Ghi Chép Về Món Ngon Nhà Họ Tô - Chương 1

Mưa sa cành mới, núi xuân điểm thúy.

Cạnh chân cầu nam trấn Cảnh Hương thuộc Hoài Châu, có một tiệm ăn nhỏ đã ba ngày nay chưa mở cửa.

Mà người đang tạm thời gánh vác hiệu ăn này – Tô Miên Tuyết – lúc này đang nhìn chằm chằm vào gian bếp đầy rẫy nồi niêu xoong chảo mà sầu não không thôi.

"Tuyết nha đầu, cha ngươi mới đi có mấy ngày mà ngươi đã lười nhác thế này, định để bao nhiêu tâm huyết nửa đời người của ông ấy đổ sông đổ biển hết sao!"

Lý đại nương bán rau quả sát vách đang ghé mắt qua khung cửa sổ, vẻ mặt không giấu nổi vẻ đắc ý khi thấy người khác gặp nạn, tiện tay ném hai bó rau lên bàn.

"Tuyết nha đầu à, đại nương thương ngươi nên mới nhắc nhở, mau mà nhặt nhạnh lại cái nghề của cha ngươi đi, đừng có phụ lòng mong mỏi của ông ấy!"

Tô Miên Tuyết cầm bó rau trên bàn lên, ánh mắt u uất nhìn xoáy vào Lý đại nương.

Ngay trước mặt bà ta, nàng giơ bó rau héo rũ ra chất vấn: "Lý đại nương, đây chẳng phải là rau thừa từ hôm kia bà bán không hết sao?

Cha ta trước khi đi đã gửi bà năm lượng bạc, lẽ nào năm lượng bạc ấy lại không đủ để đổi lấy một nắm rau dại tươi mới hay sao?"

"Cái con bé này..." Lý đại nương che miệng, gương mặt thoáng hiện vẻ lúng túng khi mưu đồ bị bóc trần, nhưng rồi bà ta lại lôi ra một nắm rau tể thái tươi rói cùng vài b.úp măng tây, chống chế: "Mấy thứ ban nãy là ta cho thêm thôi.

Đại Ngưu nhà ta lên núi hái rau dại cũng chẳng dễ dàng gì."

Tô Miên Tuyết nhận lấy rau, rồi "rầm" một tiếng đóng sập cửa sổ lại, không quên nói vợi ra: "Kiếm năm lượng bạc từ cha ta đúng là dễ thật đấy, nhà ta mà cứ thế này thì sớm thành phú hào trấn Cảnh Hương mất thôi."

"Mở tiệm ăn thì tất nhiên là kiếm tiền dễ hơn bọn ta rồi, các ngươi ban ngày ngủ đẫy giấc, dậy chuẩn bị nguyên liệu là có thể khai trương.

Bất quá hạng nữ nhi như ngươi chắc gì đã chịu nổi khổ cực này, nói đi cũng phải nói lại, thêu thùa vẫn là nhàn hạ nhất, toàn việc tinh tế nhẹ nhàng.

Chẳng bù cho nhà ta phải xuống ruộng cuốc đất, làm đủ thứ việc nặng nhọc bẩn thỉu.

Cũng may nhà ta có mụn con trai biết giúp mẹ trồng rau, tưới phân, nhổ cỏ, cứ đúng giờ là nó hái rau sẵn cho ta mang đi bán!"

Lý đại nương ngoài cửa sổ vẫn lải nhải không thôi, từ dưới đất khen lên tận trời xanh rằng con trai bà ta tốt số một.

Cha nàng là Tô Thời Chương chỉ có duy nhất một mụn con gái là nàng.

Tương lai nếu tiệm ăn này sập tiệm, Tô Miên Tuyết không còn chỗ dung thân, gả vào nhà bà ta ít ra cũng có miếng cơm mà ăn.

"Đại nương đi mau cho, chậm chân là hết chỗ bày hàng đấy, kẻo lại phụ lòng hiếu thảo của Đại Ngưu ca."

Tô Miên Tuyết dụi dụi mắt, coi lời của Lý đại nương như gió thoảng bên tai.

Sau bảy ngày tiêu hóa sự thật, nàng cũng đã dần chấp nhận việc mình đã xuyên không.

Xuyên không thì cũng thôi đi, nàng vốn là người tùy ngộ nhi an, cái khó chính là bắt một kẻ mù tịt về bếp núc cổ đại, vốn chỉ quen dùng bếp gas máy hút mùi hiện đại, giờ phải nhóm lửa nấu cơm để vực dậy một tiệm ăn nhỏ.

Cũng may nàng không phải tiểu thư lá ngọc cành vàng, việc nhóm lửa nấu cơm, lau bàn quét dọn cũng không đến mức làm khó được nàng.

Tiệm ăn Tô Ký không lớn, vỏn vẹn bốn cái bàn, mười sáu chiếc ghế dài, một ngày khách khứa cũng chỉ trên dưới mười bàn.

Khách hào phóng lắm thì gọi thêm bát rượu mạnh, tính ra cũng chỉ kiếm thêm được năm văn tiền.

Phía sau có một sân nhỏ trồng hoa cỏ để đón tiếp mấy vị thư sinh có chút thi vị nhưng lại không đủ tiền vào trà lâu, nhờ vậy mà cũng có ít khách quen.

Nói tóm lại, tiệm này nuôi sống hai miệng ăn cũng đã là chật vật lắm rồi.

Trước đây nguyên chủ Tô Miên Tuyết thường phải làm thêm việc may vá để phụ giúp gia đình, đáng tiếc là Tô Miên Tuyết bây giờ không có bản lĩnh đó.

So đi tính lại, nàng quyết định cầm lấy cái muôi, nối nghiệp cha mình.

Trước khi đi, Tô Thời Chương có để lại một cuốn 《 Trường An Tô Ký Mỹ Thực Lục 》.

Tô Miên Tuyết lấy nó từ trên kệ đựng mắm muối tương giấm xuống, lật xem vài trang.

Tô Thời Chương đi từ ba ngày trước, lúc đi có gửi Lý đại nương năm lượng bạc để bao trọn tiền rau trong một năm cho tiệm.

Ông lại đưa cho Tô Miên Tuyết mười lượng bạc, số còn lại ông đều cầm đi cả, nói hoa mỹ là đi Trường An tìm nương cho nàng.

Nếu không phải vì vị cha hờ này có dung mạo giống hệt người cha ở hiện đại của mình, nàng đã sớm phủi tay bỏ mặc từ lâu.

Trù nghệ thì chẳng truyền lại chút nào, nhưng tiệm thì bắt nàng phải mở.

May thay, Tô Miên Tuyết bẩm sinh đã có "thực hồn", trước đây sống một mình nàng cũng tự nấu nướng qua ngày.

Nàng lật đến trang đầu tiên của 《 Trường An Tô Ký Mỹ Thực Lục 》.

*Cháo rau tể thái: Thường xuyên dùng có công hiệu bổ hư kiện tỳ, minh mục cầm m.á.u, dưỡng sinh bổ dưỡng.*