Bị Ép Gả Thay - Ta Vào Núi Trồng Trọt Vượt Qua Năm Đói Kém - Chương 69: Hạn Chế Số Lượng Bán Ra ---

Bên ngoài đậu phụ hơi giòn, bên trong mềm mại tinh tế, gia vị tươi ngon, tê cay đầy đủ.

“Lâm lão bản, món Đậu phụ ớt tỏi này quả thực quá ngon!”

Hồng Đại Trù kích động đến mức muốn làm thử ngay tại chỗ.

Công thức món ăn này hắn chỉ cần xem một lần là ghi nhớ toàn bộ, chẳng phải là đậu phụ rán lên, cho gia vị, tương ớt tỏi và hoa tiêu vào, rồi thêm chút nước bột mì khuấy đều nấu cho sệt lại sao.

Quả thực còn đơn giản hơn cả xào rau xanh!

Đáng tiếc là lượng tương ớt tỏi trong hũ không còn nhiều, vẫn còn một món ăn chưa điều vị xong.

Hồng Đại Trù chỉ có thể kiềm chế lại.

Ngay cả Hồng Đại Trù đã từng nếm qua vô số món ngon còn nói như vậy, những đầu bếp khác cũng lần lượt gắp một miếng đậu phụ.

“Thật là mở mang kiến thức, đậu phụ còn có thể làm như vậy sao?”

“Ngon, ngon quá!”

“Lâm lão bản, tương liệu mà ngươi dùng là loại gì vậy, ta chưa từng ăn qua tương liệu có hương vị này bao giờ.”

Người tinh mắt đều có thể thấy, mấu chốt để món ăn này trở nên ngon miệng chính là hũ tương liệu đỏ tươi kia.

“Là tương ớt tỏi.”

Lâm Vãn Ý không quên Chương Cao Sầm, lấy một bộ bát đũa sạch sẽ, cẩn thận chia ra ba miếng đậu phụ, tranh thủ lúc thịt ba chỉ chưa chín mang ra đại sảnh.

“Thiếu Đông gia, xin mời nếm thử món Đậu phụ ớt tỏi đầu tiên này.”

Người quyết định tuy là Hồng Đại Trù, nhưng người trả tiền rốt cuộc vẫn là Chương Cao Sầm, bán đồ vật, tổng phải để người ta thấy được giá trị, người ta mới có thể cam tâm tình nguyện móc tiền ra.

Chương Cao Sầm nóng lòng đón lấy, ăn một miếng xong liên tục khen ngợi.

“Ngon, quả thực là quá ngon!”

Vị khách bên cạnh bị lời của y thu hút, không nhịn được liếc mắt nhìn vài lần.

Một trong số đó nhìn Lâm Vãn Ý với vẻ không chắc chắn, "Lâm lão bản?"

Lâm Vãn Ý nhìn qua, sau khi thấy rõ diện mạo đối phương, nàng nở nụ cười nhẹ.

“Là Vu công t.ử à, thật là trùng hợp.”

Vu Minh là hảo hữu của Dương Béo, vì được Dương Béo hết lòng đề cử, thỉnh thoảng hắn cũng đến mua một hai cái bánh kếp ăn.

Đối với khách quen, tự nhiên phải giữ thái độ nhiệt tình.

Lúc này, hắn nhìn đĩa đậu phụ trước mặt Chương Cao Sầm, cười đùa cợt nhả: “Lâm lão bản đây là không bán bánh kếp nữa, mà đến Thiêm Hương Các làm đầu bếp sao?”

“Bánh kếp vẫn phải bán, hôm nay ta đến là muốn kiếm chút tiền ngoài.”

Lâm Vãn Ý hào phóng nói ra mục đích của mình, kiếm tiền bằng bản lĩnh, chẳng có gì phải che giấu cả.

Tiền ngoài?

Vu Minh liếc nhìn đậu phụ trước mặt Chương Cao Sầm, trong lòng liền hiểu ra.

Xem ra, đậu phụ này chính là món ăn mới của Thiêm Hương Các.

Ngửi thì rất thơm, nhìn phản ứng của Thiếu Đông gia Thiêm Hương Các kia, hắn đã có chút nóng lòng muốn nếm thử.

Hy vọng sẽ không làm hắn thất vọng.

Chương Cao Sầm ăn hết cả ba miếng đậu phụ trong một hơi, sau đó nóng lòng nhìn về phía Lâm Vãn Ý, “Lâm lão bản, còn một món nữa là...”

“Món còn lại cần thêm hai khắc.”

Thịt ba chỉ khá lớn, cho dù Lâm Vãn Ý đã cắt thành hai miếng để rút ngắn thời gian, nhưng ít nhất cũng phải luộc mất ba khắc, lúc này vừa mới qua một khắc.

Sao lại cần nhiều thời gian như vậy?

Chẳng lẽ là món thịt?

Chương Cao Sầm cảm thấy nghi hoặc, đồng thời trong lòng cũng âm thầm mong chờ.

Y đặt đũa xuống, Lâm Vãn Ý kịp thời mang bát đũa không trở lại nhà bếp, tiếp tục canh nồi thịt ba chỉ.

Với món Đậu phụ ớt tỏi vừa rồi được ca ngợi là mỹ vị tuyệt đỉnh làm nền, năm đầu bếp của Thiêm Hương Các đều bắt đầu mong chờ món thứ hai này.

Món Thịt trắng sốt tỏi tuy cần thời gian lâu, nhưng thực ra không có độ khó, đợi thịt luộc chín kỹ, đũa không cần dùng quá nhiều sức cũng có thể xuyên qua, như vậy miếng “thịt trắng” coi như đã hoàn thành.

Thịt trắng luộc chín vớt ra bỏ vào nước lạnh, tranh thủ lúc làm nguội có thể pha nước sốt.

Mấu chốt vẫn là tương ớt tỏi bí chế của nàng, thêm lượng gia vị vừa đủ, cuối cùng là vài hạt hoa tiêu và hai muỗng canh nước luộc thịt, món ăn này cơ bản xem như thành công.

Sau khi thịt trắng nguội, cắt thành lát mỏng, chấm trực tiếp với nước sốt là có thể ăn được rồi.

“Món này gọi là Thịt trắng sốt tỏi, dùng thịt chấm nước sốt ăn trực tiếp là được.” Lâm Vãn Ý trực tiếp làm mẫu một lần cho mấy vị đầu bếp.

Cách ăn này, mấy người họ quả thực chưa từng nghe thấy, chưa từng thấy qua, nhưng vẫn dũng cảm nếm thử một miếng.

“Lâm lão bản, tương ớt tỏi này một mùa thật sự chỉ có thể cung cấp tám hũ thôi sao?”

Sau khi nếm thử hai món ăn làm từ tương ớt tỏi, Chương Cao Sầm chỉ hận không thể lập tức rầm rộ tuyên truyền, nhưng lại xìu xuống sau khi nghe Hồng Đại Trù phân tích.

Tám hũ tương, cho dù Thiêm Hương Các họ làm ăn không bằng Vị Hương Lâu, cũng chỉ có thể dùng được hơn nửa tháng là căng, đây là còn trong trường hợp doanh số bán ra không tốt.

Làm sao mà đủ được?

Ba tháng, ít nhất cũng phải hai mươi hũ!

Nhưng bất kể Chương Cao Sầm nói lời hay ý đẹp thế nào, Lâm Vãn Ý vẫn ra vẻ lực bất tòng tâm.

“Không phải ta không muốn bán cho Thiếu Đông gia, mà quả thực nguyên liệu chính của tương ớt tỏi này quá khó kiếm, ba tháng sau có lẽ sẽ nhiều hơn, nhưng lần này thật sự chỉ có tám hũ.”

Chương Cao Sầm cảm thấy trời sắp sập.

Khó khăn lắm mới gặp được loại tương liệu tốt như vậy, món ăn làm ra cũng là mỹ vị tuyệt đỉnh, kết quả tương liệu lại không đủ dùng.

Chuyện này y biết kêu ai bây giờ?

“Thiếu Đông gia cũng không cần lo lắng tương liệu không đủ, mẻ tương liệu này làm sớm, chậm nhất hơn hai tháng nữa ta có thể gửi đến mẻ thứ hai.”

Lâm Vãn Ý biết Chương Cao Sầm đang lo lắng điều gì, không gì hơn ngoài việc tương ớt tỏi không đủ dùng.

“Vả lại, hai món ăn ta làm hôm nay, Thiếu Đông gia đều có thể hạn chế số lượng bán ra.”

Chương Cao Sầm ngơ ngác, “Hạn chế số lượng bán ra?”

Y biết, ở huyện thành và phủ thành, có một số thực lâu mỗi ngày chỉ tiếp đãi một lượng khách rất nhỏ.

Nguyên nhân chủ yếu là những món ăn mà các thực lâu đó làm rất tốn thời gian và công sức, có món còn chỉ có duy nhất đầu bếp chính mới làm được, nếu khách quá đông sẽ không kịp xoay sở.

Đây hẳn là cái gọi là hạn chế số lượng?

Nhưng món ăn cũng hạn chế số lượng bán ra, Chương Cao Sầm chưa từng thấy t.ửu lâu hay thực lâu nào dùng phương thức này.

Y khiêm tốn thỉnh giáo, “Còn xin Lâm lão bản nói rõ hơn.”

Hai công thức món ăn kiếm được không ít bạc, nên Lâm Vãn Ý rất vui vẻ chỉ bảo Chương Cao Sầm, “Vì tương ớt tỏi có hạn, vậy thì mỗi ngày chỉ bán năm phần hoặc mười phần món ăn làm từ tương ớt tỏi.”

“Như vậy vừa giải quyết được vấn đề tương liệu không đủ, lại có thể tránh thực khách ăn mãi sinh ngấy, còn có thể tăng thêm chiêu trò thu hút, một công ba việc, Thiếu Đông gia thấy cách này thế nào?”

“Hay, quả thực là quá hay!”

Chương Cao Sầm đột nhiên mở ra cánh cửa thế giới mới, một tay liền túm lấy...

Không đúng, nam nữ hữu biệt.

Bàn tay Chương Cao Sầm đưa ra cứng đờ đổi hướng, tóm lấy tay Hạ Uẩn Xuyên đứng bên cạnh.

Rồi quay sang nói với Lâm Vãn Ý: “Lâm lão bản, nếu Thiêm Hương Các của ta có thể nhờ đó mà áp đảo Vị Hương Lâu, thì sau này nàng chính là đại ân nhân của Thiêm Hương Các ta!”

“Thiếu Đông gia quá lời rồi, ngươi đã trả thù lao cho ta rồi không phải sao?”

Lâm Vãn Ý lắc lắc túi tiền của mình.

Hai công thức món ăn mười lăm lạng, cộng thêm tám hũ tương ớt tỏi đặt cọc tám trăm văn, hôm nay nàng có thể nói là kiếm được bội thu.

Trước khi bày quán, tiền mua bếp lò, chảo rán, làm bàn tre giỏ tre, cộng thêm nguyên liệu làm bánh kếp, đã tốn khoảng hơn hai lạng bạc.

Số tiền này nàng còn chưa kiếm lại được, nên vẫn chưa đành lòng mua xe kéo.

Bây giờ có thêm mười lăm lạng này, cộng thêm ba lạng hai tiền của tám hũ tương ớt tỏi, đừng nói là xe kéo, ngay cả trâu nàng cũng chịu mua!

Mua xe kéo, sau này sẽ không cần làm phiền Lưu đại thúc nữa, còn có thể tự mình quyết định thời gian bày quán dọn quán.

Lâm Vãn Ý càng nghĩ càng vui, mãi đến khi ra khỏi Thiêm Hương Các, vẻ mặt vẫn còn mang theo ý cười.

Nàng lần đầu tiên chủ động nắm tay Hạ Uẩn Xuyên, muốn bày tỏ sự phấn khích của mình, lại sợ quá mức gây chú ý, chỉ có thể thì thầm: “Hạ Uẩn Xuyên, chúng ta phát tài rồi!”