Ghi Chép Về Món Ngon Nhà Họ Tô - Chương 20

“Tô Ký chúng ta buổi sáng có cả cháo lẫn mì, ngài muốn dùng thứ gì cứ việc lên tiếng, tiểu nhân sẽ dâng lên ngay lập tức!”

Hương liệu được trút vào, mùi tiêu cay nồng có chút hắc, Tô Miên Tuyết cầm chiếc khăn sạch lau mũi, ném vào sọt tre dưới đất rồi tiếp tục đảo thức ăn trong chảo.

Giữa làn khói bếp thơm nồng, một nam t.ử tóc tai bù xù, chỉ mặc đơn y, vì muốn ăn cơm nàng nấu mà ngay cả y phục cũng chẳng kịp vận chỉnh tề, đang lảo đảo bước tới.

Nghe tiếng bước chân có chút phù phiếm, dường như là kẻ suy nhược, đi được hai bước lại thở dốc mất ba bước.

Tô Miên Tuyết đầu cũng chẳng buồn ngoảnh lại: “Công t.ử muốn dùng gì?”

Vị công t.ử kia buông một câu hỏi xoáy sâu vào linh hồn: “Ngươi là chủ cửa tiệm này, vậy ngươi chính là ân nhân cứu mạng của ta sao?”

Nồi canh xương hầm đang sủi bọt ùng ục, hơi nóng bốc lên nghi ngút.

Nàng nhấc nắp gỗ ra, mùi ớt bột nồng đượm lập tức lan tỏa.

Sau khi nước dùng đã sánh lại đậm đà, nàng múc một muôi đầy, nhưng ngón tay bỗng khựng lại trước hũ ớt cay.

Lý công t.ử vốn thích ăn cay, vị cay của món canh cay Hà Nam này chủ yếu đến từ hồ tiêu, còn ớt này vốn không quá cay, phần lớn dùng để điểm xuyết cho đẹp mắt.

Thông thường Tô Miên Tuyết sẽ gia giảm độ cay theo khẩu vị riêng, nhưng Lý công t.ử thì khác, và những vị khách nàng sắp đối mặt sau này cũng sẽ mỗi người mỗi ý.

“Ngươi là ân nhân cứu mạng của ta sao?

Ta tên Bùi Du.” Thanh niên kia hàng mi run rẩy, nửa thân mình tựa vào cạnh cửa, những đầu ngón tay bấu c.h.ặ.t vào cánh cửa gỗ đến mức trắng bệch vì dùng lực.

“Ta không thích ăn cay, đừng bỏ ớt.” Một giọng nói thanh lãnh đến cực điểm, chẳng chút gợn tình cảm vang lên bên tai Tô Miên Tuyết.

Bùi Du chỉ mặc mỗi lớp áo lót, khập khiễng bước đến bên cạnh nàng, nhìn chằm chằm vào bát canh cay Hà Nam như xuất thần, nhưng rất nhanh sau đó gương mặt lộ vẻ khó xử, trầm mặc hồi lâu mới thốt ra một câu: “Ta không ăn cay.”

Tô Miên Tuyết câm nín, phủi sạch bụi ớt trên tay, bưng bát canh đi ra đại sảnh đặt trước mặt Lý công t.ử, rồi xoay người đối diện với hắn: “Bùi công t.ử, đúng là ta đã cứu ngươi, nhưng ngươi phải nhớ cho kỹ, ta cứu ngươi là vì lòng hảo tâm, chứ không phải để ngươi xuất hiện không đúng lúc khi ta đang bận rộn, lại còn ra vẻ đương nhiên như vậy.”

“Chờ khi ngươi khỏi bệnh rồi, tiền t.h.u.ố.c thang nhất định phải hoàn trả đầy đủ đấy.”

Một chút ớt cũng chẳng có, nhìn thì có vẻ đậm vị, nhưng liệu có ngon không đây?

Hắn vốn muốn ăn cay, nhưng buổi sáng sớm nàng còn chưa kịp đun nước sôi đã nấu cho hắn một nồi canh nhìn như nước muối loãng, đến hạt cơm cũng chẳng thấy, nguyên liệu bên trong thì tầm thường không thể tầm thường hơn, liệu có thể nuốt trôi không?

Lý công t.ử thầm thì lẩm bẩm, cầm muỗng múc một ngụm canh đưa vào miệng.

Vị cay nồng kích thích lập tức bùng nổ nơi đầu lưỡi.

Là cay!

Có thêm ớt!

Không đúng, là tê!

Uống xong cảm thấy đầu lưỡi tê rần, là thêm hoa tiêu!

Lý công t.ử khuấy đảo trong bát, thấy thức ăn kèm quá nhiều liền dùng đũa gắp những sợi váng đậu và rong biển ra ăn.

Nước dùng đậm đà bao phủ lấy từng sợi váng đậu, một miếng c.ắ.n xuống là hương thơm ngập miệng, vừa tê vừa cay, quả là mỹ vị!

“Không có ớt, Tô lão bản làm thế nào mà ra được vị này vậy?”

Ngẩng đầu lên, thấy Tô lão bản đang giáo huấn nam t.ử chỉ mặc đơn y kia, dẫn hắn đến bàn bên cạnh, chờ hắn ngồi vững rồi mới bảo: “Ngươi ngoan ngoãn ngồi đây, ta đi lấy đồ sáng cho ngươi, không được gây chuyện, rõ chưa?”

Hóa ra là kẻ đầu óc không được minh mẫn, có chút khiếm khuyết.

Tô lão bản tính tình thật tốt, đổi lại là tiệm khác thì đã sớm đuổi ra ngoài rồi, đâu có ai lại kiên nhẫn dạy bảo đối phương phải ngồi yên trên ghế chờ đợi như thế?

“Bát canh này tên là canh cay Hà Nam, dùng hồ tiêu nghiền thành bột để gia vị, thức ăn được xào qua với hoa tiêu, bên trong còn có thịt bò, ăn vào vừa tươi vừa nồng lại có chút tê nhẹ.

Thật là đúng điệu!”

“Đúng vậy, tay nghề Tô lão bản thật khéo, buổi sáng sớm có bát canh nóng hôi hổi thế này, uống vào thật là khai vị.”

Món canh cay này dẫu có để nguội cũng không ảnh hưởng đến hương vị.

Mùa đông vị cay nồng có thể làm ấm cơ thể, mùa hè dùng một bát âm ấm lại có tác dụng kích thích vị giác.

Nồi cơm ô tinh đã nấu sẵn được xới ra, đặt vào bát rồi bưng đến trước mặt Bùi Du.

Bùi Du nhìn chằm chằm hồi lâu, Tô Miên Tuyết thấy hắn không động đũa, bèn đích thân lấy một đôi đũa đặt vào tầm tay hắn, dỗ dành: “Mau ăn đi, ăn xong còn về nghỉ ngơi tiếp.”

“Tô lão bản đúng là người đẹp tâm thiện.” Lý công t.ử tán thưởng.

Vẫn như cũ, Lý công t.ử đưa 20 văn tiền, không cần thối lại.