Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 116.

Ông lão tức giận đùng đùng đi ra ngoài, đang chuẩn bị về nhà, đột nhiên sờ thấy tấm danh thiếp trong túi.

Ông ta lấy ra xem, là của bà chủ vừa nãy tranh mua cá diếc nhỏ với mình đưa cho.

"KTV Bạch Thiên Nga?"

Lúc Hoàng Nhân Thọ đến, là nhờ cháu gái lái xe đưa đi. Cháu gái ông ta chơi điện thoại trên xe cả buổi, thấy ông nội quay lại, mới đặt điện thoại xuống.

Nghe thấy ông ta nhắc đến Bạch Thiên Nga, cảm thấy hơi quen tai, đến khi khởi động xe mới nhớ ra.

"Ôi, cháu nhớ ra rồi, hôm qua còn thấy trên mạng xã hội đăng về KTV Bạch Thiên Nga này, nói là món cá diếc nhỏ chiên giòn của họ rất ngon!"

Nói xong câu này, cháu gái mới nhớ ra, hôm nay ông nội đến đây là để mua cá diếc nhỏ. Cô ấy vội vàng liếc nhìn ông nội qua gương chiếu hậu, chữa lời.

"Tất nhiên, chắc chắn không ngon bằng ông nội cháu làm rồi."

"Nói nhảm!"

Hai ngày liền không mua được cá diếc nhỏ, cộng thêm việc vừa rồi "móm" bị cười nhạo, khiến cho sự bực bội của Hoàng Nhân Thọ đạt đến đỉnh điểm.

Ông ta trừng mắt nhìn tấm danh thiếp trong tay, đưa ra một quyết định.

"Cháu đưa ông đến cái... cái KTV Bạch Thiên Nga này!"

Ông ta phải xem xem, bà chủ này tranh của ông ta nhiều cá diếc nhỏ như vậy, cuối cùng làm ra cái dạng gì.

"Vâng ạ." Cháu gái nhìn ra tâm trạng của ông nội cũng không tốt lắm, không nói nhiều, chỉ cẩn thận hỏi ông: "Vậy những người nhắn tin trong nhóm hỏi ngày mai có đặt được món cá diếc nhỏ sốt giấm không thì sao ạ?"

"Không có!"

Thấy ông nội đang rất bực, cháu gái cũng không dám nói thêm, lè lưỡi, lái xe một mạch đến KTV Bạch Thiên Nga.

Hai người xuống xe, kinh ngạc.

Mấy quán ăn "hot" trên mạng xếp hàng dài là chuyện bình thường, bất kể là ngon đến mức phải xếp hàng, hay là chiêu trò "bán hàng khan hiếm" thuê người xếp hàng, đều có cả.

Thế nhưng, thật sự chưa từng thấy đến cả KTV cũng phải xếp hàng!

"Ông nội, chúng ta có xếp hàng không ạ?"

"Xếp chứ, sao lại không xếp?"

Trong lòng Hoàng Nhân Thọ có chút bực bội.

Ông ta rời khỏi nhà hàng mà mình từng làm việc, chính là vì nhà hàng đó chủ trương làm mấy món ăn theo trào lưu, món ăn cải biên. Nếu chỉ là cải biên thì cũng thôi, ông ta cũng từng chiên khoai tây ở nhà cho cháu gái ăn, người trẻ thích ăn mấy món mới lạ là chuyện bình thường.

Thế nhưng, sau đó lại biến thành một mực theo đuổi giá thành thấp và lên món nhanh, cái này thì đầu bếp truyền thống lâu năm như ông ta không thể chấp nhận được.

Có những thứ, chính là không thể cắt xén! Gà rán kiểu Tây kia có ngon đến mấy, McDonald's, KFC còn chưa đủ bán sao? Cứ phải đổ xô đi theo?

Ông lão thành thật đứng ở cửa, xếp hàng cùng cháu gái.

Một mùi thơm ngào ngạt từ trong quán bay ra.

"Thơm quá... Đây có phải là mùi gà rán không? Tôi nghe nói gà rán kiểu cũ đều không tẩm bột, vậy có giống cái đùi gà tăm của Dicos không?"

Mặt Hoàng Nhân Thọ lại sầm xuống, không nhịn được, chủ động mở lời.

"Sao có thể giống được, đây là cách làm gà rán kiểu cũ chính tông! Ông ngửi mùi gia vị ướp này, phải là ướp thật thấm, để nguội rồi, mới đem đi chiên!"

Sự phẫn nộ ban đầu của ông ta đã dịu đi một chút.

Chỉ từ mùi thơm của gia vị ướp này, có thể biết tay nghề của đầu bếp này rất khá.

Những đầu bếp mới vào nghề thường cho rằng, gia vị ướp càng nhiều loại, đồ ướp ra càng ngon. Nào ngờ, nhận thức sai lầm như vậy mới là đi sai đường.

Tùy theo nguyên liệu mà cho vài loại gia vị thích hợp, không để quá nhiều mùi gia vị phá hỏng hương vị ban đầu của thực phẩm, mới là đúng đắn.

Giống như mùi vị này...

Hoàng Nhân Thọ hít mạnh hai hơi trong gió, cẩn thận cảm nhận các loại gia vị trong mùi hương.

"Cháu ngửi xem, xem có ngửi ra được cho những gia vị gì không?"

Cháu gái của Hoàng Nhân Thọ chỉ học một thời gian ngắn khi còn rất nhỏ, bây giờ làm sao còn ngửi ra được: "Ông nội, ông tha cho cháu đi, cháu làm sao ngửi ra được! Cháu chỉ thấy, giống món gà rán kiểu cũ mà ông từng làm cho cháu ăn, rất ngon."

"Gia vị này, không quá năm loại..." Hoàng Nhân Thọ thở dài: "Xếp hàng đi, những con cá diếc mồi bị tranh mua kia, giao cho đầu bếp như vậy làm, coi như cũng không uổng phí."

Ông ta nhìn số người xếp hàng phía trước, lặng lẽ tính toán trong lòng, hôm nay coi như kịp ăn một bữa tối ở bên ngoài.

Đừng tưởng đầu bếp thì không thích ăn ở ngoài, nếu không phải ông ta không tìm được đầu bếp hợp khẩu vị của mình thì ai mà thích ngày nào cũng hít khói dầu chứ?

"Bữa này ông mời, cháu gọi cho ông bài 'Trí đấu' trong vở kinh kịch 'Sa Gia Bang' được không? Đoạn trong 'Danh nghĩa nhân dân' ấy..."

"Không thành vấn đề!"

Hai người đang nói chuyện, anh Chử Nam và nhiếp ảnh gia xách túi lớn túi nhỏ đi ra, nhìn hàng người trước mặt, không nhịn được thở dài.

"Đầu bếp Trần thật là... Dù ở đâu cũng nổi tiếng như vậy."

"Mới có mấy người thôi, cậu đợi mà xem, đợi nhóm khách lớn trong hội đến, hai chúng ta muốn ăn món này, khó lắm đấy."

Chử Nam liếc mắt đã nhìn thấy Hoàng Nhân Thọ, anh ta từng đến quán ăn gia đình của ông Hoàng rồi!

"Ôi, ông Hoàng, ông cũng đến ăn cá diếc nhỏ à?"

Hoàng Nhân Thọ gật đầu, ông ta còn có chút ấn tượng với Chử Nam, đối phương cũng là người biết nấu ăn, lúc đến quán, hai người trò chuyện khá vui vẻ.

"Đúng vậy, tôi đến thử xem sao."

Chử Nam giơ ngón tay cái lên: "Ông có thông tin nhanh nhạy thật! Thật sự đáng để thử!"

Nghe anh ta khen ngợi rõ ràng như vậy, tính khí của Hoàng Nhân Thọ có chút bốc lên, không nhịn được hỏi một câu: "Ồ? Vậy so với món cá diếc nhỏ sốt giấm của tôi thì thế nào?"

Món cá diếc nhỏ sốt giấm của ông ta, cũng là chiên giòn, chẳng qua là cuối cùng thêm một lớp sốt giấm, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá diếc nhỏ, làm nổi bật hương vị của cá một cách tối đa.

"Ha ha ha, ông cứ tự mình nếm thử thì biết!"

Chử Nam không trả lời thẳng câu hỏi này, vỗ vai Hoàng Nhân Thọ rồi đi ra ngoài.

Tuy nhiên, đôi khi, không trả lời lại chính là câu trả lời tốt nhất.

Trong lúc Hoàng Nhân Thọ vừa không cho là đúng lại vừa có chút háo hức, cuối cùng hai ông cháu cũng đến lượt!

Mà lúc này, trời đã tối đen.

"Để ông bà đợi lâu rồi, mời đi lối này."

Vừa ngồi vào phòng, Hoàng Nhân Thọ đã không thể chờ đợi được mà gọi món: "Mang mấy món tủ của các cậu lên, món cá diếc nhỏ chiên giòn kia, cho tôi hai phần."

Ông ta phải nếm thử thật kỹ mới được!

"Xin lỗi, món cá diếc nhỏ chiên giòn hiện là món giới hạn, nhiều nhất chỉ có thể gọi một phần."

Hoàng Nhân Thọ nhớ đến bà chủ tranh mua cá diếc nhỏ với mình khắp nơi, thôi, giới hạn thì giới hạn vậy.

"Vậy thì cho..."

Ông ta còn chưa nói xong câu này thì đã thấy nhân viên phục vụ đỡ tai nghe, vẻ mặt áy náy nói: "Thật xin lỗi, phần cuối cùng cũng bán hết rồi..."

Hả?

So với Hoàng Nhân Thọ, Cao Thục Hiền ở nhà bếp còn kinh ngạc hơn.

"Sao lại bán hết rồi?"

"Lúc trước khi chưa nói giới hạn, thực ra món cá diếc nhỏ chiên giòn cũng không đến mức bàn nào cũng gọi, dù sao gà rán mới là món phổ biến nhất với mọi người." Nhân viên phục vụ vừa căng thẳng lấy đồ ăn vừa giải thích với bà chủ: "Nhưng bây giờ nói là giới hạn, ai mà không muốn nếm thử chứ?"

"Tôi đi liên hệ thêm xem sao!"

Cao Thục Hiền ra ngoài, huy động các mối quan hệ xã hội của mình.

Tuy nhiên, hàng người xếp hàng trước KTV, không hề dừng lại khi món cá diếc nhỏ chiên giòn bán hết, ngược lại càng ngày càng dài.

Trong hàng, còn xuất hiện những đoạn đối thoại kỳ lạ.

"Lần này thực đơn có những gì vậy? Tôi nghe nói có Đầu Sư Tử?"