Đại Hạn Năm Ấy, Ta Gả Cho Đồ Tể - Chương 102: Cánh Gà Và Tỏi ---

"Vị chưởng quầy này, tôi không biết ông nghe ngóng chuyện từ ai, nhưng khi ông nghe ngóng, không hỏi xem tôi tên là gì sao?"

Chưởng quầy Vọng Quân Lâu có chút chưa kịp phản ứng: "Hỏi rồi, anh tên Phương Đại Xuyên, vợ anh chính là sư phụ nướng thịt xiên ở Tĩnh Thủy Lâu."

"Đúng vậy, tôi họ Phương, nhưng có phải ông quên mất chưởng quầy của Tĩnh Thủy Lâu cũng họ Phương không." Nói xong Phương Đại Xuyên quay người bỏ đi.

Chưởng quầy Vọng Quân Lâu nghe ngóng xong chuyện này liền vội vã tìm đến anh, hoàn toàn không liên hệ họ của hai người này với nhau, Phương Đại Xuyên nói vậy ông ta mới vỡ lẽ, đều họ Phương, người ta là người một nhà.

Lúc đầu Phương Đại Xuyên cùng Phương Lão Nhị đi mua rau hàng ngày, nhưng mấy ngày nay Hoa Dung kéo Phương Lão Nhị theo học nướng thịt xiên, Hoa Dung muốn bàn giao việc này đi, mỗi ngày cô chỉ cần pha chế gia vị là được.

Hoa Dung bảo Phương Đắc T.ử đặt thêm một cái lò nướng nữa, mỗi ngày lúc cô nướng thì để Phương Lão Nhị dùng cái lò còn lại học theo.

Học theo được mấy ngày, vị thịt do Phương Lão Nhị nướng ra vẫn kém một chút, bản thân anh cũng thắc mắc, cùng một loại than củi, cùng một loại gia vị, nướng ra ăn chính là kém một chút hương vị.

Ngược lại là một tiểu đồ đệ của Quách sư phụ muốn nướng thử xem sao, không ngờ cậu ta lại làm rất được, Phương Lão Nhị là do không nắm vững hỏa hầu, nhưng tiểu đồ đệ của Quách sư phụ lại nhìn rất thấu đáo.

Phương Lão Nhị thấy có người học được rồi, trong lòng cũng nhẹ nhõm không ít, việc này anh làm không hợp.

Quách sư phụ cũng không để tâm chuyện tiểu đồ đệ nướng thịt xiên, chỉ cần lúc ông bận rộn có người phụ giúp không làm lỡ việc của ông là được.

Hoa Dung lại dạy cách nướng cá cho tiểu đồ đệ của Quách sư phụ, Hoa Dung không thể không thừa nhận làm việc gì cũng cần có thiên phú, cùng một loại gia vị, có người làm ngon, có người làm lại không ngon, đứa trẻ này dạy một cái là biết ngay, hương vị cũng không tệ.

Hoa Dung theo sát thêm hai ngày rồi giao hết cho tiểu đồ đệ của Quách sư phụ, bên mảng đồ nướng cô chỉ phụ trách pha chế gia vị.

Phương Đắc T.ử lại bố trí một người phụ giúp cho tiểu đồ đệ của Quách sư phụ, dùng chính người trong thôn mình, vừa phụ giúp vừa để cậu ta học theo.

Hoa Dung không cần phải nướng thịt xiên nữa nên đã có thời gian, khi có đình nghỉ mát nào trống, Phương Đại Xuyên lại kéo Hoa Dung ngồi vào đình câu cá.

Câu được cá lên rồi lại thả xuống, Phương Lão Nhị nhìn thấy, bảo đúng là hai vợ chồng họ biết chơi thật.

Tối hôm đó t.ửu lầu đóng cửa, hai gia đình nhà họ Phương lên con thuyền lớn đó, còn bổ một quả dưa hấu lớn, chỉ tiếc là Lâm Nhi và Hổ T.ử không có ở đây.

Phương Đắc T.ử nói ngày tháng để chúng ăn còn dài, không cần phải xót chúng.

Đơn đại gia và Đơn đại nương đã trồng xong dưa hấu và nho, vài tháng nữa là có thể ăn dưa hấu thoải mái.

Thịt dê hôm nay đều đã bán hết, nếu không nhất định phải nướng thêm ít thịt xiên để ăn, hiện giờ thịt dê trong t.ửu lầu mỗi ngày đều ưu tiên cho khách, ông muốn ăn cũng sợ không đủ bán.

Ngày mai tầng hai và tầng ba của t.ửu lầu đều đã được đặt kín, tầng một ước chừng khách lẻ cũng không ít, Phương Đắc T.ử đột nhiên nảy ra ý định xem lò nướng đó có thể làm thêm món gì khác không.

"Cháu dâu đại nãi, cái lò nướng đó có thể nướng thêm thứ khác không?"

Cái lò nướng này có thể nướng được quá nhiều thứ, đâu chỉ có thịt dê và cá, có điều Hoa Dung muốn ra từng món một.

"Nhị thúc chú đừng vội, đợi thịt xiên và cá nướng này họ ăn chán chán rồi mình mới đổi món, như vậy mới khiến họ nhớ mà lui tới thường xuyên."

Người nhà họ Phương nghe xong đều cười, Lý thị còn bảo, trước đây sao không phát hiện Hoa Dung nhiều tâm nhãn như vậy.

Ngày hôm sau t.ửu lầu vẫn kín chỗ, nhưng bàn đặt trước lại giảm đi một nửa, tuy nhiên dãy phòng bao bên cửa sổ tầng ba, đình nghỉ mát, thuyền lớn và thuyền nhỏ đều đã được đặt hết.

Mao Cảnh Sơn cảm thấy trong lòng không ổn, đi nói với Phương Đắc T.ử một tiếng, Phương Đắc T.ử dự định ngày mai lúc Phương Đại Xuyên đi mua rau sẽ đi cùng vào huyện một chuyến.

Sáng sớm hôm sau người giao thịt dê đến, thịt dê hàng ngày đưa tới đều do Mao Cảnh Sơn nhận, ông ta xem thịt có ngon không rồi mới trả tiền.

Người giao thịt dê nói cho Mao Cảnh Sơn biết, chưởng quầy Vọng Quân Lâu đã đặt không ít thịt dê ở nhà bên cạnh nhà ông ta, trước đây nhà đó không đặt nhiều như vậy, ông ta cố ý nói cho Mao Cảnh Sơn nghe để lấy lòng.

Mao Cảnh Sơn cảm ơn người giao thịt, tìm Phương Đắc T.ử đang chuẩn bị cùng Phương Đại Xuyên vào huyện để kể lại chuyện này.

Phương Đắc T.ử vào huyện liền đi tìm Trịnh lão gia, Trịnh lão gia nghe hạ nhân báo Phương Đắc T.ử đến tìm, vội vàng sai người mời vào.

Trịnh lão gia lấy trà thượng hạng ra tiếp đãi Phương Đắc Tử, Phương Đắc T.ử nhấp một ngụm trà, khen trà ngon, rồi lại nói chuyến này ông đến là để mời Trịnh lão gia đi Vọng Quân Lâu uống rượu.

Trịnh lão gia nói ông đã đặt bàn ở Vọng Quân Lâu rồi, dù Phương Đắc T.ử không đến thì ông cũng phải đi, Vọng Quân Lâu hôm qua đã tung tin ra là hôm nay có món mới, thịt xiên nướng.

Bàn đặt ở t.ửu lầu của Phương Đắc T.ử ít đi là bởi vì họ đều muốn nếm thử thịt xiên nướng của Vọng Quân Lâu, để so sánh xem nhà nào ngon hơn.

Phương Đắc T.ử suýt chút nữa phun cả ngụm trà ra ngoài, ông đã nghĩ đến việc Vọng Quân Lâu mua thịt dê là để học món thịt xiên của họ, nhưng không ngờ còn dám dùng chung một cái tên.

"Họ cũng thật là được đấy, cái tên cũng không thèm đổi."

Trịnh lão gia cười lớn: "Đổi rồi thì ai biết nhà ông ta cũng có thịt xiên nướng, chính là dựa vào cái tên này để kéo khách đấy." Ông đặt chén trà xuống, sai người chuẩn bị xe đi về phía Vọng Quân Lâu.

Hoa Dung đi dạo một vòng quanh t.ửu lầu, hôm nay tầng hai của "Tĩnh Thủy Lâu" chỉ có lưa thưa vài bàn, tầng ba cũng không ngồi kín.

Hoa Dung vào bếp tìm cánh gà, lại lấy từ trong không gian ra loại gia vị chuyên dụng để tẩm ướp cánh gà, ướp vài canh giờ để buổi tối nướng, hễ ai gọi thịt xiên nướng thì tặng kèm hai xiên cánh gà nướng.

Trong các món nướng, Hoa Dung thích nhất là tỏi nướng, buổi tối cũng nướng tặng thêm hai xiên, biết đâu lại có người chung khẩu vị với cô.

Buổi tối nướng xong cánh gà và tỏi, Hoa Dung đưa cho mọi người ăn thử vài xiên trước, Mao Cảnh Sơn bảo cánh gà ngon hơn tỏi, Quách sư phụ lại bảo tỏi ngon hơn.

Phương Lão Nhị nói đều ngon cả, chỉ là mỗi cái một vị, Mao Cảnh Sơn bảo ông ta bỏ tiền ra đặt vài xiên, tối đóng cửa xong ông ta sẽ ngồi ngoài đình ăn một chút uống một chút.

Quách sư phụ bảo thế thì có gì hay, hai người đ.á.n.h cược đi, buổi tối cánh gà bán chạy hơn thì ông ta mời Mao Cảnh Sơn uống rượu, tỏi bán chạy hơn thì Mao Cảnh Sơn mời.

Lời này vừa dứt, người trong bếp và t.ửu lầu đều đòi tham gia, đ.á.n.h cược bỏ tiền cũng tính cả phần của họ.

Buổi tối khách khứa đều đã đến, tiểu nhị và người dưới bếp của t.ửu lầu đều dỏng tai lên nghe xem những vị khách đã ăn cánh gà và tỏi tặng kèm rốt cuộc lại gọi thêm món nào.

Mọi người nói đùa là phải để lại ít đồ nướng, nhưng t.ửu lầu còn không đủ bán thì làm sao để lại được thật, đến cuối cùng cánh gà đều bán hết sạch, đám người Quách sư phụ thua cuộc.

Quách sư phụ bảo ngày mai ông ta phải nói với Đại Xuyên một tiếng, mua nhiều cánh gà và cá hơn, tính cả phần của họ vào, hôm nay đ.á.n.h cược thua ngày mai mời mọi người ăn.

Trong bếp đang nói chuyện rôm rả thì Phương Đắc T.ử vừa về tới nơi đã nghe thấy, ông hỏi Mao Cảnh Sơn xem có chuyện gì.

Mao Cảnh Sơn kể lại sự việc, Phương Đắc T.ử bảo đợi tối mai đóng cửa xong, thịt xiên nướng, cá nướng, cả cánh gà và tỏi đều nướng lên hết.

Tửu lầu khai trương gần một tháng, mọi người đều tận tâm tận lực, bữa cơm này nên để ông mời, mọi người vui mừng đồng thanh hò reo rồi nhấc bổng Phương Đắc T.ử lên.