: “Ông chủ ơi, em có chuyện này muốn thương lượng với anh chút được không?”

Triệu Minh Dịch vốn là khách quen từ ngày đầu tiên quầy khai trương, cộng thêm lần Trung Thu trước cậu ta còn mời mọi người ăn cua, nên Mộc Thiêm đã rất quen mặt.

“Chuyện gì thế?”

“Em có thể trả tiền để học nghề từ anh được không ạ? Anh yên tâm, em không định tranh làm ăn với anh đâu, chỉ là mấy ngày nữa em có buổi đi cắm trại nướng thịt với bạn bè, nên muốn học trước một chút.”

Triệu Minh Dịch vừa dứt lời, người bạn đi cùng đã bóc trần sự thật: “Ông chủ ơi, trong buổi cắm trại có cả crush của cậu ta đi cùng, nên muốn nhân cơ hội này thể hiện một chút. Anh rủ lòng thương, thấy cậu ta là kiếp FA mà dạy cho vài chiêu đi.”

“Cút đi, ông mới là FA ấy.” Triệu Minh Dịch vừa thẹn thùng vừa tức giận đẩy người bạn ra.

Mộc Thiêm hơi ngạc nhiên, không ngờ một thiếu gia nhà giàu có vẻ ngoài phong lưu thế này mà vẫn còn độc thân, lại còn có vẻ khá ngây thơ.

Chuyện nướng thịt này vốn dĩ cần một chút thiên phú, nếu cứ nhìn qua là biết làm thì cậu bày hàng ở đây mỗi ngày, tay nghề đã bị người ta học lỏm hết từ lâu rồi.

Nghe khách quen muốn học, Mộc Thiêm không từ chối: “Được thôi, cậu rửa tay rồi vào đây, đeo khẩu trang đứng cạnh tôi mà học.”

Khang Khang vốn có ý thức bảo vệ lãnh thổ khá cao, đang chơi gần đó thấy có người lạ vào xe liền lập tức chạy lại canh chừng. Cho đến khi Mộc Thiêm dỗ dành vài câu và đưa cho một cái cổ vịt, anh mới chịu quay lại chỗ cũ tiếp tục chơi.

“Đầu tiên phải chú ý đến độ lửa, sau đó là cách lật mặt…”

Mộc Thiêm vừa nướng vừa chỉ điểm vài câu, khiến các vị khách trước quầy trêu chọc: “Ông chủ, anh không sợ chúng tôi học được tay nghề rồi sau này không đến mua nữa sao?”

“Mọi người có siêng năng đến mức đó không?” Mộc Thiêm mỉm cười hỏi ngược lại. Cậu thậm chí không cần dùng đến thiên phú để nói chuyện, chỉ riêng từ “siêng năng” đã đ.á.n.h trúng tim đen của một loạt khách hàng.

“Trúng tim đen rồi!”

Đa số giới trẻ ngày nay sống dựa vào đồ ăn đặt qua mạng, ngay cả cơm cũng chẳng buồn tự nấu, nói gì đến chuyện học làm đồ nướng. Tất nhiên, những người trẻ siêng năng vẫn có, nhưng chỉ riêng nhóm khách hàng lười thôi cũng đã khiến Mộc Thiêm không thiếu khách rồi, nên cậu thực sự chẳng sợ chuyện người khác học được tay nghề rồi không đến mua nữa.

Mộc Thiêm vừa buôn bán vừa thỉnh thoảng chỉ điểm cho Triệu Minh Dịch vài câu. Cậu đảm bảo mình dạy Triệu Minh Dịch y hệt cách mà thầy giáo người que đã dạy, thế nhưng...

“Hay là cậu học nướng bắp, nướng xúc xích tạm đi?” Mộc Thiêm thực sự không ngờ lại có người nếu không nướng cháy thịt thì cũng nướng không chín, cậu cảm thấy hai món kia dù có cháy hay không chín thì ít nhất cũng không làm người ta ăn vào gặp họa.