Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu - Chương 115

[Fixed] Đặc biệt là nhị thiếu phu nhân Tống Minh Đại và tam tiểu thư Tiêu Hoài Ngọc, hai người này tính cách càng trầm tính, cũng càng tuân thủ quy củ hơn.

Chỉ là sự nghi ngờ của họ, Yến Thu Thù đã gật đầu khẳng định: “Đúng vậy, cứ thế ăn trực tiếp, chúng ta vừa nướng vừa ăn, không cần lên bàn, cũng không có người ngoài, không sao đâu, ăn đi.”

Xong nàng làm mẫu trước.

Vì nhà tự làm xiên thịt, thịt trên đó cho rất nhiều, đầy một xiên, kích thước cũng không nhỏ, ăn xiên nướng nóng hổi, cảm giác thỏa mãn cũng vô cùng tuyệt vời.

Yến Thu Thù sợ bị bỏng miệng, chỉ cố gắng lộ răng ra c.ắ.n một miếng thịt, dùng lực một cái, thịt được tuốt xuống. Khi nướng vốn đã rắc rất nhiều gia vị, vừa vào miệng là một vị mặn thơm hơi cay, chỉ như vậy đã khiến người ta bất ngờ, nhưng khi ăn mới là bất ngờ thực sự.

Thịt cừu quá mềm, vì là thịt cừu tươi, vừa g.i.ế.c mổ, lúc này răng c.ắ.n ra, như thể có nước thịt lan tỏa giữa môi và răng, thịt tươi non kèm theo mùi vị của thì là, bột hoa tiêu, muối tiêu Yến Thu Thù tự rang, hoàn toàn không nếm ra mùi hôi của thịt cừu.

Thêm một miếng nữa, lần này xen lẫn chút mỡ cừu, lần này thật sự là nước thịt tràn trề, nhưng mỡ cừu đó cũng vì gia vị che lấp, căn bản không nếm ra vị ngấy, chỉ có đầy miệng mùi thơm của thịt.

Vừa mở miệng, liền không còn tâm trí để ý đến chuyện khác.

Thậm chí trong lòng còn luôn cảm thấy cách ăn này, khá là hào sảng, như thể ở biên quan, cùng binh lính ăn thịt uống rượu.

Đông Đông ăn đến mức một tay phải quạt miệng, ăn quá vội, thịt cừu nóng hổi đã vào miệng, bỏng đến mức lưỡi nhảy múa trong miệng.

Thấy cậu như vậy, Tiêu Bình Tùng liền bưng nước cho cậu uống một ngụm, còn vì cậu không rảnh tay, đưa đến tận miệng: “Uống ngụm nước, kẻo bỏng lưỡi.”

Đông Đông cúi đầu uống, miệng đã dịu lại, cậu ăn vội vài miếng thịt, nở một nụ cười ngoan ngoãn với người anh trai chu đáo.

Yến Thu Thù nhìn mà không tự chủ được khóe môi cong lên, quay đầu nhìn cậu bé bên cạnh, cũng đang chìm đắm trong mỹ thực. Cậu không vội như Đông Đông, ban đầu thậm chí còn không tích cực lắm, chỉ là khi ăn được miếng thịt đó, thái độ đã thay đổi.

Bản tính cố gắng kìm nén lúc này lén lút bộc lộ, cậu chu môi liên tục thổi nguội xiên thịt cừu, đợi đến khi gần nguội, một miếng lớn c.ắ.n vào, cũng không quan tâm má vì xiên mà bị bẩn.

Ăn thịt cừu nóng hổi, từng miếng từng miếng, ánh sáng trong mắt cậu như thể cũng ngày càng sáng hơn.

Ngon quá!

Xiên thịt này hình như là do cậu xiên, vì có một lần dùng sức rất mạnh, đầu xiên khi xiên miếng thịt cuối cùng, đã bị cậu đ.â.m cong.

Chu Chiêu Hành ăn càng ngon, mắt càng kinh ngạc, không thể tin mình lại có thể làm ra món ngon như vậy!

[Fixed] Tất nhiên điều này phần lớn là nhờ sự chế biến của A Thù tỷ tỷ, nhưng như vậy cậu cũng vô cùng thỏa mãn và vui mừng, sự lo lắng bấy lâu nay, đều được xoa dịu.

Xiên thịt cừu của nàng đã ăn xong, Tạ Thanh Vận thì reo lên một tiếng: “Của ta xong rồi, mau qua đây ăn!”

Yến Thu Thù cũng vội vàng nhận một xiên, thịt heo không mềm bằng, nhưng dai hơn, gia vị Tạ Thanh Vận cho không đậm như của nàng, nhưng vừa hay thịt heo cũng không cần, nên ăn vào vẫn mặn thơm ngon.

Nàng nhắc nhở: “Đại thiếu phu nhân, có thể nướng một ít ba chỉ, cái này nướng siêu ngon!”

“Ừm!” Tạ Thanh Vận hoàn toàn hứng thú.

Nàng nấu ăn không giỏi, nhưng nướng thì rất đơn giản, chỉ cần kiểm soát tốt lửa, nàng cảm thấy có thành tựu, liền không nỡ dừng lại, quay đầu, nhìn chồng cũng ăn ngon lành, cười càng vui vẻ hơn: “Còn muốn ăn gì nữa?”

Yến Thu Thù tưởng nàng hỏi mình, đang định trả lời, thấy nàng nhìn người đàn ông bên cạnh, vội vàng ngậm miệng.

Tiêu Hoài Khải mỉm cười: “Đều được, em nướng đều ngon.”

“Chỉ biết dỗ em vui.” Tạ Thanh Vận hờn dỗi một tiếng, nhưng không thể phủ nhận là vui, chọn một bó ngô, chồng sức khỏe không tốt, không thể ăn quá đậm vị, nên ăn chút rau củ.

Yến Thu Thù chậc chậc lắc đầu, không ngờ ăn đồ nướng còn bị phát cơm ch.ó, lập tức ăn một miếng thịt lớn, lúc này Uyển Nhi kinh ngạc kêu lên: “A Thù tỷ tỷ, cánh gà bị cháy rồi!”

Yến Thu Thù giật mình đến mức xiên trong tay suýt rơi, vội vàng cầm lấy cánh gà.

Nhìn qua quả nhiên có chút cháy xém.

May mà không nghiêm trọng.

Nàng dùng phần giữa của cánh gà, hai bên đều có một lớp da dày, muốn nó ngon, phải nướng cho lớp da đó giòn, nếu không đối với khẩu vị của họ, sẽ có chút quá ngấy.

[Yến Thu Thù lại lật mặt khác, bảo Thủy Mị lấy d.a.o, rạch hai đường trên cánh gà, tách phần thịt ở giữa cánh gà ra, xem xét, rồi trong ánh mắt mong đợi của mọi người, nói: “Đợi thêm một lát nữa.”]

Cánh gà vốn dĩ nướng lâu hơn nhiều.

“Ai…” Đông Đông thở dài một tiếng, lại hung hăng c.ắ.n một miếng xiên thịt cừu.

Ừm!

Ngon quá!

Mãi đến khi xiên thịt trong tay mọi người đều đã ăn xong, xiên mới chưa xong, Yến Thu Thù mới xác định cánh gà đã nướng xong. Nàng chia cánh gà cho bọn trẻ, mỗi đứa một cái, người lớn mỗi người hai cái, là người lớn, nên nàng cũng có hai cái.

Chính là tùy hứng như vậy!

[Tạ Thanh Vận cũng đặt thịt nướng trước mặt xuống, tạm thời giao cho Thủy Mị và Hứa ma ma xử lý. Ngón tay trắng nõn của nàng cách lớp giấy dầu kẹp hai đầu cánh gà, môi khẽ mở, c.ắ.n một miếng nhỏ.]

Là người đã ăn không biết bao nhiêu món ngon của Yến Thu Thù, cánh gà là nguyên liệu phổ biến, nàng đã ăn không ít, cánh gà mật ong, cánh gà cay ban đầu đều có hương vị riêng, nhưng cánh gà làm theo kiểu nướng này, lại là một kết cấu khác!

Cánh gà tươi nhất, được nướng bằng than, rắc rất nhiều gia vị, hương vị có chút giống xiên thịt cừu, nhưng lại hoàn toàn khác. So với thịt cừu nhiều nước, kết cấu của cánh gà cũng mềm mại, nhưng lại ít mỡ hơn.

Mỡ ở lớp da ngoài đã bị nhiệt độ của than hồng nướng hết, trở nên giòn, không hề có cảm giác ngấy, c.ắ.n ra bên trong là thịt mềm.

Trên mình gà, phần đùi và cánh, đều là những nơi có nhiều cơ bắp nhất, kết cấu cũng tốt nhất, một miếng c.ắ.n xuống, đầy miệng mùi thơm của thịt, ít gia vị hơn, nhưng lại nhiều vị ngon của thịt gà hơn.

Thịt cừu cần gia vị để che đi mùi hôi, thịt gà thì hoàn toàn khác.

Tương tự nó cũng không ngọt, nhưng quá mềm! Một miếng c.ắ.n xuống, thịt như trơn tuột vào cổ họng nàng.

Một chữ: Mềm!