Đứa Con Ta Bụng Mang Dạ Chửa Tự Mang Theo Lương Thảo - Chương 31

Lâm Thu Nhiên nói:

“Hôm nay tôi tới là để định thực đơn tiệc đầy tháng cho lệnh ái ạ.”

Uyển nương nói:

“Lâm nương t.ử, khoảng chừng ba bàn, mỗi bàn mười người.

Món ăn cứ tính mỗi bàn tám món, tay nghề cô giỏi, làm món gì cô cứ nhìn mà sắp xếp là được.”

Lâm Thu Nhiên hỏi:

“Món mặn món chay chia thế nào ạ?”

Sắp xếp cũng phải cân nhắc đến gia cảnh nhà họ Triệu, tự nhiên là món thịt sẽ ngon hơn, nhưng không thể toàn là món thịt được, nàng có thể làm nhưng chẳng biết nhà họ Triệu có nhiều tiền thế không.

Uyển nương nhìn con gái một cái, nhóc con đang nằm ngủ yên bình trong tã lót, cô nói:

“Hai món nguội, sáu món nóng, món mặn ba món hay bốn món đều được.”

Lâm Thu Nhiên liền định các món cá kho, thịt bảo tháp, thịt kho tàu, món mặn nói là ba bốn món thì cứ định trước ba món đã, nếu cảm thấy không đủ tự nhiên sẽ thêm vào sau.

Món chay có cà tím xào, đậu phụ nhồi ớt và cơm bát bảo, còn lại hai món nguội là trứng bắc thảo trộn ớt và nộm dưa chuột.

Thực đơn này người nhà họ Triệu khá hài lòng, Triệu Thực còn nói:

“Lâm nương t.ử mấy ngày tới có rảnh không, tôi có quen một người bạn làm đầu bếp cho một đại gia tộc, chẳng phải sắp đến Trung thu rồi sao, tay nghề của anh ta người trong phủ đều ăn chán rồi, vốn dĩ định đặt món từ t.ửu lâu nhưng tôi có nói tay nghề cô nấu ăn vị rất ngon nên muốn mời cô qua đó thử xem.

Tiền nong không cần lo lắng, chỉ là phải làm mấy món vừa miệng lại đẹp mắt một chút.”

Nếu hôm nay Lâm Thu Nhiên không tới thì Triệu Thực cũng sẽ tìm tới nàng thôi.

Chỉ là Lâm Thu Nhiên luôn nhận làm tiệc tùng nên chẳng biết việc thế này nàng có nhận hay không.

Triệu Thực hiện giờ đang làm chút buôn bán nhỏ để nuôi gia đình, phải tìm mọi cách để kiếm tiền.

Bên kia đã nói rồi, nếu thành công sẽ cho ông một tiền bạc tiền môi giới.

Lâm Thu Nhiên hỏi:

“Nhà nào vậy ạ?”

Triệu Thực nói:

“Nhà họ Từ giàu có nhất huyện thành Dư An chúng ta, mọi năm tầm này họ đều đi buôn bán, năm nay Trung thu lại về nhà, tóm lại là trong nhà không thiếu tiền, lão gia ăn thấy ngon miệng thì sau này Lâm nương t.ử nhận làm tiệc chắc chắn sẽ dễ dàng hơn nhiều.”

Đại gia tộc đều có đầu bếp, nhà như nhà họ Từ e là không chỉ có một người, tiệc Trung thu gia đình lại muốn mời người ngoài làm đại khái là để lấy lòng chủ nhân.

Trung quy trung củ không có sai sót, nhưng nếu làm tốt có thể nhận được tiền thưởng, còn về tiền mời người tự nhiên là tính vào tiền mua sắm lệ phí trong phủ chứ chẳng cần tự mình bỏ ra.

Triệu Thực nói không sai, nếu chủ nhà ăn thấy ngon miệng, lần sau muốn ăn món này chẳng phải lại tìm nàng sao?

Dù không thích ăn, là tìm riêng thì cũng chẳng trách được lên đầu nàng.

Lâm Thu Nhiên hỏi:

“Có biết phải làm mấy món không?

Trả bao nhiêu tiền?”

Triệu Thực nói:

“Làm khoảng ba bốn món là được, có điều phải thử món, nếu thành công sẽ trả nửa lượng bạc.”

Lâm Thu Nhiên gật đầu:

“Được thôi, hôm nay thử món hay ngày mai ạ?”

Hôm nay đã mười bốn rồi, ngày mai là Trung thu, Triệu Thực nói:

“Chiều nay tôi dẫn cô qua đó.”

Hai người hẹn gặp nhau ở đâu đó rồi Lâm Thu Nhiên đi về nhà.

Sau khi Lâm Thu Nhiên đi khỏi, Triệu Thực đón lấy đứa trẻ để Uyển nương ngủ một lát.

Uyển nương nói:

“Em không mệt, đây chính là vị đầu bếp nấu ăn mất chồng mà anh nói đấy à?”

Triệu Thực gật đầu, giờ ông đã có con gái, nghe thấy những chuyện này trong lòng sẽ thấy thương cảm:

“Chứ còn gì nữa, một mình quán xuyến việc trong nhà.

Ôi, có điều tôi không hoàn toàn là để giúp cô ấy, chuyện này nếu thành công chúng ta còn được một tiền bạc đấy.”

Chẳng cần làm gì cũng kiếm được tiền, đây đúng là chuyện tốt.

Uyển nương mỉm cười:

“Đúng là vậy, chắc là sẽ thành thôi, Lâm nương t.ử nấu ăn vị ngon lắm.”

Triệu Thực nói:

“Nếu tiệc đầy tháng làm tốt, tiệc thôi nôi của Anh nhi chúng ta vẫn mời cô ấy.

Em xem Anh nhi đáng yêu thế này, anh phải cố gắng kiếm tiền, tích cóp thật nhiều bạc để lo của hồi môn cho con bé.”

Uyển nương cười ngọt như mật, dù lúc mới gả đi ngày tháng không tốt nhưng Triệu Thực có thể dọn ra ngoài, giờ đây rất ổn rồi, nhà ngoại nàng giúp đỡ một chút, nhà nội không trông cậy gì cũng không sao, sau này cũng chẳng cần bận lòng lo nghĩ.

Lâm Thu Nhiên sau khi rời khỏi Triệu gia liền đi ra phố mua hai cân bánh trung thu, một cân nhân đậu đỏ một cân nhân táo đỏ, ngày mai Trung thu mà bánh trung thu trong nhà vẫn chưa mua.

Nàng cũng muốn ăn loại nhân sen lòng đỏ trứng, trước kia cũng hay tự mình làm nhưng giờ đang bán rau, Lâm Thu Nhiên muốn tập trung vào một thứ thôi, giờ không có lò cũng chẳng có thời gian nên cứ mua một ít ăn thử cho biết vị đã.

Đợi nàng về đến nhà, Tôn thị và Tiêu Đại Thạch đã quay về rồi.

Lúc này còn kém hai khắc mới đến giờ Mùi, nhưng nhìn qua thấy thức ăn đã bán sạch sành sanh rồi, Lâm Thu Nhiên không nhịn được nói:

“Mẹ ơi, hôm nay bán nhanh thế ạ!”

Tôn thị nói:

“Hôm nay người tới mua đông lắm, rau cũng bán nhanh hơn rồi.”

Tôn thị còn thấy hơi thiếu hàng để bán đây này, thêm chút nữa cũng bán hết sạch được.

Lâm Thu Nhiên nghĩ ngày mai có thể thêm chút rau, Trung thu lễ tết việc làm ăn chắc chắn sẽ tốt.

Ước chừng cũng là vì thấy bên này đông người, hưng thịnh lên mấy ngày này khách khứa càng lúc càng đông, đợi mấy ngày này qua đi việc kinh doanh sẽ ổn định lại thôi.

Lâm Thu Nhiên nói:

“Mẹ ơi, ngày mai thêm món nhé.”

Tôn thị nghe xong ngẩn người, hai ngày nay mải mê buôn bán kiếm tiền, chẳng lẽ lại quên mất mai là Trung thu rồi sao:

“Thu Nhiên, ngày mai vẫn bán à con?”

Lâm Thu Nhiên nói:

“Bán chứ ạ, đúng rồi chiều nay con còn phải đi thử món, nói là Từ gia buổi tối muốn tổ chức yến tiệc, làm mấy món là được, tiền trả cũng nhiều.”

Tôn thị rất muốn kiếm tiền nhưng vào ngày lễ tết nàng không muốn Lâm Thu Nhiên phải bận rộn:

“Hay là nghỉ một ngày đi, tiền kiếm bao nhiêu cho đủ đâu.”

Lâm Thu Nhiên nói:

“Mẹ ơi, đợi con tháng tuổi lớn hơn nữa cũng không tiện làm bếp mãi được.

Vả lại kiếm tiền cũng đâu có ngăn cản việc đón lễ đâu ạ, tối mai mẹ nấu cơm, đợi con từ bên Từ gia làm xong về cả nhà mình cùng đón lễ chẳng phải là được sao, hôm nay con còn mua bánh trung thu rồi, ngày mai làm con cá ăn.”

Tôn thị gật đầu, đồ bán ra ngoài thì Lâm Thu Nhiên làm, đồ ăn trong nhà thì để bà lo.

Bà hay xem Lâm Thu Nhiên nấu nướng, cũng lo việc nhóm lửa chuẩn bị thức ăn, cứ theo các bước của Lâm Thu Nhiên mà làm, cho thêm chút hương liệu cũng ngon hơn hẳn trước kia.

Lâm Thu Nhiên còn chưa biết là làm xong rồi mang qua hay là đến Từ gia làm, nếu đến Từ gia làm còn có thể bán thêm ít thập tam hương và bột nấm tươi kiếm thêm một khoản nữa.

Thử món nàng định làm món ớt nhồi chả tôm, Triệu Thực đã nói nhà họ Từ là đại gia tộc buôn bán, chắc chắn là có thể mua được tôm, có tôm thì chả tôm nàng có thể tự mình làm được.

Món này mà bày lên bàn tiệc chắc chắn sẽ qua được vòng thử món.

Mùa thu thu hoạch mọi thứ đều có, món Lâm Thu Nhiên có thể làm cũng nhiều hơn rồi.

Tôn thị hỏi:

“Mai mình bán gì con?”

Lâm Thu Nhiên nói:

“Cá kho đi ạ, lễ tết nhà nào nhà nấy trên bàn cũng có cá, mình làm sẵn thì đỡ cho họ phải tự làm, món chay vẫn mua đậu phụ và ớt sừng.”

Hai thứ này kết hợp với cá kho cũng rất tuyệt, vị cay của ớt sừng cũng có thể át đi mùi tanh của cá.

Tôn thị thấy làm thế cũng được, bảo Tiêu Đại Thạch buổi chiều đi đặt cá với tiểu thương, cứ mua trước ba mươi con.

Đặt trước lại mua nhiều thế này giá cả có thể được rẻ đi một chút, cũng chỉ tốn công chạy đi một chuyến thôi nhưng tiền vốn lại thấp hơn được.

Số tiền kiếm được hôm nay Lâm Thu Nhiên cũng đã đếm rồi, tổng cộng chín trăm mười hai văn, tuy không bằng doanh thu hôm qua nhưng tiền vốn cũng thấp, chỉ có bốn trăm sáu mươi văn thôi.

Buổi chiều Lâm Thu Nhiên đ-ánh một giấc thật ngon, tỉnh dậy liền cùng Triệu Thực đi đến Từ gia thử món.

Lâm Thu Nhiên không chỉ thấy một vị đầu bếp đến thử món, lúc nàng đến còn phải đợi một lát mới được gọi vào.

Khi Lâm Thu Nhiên vào Triệu Thực liền đợi ở bên ngoài, qua nửa canh giờ Lâm Thu Nhiên đi ra.

Triệu Thực hỏi:

“Thành công không cô?”

Lâm Thu Nhiên gật đầu:

“Dạ thành công rồi.”

Khác với những gì nàng nghĩ, nàng cứ tưởng chỉ là ý của đầu bếp thôi, hóa ra là quản sự trong phủ canh chừng việc thử món, họ đối với đồ ăn thức uống rất cầu kỳ, ngay cả thập tam hương và bột nấm tươi cũng không cho Lâm Thu Nhiên dùng, có điều Lâm Thu Nhiên đã tìm thấy hương liệu trong bếp rồi tự mình nghiền ra một ít.

Nàng định bán hương liệu đây này, hiện giờ đến cả cơ hội để nói cũng chẳng có, có điều nàng vẫn định làm hai hũ mới ngày mai mang qua đây.

Thử món Lâm Thu Nhiên chỉ làm duy nhất một món ớt nhồi chả tôm, thử xong quản sự nếm thử liền gật đầu ngay, ngày mai nàng sẽ làm món này cùng với thịt bảo tháp và thịt kho tàu.

Tổng cộng ba món trả nửa lượng bạc, tiền đặt cọc đã đưa một nửa rồi, rất sòng phẳng.

Lâm Thu Nhiên trong lòng vui sướng, lúc về còn từ trên phố mua hai cân thịt định buổi tối làm thạch bì lợn, sáng mai làm bánh bao nước ăn.

Ngày nào cũng ăn trứng nàng cũng ăn chán rồi.

Giờ trong nhà kiếm được tiền nàng ăn ngon hơn một chút, Tôn thị và Tiêu Đại Thạch cũng có thể ăn ngon hơn, mấy ngày nay lúc tỉnh dậy hai người cũng đã ăn xong bữa sáng rồi.

Chẳng cần nghĩ cũng biết hai người ăn quấy quá cho xong chuyện, cháo loãng bánh nướng, có điều ngày nào cũng hấp cho nàng ba quả trứng gà.

Sau khi về nhà Lâm Thu Nhiên đem bì lợn chần qua nước rồi thái sợi hầm lên, hiện giờ trời mát mẻ thạch bì lợn để qua một đêm cũng không sao.

Sáng sớm hôm sau nàng nghe thấy tiếng động bên ngoài liền thức dậy, trước tiên đi xem thạch bì lợn đã thành hình rồi, lại nhìn trong nhà Tôn thị đang giặt quần áo, Tiêu Đại Thạch đã ra ngoài mua cá rồi.

Tôn thị cách hai ngày lại phải giặt một lần, trời này nấu nướng cũng ra mồ hôi nên phải chăm chỉ một chút, bà nói:

“Còn sớm mà, ngủ thêm lúc nữa đi.”

Lâm Thu Nhiên nói:

“Tối qua con ngủ sớm, tỉnh thì dậy thôi ạ.”

“Mẹ ơi, con đi hấp bánh bao trước đã.”

Tôn thị ới một tiếng, trong lòng thắc mắc sao sáng sớm lại gói bánh bao, lúc này nhào bột có kịp không nhỉ?

Lâm Thu Nhiên vào bếp đem nhân thịt và thạch bì lợn trộn lẫn vào nhau, cũng chẳng cần ủ bột, cán lớp vỏ mỏng gói bánh bao nước rồi trực tiếp cho lên xửng hấp chín.

Bánh bao nước quan trọng nhất là cảm giác khi c.ắ.n vào nước canh tràn ra, ngay cả nước hành gừng Lâm Thu Nhiên cũng vò thêm một bát bỏ vào.

Đợi Tiêu Đại Thạch về bánh bao cũng đã hấp xong, Lâm Thu Nhiên gọi hai người vào ăn cơm:

“Mẹ ơi hôm nay Trung thu chúng ta cùng ăn cơm.”

Tôn thị mỉm cười dịu dàng:

“Ừ mẹ phơi nốt chỗ quần áo này là xong rồi.”

Hai người chưa từng ăn món này bao giờ, gắp miếng bánh bao thấy lớp vỏ trong suốt có thể nhìn thấy nước canh bên trong.

Lâm Thu Nhiên chỉ dặn một câu cẩn thận nóng rồi không quản nữa.

Nàng nếm thử một miếng hương vị không tệ, nếu thạch bì lợn dùng nước dùng hầm thì vị chắc chắn sẽ còn tươi ngon hơn.

Uống xong nước canh Lâm Thu Nhiên mới ăn nhân bánh bao, nàng thích loại nhân không vón thành cục, có độ dai mà ăn lại không bị bã, đây là do Tiêu Đại Thạch tối qua dùng sống d.a.o băm nên cảm giác ngon miệng vừa vặn.

Tôn thị biết bên trong có nước canh nhưng khi ăn vẫn giật mình một cái, nước canh tươi ngon trực tiếp tràn vào trong miệng, hương vị không còn gì để chê.

Món này ngon thật đấy nhưng làm thì tốn công.

Mỗi một lần bà đều cảm thấy món Lâm Thu Nhiên làm đã đủ ngon lắm rồi nhưng khi ăn món khác lại thấy trước kia mình kiến thức thật ngắn cạn.

Tôn thị bảo Lâm Thu Nhiên ăn nhiều một chút, Lâm Thu Nhiên ăn sáu cái bánh bao nước lại húp thêm bát canh trứng.

Hai cân thịt gói bánh bao được không ít, ăn xong nàng nói:

“Trời nóng mẹ và cha ăn hết đi ạ, đừng để hỏng mất.”