Ghi Chép Về Món Ngon Nhà Họ Tô - Chương 148

Ứng tuyển cái gì chứ, nhà hắn đã có đầu bếp, mỗi tháng trả mười lượng bạc.

Tiệm cũng chẳng có mấy khách, có thêm người cũng không cần thiết.

Mỗi ngày buổi sáng nấu sẵn canh và thức ăn, ngày tiếp đón ba bốn lượt khách là đủ rồi.

Chủ tiệm bỗng sực nhớ ra điều gì, vị công t.ử thanh tú lại một lần nữa lộ vẻ kinh ngạc, không ngừng lay lay chiếc quạt xếp trong tay, buồn rầu nói: "Đáng tiếc là hiện giờ ta thấy cũng ổn, mời thêm ngươi chẳng phải lại tốn thêm một khoản chi phí sao?"

Trong tiệm hiện tại chỉ miễn cưỡng duy trì được tiền công, thu nhập mỗi ngày vừa vặn bù đắp chi phí, thỉnh thoảng mới dư ra vài đồng để uống rượu.

Tuy hắn không thiếu tiền, nhưng tiệm cứ lỗ vốn mãi mà không kiếm được lời thì cũng thật mất mặt.

"Ngươi cứ để ta thử trước đã, rồi hãy định luận sau." Tô Miên Tuyết mở lời.

Mức lương năm lượng bạc một tháng là một sự cám dỗ không nhỏ đối với nàng.

Nàng rũ mắt suy tư một lát, c.ắ.n nhẹ khóe môi có chút phiền muộn.

Nhìn vị chủ nhân này y phục bất phàm, e rằng là kẻ không thiếu tiền tiêu.

Cái t.ửu lầu vắng vẻ đến mức này mà vẫn có thể trụ vững ở đoạn đường phồn hoa, chắc chắn phía sau phải có quan hệ.

"Dẫn nàng ta vào hậu bếp, thử thì thử."

Dứt lời, Tô Miên Tuyết theo chân tiểu nhị đến hậu bếp.

Bên trong chỉ có một nam t.ử tầm hai mươi tuổi đang ngủ gật, nằm trên chiếc ghế mây hết sức nhàn nhã tự tại.

Tiểu nhị cử động nhẹ nhàng, né tránh nam t.ử đang ngủ: "Đây là thần bếp của tiệm ta, ngươi cẩn thận một chút, đừng có đ.á.n.h thức hắn."

"..."

Tô Miên Tuyết lấy ra một chiếc xẻng từ đống đồ dùng, những mảnh sắt va chạm vào nhau, dù đã cố gắng khống chế nhưng vẫn khó tránh khỏi phát ra âm thanh nhỏ.

Hai gã tiểu nhị căng thẳng tột độ, chỉ sợ đ.á.n.h thức kẻ đang ngủ ngon lành trên ghế mây kia.

Tô Miên Tuyết nhìn chiếc xẻng trong tay, do dự hồi lâu rồi nhắm mắt lại.

Hóa ra tiền bạc lại dễ kiếm đến thế sao.

Chỉ cần gặp được một kẻ "vung tiền qua cửa sổ", chuyện gì cũng chẳng khó khăn gì.

"Bảo chủ nhân các ngươi đi mua một con vịt quay về đây." Tô Miên Tuyết hiếm khi phải nhìn chằm chằm vào giá để nồi niêu xoong chảo mà phát sầu như thế này.

Cửa hàng này quạnh quẽ thực chẳng trách được thực khách qua đường, mở t.ửu lầu mà ngay cả nguyên liệu nấu ăn cũng không có, làm sao mà thành công cho được.

Tiểu nhị không hiểu lắm, nhưng nhận lệnh xong cả hai cùng nhau ra ngoài mua vịt quay ở tiệm bên cạnh.

Trên giá chỉ có ngũ cốc và khoai lang, Tô Miên Tuyết lấy khoai sọ và khoai lang tím, gọt vỏ cắt khối đem hấp chín, rồi đổ thêm chút sữa bò vào nghiền thành bùn.

Hai gã tiểu nhị đứng cách đó không xa không dám thốt lên lời, nhìn Tô Miên Tuyết đổ nửa ly sữa bò mà không khỏi xót xa, nhắc nhở: "Đây là đồ để lão bản uống, ngươi lấy ra làm thế kia là sẽ gặp họa đấy."

Tiểu nhị đứng cách nàng hơn một trượng, vươn cổ dài ra, miệng mấp máy nhưng âm thanh phát ra quá nhỏ, Tô Miên Tuyết hoàn toàn không nghe thấy.

Sau khi nghiền thành bùn, nàng cho thêm bột nếp vào để định hình, nặn thành viên rồi chia làm hai nửa.

Một nửa ép thành miếng bánh lớn, đặt thịt vịt quay đã lọc xương lên trên, nửa còn lại phủ lên lớp thịt vịt, phết thêm dịch trứng gà và bọc một lớp bột mì bên ngoài, cuối cùng cho vào chảo dầu chiên chín.

Chủ tiệm nghe hai tên tiểu nhị thuật lại quá trình Tô Miên Tuyết nấu nướng mà nghe đến ngẩn người.

Nào là làm thế này rồi lại làm thế kia, lấy khoai sọ khoai lang tím bọc lấy vịt quay, mà vịt quay lại còn không phải do nàng tự làm.

Chuyện này thì cần kỹ xảo gì chứ, đổi lại là ai chẳng làm được?

Năm lượng bạc, đúng là quá nhiều rồi.

Một mùi thơm của đồ chiên rán từ bốn phương tám hướng xộc tới, hai gã tiểu nhị lập tức mắt sáng rực, nỗ lực hít hà.

Cuối cùng, bọn chúng lao đến bên cửa, ghé mắt nhìn quanh một vòng nhưng không phát hiện mùi hương phát ra từ đâu, chỉ chắc chắn một điều là nó không xuất phát từ trong tiệm của họ.

"Khoai nghiền hương tô vịt, mời ba vị dùng thử."

Tô Miên Tuyết chuẩn bị bốn bộ bát đũa.

Nàng đi bộ cả buổi, trưa nay còn chưa ăn gì.

Con vịt làm ra khá lớn, nàng cố ý làm lớp khoai nghiền dày hơn, còn hai tên tiểu nhị thật thà kia lại mua con vịt rất to.

Tính đi tính lại, chỗ nguyên liệu dồi dào ấy biến thành vừa vặn, một đĩa lớn thế này bốn người ăn vẫn dư dả.

Vì món ăn có nhiều dầu mỡ, nàng còn làm thêm một đĩa dưa chuột bóp.

Giấm và đường cho vào không hề tiếc tay, đảm bảo cực kỳ bắt miệng.

Tên tiểu nhị gầy gò nhìn quanh quất, thấy lão bản còn chưa ăn nên ngượng ngùng không dám động đũa: "Thật sự ăn được chứ?"

Tô Miên Tuyết gật đầu: "Ừ."

Nàng dùng d.a.o nhỏ cắt món khoai nghiền hương tô vịt thành từng miếng.