Bắt Đầu Với Hai Gian Nhà Ngói Nát - Chương 86

Tôn Khoan thì lẳng lặng chén hai bát cơm đầy, đứng dậy định đi xới bát thứ ba.

Tôn thị nhìn người nhà ăn ngon lành, càng cảm thấy nở mày nở mặt: Sau này phải giúp đỡ Nhiễm Nhiễm thật tốt!

*

Hôm nay Ôn Nhiễm Nhiễm đến muộn hơn một chút, từ xa đã thấy cha đợi đến sốt ruột vội vàng chạy chậm tới.

Ôn Dật Lương thấy con gái thì thở phào nhẹ nhõm, giơ tay áo lau mồ hôi cho cô, ánh mắt đầy lo lắng: "Có chuyện gì xảy ra sao?"

"Không có ạ." Ôn Nhiễm Nhiễm cười lắc đầu, thở đều rồi mới nói, "Là ông bà ngoại và cậu mợ Tôn gia đến ạ."

Ôn Dật Lương nghe vậy không khỏi có chút căng thẳng: "Chẳng lẽ lại muốn khuyên thím Ba con hòa ly?"

"Không phải, họ đến thấy chú Ba giờ đã tiến bộ, thím Ba và chị hai cũng có thể tự lực cánh sinh, nên yên tâm để họ sống tốt rồi."

Ôn Nhiễm Nhiễm cẩn thận móc miếng ngọc bội kia ra đưa cho cha: "Ông ngoại Tôn gia nghe nói cha thi đỗ vào thư viện Thanh Dương, tặng cha làm quà mừng đấy ạ."

Ôn Dật Lương sững sờ: "Đồ quý giá thế này sao dám nhận?"

"Con cũng không dám nhận, là thím Ba cho phép con mới nhận đấy ạ." Ôn Nhiễm Nhiễm cười nói, "Thím Ba hiếm khi hào phóng, ông ngoại Tôn gia cũng thật lòng tặng, cha cứ nhận đi ạ."

Ôn Dật Lương suy nghĩ một lát rồi gật đầu, nhận lấy ngọc bội chợt nhớ ra một chuyện lớn: "Đúng rồi Nhiễm Nhiễm, hôm nay cha nói với các đồng môn chuyện con đồng ý bán đồ ăn, cũng nói quy tắc của con rồi, đến giờ, tổng cộng có sáu mươi sáu người đăng ký đặt, còn nói không kiêng kỵ gì, con làm gì họ ăn nấy..."

Bao nhiêu cơ???

Ôn Nhiễm Nhiễm có chút không dám tin vào tai mình: "Cha nói lại lần nữa xem có bao nhiêu ạ?"

"Sáu mươi sáu phần." !!!

Khá lắm, cho con một con số Lục Lục Đại Thuận luôn!

Ôn Dật Lương sờ mũi, vẻ mặt ngượng ngùng: "Chiều nay có thể còn có người đến đặt..."

Ôn Nhiễm Nhiễm nhất định vội vàng ngăn lại: "Cha, không thể thêm nữa đâu ạ!"

Sẽ mệt c.h.ế.t người đấy!

Trên đường trở về, Ôn Nhiễm Nhiễm suốt dọc đường đều suy nghĩ xem mình phải làm thế nào để làm ra sáu mươi sáu phần cơm hộp mù này.

Thế này cũng nhiều quá... Cô vốn dự tính kịch kim cũng chỉ tầm ba mươi phần, nhưng vạn lần không ngờ trực tiếp gấp đôi dự tính. Cũng không biết từ đâu chui ra lắm người thế.

Nhưng mà... sáu mươi sáu phần lận! Chỗ này là bao nhiêu tiền a!

Ôn Nhiễm Nhiễm ban đầu ủ rũ gào thét trong lòng, nhưng vừa tính tiền lại bỗng nhiên hưng phấn, trong mắt tràn đầy ánh sáng.

Biết khó mà vẫn tiến lên, đây mới là đồ đệ tốt của sư phụ chứ! Chẳng qua chỉ là sáu mươi sáu phần cơm, cái này so với lúc cô học làm món Đậu Phụ Văn Tư còn đơn giản hơn nhiều.

Ôn Nhiễm Nhiễm còn nhớ lúc đó cả ngày thái đậu phụ, nhưng chẳng có mấy miếng đạt yêu cầu. Trong lòng cô buồn bực, giận dỗi với bản thân, nói không học thành tài thì không ăn cơm, nhốt mình trong bếp không ra, các sư huynh sư tỷ thay phiên nhau mang sơn hào hải vị chất đống ở cửa khuyên cũng vô dụng.

Cuối cùng vẫn là sư phụ mang món Bò Miếng Ngũ Phương Tứ Xuyên, Gà Viên Chiên Giòn mà cô thích ăn nhất lúc đó, lại còn thêm một thùng Gà Rán (Family Bucket).

Cái mùi thơm đầy dầu mỡ ấy chui tọt vào trong phòng, cuối cùng cô đã bại dưới tay KFC.

Đêm hôm đó, Ôn Nhiễm Nhiễm tay trái cầm Bò Miếng Ngũ Phương, tay phải ôm thùng Gà Rán, nghe sư phụ nói ông lúc trẻ cũng giống cô hay chui vào ngõ cụt. Nghe nói Đậu Phụ Văn Tư khó, nghĩ thầm nếu có thể học được món này, chẳng phải ai cũng nể trọng ông sao? Cho nên lúc ông mới học nấu ăn, cả ngày chẳng làm gì, chỉ luyện thái đậu phụ, thái ròng rã nửa năm trời. Dạo đó cả nhà ông nhìn thấy đậu phụ là phát ngán.

Kết quả không những Đậu Phụ Văn Tư không luyện thành, những thứ khác cũng chẳng học được gì.

Sư phụ vừa nói vừa nhìn cô, ánh mắt đầy ẩn ý.

Cô nghe sư phụ nói vậy mới biết mình sai quá sai, không còn chấp nhất việc thái đậu phụ nữa.

Ôn Nhiễm Nhiễm giờ đây đã sớm học được cách làm Đậu Phụ Văn Tư rồi, sợi đậu phụ nào cũng có thể xâu qua kim, nhưng cô mãi không quên được bản thân vừa khóc vừa ăn ôm thùng Gà Rán đêm đó... Ơ? Khoan đã! Có thể làm Hán Bảo (Hamburger), gà rán, khoai tây chiên, gà viên chiên giòn mà!

Món này so với món Trung thì đơn giản hơn, mùi vị cũng không tệ, đối với người từ khi sinh ra đã ăn món Trung mà nói thì còn vô cùng mới mẻ.

Ôn Nhiễm Nhiễm quyết định, nụ cười trên mặt càng rạng rỡ, bước chân cũng nhẹ nhàng hơn lúc nãy rất nhiều.

*

Hôm sau.

Trời còn chưa sáng, sương sớm ẩm ướt, Ôn Nhiễm Nhiễm đã đẩy chiếc xe nhỏ chất đầy đồ đi tới sạp hàng của mình.

Cô nhanh tay lẹ mắt kho đồ kho trước, tiếp đó chuẩn bị vỏ bánh và rau ăn kèm, đợi Tôn thị bọn họ tới giao sạp hàng cho họ trông coi, mình xoay người ra phía sau bắt đầu bận rộn với món thức ăn nhanh Hán Bảo của mình.

Bánh mì Hán Bảo là do Ôn Nhiễm Nhiễm nướng suốt đêm qua, vụn bánh mì lại càng đơn giản, đem bánh mì gối đã nướng xong thái lát rồi cho vào lò nướng khô, sau đó lấy ra dùng cán bột cán vụn là được.

Gà viên chiên giòn phải làm vị cay tê Tứ Xuyên!

Cô thái thịt đùi gà thành những khối vuông vừa phải, cho muối, bột hoa tiêu, bột ớt vào trộn đều, đổ một chậu nước sạch tiếp tục trộn, cho đến khi khối thịt ngậm nước, thịt đùi gà trở nên mọng nước trơn bóng, từng thớ thịt đều có thể vắt ra nước.

Cô để thịt gà sang một bên ướp, rồi đi chuẩn bị làm bánh thịt bò.

Ôn Nhiễm Nhiễm băm thịt bò thành nhân thịt, cho hành tây băm nhỏ và lượng muối thích hợp vào trộn đều. Lấy một nắm thịt bò vo thành viên rồi đập mạnh một lúc, làm như vậy bánh thịt bò làm ra mới không dễ bị nát.

Sốt Mayonnaise (Sốt trứng gà) cũng không khó, cô lấy vài quả trứng gà luộc sáu bảy phút, chỉ lấy phần lòng đỏ. Lòng đỏ trứng lúc này vừa mềm vừa non, không tốn chút sức nào là có thể nghiền tơi đ.á.n.h tan. Cô cho vài giọt giấm trắng, mù tạt vàng, muối ăn và đường trắng, trộn đều. Chia làm nhiều lần đổ dầu tỏi đã phi tỏi vào, Ôn Nhiễm Nhiễm cầm chổi đ.á.n.h trà khuấy nhanh tay.

Vốn là vụn lòng đỏ tơi xốp trộn với chất lỏng dầu tỏi dần dần biến thành chất bán rắn màu vàng nhạt mịn màng, mùi vị cũng dần trở nên thơm nồng quyến rũ.

Ôn Nhiễm Nhiễm vươn vai, ngồi xổm xuống lấy hũ dưa chuột muối chua đã muối dạo trước ra. Vừa mở nắp, mũi lập tức ngửi thấy mùi thơm thanh mát của dưa chuột mang theo vị chua.