Cả Tinh Tế Đều Xếp Hàng Chờ Ta Livestream Mỹ Thực - Chương 211: Cá Viên Chiên Thơm Lừng

Chẳng mấy chốc, lớp dầu mỏng phết trong chảo chống dính đã nóng lên, chiếc chảo sắt phát ra âm thanh xèo xèo đặc trưng khi gặp nhiệt.

Giang Thu Thu trải đều những viên cá vừa được để ráo nước lên mặt chảo.

Món cuối cùng trong ba món cá viên, chính là cá viên chiên.

Cá viên được trộn thêm bột năng khi luộc sẽ thiên về độ mềm và dai giòn, nhưng khi dùng phương pháp chiên, bề mặt sẽ dễ dàng tạo thành một lớp vỏ cứng giòn rụm. Chấm cùng dầu ớt đặc chế, viên cá tươi ngon ngoài cháy trong mềm kết hợp hoàn hảo với vị cay nồng của dầu ớt——

Tất nhiên, trước tiên phải kiểm soát tốt ngọn lửa.

“Khi tự làm cá viên chiên ở nhà, chúng ta có thể dùng lửa nhỏ nhất để chiên từ từ. Hôm nay tôi đang vội nên sẽ mở lửa to hơn một chút.”

“Lửa to thì chúng ta phải lật mặt thường xuyên, để viên cá chín đều hơn.”

Chiếc xẻng nhỏ nhẹ nhàng đẩy lên những viên cá trắng nõn, chúng liền đổi mặt, mặt hướng xuống dưới lật lên trên. Viên cá sau khi chiên chuyển từ màu trắng sang màu vàng, bóng bẩy lớp dầu mỡ, vô cùng bắt mắt.

Lần này viên cá làm không lớn, chiên chưa được bao lâu thì gần như đã chín thấu.

Giang Thu Thu bảo robot bày ra những chiếc bát mini đã chuẩn bị sẵn từ trước, sau đó lấy que tre ra, mỗi que xiên ba viên cá nhỏ. Rất nhanh, cá viên trong chảo đã được xiên sạch sành sanh.

Tiếp theo là tương ớt bí truyền, loại tương ớt này do chính tay Giang Thu Thu làm, độ cay vừa phải, hơi nhiều dầu, dùng làm gia vị chấm là chuẩn bài.

Chiếc thìa inox cán dài múc một thìa trong hũ, tương ớt nhuyễn mịn cùng dầu ớt đỏ au được múc ra cùng lúc, rưới lên mình những viên cá chiên.

【... Đột nhiên thấy ngon miệng hẳn lên!】

Giang Thu Thu lặp lại động tác rất nhanh đã làm xong, món cá viên chiên thơm lừng làm cuối cùng lại là món đầu tiên được đưa lên bàn chia sẻ. Trước khi quét, Giang Thu Thu nói trước một câu: “Vì cá viên chiên làm hơi mất công, nên cá viên chiên chỉ có ba viên, cá viên luộc thì có sáu viên nhé~”

“Những fan nào theo đuổi số lượng thì có thể đợi thêm một chút.”

“Ai không thích ăn canh mà muốn ăn cay thì có thể ra tay ngay bây giờ! Ít nhất cũng bớt được vài 100 triệu đối thủ cạnh tranh đấy!”

Nói xong, cô liền mở nắp nồi canh cà chua và canh cá tươi.

Lúc này nước đã sôi, cá viên lăn tăn giữa những gợn sóng. Giang Thu Thu trước tiên rắc một nắm rau xanh vào nồi canh tươi, sau đó cầm chiếc muôi lớn đặc chế của mình lên, bắt đầu múc canh cá viên sốt cà chua.

Chiếc muôi lớn chuẩn xác chìm xuống, sáu viên cá lăn vào muôi theo độ chênh lệch độ cao, Giang Thu Thu hơi đưa tay về phía mép nồi, múc thêm một chút nước súp cà chua đặc sánh, đổ vào bát.

Chiếc bát nhỏ được chuẩn bị sẵn có màu trắng sứ, nước canh đỏ tươi hấp dẫn và màu trắng tinh khôi tạo nên sự tương phản rõ rệt, robot quản gia rắc thêm một nắm hành lá thái nhỏ, thế là một bát canh cá viên sốt cà chua chua ngọt ngon miệng đã hoàn thành!

Quá trình chia thức ăn luôn diễn ra rất nhanh, từng bát thức ăn lần lượt được quét ra, từng đợt người trong phòng livestream được toại nguyện.

Đúng như Giang Thu Thu dự đoán, vì số lượng không đồng đều, nên số người tranh giành cá viên chiên quả thực là ít nhất. Ngoại trừ những "Châu Phi" chính hiệu và những khán giả hệ Phật giáo vừa mới vào phòng livestream, đa số mọi người đều muốn đ.á.n.h cược một phen, xe đạp biến thành xe máy——

Nhỡ đâu giành được canh thì sao! Tận sáu viên cá đấy!

Gấp đôi của 3! Là 6 viên đấy!

Nhưng những lời này cũng chỉ là để lải nhải lúc số lượng còn nhiều thôi, vừa thấy tất cả các suất sắp bị quét sạch, thì chẳng ai nói gì cũng chẳng ai nhìn gì nữa, mặc kệ nó là cái gì, có cái gì thì giành cái đó! Dù sao cũng cao quý hơn là hít không khí!

Sau khi bát canh cá viên tươi cuối cùng được đặt lên bàn quét, phần nếm thử ảo của ngày hôm nay cũng kết thúc.

【Tôi cứ trơ mắt nhìn cái suất đó biến mất! Tôi cảm giác mình chỉ cách nó có một chút xíu xiu nữa thôi!】

【... 50 triệu kẻ xui xẻo là ai cũng được, tại sao cứ nhất định phải là tôi? o(╥﹏╥)o】