[độn Lương] Thiên Tai Mạt Thế Năm Thứ Ba - Chương 294

Con trai Khương Quá Độ cũng bị mất bàn tay phải, giống như Khương Quân, cũng là do đụng phải rệp biến dị khi đi thu thập.

Khương lão gia t.ử nhìn vẻ thấp thỏm của cha con Khương Quá Độ, phảng phất thấy lại hình ảnh gia đình mình lúc lâm vào khốn cảnh trước kia. Lòng ông chua xót.

Nhớ ngày trước, khi chưa có Đại Tai Biến, nhà Khương Quá Độ cũng như nhà ông, thuộc hàng khá giả nhất nhì trong thôn. Con cháu giỏi giang, biết kiếm tiền, lại hiếu thuận, so ra còn thuận lợi hơn nhà họ Khương vài phần. Không ngờ giờ cũng đến nước phải đi cầu cạnh, nhìn sắc mặt người khác.

Khương lão gia t.ử khàn giọng nói: “Đều là người cùng thôn, tôi lại không tin ông sao?”

Câu nói này khiến hốc mắt Khương Quá Độ đỏ hoe, nghẹn ngào: “Anh cả……”

Thực ra trước đó Khương Quá Độ không phải không nghĩ đến việc nhờ người cùng thôn giúp đỡ, nhưng không bị đuổi thì cũng bị cười nhạo châm chọc. Ông cũng hiểu, thời buổi này ăn còn chẳng đủ, ai hơi đâu mà lo chuyện bao đồng.

Khương Quá Độ tưởng mình đã nhìn thấu lòng người. Lần này nếu không phải sắp vào đông, lương thực trong nhà cạn kiệt, ông cũng chẳng dám liều mặt dày đến hỏi. Ông đã chuẩn bị sẵn tinh thần bị Khương lão gia t.ử từ chối. Không ngờ ông còn chưa nài nỉ gì, Khương lão gia t.ử đã đồng ý.

Hai người con trai của Khương Quá Độ cũng xúc động, liên tục nói: “Cảm ơn bác hai Khương!”

Khương lão gia t.ử là con thứ hai, ngày xưa ở thôn đám con cháu đều gọi ông là bác hai Khương.

Nhà Khương Quá Độ ai cũng biết chút ít nghề bật bông. Nhưng hiện tại chỉ có một bộ cung, dù muốn nhận thêm đơn hàng cũng lực bất tòng tâm.

Khương lão gia t.ử gọi Khương Hà ra. Nghe nói là nhờ làm cung bật bông, Khương Hà hơi khó xử: “Chú à, cháu cũng muốn làm giúp chú, gỗ thì nhà cháu có, nhưng không có vật liệu làm dây cung.”

Cung bật bông gồm cánh cung, dây cung, b.úa gỗ và giá đỡ. Cung bật bông thực ra không khó làm, nếu không phải thiếu thứ gì đó dẻo dai như gân bò để làm dây cung thì Khương Hà đã tự làm từ lâu rồi.

Khương Quá Độ nói: “Không sao, bọn chú làm quen nghề này rồi, dùng dây thừng cũng được.”

Dây thừng đàn hồi kém hơn gân bò, nhưng Khương Quá Độ làm nghề này hơn nửa đời người, chút khó khăn này không làm khó được ông.

Khương Hà liền bảo: “Được ạ! Vậy cháu sẽ làm theo mẫu bộ cung nhà chú.”

Hai nhà thương lượng xong giá cả và thời gian giao hàng, cha con Khương Quá Độ cảm ơn rối rít rồi ra về.

Khương lão gia t.ử tiễn khách xong, gọi anh em Khương Chi vào giúp ủ rượu nho.

Qua một đêm, nho biến dị để ở đại sảnh vẫn căng mọng. Khương Thụ định ăn vụng một quả thì bị ông nội đập tay cái bốp.

“Cái này là bà nội mày cho ông ủ rượu đấy! Cấm ăn! Muốn ăn thì đi tìm bà nội mày.”

Khương Thụ bĩu môi —— Thôi xong! Rượu còn chưa ủ mà đã giữ khư khư rồi.

Thực ra Khương lão thái thái cũng chỉ cho phép ông dùng nửa sọt nho biến dị để ủ rượu thôi. Khương lão gia t.ử tự nhiên quý như vàng.

Ông bảo đám trẻ rửa sạch nho bằng nước lọc, để ráo nước, rồi bỏ vào bình sứ sạch. Sau đó ông dùng tay bóp nát nho, giữ cả vỏ lẫn hạt, trộn đường cục nghiền nát theo tỷ lệ mười cân nho ba cân đường, khuấy đều thật kỹ. Quá trình này ông tự làm một mình rất cẩn thận, không cho ai động vào.

Tiếp theo, ông đổ hỗn hợp nước nho và bã vào vại sành lớn, đậy kín nắp, tìm góc râm mát thông gió để đặt. Theo kinh nghiệm cũ, ủ rượu nho cần nhiệt độ khoảng 15 đến 25 độ C, ủ trong 7 đến 10 ngày. Nhưng thời tiết này không đáp ứng được, ông đành mang xuống hầm.

Trong 7 ngày này, mỗi ngày phải mở nắp khuấy một lần để rượu lên men tốt hơn. Đợi đủ ngày mới dùng vải màn sạch hoặc rây lọc bỏ vỏ và hạt.

Làm xong xuôi, Khương lão gia t.ử thở dài: “Tiếc là cao lương giờ quý quá, không thì làm rượu cao lương……”

Nói đến đây, ông chép miệng mấy cái, như đang hồi tưởng hương vị ngày xưa.

Khương lão thái thái lườm ông: “Gần đất xa trời rồi mà còn tham ăn, tôi thấy thằng Đại Thụ giống hệt ông!”

Khương Thụ kêu oan: “Thích ăn là bản năng con người mà! Cháu là người thường, ăn chút thì có sao? A Chi cũng thích ăn, sao bà nội không nói nó?”

Lý do của Khương lão thái thái vô cùng thuyết phục: “Con A Chi người nhỏ thó, không ăn nhiều chút thì lấy đâu ra dinh dưỡng!?”