Bắt Đầu Với Hai Gian Nhà Ngói Nát - Chương 130

Ôn Nhiễm Nhiễm lại rắc chút bột ngũ vị hương bảo ông chủ Trình xay theo tỷ lệ trước đó, cuối cùng cho dầu mè bịt kín.

Nhắc tới bột ngũ vị hương, Ôn Nhiễm Nhiễm cũng không nhịn được cười. Ông chủ Trình nhìn thấy đơn t.h.u.ố.c phối phương đó vẻ mặt không dám tin, còn nói đây là phương t.h.u.ố.c gia truyền, không nên để ông ấy làm. Cô nói đi nói lại đây không phải thứ gì quan trọng, ông chủ Trình mới chịu làm theo.

Nhưng chút bột ngũ vị hương này ông ấy lại lề mề xay mất năm sáu ngày, cô hỏi đến mới biết, ông chủ Trình sợ bí phương này bị người khác biết, phái người làm và gã sai vặt trong nhà mỗi người mỗi ngày xay một ít, sau đó lại trộn vào nhau. Còn nói đơn t.h.u.ố.c kia đã đốt rồi, bảo cô không cần lo lắng bí phương sẽ truyền ra ngoài.

Ông chủ Trình là người thật thà, nếu đổi thành người khác chắc chắn sẽ không như vậy.

Ôn Nhiễm Nhiễm trộn đều bì lợn thịt lợn, cầm lấy dạ dày lợn nhét tất cả vào trong, sau đó cầm một cây tăm tre bịt miệng.

Mọi người không chớp mắt nhìn đôi tay tiểu nương t.ử múa nhanh thoăn thoắt, tăm tre xuyên vào, vặn một cái lại xuyên vào...

Đôi tay kia khéo léo, họ thậm chí nghi ngờ Ôn Nhiễm Nhiễm cầm kim chỉ cũng có thể thêu ra hoa trên dạ dày lợn!

Mọi người nín thở, mắt cũng không dám chớp, sợ bỏ lỡ một bước.

Dạ dày lợn bịt miệng xong, Ôn Nhiễm Nhiễm xoay người bắc nồi đun nước, cho hành gừng đại hồi hoa tiêu, nêm muối xong thì ném dạ dày lợn vào ninh.

Vừa ninh nước dùng, vừa hấp bì lợn, bên này luộc dạ dày La Hán (Luo Han Du), bên kia trong nồi còn có hoa chân giò đã cuộn đang lăn lộn trong nước sôi. Mắt thấy Ôn tiểu nương t.ử ung dung giữa bốn cái bếp lò, lại còn lấy bột mì đổ lên bàn, trông là định làm điểm tâm.

Mọi người nhìn mà kinh ngạc há hốc mồm: Trời

ơi! Đây là thần tiên phương nào vậy?

Đây không phải là tổ sư gia thưởng cơm ăn nữa rồi, Ôn tiểu nương t.ử này chính là bản thân tổ sư gia đấy chứ!!!

Chu sư phụ cùng mấy đồ đệ sau lưng ông ta nhìn cũng không khỏi trừng to mắt, vẻ mặt không dám tin. Đặc biệt là Chu sư phụ, cũng không rửa nồi mài d.a.o nữa, trà nước thường bưng trên tay cũng không còn tâm trí uống.

Ông ta nhìn chằm chằm Ôn tiểu nương t.ử có trật tự kia, vẫn không dám tin cô tuổi còn nhỏ mà có thể làm những món ăn này ra ngô ra khoai.

Haizz... Quả thực là hậu sinh khả úy.

Ôn Nhiễm Nhiễm đào một chỗ trống giữa đống bột mì, cho bơ và đường trắng vào trộn đều, sau đó đập trứng gà vào khuấy. Khối bơ chắc nịch dần trở nên tơi xốp, cô lại từng chút một thêm bột mì xung quanh vào, ấn thành khối bột.

Bì lợn bên kia hấp vừa đủ lửa.

Ôn Nhiễm Nhiễm lấy một cái bát trên dưới to bằng nhau, bỏ thịt đùi gà đã luộc chín vào, đổ nước trong bát bì lợn vào. Đậy nắp xong cùng với khối bột bơ đã gói xong giao cho Ôn Vinh: "Đại ca, mang cái này vào hầm băng của t.ửu lầu, nếu muội không bảo thím Ba đến lấy, bất kể là ai đi, đều không được giao ra."

Ôn Vinh vẻ mặt trịnh trọng gật đầu: "Yên tâm đi em ba, anh mất cũng không để chúng nó mất!"

Ôn Nhiễm Nhiễm không nhịn được cười, nghĩ ngợi nhìn về phía Trình Diệp nói: "Làm phiền Trình tiểu nương t.ử phái một người đưa đại ca ta qua đó."

Người làm trong lầu và mấy đồ đệ của Chu sư phụ đều quen biết nhau, cô thật sự không tin tưởng.

Trình Diệp theo bản năng nhìn mấy kẻ đang dáo dác bên kia, lập tức phản ứng lại bảo tỳ nữ thân cận bên cạnh mình đưa qua.

Ôn Nhiễm Nhiễm thấy cô ấy hiểu ý, cong mắt cười với cô ấy.

Nhân bánh táo (Apple Pie) cũng dễ làm, táo thái thành miếng nhỏ, cho ít muối, đổ đường cát trắng, bột quế, cuối cùng cho ít rượu vang, trộn đều ướp.

Ôn Nhiễm Nhiễm nhìn rượu vang trong tay không khỏi cảm thán: Nếu không nhận bàn tiệc này, ta e là còn chưa dùng được bột tiêu rượu vang.

Cô lại bắt tay làm Thập Cẩm Bạch Quả.

Trứng gà không luộc chín hẳn, đợi nước sôi thả trứng gà vào lăn ba phút, chỉ lớp lòng trắng trứng bên ngoài đông lại chín là được.

Ôn Nhiễm Nhiễm bỏ trứng gà vào nước lạnh ngâm một lát, chỉ bóc một lỗ nhỏ bằng đồng xu trên đỉnh trứng gà, cầm đũa chọc vào khuấy một cái, đổ lòng đỏ chưa chín ra chậu.

Cô thái hạt lựu cà rốt, mộc nhĩ, ớt xanh, sò điệp khô bỏ vào dịch trứng gà, thêm muối và dầu mè trộn đều, lại đổ vào vỏ trứng gà dựng trong nồi lên lửa hấp.

Mọi người thấy là món mới lạ chưa từng thấy, nhao nhao vươn cổ xem. Có mấy người to gan thậm chí còn bước lên vài bước.

Ôn Nhiễm Nhiễm lẳng lặng chờ, hấp đến giữa chừng mở nắp nồi xả hơi. Cô nhìn Nguyệt Sinh đang hau háu bên cạnh: "Thấy chưa? Cách một lúc phải mở nắp nồi xả hơi, tránh cho trứng gà trào ra, hình dáng thế này mới đẹp."

Nguyệt Sinh gật đầu, nói nhớ rồi. Cúi đầu thêm củi vào bếp không khỏi lau nước mắt: Ôn tiểu nương t.ử người thật tốt!

Ôn Nhiễm Nhiễm mở nắp xả hơi vài lần, lúc ra lò mọi người vây quanh đều tiến lên xem.

Cô bóc vỏ trứng gà, cắt bỏ phần đỉnh trứng nhồi nhân không được bằng phẳng lắm rồi cắt múi, vừa cắt xuống một d.a.o lộ ra màu vàng óng ở giữa, liền nghe thấy xung quanh vang lên từng trận tiếng kinh hô:

"Chà! Món này đẹp thật đấy!"

"Vàng óng ánh kìa!"

"Đây chắc là món Thập Cẩm Bạch Quả kia nhỉ!"

Chu sư phụ nghe thấy bốn chữ "Thập Cẩm Bạch Quả", không nhịn được cũng đi lại gần chút để xem.

Chỉ thấy bạch quả trong tay Ôn Nhiễm Nhiễm vỏ ngoài trắng ngần trơn bóng, ở giữa vàng óng rực rỡ, bày hai vòng trong đĩa ngọc trắng, nhìn từ xa cứ như một đóa hoa đang nở rộ, tinh xảo xinh đẹp.

Chu sư phụ nhìn đến ngẩn ngơ, không khỏi cảm thán: Tiểu nương t.ử này tâm tư thật khéo léo!

Ôn Nhiễm Nhiễm hài lòng nhìn cách bày biện của mình, chỉ đợi khách đến xào món tôm nõn cần tây bày ở giữa, vàng xanh phối hợp, chắc là có thể coi là thanh tân.

Bận rộn cả ngày, thoáng chốc đã đến chạng vạng, mấy vị khách quý kia đã đến.

Mấy món nguội của Ôn Nhiễm Nhiễm bưng lên trước, bánh táo và đào trong lò nướng đã nướng rồi, cả phòng thơm mùi ngọt ngào mùi sữa, câu dẫn đám người cả ngày quanh quẩn trong bếp đều mất hồn.

Trong nồi thịt kho tàu bào ngư tỏa ra mùi thơm c.h.ế.t người không đền mạng, vịt hồ lô bát bảo cũng đã nấu rồi, đầu sư t.ử chay đằng kia cũng đang lăn trong nồi.

Phía trước đã lên cá khô kho và cua phù dung (phù dung giải đấu) hai món nóng này, ba món trong nồi mắt thấy cũng có thể lên bàn rồi.