Ghi Chép Về Món Ngon Nhà Họ Tô - Chương 184

Tuyết rơi lả tả, Quách Túc cầm vò rượu còn sót lại, chẳng cần chén bát, cứ thế mở nắp dốc ngược vào miệng rồi nói: “Uống cạn vò rượu này rồi về thôi, chúng ta lại một lần nữa bước qua cửa t.ử rồi!”

Hồ Bưu đ.ấ.m hắn một cú, cười mắng: “Nói nhảm cái gì, là do tên Thác Bạt Đa Cát kia bản tính tự đại, sợ mang nhiều người bắt chúng ta lại bị mang tiếng lấy đông h.i.ế.p yếu mà thôi.

Nghe nói bên phía bọn chúng có một vị tiểu tướng quân kiêu dũng thiện chiến, năm xưa từng dẫn hai mươi người đột phá vòng vây nghìn quân, rồi vây khốn nghìn người đó giữa bãi đá khổng lồ cho c.h.ế.t cóng.”

“Chẳng biết bao giờ mới được về, nơi này băng thiên tuyết địa, chắc hẳn quê nhà đã xuân về hoa nở rồi.”

……

Những con tôm nõn đã được bóc vỏ, làm sạch đặt gọn trong bát nhỏ, thêm chút muối, đường trắng, rượu gia vị, tinh bột cùng lòng trắng trứng rồi trộn đều, sau đó cho thêm dầu để giữ lại độ ẩm.

“Lương phu nhân là người Dương Châu.

Trường An tuy hội tụ tinh hoa các châu, nhưng chung quy vẫn thiếu đi cái phong vị bản xứ.” Bùi Ngọc đứng bên cạnh nói.

“Lá trà Long Tỉnh ở Dương Châu so với Trường An thì khác biệt một trời một vực.”

“Lương phu nhân từ Dương Châu đến Trường An đã bao năm chưa về lại tổ trạch, trà bà ấy dùng tất nhiên phải là trà sản xuất tại Dương Châu.” Tô Miên Tuyết nhẹ giọng nói.

“Đi lấy lá trà mang từ Dương Châu tới đây.”

Bùi Ngọc ngoan ngoãn làm theo.

Hắn giúp Tô Miên Tuyết pha một ấm Long Tỉnh, chờ một lát cho trà lắng xuống.

Khi nước trà đã đậm màu, hương trà tỏa ra ngào ngạt, hắn chắt nước trà ra, lọc bỏ lá, sau đó thêm đường, muối và chút nước tinh bột vào, đặt sang một bên chờ sử dụng.

Tôm bóc nõn ướp trong giây lát, Tô Miên Tuyết dùng đũa gắp từng con một đặt riêng ra.

Đợi chảo nóng, nàng dùng đũa thử nhiệt độ dầu, sau đó mới thả tôm vào, nhanh tay đảo đều cho tôm tản ra.

Chờ đến khi tôm chuyển màu trắng ngọc, chừng bảy phần chín, nàng liền vớt ra chuyển sang một chiếc nồi khác, rưới nước cốt trà ngon đã chuẩn bị sẵn vào.

Sau vài đường đảo qua lại, nàng rắc thêm chút lá trà tươi đã được sơ chế từ trước.

Đĩa tôm lúc này sắc trắng ẩn hiện, điểm xuyết màu xanh thúy thanh nhã của trà Long Tỉnh, hương vị tao nhã khiến người ta vừa nhìn đã thấy thèm thuồng.

Món tôm xào Long Tỉnh nhanh ch.óng được đưa vào gian phòng nhã nhặn, đây cũng là món cuối cùng được dọn lên.

Bên trong, Lương phu nhân đã chỉ đích danh muốn nếm thử tay nghề của nàng.

Ban đầu, Tô Miên Tuyết chỉ ngỡ là do La phu nhân cùng A Chỉ tiến cử nên không nghĩ ngợi nhiều.

Nào ngờ vừa bước vào phòng, nàng mới nhận ra không khí bên trong hoàn toàn khác biệt.

Chuyện này là sao?

Bùi phu nhân, Tạ Bảo Xu và Lương Thuần đều có mặt, lại thêm một nhóm người lạ mặt mà nàng không tài nào nhận ra.

Thực tế, dung mạo của Tạ Bảo Xu vốn không thuộc kiểu rực rỡ sinh động như ánh mặt trời, nhưng nhờ khí chất của kẻ sống trong nhung lụa, hưởng tận sủng ái mà toát ra vẻ độc nhất vô nhị, lấn át cả nét thanh đạm vốn có trên gương mặt nàng ta.

Người ngoài nhìn vào, thứ đầu tiên thu hút chính là khí chất cao quý ấy, cùng đôi mắt cực kỳ linh động và xinh đẹp.

Khi nhìn thẳng vào ai đó, ánh mắt nàng ta đầy vẻ ôn hòa, đoan trang; nhưng lúc nhìn từ xa, nàng ta lại hiện lên như một vị thiên kim tiểu thư ngoan ngoãn, kiều diễm.

Nàng ta ngồi giữa đám đông, như muôn vì sao vây quanh vầng trăng sáng.

Những người ngồi cạnh đều là những phu nhân, tiểu thư có danh tiếng lẫy lừng trong thành Trường An.

Thực tế, thân phận của Tô Miên Tuyết đối với họ chẳng đáng bận tâm.

Giống như lúc này, Tạ Bảo Xu nâng chén rượu, mỉm cười nhìn nàng: "Tô tỷ tỷ, chúc mừng nhé."

Đã là tháng Sáu, Bùi Du dường như chẳng mấy để tâm đến nàng.

Ít nhất là hai lần nàng tìm đến, đều bị lấy cớ bận việc công mà cự tuyệt, đến mặt cũng chẳng được thấy.

Tô Miên Tuyết khẽ cười, đáp lễ đúng mực: "Huyện chúa hiểu lầm rồi." Đoạn quay sang hỏi: "Không biết món tôm xào Long Tỉnh này có hợp khẩu vị của phu nhân không?"

Lương phu nhân cầm đũa gắp một con tôm kèm theo lá trà, không chút nề hà mà đưa vào miệng chậm rãi thưởng thức.

"Tay nghề của Tô cô nương quả thực khéo léo, món nào cũng ngon.

Chỉ là lá trà này, xét cho cùng so với ký ức năm xưa vẫn có chút khác biệt." Lương phu nhân tiếc nuối thở dài.

Lương Thuần ngồi bên cạnh nắm lấy tay bà, trấn an: "Mẫu thân đừng tiếc nuối, thứ kém hơn chính là hồi ức thuở trước thôi.

Nữ nhi thấy tay nghề Tô cô nương rất tốt, có nàng ấy ở bên, nhất định có thể chăm sóc chu đáo cho Huyện chúa và Tứ công t.ử."

Sắc mặt Lương phu nhân hơi sững lại, nhưng rất nhanh đã khôi phục vẻ đoan trang, bà ân cần kéo tay Lương Thuần, liếc nhìn Tô Miên Tuyết một cái.