Ghi Chép Về Món Ngon Nhà Họ Tô - Chương 54

Một đĩa năm chiếc móng heo được xếp chồng lên nhau ngay ngắn, xung quanh bày ba quả mơ muối.

Tô Miên Tuyết ngắm nghía hồi lâu vẫn thấy hơi đơn điệu, bèn cầm thêm hai quả mơ đặt vào kẽ hở giữa những khoanh thịt.

Cuối cùng, nàng rưới nước sốt lên trên, quả thực là sắc hương vị đều vẹn toàn.

"Tửu lầu này trước đây mấy đời chủ đều lụi bại vì món hoa quả xào nấu.

Ba ngày nay, lão bản toàn đưa tới những món liên quan đến trái cây, bộ tính dùng cách này để gây dựng thanh thế, biến chúng thành món đặc sản của t.ửu lầu ta sao?"

Dân trong trấn vốn chẳng lạ gì những giai thoại về t.ửu lầu này.

Cao Thắng tìm đến đây làm việc cũng bởi ban đầu không hiểu rõ sự tình.

Tô lão bản với cái miệng khéo léo, hận không thể lập tức bay tới Trường An để đ.á.n.h bại thiên hạ, đưa nơi này thành "Đại Chu đệ nhất t.ửu lầu".

Tô Miên Tuyết tán đồng gật đầu: "Phải đó, mọi người vì chuyện cũ mà vốn có thành kiến với trái cây xào nấu, ta mới muốn thử xoay chuyển xem sao.

Dục Mãn Lâu muốn đi con đường này, chỉ cần thuận buồm xuôi gió thì có thể đứng vững lâu dài trong trấn."

Khi Hàn Lăng Vân nhắc đến chuyện này, ngay từ đầu nàng đã nảy ra ý tưởng dùng chiêu bài đó.

Chỉ có điều quyển "tuyệt thế thần thư" kia thật sự hại người, viết toàn những phương pháp quái gở, nàng xem qua là biết kẻ viết định tâm trêu đùa.

Ba ngày qua, Tô Miên Tuyết âm thầm quan sát những kẽ hở và nhận thấy phản hồi của khách nhân đều rất tốt.

Trái lại, đối thủ Tân Vị Lâu thì vắng vẻ đến mức có thể giăng lưới bắt chim.

Sau khi dò hỏi kỹ lưỡng, nàng phát hiện đồ ăn của Tân Vị Lâu đắt hơn hẳn những nơi khác.

Nếu chỉ có một mình một chợ thì đắt đỏ chút cũng chẳng sao, nhưng khi hai bên cùng cạnh tranh, khách hàng đâu có ngốc.

Khi hương vị hai bên ngang ngửa, mà một bên lại có thực đơn độc đáo hơn, giá cả lại mềm hơn, thì đương nhiên người sáng suốt sẽ chọn bên "vị mỹ giá liêm" lại có nét riêng kia.

Bùi Du trở về vào lúc giữa trưa.

Sau khi Dục Mãn Lâu tiễn lượt khách cuối cùng, đêm đã về khuya, ngoài đường chẳng còn mấy bóng người, khác hẳn với cảnh tượng "hàng đêm sênh ca" mà nàng từng thấy trong sách vở.

Món móng heo hầm quả mơ vẫn còn nghi ngút khói, Nhị Nha l.i.ế.m môi, tay cầm đũa đầy vẻ nôn nóng.

Con bé vốn hiểu chuyện sớm, Tô Miên Tuyết đối đãi với nó rất tốt, nhưng nó vẫn luôn tự nhắc nhở mình là kẻ bị bán cho Tô Miên Tuyết.

Từ khi bước chân vào đại viện, người tỷ tỷ bị bán vào chương phủ làm nha hoàn đã dặn dò nàng rằng: Dù chủ t.ử có tốt đến đâu, cũng không được quên mất thân phận của mình.

Tờ bán thân khế nắm giữ cả đời, thậm chí là đời sau của bọn họ đều nằm trong tay chủ t.ử.

May mắn gặp được người ôn hòa thì tương lai bớt khổ, gặp phải kẻ hà khắc cay nghiệt thì cũng đành coi như số kiếp.

Nhị Nha phân định rạch ròi trong lòng: Nàng coi Tô Miên Tuyết là tỷ tỷ, nhưng tuyệt đối không được vượt quá khuôn phép khiến tỷ tỷ không vui.

Miếng móng heo trong bát được dùng đũa khía một đường, toàn bộ phần thịt liền tách rời khỏi xương, nước sốt "ào ào" ứa ra từ bên trong.

Nàng cầm lấy khúc xương, gặm một miếng thật lớn, mỡ màng dính đầy quanh miệng.

Nhị Nha vục đầu vào bát, chẳng màng đến hình tượng mà ngấu nghiến miếng thịt.

Cảnh tượng ấy trông không hề bẩn mắt, trái lại còn khiến người xem phải thèm thuồng theo, bụng dạ không tự chủ được mà kêu lên "lộc cộc".

Quả mơ và móng heo kết hợp hài hòa, lớp da heo dai giòn hơn thịt mỡ một chút, hương mơ thoang thoảng quyện cùng vị đậm đà của hương liệu, lại thêm chút dư vị đăng đắng từ vỏ quýt.

Tiếng ve kêu ran trong đêm không dứt, sau khi cánh cửa được cài then cuối cùng, Nhị Nha tay xách một chiếc hộp thức ăn đi ra ngoài.

Món móng heo hầm quả mơ này là Nhị Nha mang sang cho Lý Đại Ngưu, nhưng là do đích thân Tô Miên Tuyết làm.

Đại Ngưu ca thích Tô tỷ tỷ, so với Bùi ca ca thì Nhị Nha cũng thích Đại Ngưu ca hơn nhiều.

Khi Nhị Nha đi đưa đồ ăn cho Lý Đại Ngưu, đóa hoa hồng trong tay Bùi Du đã có phần héo rũ.

Dưới ánh trăng, cánh hoa đỏ thắm rũ xuống đầy mệt mỏi.

Bùi Du đã về từ trưa.

Hoa đến tận tối mới được đưa tới.

Hoa vốn mỏng manh, từ giây phút bị hái xuống đã lặng lẽ bắt đầu tàn phai.

Sắc trời đêm nay không tốt, ánh trăng ẩn hiện trong tầng mây, sương mù lượn lờ như khói mây hư ảo, khó lòng nắm bắt.

Tô Miên Tuyết nhận lấy hoa, nàng vốn không mấy để tâm đến Bùi Du.

"Đa tạ."

Bùi Du đã quên lấy d.ư.ợ.c, vốn định lúc gặp nàng lần đầu sẽ tặng hoa ngay, nhưng lúc ấy người qua kẻ lại tấp nập, đóa hoa này dường như chỉ mang lại những phiền toái không đáng có.

Thế nên nó đã lỗi thời, chỉ có thể đợi đến đêm khuya, khi thời khắc rực rỡ cuối cùng của nó đã trôi qua từ lâu.