Ghi Chép Về Món Ngon Nhà Họ Tô - Chương 128

Ruộng đồng đều đóng băng cả, dùng cả trăm cái cuốc bổ xuống cũng chẳng xi nhê gì!"

"Ông nghe ở đâu thế?

Trường An mà cũng có ruộng để trồng trọt sao?"

"Thì nghe ông tiên sinh thuyết thư ở trà lâu nói chứ đâu.

Nhà chúng ta có đất, ngày nào cũng phải đ.á.n.h xe bò xuống ruộng, lẽ nào Trường An lại không có đất ruộng?"

"Trường An, Trường An đương nhiên là không có ruộng rồi, ở Trường An toàn là làm quan cả thôi!"

Tô Miên Tuyết dừng bước, ngoảnh đầu nhìn Bùi Du bảo: "Ta đi làm ít bánh cho Đại Ngưu ca, chiều nay chúng ta cùng gửi đi luôn."

Mật tí hoa mai

Lâm Nương hái về những đóa hoa mai tươi rói, đặt trong một chiếc khay gỗ lớn, bên dưới trải một tầng tuyết mỏng.

"Tuyết đọng trên cành mai vốn tinh khiết, ta tiện tay mang về luôn.

Đợi tuyết tan ra lấy nước ấy pha trà hay nấu cháo đều đượm hương hoa mai.

Cây mai trước cửa nhà ta có treo mấy quả, hiềm nỗi chưa chín, ta hái về để nhìn cho vui mắt thôi."

Tô Miên Tuyết cầm lấy quả mai đặt bên cạnh, nàng trước nay mới chỉ thấy hoa mai, chưa từng thấy quả mai bao giờ, cầm trong tay không khỏi cảm thấy mới lạ.

Nàng nhớ trong thực đơn có ghi chép cách dùng hoa mai, liền lấy ra lật xem, mỉm cười nói: "Được, lát nữa sẽ dùng thứ này làm món cháo mai và mật tí đào hoa.

Bên ngoài trời lạnh, việc hái hoa hái quả lại phủng tuyết này cứ giao cho Bùi Du làm đi."

"Chủ nhân, công phu sai bảo người của nàng ngày càng lão luyện rồi đấy.

Còn nhớ khi trước nàng thương xót ta, chẳng nỡ để ta làm việc nặng, trời mưa còn nhường ô cho ta.

Vậy mà giờ đây tuyết rơi đầy trời, nàng lại nỡ để ta đứng dưới trời đông, vừa chịu tuyết dày vừa phải tay không hái hoa hứng tuyết." Bùi Du cầm lấy giỏ tre, bên dưới còn lót thêm một chiếc mâm lớn tương đương.

Tay vừa vươn ra đã chạm phải luồng gió lạnh thấu xương, lưng lại dựa vào hơi ấm trong phòng, cái cảm giác nóng lạnh luân phiên công kích khiến hắn bị Tô Miên Tuyết đẩy thẳng ra ngoài.

"Một bên lạnh một bên nóng, nhỡ có nằm liệt giường cũng chẳng ai đoái hoài đâu.

Nhớ hái nhiều quả một chút mang về."

"Chẳng sao, đã có Doanh nhi chăm sóc ta.

Vừa vặn tuyết lớn thế này, muội ấy không đến tư thục được, mà phường thêu chắc cũng chẳng đi nổi."

Lâm Nương quẳng cho hắn một cây rìu, giật lấy giỏ tre trong tay hắn, tức giận mắng: "Doanh nhi là nữ nhi đi học, đâu phải nha hoàn của ngươi!

Không muốn làm thì đi theo A Thắng mà học bổ củi.

Bao nhiêu củi chất đống bên ngoài, bị tuyết thấm ướt thì dùng sao được, chẳng thấy ngươi ra ngoài giúp một tay bao giờ."

Bùi Du nhận lấy giỏ trong tay Lâm Nương, lập tức xìu xuống như đưa đám, cúi đầu thu liễm ánh mắt, ra vẻ thấp cổ bé họng: "Được được được, ta nói nhiều nên bị ghét bỏ chứ gì.

Bên ngoài tuyết dày băng lạnh, đôi tay của Lâm Nương là để cầm muôi xới cơm, nếu có bề gì sẽ ảnh hưởng đến việc khai trương t.ửu lầu mất.

Ta chỉ là tên tiểu nhị chạy vặt, không làm trợ thủ cho các vị thì còn làm được gì nữa đây."

Trận tuyết này đến quá đột ngột, chẳng ai kịp chuẩn bị, khốn nỗi nó lại rơi suốt một đêm, bao phủ cả trấn Cảnh Hương trong sắc trắng xóa.

Phía sau bếp của Dục Mãn Lâu, trong tiểu viện chất không ít gỗ lạt, cũng may bên trên có mái che, trừ phi ngập nước hoàn toàn, còn không thì mấy khúc gỗ rìa đem phơi nắng vẫn có thể dùng tiếp được.

Bùi Du khi trước bổ củi, củi chẳng bổ được bao nhiêu mà lúc khuân vác lại để dằm đ.â.m vào tay đến bị thương.

Lúc đầu hắn nghiến răng không nói, về đến nhà mới bắt đầu kêu oai oái, chìa bàn tay sưng tấy vì dằm gỗ ra, đòi Tô Doanh phải chăm sóc hắn mấy ngày mới chịu.

Một ngày ba bữa, bữa nào cũng màn thầu ăn kèm dưa muối, dưới sự "chăm sóc" của Tô Doanh, chỉ ba ngày sau hắn đã có thể xuống đất làm việc.

Trấn Cảnh Hương không lớn nhưng cũng chẳng tính là nhỏ.

Chạng vạng tối cầm chiếc quạt hương bồ, mỗi ngày chọn một con ngõ nhỏ tùy ý tản bộ, đi chừng nửa tháng là hàng xóm láng giềng đều đã mặt quen tên biết.

Trừ hai con phố chính thuộc phố T.ử Kinh, chỉ cần rẽ đại vào một lối là đã thấy hơi thở phố thị của các gia đình bình dân.

Trong chậu, tuyết đã tan thành nước, những đóa hoa mai nhỏ xinh lênh đênh trên mặt nước.

Món cháo hoa mai phải dùng nước tuyết cùng loại gạo trắng hảo hạng để nấu.

Đợi đến khi cháo chín nhừ mới thả hoa mai vào nấu cùng.

Những đóa hoa mai trôi nổi trong nước được vớt sạch ra, đặt sang một bên.

Trong hoa mai vốn có tạp chất, sau khi để tĩnh thì chúng lắng xuống dưới.

Tô Miên Tuyết lấy muỗng gỗ múc nước từ phía trên, gạt bỏ những tạp chất lẫn trong tuyết.

Gạo trắng được vo sạch sẽ, cùng với nước tuyết cho vào hũ cháo.

Lâm Nương và Bùi Du mang theo một lượng lớn hoa mai và quả mai trở về.