Gả Vào Hàn Môn: Ta Dẫn Dắt Phu Gia Thoát Tịch Làm Giàu - Chương 59: Đêm Trước Ngày Khai Trương

Sáng sớm hôm sau, Lâm Phán Thu và Chu Vinh Thịnh đã nóng lòng cùng nhau đến cửa tiệm.

"Ừm, cũng không bẩn lắm, chủ cũ xem ra là người biết giữ gìn. Chúng ta chỉ cần quét dọn một chút, lau chùi lại là ổn." Lâm Phán Thu hài lòng gật đầu.

"Để ta quét cho, nàng cứ nghỉ ngơi đi!"

"Không cần đâu, chàng quét thiếp lau, làm vậy cho nhanh, còn phải sắp xếp đồ đạc nữa." Lâm Phán Thu nói xong liền cầm giẻ lau bắt đầu làm việc. Thực ra tiệm cũng không bẩn, chỉ là chút bụi bặm bay lên khi chủ cũ dọn đồ đi, hai người làm một canh giờ là đã sạch sẽ tươm tất.

"Haizz, để ta đi cọ lại cái vại nước rồi gánh đầy nước vào, để mai đỡ phải cập rập." Chu Vinh Thịnh nhìn cái vại nước trống không rồi bảo.

"Vâng, vậy để thiếp sắp xếp đồ mang theo." Lâm Phán Thu đem nồi niêu bát đũa xếp vào đúng vị trí, bột mì và bột khoai tây cũng được cất gọn gàng vào tủ bếp.

Cuối cùng, hai người nhìn gian tiệm đã được dọn dẹp sạch sẽ, hài lòng mỉm cười.

Lúc này, Lâm Phán Thu chợt chỉ vào lối đi từ bếp ra ngoài hỏi: "A Thịnh, chỗ này có nên dùng một tấm vải hay mành che lại không? Đôi khi chúng ta xào nấu gia vị ở bên trong, không nên để người ta nhìn thấy."

Tuy chẳng có bí kíp gì quá to tát, nhưng chuyện trong bếp núc, bớt để người ngoài dòm ngó vẫn tốt hơn.

"Được, để ta đi mua một tấm mành về treo lên."

"Hay là tối nay chúng ta không về nữa, ngủ tạm trên gác xép nhé?" Lâm Phán Thu nghĩ sáng mai khai trương rồi, nào là mì chua cay, các loại nước xốt đều phải chuẩn bị sẵn sàng.

"Cũng được, ta đã bàn với Hồ đại gia rồi, hiện giờ Trưởng lang của ông ấy làm nghề mổ lợn trên thành, chúng ta có thể sang đó lấy thịt trực tiếp, cũng không xa lắm."

"Vâng."

"Có phải chỗ này không? Chu lão đệ, có nhà không đấy?" Đúng lúc này, ngoài cửa vang lên một giọng nam thô rền.

"Ấy, Hồ đại ca, sao huynh lại đến đây? Ôi chao, còn mang thịt qua cho chúng Muội nữa, Muội định bụng lát nữa tự mình sang lấy mà." Chu Vinh Thịnh vừa thấy tảng thịt lợn trong giỏ của Hồ Liệt liền vội vàng vươn tay ra đỡ.

Hồ Liệt né tay Chu Vinh Thịnh, đặt giỏ thịt xuống đất: "Hề hề, Ta cũng tiện đường đi giao hàng quanh đây nên mang qua luôn cho hai người, ngươi kiểm lại xem, chắc là đủ cả rồi đấy."

Lâm Phán Thu liếc mắt nhìn qua liền cười tươi: "Đủ rồi, đủ rồi ạ. A Thịnh, mau lấy tiền trả cho Hồ đại ca đi." Nói đoạn nàng vội vàng chạy vào bếp bưng một bát nước ra: "Hồ đại ca, tiệm chưa kịp mua trà, huynh dùng tạm bát nước trắng này cho đỡ khát, thật là ngại quá."

Hồ Liệt nhận bát nước hớp một hơi dài: "Khà, vẫn là nước trắng giải khát nhất."

Dù đã là tháng chạp nhưng dân lao động chân tay như họ, cứ làm là mồ hôi đầm đìa, mỗi ngày thứ uống nhiều nhất chính là nước.

"Hồ đại ca dùng thêm bát nữa nhé?" Chu Vinh Thịnh thấy ông ta tu vài ngụm đã hết sạch bát nước lớn, liền mỉm cười hỏi.

Hồ Liệt dùng tay quẹt ngang miệng, lắc đầu: "Thôi không cần, giao đồ xong Ta phải về ngay, sạp thịt vẫn còn đang đóng cửa chờ đấy!"

"Đây ạ Hồ đại ca, tiền thịt của huynh đây, huynh cầm lấy." Chu Vinh Thịnh đếm tiền trong hầu bao đưa qua.

"Được, vậy Ta xin." Hồ Liệt nhận tiền rồi quay người đi thẳng.

Lâm Phán Thu nhìn tảng thịt lợn trong giỏ, chỉ huy phu quân khiêng vào bếp: "Ướp sườn lợn trước đi đã, sáng mai dậy sớm mà chiên. Còn bột khoai tây nữa, chúng ta cũng phải làm sẵn một ít để đó, kẻo ngày mai lại vội cuống lên."

"Được rồi, nàng đừng động vào, để ta làm cho. Thứ này nặng lắm, coi chừng đau lưng." Chu Vinh Thịnh hít một hơi sâu, dùng sức nhấc bổng giỏ thịt lên khiêng vào bếp.

"Hì, nhiều xương ống thế này, nước dùng chắc chắn sẽ thơm lắm đây." Thực ra trong giỏ chủ yếu là xương ống nặng, thịt không nhiều, nhưng dùng để hầm nước lèo thì tuyệt hảo.

Hai người rửa sạch xương ống, đun một nồi nước sôi để chần qua, cuối cùng cho xương vào nồi lớn, thêm vài lát gừng, chút rượu hoàng t.ửu rồi bắt đầu ninh lửa nhỏ.

Tranh thủ lúc này, Lâm Phán Thu đem sườn đã thái miếng ướp gia vị, xếp ngay ngắn từng miếng một. Bận rộn xong xuôi cũng đã đến giờ cơm trưa, chẳng còn tâm trí nấu nướng nên hai người bỏ tiền mua hai bát mì ăn tạm. Vừa nếm miếng đầu tiên, cả hai đã nhìn nhau thầm nhủ: Hừm, mình làm ngon hơn chỗ này nhiều.

"A Thịnh, chàng về nhà một chuyến, mang theo một bộ chăn đệm qua đây, thiếp tranh thủ lau dọn trên gác xép một chút." Bây giờ trời đã lạnh, trên gác xép trống trơn, tối ngủ ở đây không khéo sẽ bị cảm lạnh mất.

"Vâng, ta đi ngay."

Đêm đó Lâm Phán Thu ngủ không yên giấc, nàng đột nhiên bật dậy, lay lay phu quân bên cạnh: "A Thịnh, dậy thôi chàng."

"Ưm... mấy giờ rồi? Vẫn còn sớm mà?" Chu Vinh Thịnh dụi mắt, mặt vẫn còn ngái ngủ.

"Giờ Dần (khoảng 3-5 giờ sáng) rồi, phải dậy thôi, còn bao nhiêu việc chuẩn bị vẫn chưa làm xong đâu!" Lâm Phán Thu chui ra khỏi chăn, run rẩy mặc vội quần áo: "Hít... lạnh quá, thiếp xuống lầu trước đây."

Lâm Phán Thu xách đèn dầu, co rụt tay lại chậm rãi bước xuống cầu thang, đặt đèn lên bệ bếp rồi bắt đầu nhóm lửa.

Ngọn lửa vừa bùng lên, một luồng hơi ấm tỏa ra, nàng vội nhét thêm một khúc củi vào lò, hâm nóng nồi nước dùng hầm từ hôm qua. Chẳng mấy chốc, nước trong nồi đồng cũng đã nóng, Lâm Phán Thu múc một chậu nước ấm, thấm ướt khăn mặt lau qua cho tỉnh táo hẳn người.

Lúc này, Chu Vinh Thịnh cũng từ gác xép đi xuống, vừa đi vừa ngáp dài.

"Mau rửa mặt cho tỉnh táo đi, thiếp chuẩn bị làm nước xốt đây."

Lâm Phán Thu đưa chậu nước cho phu quân, còn mình thì lấy số sườn đã ướp từ hôm qua ra. Nàng lấy từ trong tủ một chiếc chảo sắt đáy phẳng đặc chế đặt lên bếp nhỏ, đổ dầu vào. Đợi dầu nóng, nàng tẩm một ít bột khoai tây lên miếng sườn. Tiếng "xèo xèo" khi thịt tiếp xúc với dầu nóng làm Chu Vinh Thịnh đang nhóm lò phải ngó đầu ra cười bảo: "Thu nhi, sáng nay ta muốn ăn mì sườn, nàng lựa cho ta miếng nào thật to nhé."

Lâm Phán Thu vừa lật sườn vừa đáp: "Được, được, thiếp chiên thêm cho chàng quả trứng gà nữa, chịu không?"

"Hì, thế thì còn gì bằng! Sáng sớm phải ăn no thì mới có sức mà làm việc chứ!"

Rất nhanh sau đó, sườn đã được chiên vàng ruộm. Lâm Phán Thu lấy một chiếc nồi đất lớn, thêm gia vị và nước sôi đun lên, sau đó thả sườn vào, đậy nắp ninh lửa nhỏ cho thấm vị.

Tiếp đó, Lâm Phán Thu lần lượt làm nước xốt Tam Tiên, thịt sợi xào, gan lợn xào, và các nguyên liệu cho mì chua cay, tất cả đều được đựng trong liễn sành để giữ nhiệt.

Phía bên kia, Chu Vinh Thịnh đã kéo xong mì, thả vào nồi nước sôi sùng sục, trụng vài vòng rồi vớt ra, thêm một vá nước hầm xương đậm đà, miếng sườn ninh nhừ cùng một quả trứng chiên thơm phức. Thật là mỹ vị không gì sánh bằng!

Lâm Phán Thu ngẫm nghĩ một chút rồi tự làm cho mình một bát mì chua cay để khai vị.

Hai người đang say sưa dùng bữa sáng thì có tiếng gõ cửa tiệm: "Bên trong có ai không? Chủ quán ơi, vẫn chưa mở cửa sao? Hai người đang ăn gì mà thơm quá vậy!"