Ghi Chép Về Món Ngon Nhà Họ Tô - Chương 167

Tô Miên Tuyết treo đèn l.ồ.ng trước cửa bếp, bắt đầu nhào bột.

Nàng thêm chút muối và nước sạch vào bột mì, nhào thành khối rồi dùng đoản đao cắt thành từng nắm nhỏ, thả vào chậu nước ngâm để tăng độ dai và dẻo.

Đậu que chua và đậu hũ được thái thành khối vuông vức.

Chảo dầu trên bếp đã nóng già, nàng cho thịt nạc dăm vào xào chín, tiếng mỡ reo xèo xèo, mùi thơm tỏa ra ngào ngạt.

Ngay sau đó, một nắm hành lá xắt nhỏ được tung vào.

Khi thịt đã săn lại và chuyển màu, nàng đổ thêm một chậu nước lạnh vào, khiến lớp váng dầu đang sôi sục lập tức im bặt.

Khối bột ngâm trong nước đã làm nước chuyển màu đục ngầu vì lớp bột phấn.

Nàng vớt nắm bột ra, nhẹ nhàng kéo giãn.

Khối bột dưới tay nàng mỏng tang, dai sức, rồi được thả vào nồi nước đang sôi.

Khi những miếng bột nổi lên mặt nước, nàng mới cho đậu que chua và đậu hũ vào.

Chờ đến khi lửa bùng lên, nồi canh bánh bột đậu hũ đậu que chua đã hoàn tất, tỏa hương vị chua cay kích thích vị giác.

Nàng cẩn thận gạt bớt than hồng, chia vào bốn chiếc lò sưởi tay.

Lúc này, chân trời phía xa đã bắt đầu hửng sáng.

Những tia sáng đầu tiên xuyên qua màn sương ẩm thấp, len lỏi qua khe cửa sổ, chỉ còn thấy vầng trăng khuyết nhạt nhòa trên cao.

Hai bát canh được đặt trong bếp để giữ ấm, một bát dành cho nàng trên chiếc bàn nhỏ.

Nàng đặt lò sưởi dưới chân, hơi ấm len qua lớp y phục dày cộm khiến lòng người bớt phần giá lạnh.

Dùng bữa xong, khi nàng đi tới Bùi phủ thì trời đã sáng rõ.

Chiếc đèn l.ồ.ng trên tay trở nên thừa thãi, nhưng nàng nhìn quanh quất mãi cũng chẳng tìm được chỗ nào thích hợp để đặt xuống.

Thật bất ngờ, đứng trước cổng Bùi phủ lại là hai người mà nàng không ngờ tới: La phu nhân và A Chỉ phu nhân.

La phu nhân trông còn trẻ trung hơn một năm trước, đôi tay ôm chiếc lò sưởi nhỏ trong tay áo, hai bên vạt áo bị hai đứa trẻ níu c.h.ặ.t.

Đám trẻ giờ đây đã phổng phao, khác hẳn ngày xưa.

Vừa thấy nàng, chúng đã đồng thanh reo lên: “Miên Tuyết tỷ tỷ!”

Tô Miên Tuyết kinh ngạc xen lẫn vui mừng, nhưng niềm vui ấy chẳng kéo dài được lâu.

Nàng vội vàng cúi người hành lễ theo đúng quy củ, dù động tác có chút lóng ngóng.

“Tô cô nương, ngươi đến rồi sao.” La phu nhân khẽ nheo mắt, tay vẫn vân vê chiếc lò sưởi, nhàn nhạt nói: “Ta nghe danh có vị đầu bếp từ Hoài Châu tới, liền muốn đến cầu may xem sao, không ngờ lại đúng là ngươi thật.”

La phu nhân định đưa tay đỡ nàng dậy nhưng rồi lại thôi, chỉ đứng đó dặn dò: “Bùi phủ là trăm năm thế gia, truyền đời đã năm thế hệ.

Hiện giờ tuy không còn tước vị công hầu, nhưng tổ tiên hiển hách, quy củ trong phủ cực kỳ nghiêm cẩn.

Lát nữa gặp phu nhân, ngươi phải cúi đầu, lưng phải khom thấp xuống.”

Mối quan hệ cũ dù có tốt đến đâu thì giờ đây cũng chỉ là quan hệ giữa chủ và khách.

Niềm vui gặp lại nơi đất khách quê người này chẳng thể khỏa lấp được khoảng cách địa vị và những quy tắc khắc nghiệt của giới quyền quý.

A Chỉ vẫn giữ vẻ mặt điềm nhiên, không để lộ chút cảm xúc nào, chỉ thấp giọng nhắc nhở: “Vào trong trước đã.”

Tô Miên Tuyết lẳng lặng theo sau.

Nàng liếc nhanh qua đại viện của Bùi phủ.

Mới vào thì thấy có vẻ bình thường, nhưng chỉ cần bước qua một cánh cửa, cảnh tượng đã hoàn toàn khác biệt.

Giả sơn, hồ nước, thông tùng trùng điệp.

Dù đang giữa tiết đông giá rét, nhưng dưới hành lang lại bày biện vô số hoa cỏ tươi tắn, trông như cảnh xuân rực rỡ ngay giữa lòng tuyết trắng.

A Chỉ khẽ nói: “Bùi thị là vọng tộc trăm năm, quy củ không giống người thường, Tô cô nương hãy nhớ kỹ, phải thận trọng từ lời nói đến việc làm.”

Tô Miên Tuyết vội thu hồi ánh mắt đang tò mò, chỉ dám nhìn vào cảnh vật trong phạm vi một trượng trước mắt và con đường dưới chân mình.

Bùi phủ rộng lớn vô cùng, đi qua mấy đạo cửa, cảnh sắc lại thay đổi một lần, nơi nơi đều toát lên vẻ thanh nhã và cốt cách cao sang của một gia tộc quyền quý.

Những loài hoa cỏ nhìn thì có vẻ giản đơn, nhưng thực chất đều là kỳ hoa dị thảo đắt giá.

Giữa mùa đông buốt giá thế này, phải tốn biết bao tâm sức và tiền bạc mới giữ được một vườn xuân sắc đối chọi với tuyết rơi như thế này.

Tiếp theo, bạn muốn tôi dịch tiếp chương này hay chuyển sang một phân đoạn cụ thể nào khác của tác phẩm?

Đi chừng mười lăm phút, A Chỉ cùng La phu nhân rốt cuộc dừng chân trước một ngôi nhà. So với A Chỉ, La phu nhân có phần khép nép hơn, rõ ràng không mấy thích ứng với những trường hợp thế này.

Trong khi đó, A Chỉ đã thông thạo bước vào cửa, bên ngoài có thị nữ giúp vén rèm che. Tô Miên Tuyết lặng lẽ đi theo sau La phu nhân, đứng nép sang một bên nghe hai người họ hàn huyên, La phu nhân thỉnh thoảng mới đáp lại vài câu chiếu lệ.