Bán Đồ Nướng Trước Cổng Trường Đại Học - Chương 147

“Ông chủ, xiên nấm kim châm của em có thể nướng cháy một chút không? Em thích ăn kiểu cháy cháy.” Du học sinh nhìn món nấm kim châm bắt mắt mà vô thức nuốt nước miếng.

“Được.”

Mộc Thiêm gật đầu đồng ý, sau khi rắc gia vị xong thì tiếp tục lật mặt nướng tiếp. Nước trong nấm kim châm đã chuyển màu đậm hơn bị rút bớt đi, nhìn vẻ ngoài lúc nướng sém có thể thấy nó đã chuyển từ mềm mại lúc mới lên lò sang trạng thái giòn và cứng hơn.

Bên cạnh nấm kim châm là tôm nướng. Những con tôm lớn với lớp vỏ đã nướng đỏ hồng đang nằm nghiêng, phần lưng tôm được xẻ ra để lộ lớp thịt tôm đầy đặn, nhìn thôi đã muốn c.ắ.n một miếng.

“Ông chủ, đồ nướng nhà anh có ăn thêm một trăm lần nữa cũng không thấy chán!” Khi nhận phần đồ nướng của mình, cậu du học sinh vô thức nở nụ cười rạng rỡ.

Mộc Thiêm vừa đưa đồ nướng vừa hỏi: “Miệng cậu thế kia thì ăn kiểu gì?”

Lở khóe miệng không phải là cách nói quá, mà là khóe miệng thực sự bị nứt ra một vết loét đỏ, lúc nói chuyện cử động thôi cũng đau, huống hồ là khi ăn đồ nướng lỡ để gia vị dính vào, nghĩ thôi đã thấy như một cực hình.

“Không sao, em có thể dùng bên miệng này để ăn.” Bản thân cậu du học sinh không quá bận tâm, nói xong liền cầm xiên nấm kim châm đặt trên cùng đưa lên miệng, dùng bên không bị đau để c.ắ.n.

Cậu ta đã đặc biệt dặn là phải nướng cháy một chút, tay nghề của Mộc Thiêm rất tốt, quả nhiên đã nướng nấm kim châm giòn rụm nhưng không hề bị đắng. Một miếng c.ắ.n xuống, hương nấm tươi ngon và vị gia vị hòa quyện hoàn hảo trong miệng, càng ăn càng thấy thơm.

“Ngon quá đi mất... xuýt…”

Cho dù chú ý thế nào thì cậu ta vẫn sẽ vô tình chạm vào bên khóe miệng còn lại. Thế là vừa thấy ngon miệng lại vừa thấy hơi đau. Thế mà cậu ta vẫn tiếp tục ăn.

Mộc Thiêm nhìn thấy cũng thấy đau thay, nghĩ thầm cậu ta việc gì phải khổ thế, quầy đồ nướng nhà mình đâu có chạy mất, chi bằng đợi lành vết thương rồi đến ăn.

Không chỉ Mộc Thiêm nhìn thấy đau thay, những khách hàng khác thấy cậu du học sinh lở miệng rồi mà vẫn cố ăn đồ nướng thì đều cảm thán cậu ta mới chính là “thực thần” đích thực, miệng đau đến mức đó vẫn phải ăn cho bằng được.

“Không được thì uống chút trà mát đi, trà mát quê tôi tuy hơi đắng thật nhưng giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.” Có vị khách nhiệt tình giới thiệu.

Du học sinh vừa thưởng thức tôm nướng tươi ngon vừa nói: “Cảm ơn nhé, tôi không thích uống đồ đắng.”

“Cà phê đá không đắng à? Ông vẫn uống ầm ầm đấy thôi.” Triệu Minh Dịch phàn nàn xong, cầm phần đồ nướng của mình lên ăn.

Cậu ta cũng thật không dễ dàng gì, suốt nửa tháng nay, lần nào cũng bị bạn tranh đồ ăn. Mấy bữa đầu còn nhường vì bạn ở nước ngoài lâu không được ăn đồ ngon, nhưng giờ đã về hơn nửa tháng rồi, không cần thiết phải nhường nữa.

“Ông chủ, đúng là gân bò nhà anh ngon nhất.” Triệu Minh Dịch vừa c.ắ.n miếng gân bò thơm dai vừa nhớ lại bữa trưa mấy hôm trước ăn ở một quán đồ nướng nào đó.

Thực ra từ khi ăn Thi Mới Nướng xong, cậu ta không còn thích đồ nướng ở các quán khác nữa. Nhưng cậu bạn du học sinh lại tưởng đồ nướng trong nước đều ở trình độ Thi Mới Nướng, hôm đó thèm quá nên cứ kéo cậu ta đi ăn.

Quán đồ nướng đó không thể nói là dở, thậm chí nếu chưa từng ăn Thi Mới Nướng mà ăn quán đó trước thì có khi còn khen là khá ngon. Nhưng sau khi ăn Thi Mới Nướng rồi thì ăn quán đó luôn cảm thấy thiếu thiếu. Chẳng hạn như gân bò nướng quá nhiều dầu, móng giò nướng hơi cứng, thịt xiên cừu hơi nhiều mỡ, thịt ba chỉ nướng hơi khô, bắp thì hơi già.

Ăn đồ ngon nhất rồi thì chẳng ai muốn hạ tiêu chuẩn xuống. Cậu bạn du học sinh cũng không ngoại lệ. Mặc dù hôm đó cậu ta vẫn nuốt trôi đống đồ nướng kia, nhưng vừa ra khỏi quán đã nói ngay với Triệu Minh Dịch, sau này vẫn cứ đến Thi Mới Nướng mà ăn.

Món nấm kim châm mới hôm nay rất được khách hàng ưa chuộng, tuy nhiên một số khách ăn xong lại nhớ đến món nấm bào ngư nướng chỉ bán duy nhất một lần trước đây.

“Tạm thời chưa có nấm bào ngư nướng đâu.” Mộc Thiêm vừa lật đồ nướng vừa trả lời.

Cậu đã bày hàng được bốn tháng rồi. Cộng thêm thời gian luyện tập trong không gian hệ thống, cậu đã được coi là “lão sư phụ” trong giới đồ nướng. So với ngày đầu tiên chỉ nướng mười mấy xiên, giờ tay nghề của cậu rõ ràng đã gọn gàng, nhanh nhẹn hơn nhiều. Trên bếp nướng cơ bản là món này vừa ra lò thì món khác đã được xếp vào chỗ trống ngay lập tức, và bây giờ cậu thậm chí có thể không cần nhìn chằm chằm vào bếp nướng mà vẫn có thể lật mặt nguyên liệu bằng cảm giác.

Than củi dưới bếp cháy hồng rực, thịt trên bếp xèo xèo mỡ, rau củ được nướng sém bề mặt. Các mùi hương hòa quyện vào nhau, tạo thành mùi vị đặc trưng của đồ nướng, bay theo gió, đúng là có thể làm người ta thèm c.h.ế.t được.

Có thẻ gọi số rồi, khách hàng không cần đứng trước quầy chịu gió lạnh xếp hàng nữa, cơ bản là họ sẽ tìm một chỗ khuất gió đứng đợi, đến khi thẻ gọi số kêu thì quay lại.

Tất nhiên, khu vực xung quanh bếp nướng thì ấm hơn, cộng thêm chiếc xe chắn gió nên trước mặt vẫn luôn có một nhóm người vây quanh vừa đợi đồ nướng vừa trò chuyện với Mộc Thiêm.

“Ông chủ, Tết Dương anh có dọn hàng không đấy?”

Thời gian trôi rất nhanh, chớp mắt đã gần đến Tết Dương. Có vị khách nhớ ra ngày lễ nên tiện miệng hỏi một câu.

Mộc Thiêm vừa rắc gia vị vừa nhẩm tính trong lòng, rồi mở miệng nói: “Đúng hôm Tết Dương tôi phải nghỉ ngơi.”

“À, không phải chứ...”