Bán Đồ Nướng Trước Cổng Trường Đại Học - Chương 149

Mộc Thiêm đã thông báo trước trong nhóm là ngày Tết Dương sẽ không bày hàng, dẫn đến việc vào ngày cuối cùng của năm cũ, cậu vừa mới bày hàng không bao lâu đã có rất nhiều khách chạy đến xếp hàng.

“Ông chủ, hôm nay là đêm giao thừa đấy, anh có chuẩn bị thêm nhiều nguyên liệu không?”

Hôm qua không ít khách hàng đã réo gọi cậu trong nhóm bảo chuẩn bị thêm đồ để cùng ăn đồ nướng đón năm mới, nhưng Mộc Thiêm không hề đồng ý.

Trời lạnh thế này ở nhà nằm cuộn tròn chả sướng hơn sao, hơn nữa làm lụng vất vả ngoài đường bán đồ nướng thì tính là đón năm mới cái nỗi gì, rõ ràng là tăng ca thì có.

“Mọi người không về xem chương trình văn nghệ tất niên à?” Mộc Thiêm không trả lời mà hỏi ngược lại.

“Xem danh sách tiết mục rồi, chẳng có chương trình nào đặc biệt thú vị cả, thà ra ngoài chơi còn hơn.”

Trong lúc trò chuyện, tay Mộc Thiêm cũng không nghỉ, trên bếp nướng đã xếp đầy nguyên liệu, cậu liên tục lật mặt, quết dầu, rắc gia vị.

Có những vị khách tối nay thực sự không có mục tiêu gì, thuần túy đến mua đồ nướng ăn. Lại có những người muốn đi trung tâm thương mại chơi nên đến xếp hàng từ sớm, nhận được đồ nướng là vội vàng bắt taxi đi ngay.

Nhóm sinh viên phòng Lâm Lâm thuộc kiểu thứ hai. Họ cố tình đến cổng trường thật sớm để mua đồ nướng, định bụng mua xong sẽ xuất phát ngay, không ngờ hôm nay người đông đến thế, mà ai nấy đều đến rất sớm.

Khó khăn lắm mới xếp hàng được hai mươi phút, cuối cùng cũng đến lượt, mấy cô gái vội vàng giải đề và gọi món, sẵn tiện hỏi: “Ông chủ, có thể cho túi giữ nhiệt để mang đi không ạ?”

“Được.” Sau khi vào đông, trong xe chuẩn bị khá nhiều túi giữ nhiệt. Mộc Thiêm nướng xong phần của họ liền cẩn thận đóng gói vào túi giữ nhiệt.

“Cảm ơn ông chủ.”

Lâm Lâm và các bạn nhận được đồ nướng liền chạy ngay ra ven đường bắt xe. Trong lúc chờ xe, mấy người không nhịn được cơn thèm, lấy đồ nướng từ trong túi ra ăn luôn.

“Gân bò nướng thực sự rất ngon, thơm thơm cay cay lại dai sướng miệng, cảm giác ăn vào là nghiện luôn ấy.”

“Bà không thấy nó khó nhai à? Lại còn hơi dắt răng nữa.”

“Chính cái kết cấu này mới ngon chứ, ăn vào thấy đậm đà cực kỳ.”

“Tôi thì vẫn thích thịt ba chỉ nướng hơn, sém sém giòn giòn, vừa thơm vừa ngon.”

Mấy cô nàng vừa ăn vừa tán chuyện thì xe đã đến. Sau khi lên xe, họ cảm thấy không gian trong xe tràn ngập mùi đồ nướng mình mang theo, nên có chút ngại ngùng.

Đồ nướng là loại thực phẩm có mùi rất đậm, tỏa hương trong không gian hẹp đôi khi sẽ khiến người khác khó chịu. May mắn là đồ nướng nhà Mộc Thiêm tổng thể không nặng mùi khói dầu, mà thiên về hương thơm tự nhiên của nguyên liệu và hơi thở của than củi, ngửi vào không hề thấy ngấy hay khó chịu.

“Các cháu mua đồ nướng ở đâu mà ngửi thơm thế?” Bác tài vừa lái xe vừa hỏi.

“Bọn cháu mua ở cổng trường đấy ạ, đồ nướng nhà đó ngon cực kỳ luôn.” Lâm Lâm ngồi ở ghế phụ thấy đèn đỏ phía trước còn khá lâu, liền lấy một xiên xúc xích đưa qua mời bác tài.

Nói thật, nếu không phải vì cảm thấy mình mang mùi ám hết vào xe người ta, cô cũng chẳng nỡ cho đi một xiên xúc xích đâu.

Mùi đồ nướng ngửi thực sự quá thơm, bác tài khách sáo hai câu rồi nhận lấy, tranh thủ lúc đèn đỏ chưa chuyển xanh mà ăn mấy miếng lớn giải quyết xong xuôi.

“Ừm, đồ nướng trường các cháu ngon thật đấy, vừa sém vừa giòn, đợi lần sau có dịp qua đó bác nhất định phải mua một ít.”

Xúc xích nướng muốn ngon thì phải nướng cho sém giòn nhưng không được cứng, tỉ lệ gia vị cũng phải vừa vặn. Rắc nhiều quá sẽ mặn, ảnh hưởng đến kết cấu, rắc ít quá sẽ nhạt, mùi vị không đủ thơm.

Bác tài nuốt miếng cuối cùng mà vẫn không nhịn được hồi tưởng, thầm tiếc vì không có thời gian, nếu không với loại xúc xích ngon thế này nhất định phải thưởng thức thật kỹ.

Nghe bác tài khen, mấy cô gái nhao nhao giới thiệu, cho bác biết giờ mở cửa của quầy Thi Mới Nướng và việc làm ăn ở đó phát đạt đến mức nào.

Ở trên xe không tiện ăn uống nhồm nhoàm, đến khi tới trung tâm thương mại, mỗi người trên tay vẫn còn lại một nửa số đồ nướng. Họ bắt đầu bàn nhau tìm một quán trà sữa ngồi xuống ăn nốt cho xong, kẻo nguội lạnh lại mất ngon.

“Được đấy, sẵn tiện mua cốc trà sữa uống kèm cho bớt cay.”

Mọi người đều thấy đi chơi đêm giao thừa thì có thể xa xỉ một chút, thế là cả nhóm nhất trí ngay, tìm một quán trà sữa hay uống, gọi món xong thì tìm chỗ ngồi xuống.

Hôm nay trung tâm thương mại rất đông, quán trà sữa cực kỳ đắt khách, chỗ ngồi gần như kín mít. Thấy trà sữa chưa thể có ngay, họ tranh thủ ăn đồ nướng trước.

“Hồi trước ở nhà tôi chẳng bao giờ thích ăn đậu hũ khô xào, thấy nó vừa cứng vừa chán, nhưng đậu hũ khô nướng của ông chủ thực sự rất thơm! Mê món này quá!”

“Cảm giác loại đậu hũ khô ông chủ bán hơi dày hơn một chút, kết cấu thiên về độ mềm. Nướng ra lớp vỏ ngoài sém thơm, bên trong vẫn mềm mịn, quyện với gia vị nên mới ngon đến thế.”

“Bắp nướng cũng ngon tuyệt, ngọt thanh giòn tan, hòa cùng hương thơm sau khi nướng than và vị mặn thơm cay nhẹ của gia vị, đúng là không gì sánh bằng! Từ lúc ăn bắp nhà anh ấy, tôi chẳng muốn ăn bắp chỗ khác nữa.” Lâm Lâm vừa c.ắ.n bắp nướng vừa lộ vẻ mặt mãn nguyện.