Cánh Cửa Gỗ Nhà Tôi Thông Tới Những Năm 70 - Chương 748: Thương Hiệu "thịt Khô Nhạc Dương"

Nếu có thể xây dựng được thương hiệu riêng, giá cả còn có thể cao hơn nữa.

Đối với Diệp Ninh, đàn heo nái ở trại chăn nuôi đã bắt đầu sinh lứa mới, sang năm vẫn sẽ tiếp tục nuôi heo, nên về lâu dài cô thực sự cần một kênh tiêu thụ ổn định.

Diệp Ninh chống cằm suy nghĩ: “Cách này cũng đáng để thử đấy ạ. Hay là quay lại con bảo thợ mổ Lý g.i.ế.c thêm mười con nữa, chúng ta làm một mẻ thịt khô lạp xưởng xem sao. Mười con heo cũng được hơn một ngàn cân thịt, nếu không bán hết thì cứ để ở bếp ăn của xưởng tiêu thụ dần.”

Mã Ngọc Thư nghe hai cha con bàn bạc hăng say, vội vàng lên tiếng: “Hơn một ngàn cân thịt khô lạp xưởng mà chỉ có hai mẹ con mình làm thì không xuể đâu. Nếu muốn làm, tôi chỉ phụ trách pha gia vị thôi, còn lại ông phải tìm người trong thôn giúp một tay.”

Diệp Ninh cười khổ: “Mẹ ơi, con chỉ có mỗi mình mẹ thôi, con đâu có định để mẹ làm đến kiệt sức đâu.”

“Quay lại con sẽ nhờ chị Thúy Liên giúp, hiện tại vườn trà cũng không có việc gì gấp, chị Xuân Hoa cũng có thể sang phụ một tay.”

Mã Ngọc Thư hài lòng gật đầu: “Thế thì còn được. Hai đứa nó làm việc nhanh nhẹn, có chúng nó giúp thì việc này mới thành được.”

Tết là dịp náo nhiệt nhất trong năm ở thôn. Mã Ngọc Thư không quản thúc Diệp Vệ Minh, cứ để ông đi đ.á.n.h bài vui chơi thoải mái.

Mùa đông năm nay lạnh, Diệp Ninh lại càng lười biếng hơn năm ngoái. Phần lớn thời gian cô chỉ ở trong phòng, chỉ khi mấy cô em họ cùng lứa rủ rê, cô mới ra huyện xem phim hoặc đi ăn lẩu một bữa.

Năm nào trong thôn cũng có những chuyện phiếm mới, năm nay nhân vật chính trong các câu chuyện là ông cậu không ra gì của Diệp Ninh.

Trước đó ông ta tìm Mã Ngọc Thư vay tiền để trả nợ vay qua mạng, Mã Ngọc Thư không cho, hai chị em cãi nhau một trận nảy lửa, cuối cùng kết thúc bằng việc Mã Ngọc Thư chặn số cả hai vợ chồng ông ta và rời khỏi nhóm chat gia đình.

Mã Ngọc Thư và cô em gái đều không bỏ tiền ra giúp, anh họ của Diệp Ninh thì bản thân cũng phải nuôi vợ con, thực sự lực bất tòng tâm. Cuối cùng, các cuộc điện thoại đòi nợ gọi thẳng về thôn, thế là chuyện vỡ lở.

Người trong thôn chẳng ai nể nang gì mà che đậy giúp, sáng nhận điện thoại thì chiều cả thôn đã biết cậu của Diệp Ninh vay tiền trên mạng không trả nổi, sắp thành "con nợ chây ì".

Diệp Ninh thấy Mã Ngọc Thư khi nghe người trong thôn bàn tán thì sắc mặt vẫn có chút không tự nhiên. Lúc đó Diệp Vệ Minh cũng khuyên bà, nếu thực sự muốn giúp thì họ cũng không phải không có khả năng, chỉ cần tùy tiện đưa vài món trang sức vàng cho ông ta là coi như xong nợ.

Nhưng Mã Ngọc Thư vẫn còn ấm ức chuyện trước đó em trai và em dâu buông lời cay nghiệt, nên nhất quyết không chịu bỏ ra một xu.

Dù Mã Ngọc Thư có đôi lúc bướng bỉnh, nhưng làm việc gì bà cũng rất có tính toán. Số thịt khô và lạp xưởng sau khi phơi hai ngày, bà bảo Diệp Ninh dựng một cái lều hun khói ở gian nhà phụ.

Cái lều được dựng bằng những tấm ván cũ và tấm lợp xi măng, ba mặt và mái đều được che bằng màng nilon để đảm bảo khói không bay ra ngoài.

Sau núi nhà Diệp Ninh có mấy cây bưởi cổ thụ, vì là giống cũ nên vỏ dày múi nhỏ, lại còn chua loét, trước đây khi thiếu thốn trái cây người ta còn hái ăn, giờ thì chỉ để rụng đầy gốc cho thối rữa.

Mã Ngọc Thư nghe người ta bảo hun thịt khô mà cho thêm vỏ quýt, vỏ bưởi hoặc vỏ mía thì mùi thơm sẽ nồng nàn hơn, nên bà không ngại vất vả hái hết bưởi trên núi xuống, chỉ lấy phần vỏ ngoài.

Lần này nhà họ Diệp hun một lượng lớn thịt khô và lạp xưởng, Mã Ngọc Thư bận rộn từ sáng sớm đến tận tám chín giờ tối mới xong xuôi.

Diệp Ninh nhìn những hàng thịt khô và lạp xưởng treo trên xà nhà, không khỏi cảm thán: “Chắc chẳng có ai như nhà mình, mùng một Tết lại đi hun thịt khô.”

Diệp Vệ Minh cũng góp lời: “Trước đây các cụ bảo ngày đầu năm mà làm việc thì cả năm vất vả, không biết có thật không nữa.”

Mã Ngọc Thư chẳng bận tâm, vẫy tay nói: “Kệ đi, giờ tôi đã đủ vất vả rồi, có vất vả thêm tí nữa thì cũng đến thế thôi.”

Diệp Vệ Minh nhìn những dải thịt khô vàng óng, mùi thơm nức mũi khiến ông thèm nhỏ dãi: “Tôi thấy thịt với lạp xưởng vàng đều rồi đấy, thơm quá. Hôm nay không kịp rồi, trưa mai nấu một ít ăn thử xem sao?”