Bắt Đầu Với Hai Gian Nhà Ngói Nát - Chương 292

Ôn Nhiễm Nhiễm nhìn lửa, cho tương đỏ vào, mùi thơm đặc biệt của ớt băm và vị cay của gừng tỏi hòa quyện, thơm đến mức chính cô cũng không nhịn được nuốt nước bọt.

Cô cho hết lòng heo đã chuẩn bị vào nồi, thêm các loại gia vị đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng. Lòng heo được phủ đầy dầu ớt cay thơm, mùi thơm đặc trưng hòa quyện với vị cay nồng đậm đà, khiến người ta không thể cưỡng lại.

Ôn Nhiễm Nhiễm cuối cùng cho nước dùng vào, rồi để sang một bên hầm.

Cá bên kia đã gần chín, ngoài sân đã náo nhiệt, chắc là khách đã đến đông đủ.

Ôn Nhiễm Nhiễm nhìn ra ngoài, thấy đã đến giờ liền gọi Ôn Vinh đi gọi người đến dọn món.

Thịt bọc bột chiên giòn đã được chiên trước, chỉ cần chiên lại một lần nữa rồi làm sốt chua ngọt là được.

Ôn Nhiễm Nhiễm tay chân nhanh nhẹn, đợi Lương thị và mọi người đến, thịt bọc bột chiên giòn vừa làm xong bày ra đĩa.

Thịt bọc bột chiên giòn đang trên đường lên bàn, cô lấy cá đã hấp chín ra, rắc thêm chút hành lá, quay người đun một nồi dầu nóng chan lên trên.

Một tiếng “xèo” vang lên, mùi cay quyện với mùi hành lập tức được kích thích, ớt băm đỏ tươi trở nên bóng loáng, trong đó có đủ vị mặn, cay, thơm.

Mọi người bưng cá hấp ớt băm đi, Ôn Nhiễm Nhiễm mở nồi đất bên cạnh. Nước sốt đã cạn sệt, nước sốt đỏ au bao bọc lấy chân gà hầm mềm, vô cùng hấp dẫn.

Lòng heo trong nồi ngập trong nước dùng dầu đỏ đang sôi sùng sục, đã được nấu mềm nhừ. Cô múc lòng heo ra, rắc một nắm hành lá xanh mướt.

Cả nhà bận rộn dọn món, trước có thịt kho Đông Pha, sườn xào chua ngọt, sườn kho, sau có há cảo, bánh gạo hoa quế, chè đậu đỏ bánh mochi trôi nước…

Mỗi khi một món ăn được dọn lên, lại có thể nghe thấy những tiếng trầm trồ kinh ngạc trong sân.

Ôn Nhiễm Nhiễm bưng món lẩu thập cẩm cuối cùng từ trên bếp xuống cho người mang ra phía trước, mình dọn dẹp một chút rồi mới ra sân.

Hôm nay đến đều là người quen cũ, có Tống đại nho, Đông thúc, Trụ T.ử và mọi người, các đại nhân quan viên của tuần thành giám đến đông đủ, còn có mấy vị chưởng quầy thân quen, bạn học của cha, họ hàng nhà tam thím, đội tiểu thư ăn nhẹ, gia đình Xuyên T.ử mở lò gốm…

Ôn Nhiễm Nhiễm lần lượt chào hỏi, trong phút chốc hốc mắt hơi ẩm ướt.

Không biết tự bao giờ, cô đã quen biết nhiều người như vậy, hôm nay người đến còn đông hơn lần trước rất nhiều!

Cả sân náo nhiệt, trông rất vui vẻ.

“Ôn tiểu nương t.ử hôm nay thật sự vất vả!” Đông thúc thấy cô liền cười ha hả.

Trụ T.ử vui vẻ nói: “Gần đây bận quá, tôi đã lâu không đến quán của Ôn tiểu nương t.ử để giải cơn thèm rồi!”

“Đúng lúc lắm! Trụ T.ử ca hôm nay nhất định phải ăn nhiều vào!”

“Ôn tiểu nương t.ử! Hoa lê trong sân nhà cô sao lại nở đẹp thế!”

“Chứ sao! Ôn tiểu nương t.ử vượng khí, ngay cả hoa cỏ trong nhà cũng mọc tốt!”

Ôn Nhiễm Nhiễm được khen đến mím môi cười, thấy mọi người cũng đã đến đông đủ liền cao giọng gọi: “Mọi người mau động đũa đi, nguội sẽ không ngon nữa, mau nhân lúc còn nóng nếm thử món thịt Đông Pha và lòng già đó đi!”

Mọi người nghe vậy cũng không khách sáo, cười cầm đũa gắp món mình đã nhắm từ lâu.

Đông thúc thích ăn thịt, một đũa gắp một miếng thịt kho Đông Pha cho vào miệng, thơm đến mức khẽ nhắm mắt.

Thịt này làm thật ngon, màu sắc đỏ au, như mã não. Mỡ nạc xen kẽ, tan ngay trong miệng, thịt nạc nhiều nước không khô, vừa thơm vừa dẻo, vị mặn thơm xen lẫn vị ngọt đậm đà, nhưng không ngấy, khiến người ta ăn một miếng lại muốn miếng thứ hai.

Ôn Vinh gắp một miếng thịt bụng cá phủ đầy sốt ớt băm, vừa cho vào miệng đã bị mùi thơm của cá quyện với mùi ớt băm chinh phục.

Thịt cá mềm thơm, mỗi miếng đều tràn đầy nước thịt tươi ngon và vị cay sảng khoái. Anh ăn một miếng là không dừng lại được, trong mắt không còn thấy món nào khác.

Cá này thơm cay mềm mại, ngay cả Ôn lão thái thái không giỏi ăn cay cũng không nhịn được thử mấy miếng.

Tần Tri Ninh thích nhất là món chân gà cay, cô chưa bao giờ ăn món ngọt cay đặc biệt như vậy, dù thấy cay nhưng vẫn muốn ăn.

Chân gà mềm dẻo, mút một cái là tan, mỗi chỗ đều được phủ đầy nước sốt đậm đà, ngay cả phần sụn dày nhất cũng rất thấm vị.

Ôn Tuấn Lương ăn lòng heo hầm mềm, chỉ cảm thấy mình bây giờ đang sống cuộc sống thần tiên.

Anh trước đây không ăn một miếng lòng heo nào, nhưng bây giờ ăn món lòng heo Giang Du do Ôn Nhiễm Nhiễm làm mới hiểu mình trước đây đã bỏ lỡ bao nhiêu món ngon!

Lòng heo này khác với ngoài hàng, nước dùng đỏ au không đục, mùi cay thơm nức mũi, lòng heo mềm dẻo, mùi thơm đặc trưng chính là tinh túy của cả món ăn.

Mọi người trong sân ăn thả ga, cũng không có thời gian nói chuyện, trong chốc lát chỉ có thể nghe thấy tiếng chép miệng hòa với tiếng va chạm của muỗng, bát, đũa.

Người khác ăn rất ngon, chỉ có Diệp Vãn Đường và Tằng thị hai mẹ con nhíu mày, nhìn cả sân ăn uống thô lỗ mà cảm thấy buồn nôn.

Diệp Vãn Đường cầm đũa, mắt đầy vẻ khinh bỉ.

Ôn tam nương t.ử này thật sự đã quen ở nơi tam giáo cửu lưu rồi, không có chút nào vẻ kiêu sa của tiểu thư Bá tước phủ, mời đến toàn là những người gì? Sân vườn đẹp đẽ bây giờ đầy mùi hôi hám của tam giáo cửu lưu, thật là đáng tiếc cho vẻ thanh nhã của cả vườn hoa lê này!

Cũng không biết những người thô lỗ này có gì tốt, giao du với họ không được lợi ích gì, không chừng còn phải thường xuyên giúp đỡ họ, Ôn tam nương t.ử thật là ngốc!

Cô khá ghét bỏ nhíu mũi, nhấp một ngụm trà trong, ánh mắt rơi vào bàn ăn đầy những người đàn ông ăn mặc tinh tế, lịch sự. Vừa rồi nghe lời của Ôn tam phu nhân, những người đó đều là những công t.ử danh giá hàng đầu ở thành Biện Kinh.

Diệp Vãn Đường mím môi cười, ngồi thẳng lưng, bưng chén trà ngẩng đầu nhìn những bông hoa lê trắng như tuyết trên cây, làm ra vẻ khác biệt.

Cô khẽ nhíu mày, vẻ mặt pha chút u sầu, càng khiến cả người có vẻ yếu đuối, dịu dàng.

Nếu có thể thành tựu một mối lương duyên tốt đẹp, hôm nay coi như không uổng công!

Cố Ngũ ra hiệu cho các chị em, hất cằm về phía Diệp Vãn Đường: “Trông ra thể thống gì!”

Mọi người im lặng một lúc, trong mắt đều là vẻ không đồng tình nhưng cũng không nói gì nhiều, chỉ gắp món mình thích ăn.

Diệp Vãn Đường cảm nhận được một ánh mắt nhìn mình rất lâu, trong lòng đắc ý, chậm rãi bưng chén trà nhấp một ngụm.