Giả Phu Thê, Thật Nhân Sinh - Chương 160: Nuôi Gà Nuôi Thỏ Đào Rau Dại

Kỳ thực Giang Thanh Nguyệt sớm đã muốn nuôi gà, chỉ là bất đắc dĩ trứng gà trong không gian của nàng đều là sản phẩm của trang trại nuôi gà.

Trang trại gà không có gà trống, nên những quả trứng này đều là trứng chưa được thụ tinh, không ấp ra gà con được.

Mà nhà Thiết Ngưu vừa hay có một con gà trống, nên trứng gà này vừa vặn có thể dùng để ấp gà con.

Cho dù chỉ có ba quả, đó cũng là hy vọng của cả gia đình.

Mọi người nghe xong, đáy mắt đều sáng rực.

“Đúng vậy, sao ta lại không nghĩ ra nhỉ, dùng trứng gà này ấp gà con là tốt nhất, đến lúc đó sẽ không lo không có trứng gà để ăn trong núi nữa!”

Nói là làm, Ngô thị lập tức tìm một cái giỏ trong nhà mang đến.

Giang Thanh Nguyệt cũng lấy chiếc áo bông mà lần trước Tống Nghiễn bị sói c.ắ.n rách ra.

Mẹ con Ngô thị bọc kín cái giỏ lại, sau đó cẩn thận đặt trứng gà vào gói kỹ.

Tống Đông Mai xung phong, “Mẫu thân, đặt cái giỏ này lên giường sưởi (kháng) trong phòng chúng ta, ban ngày có nắng, buổi tối lại đốt giường sưởi một chút, lại có chăn ấm, bảo đảm tất cả trứng gà đều sẽ nở ra.”

Ngô thị mím môi cười, “Chỉ cần ngươi không sợ nóng là được.”

“Hề hề, có trứng gà ăn thì không sợ nóng.”

Ấp trứng gà thông thường mất khoảng hai mươi mốt ngày, Tống Đông Mai tính nóng vội, chưa đầy hai ngày đã không chờ được nữa.

Giang Thanh Nguyệt thấy cô nàng ngày nào cũng chạy vào mấy lần để xem động tĩnh của trứng gà, bèn định tìm thứ gì khác cho nàng nuôi để phân tán sự chú ý.

Mùa xuân là mùa thỏ rừng sinh sản.

Tống Hạ Giang tự nguyện chạy đến gần suối núi tìm tổ thỏ, không ngờ quả thật đã tìm được một ổ thỏ mang về.

Khi mang về nhà, mấy người đều hưng phấn vây quanh.

“Ối? Nhiều thỏ thế này sao?”

Tống Hạ Giang cười hì hì nói: “Ta ẩn nấp chờ rất lâu, đợi cả nhà chúng nó tề tựu, lúc đó mới tóm được cả ổ mang về, cả nhà ở cùng nhau cũng đỡ cô đơn.”

Bắt được thỏ rừng, Tống Xuân Sơn vội vàng dùng tre làm một cái l.ồ.ng thỏ, để chúng khỏi ăn trộm rau trong vườn.

Những đứa trẻ trong đại viện thấy nhà họ bắt đầu nuôi thỏ, cũng nhao nhao bắt chước đi bắt thỏ về nuôi.

Thỏ sinh sản rất nhanh, một năm có thể đẻ sáu đến tám lứa.

Một lứa nhiều nhất có thể lên đến hơn mười con.

Hơn nữa chỉ cần cho ăn cỏ là sống được.

Ngoài việc nuôi thỏ, nhà Thiết Ngưu cũng giữ lại tất cả trứng gà đẻ ra để ấp.

Dự định sau khi nở sẽ chia cho mỗi nhà hai con, như vậy sau này ở trong núi sâu cũng không lo không có trứng gà và thịt gà để ăn.

Trong đại viện còn có nhà mang theo vịt vào, cũng làm theo, chuẩn bị đợi ấp ra vịt con rồi chia cho từng nhà.

Ngay lúc mọi người đang chờ đợi vịt con và gà con, đất trên sườn núi cuối cùng cũng được khai khẩn xong.

Không chỉ đã cày xới xong xuôi, ngay cả những viên đá nhỏ và rễ cỏ bên trong cũng đã được nhặt sạch sẽ, chỉ còn chờ hạt giống và mầm cây của Giang Thanh Nguyệt nữa thôi.

Trước đó Ngô thị đã gieo hạt giống bà mang theo vào vườn rau nhà mình.

Phần đất còn lại đều được Giang Thanh Nguyệt trưng dụng để ươm mầm.

Hiện giờ mầm khoai lang vẫn chưa đủ dài, phải đợi thêm hơn một tháng nữa mới có thể cắt ra để giâm cành.

Vì vậy Giang Thanh Nguyệt liền bàn bạc với Tống Nghiễn về việc trồng khoai tây.

Cả thôn đều là những người giỏi trồng trọt, nhưng lại gặp khó khăn với khoai tây.

Vẫn là Giang Thanh Nguyệt, người duy nhất chưa từng trồng trọt, truyền thụ phương pháp cho Tống Nghiễn, dưới khả năng lĩnh hội mạnh mẽ của chàng, chàng nhanh ch.óng dẫn dắt mọi người trồng xong khoai tây.

Trồng xong khoai tây, mầm ngô được nuôi trong nước trước đó cũng đã cao bằng ngón tay, đã đến lúc cấy ghép.

Mọi người sau khi được chia mầm ngô đều cẩn thận cứ nửa bước chân lại trồng một cây.

Trồng xong những thứ này, còn có dưa hấu, bí đỏ, đậu tằm, đậu nành lông và đậu Hà Lan.

Còn những loại dùng để nấu ăn khác, mọi người lại chọn trồng ở trước và sau nhà của mỗi gia đình.

Giang Thanh Nguyệt sau khi giữ lại đủ cây rau cho nhà mình, lại chia phần cây rau còn lại như cà chua, dưa chuột, ớt, v.v. cho mọi người.

Cũng có người khác mang theo hạt giống đậu đũa, cà tím, mướp hương, v.v. từ dưới núi lên, tất cả cũng chia cho mỗi nhà một ít để tự trồng.

Hạt giống và mầm cây vừa gieo không lâu, mưa xuân lại bắt đầu rơi lất phất.

Mọi người mừng rỡ khôn xiết, nhao nhao cảm thán trận mưa xuân này đến thật kịp thời.

Mầm cây đã trồng xuống chắc chắn đều sẽ sống sót.

Gieo hạt vụ xuân tạm thời kết thúc, mọi người cuối cùng cũng có thể nghỉ ngơi được một lát.

Tuy nhiên mọi người cũng không chịu ngồi yên, bởi lẽ xuân sắc không chờ đợi ai, rau dại trong núi đang vào thời điểm tươi non nhất.

Vừa hay rau đã trồng hiện giờ chưa thể ăn được ngay, rau dại đúng lúc trở thành thứ tốt để mọi người tạm thời dùng để thay thế.

Kỳ thực Giang Thanh Nguyệt ăn không nhiều rau dại, loại quen thuộc nhất và thích ăn nhất chính là cải tề.

Vào đầu xuân, Ngô thị và Tống Đông Mai mỗi ngày đều đào cải tề về, còn có khổ thái, khổ khúc thái và mạch cảo, v.v.

Hầu hết các loại rau này đều có vị đắng, thông thường được dùng để chần qua nước sôi rồi trộn gỏi ăn.

Hiện giờ thời tiết ngày càng ấm lên, những loại rau này đã bị già đi, nhưng chủng loại rau dại trong núi lại ngày càng phong phú.

Trừ Giang Thanh Nguyệt ra, đa số mọi người, ngay cả những đứa trẻ vài tuổi cũng có thể nhận ra không ít loại.

Không chỉ rau dành cho người ăn, mà cả rau cho gà vịt và thỏ ăn, nàng đều nắm rõ như lòng bàn tay.

Giang Thanh Nguyệt nhận mặt không xuể, đành lẽo đẽo theo Ngô thị và Tống Đông Mai cùng nhau lên núi.

Hai ngày này, mấy người họ đã đào được không ít Bồ Công Anh, hành dại, rau sam, rau mã lan và rau tro.

Những loại rau này không những có thể trộn gỏi, mà còn có thể băm nhỏ làm nhân bánh chẻo hoặc nấu cháo rau.

Nhưng Giang Thanh Nguyệt vẫn thích dùng chúng làm bánh rau nhất.

Trước hết rửa sạch rau dại rồi chần qua nước sôi, thêm gia vị trộn đều, sau đó cán hai lớp bột mì mỏng, trải rau dại đầy ở giữa, úp hai lớp bột lại rồi từ từ chiên chín bằng lửa nhỏ và ít dầu.

(Bánh nhân rau dại)

Ngoại trừ chiên, còn có thể đem hấp.

Nhưng so sánh lại, Giang Thanh Nguyệt vẫn thích hái hành dại nhất, bởi vì hành dại có thể dùng để xào lạp xưởng hoặc chiên bánh hành dầu.

Hơn nữa, sau khi chiên kỹ bằng dầu nóng còn có thể làm món mì trộn hành dầu, hương thơm đó có thể lan khắp cả đại viện.

Người ngửi thấy đều không khỏi chảy nước miếng, chẳng qua làm món hành dầu này rất tốn dầu, nên ngoài Giang Thanh Nguyệt ra, cả thôn không ai dám làm như vậy.

(Mì trộn hành dầu)

Ở trong núi lâu, mọi người dần trở nên dạn dĩ hơn, những nơi đi hái rau dại cũng ngày càng xa.

Hôm đó, Giang Thanh Nguyệt cùng mọi người lại phát hiện ra không ít Rau Quyết trên một sườn núi mới.

Tống Đông Mai là người rõ nhất hương vị của Rau Quyết, trước đây mỗi lần xào Rau Quyết với lạp xưởng, nàng ta đều có thể ăn thêm một bát cơm.

Bởi vậy, nàng ta là người tích cực nhất trong việc hái Rau Quyết.

Ngoài Rau Quyết, Giang Thanh Nguyệt còn phát hiện ra không ít Ngải cứu gần đó.

Ngô thị mừng rỡ khôn xiết, ngày thường bà có thói quen phơi Ngải cứu để ngâm chân cho người nhà, nói là có thể trừ thấp tán hàn.

Hơn nữa, Ngải cứu phơi khô đốt lên còn có thể xua đuổi muỗi mòng, rất thích hợp cho lúc đang ở trong núi lắm muỗi như hiện nay.

Có Ngải cứu, mùa hè này không cần phải lo lắng nữa.

Giang Thanh Nguyệt nhìn thấy Ngải cứu cũng rất vui, chẳng qua phản ứng đầu tiên của nàng không phải là những điều Ngô thị nói.

“Nương, người đã từng ăn Bánh Chẻo Ngải Cứu chưa?”