Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 117.

"Không có... Đầu Sư Tử chỉ có lúc đầu chồng cô Đặng ăn một miếng, sau đó liền bị gỡ xuống rồi. Nhưng nghe nói gà rán kiểu cũ rất ngon!"

"Sao không bán giò heo nhỉ? KTV bán giò heo có phải hời không!"

Fan của món giò heo hầm đang đ.ấ.m n.g.ự.c giậm chân, người bên cạnh khinh thường liếc anh ta một cái: "Có phải tốt nhất là cho anh thêm một nồi cơm, làm suất cơm giò heo không? Nghĩ gì vậy, ở KTV ăn giò heo?"

Người kia hùng hồn đáp: "KTV ăn giò heo thì sao? Không phải tốt hơn việc mượn con để ăn Đầu Sư Tử sao?"

Một đám fan hâm mộ trò chuyện rôm rả, thỉnh thoảng xen vào một hai fan gà rán bản địa không hiểu chuyện gì.

"Các anh đang nói gì vậy, không phải đến đây để ăn gà rán sao?"

Nghe đến gà rán, những fan kỳ cựu liền hào hứng, nhao nhao hỏi: "Gà rán kiểu gì? Kiểu KFC hay kiểu Hàn Quốc?"

"Không phải loại nào cả." Fan gà rán hôm qua đã đến ăn một lần rồi, món gà rán kiểu Trung Quốc khó quên đó khiến giữa trưa hôm nay anh ta đã đến xếp hàng: "Tôi không biết hồi nhỏ các bạn có được ăn chưa, là ướp trước rồi mới chiên! Ăn vào có vị đậm đà của gà ướp, rồi vỏ ngoài còn giòn tan!"

Mô tả này, nghe thôi đã thấy hấp dẫn!

Chỉ là...

Những fan kỳ cựu nhìn hàng người dài dằng dặc, đều nghi ngờ hôm nay rốt cuộc có còn xếp được không.

"Hôm nay còn xếp được không? Tôi đếm phía trước rồi, phải có hơn bốn mươi người..."

"Chắc là xếp được, KTV ít nhất phải mở cửa đến ba giờ sáng chứ?"

Mọi người đều gật đầu.

KTV tốt! KTV mở cửa đến rạng sáng, tốt hơn nhà hàng!

Mà Hoàng Nhân Thọ đang ngồi trong phòng bao của KTV, đã chọn bài "Trí đấu", lại không hề cầm micro lên.

Ông ta đang kiên nhẫn quan sát đùi gà, sau khi cháu gái ăn liền hai cái, mới cắn một miếng.

Canh lửa cực kỳ chuẩn.

Đùi gà ướp trước rồi chiên tuy rằng hương vị đậm đà, nhưng nếu không kiểm soát tốt lửa, cũng rất dễ bị quá khô hoặc quá cứng.

Nhưng cái đùi gà này hoàn toàn không bị như vậy.

Hoàng Nhân Thọ càng ăn càng cảm thấy trong lòng ngứa ngáy, càng cảm thấy kỹ thuật của đầu bếp này cao siêu, lại càng muốn thử xem món cá diếc nhỏ chiên giòn của đối phương rốt cuộc có gì khác biệt so với món của mình.

Thưởng thức xong món gà rán, ông ta lại bắt đầu nếm thử viên rau củ, cực kỳ tán thưởng việc thay thế bột mì bằng đậu phụ trong món ăn.

"Điểm xuyết tuyệt vời! Thật sự là điểm xuyết tuyệt vời!"

Tiếc là, món cá diếc nhỏ này sao lại giới hạn số lượng chứ?

Lúc này, Hoàng Nhân Thọ đã hoàn toàn quên mất nỗi ấm ức lúc tranh mua cá diếc nhỏ với Cao Thục Hiền.

Ông ta đang định giảng giải cho cháu gái nghe về sự tinh túy của món viên này, đột nhiên, có điện thoại gọi đến.

"Alo, ông Hoàng, hôm nay không phải ông muốn ăn cá diếc nhỏ sao? Ông đi rồi tôi lại câu được hơn bốn mươi con, mang đến cho ông nhé?"

Vừa nãy Hoàng Nhân Thọ đã có chút nản lòng, lại dấy lên hy vọng.

"Đến nhanh! Mang đến KTV Bạch Thiên Nga này cho tôi, tôi còn mời ông ăn một bữa, thế nào?"

"Được, tôi đến ngay!"

Hoàng Nhân Thọ sảng khoái vô cùng, bà chủ Cao kia đã nói miễn phí rồi, ông ta không yêu cầu miễn phí, tự mang cá diếc đến nhờ chế biến chắc là được chứ?

Nghĩ đến việc lát nữa những người xếp hàng bên ngoài đều không được ăn, chỉ có ông ta đắc ý bưng ra một đĩa...

Hoàng Nhân Thọ ăn nốt viên rau củ cuối cùng, đắc ý cầm micro lên, đúng lúc đến câu hát của Hồ Truyền Khôi: "... Lúc đó tôi cũng là tùy cơ ứng biến..."

Ông lão bây giờ 74 tuổi vẫn còn có thể xào nấu, thể lực tốt, giọng hát tự nhiên cũng vang dội. Giọng hát này truyền đi rất xa, truyền đến tận hàng người xếp hàng bên ngoài.

Chỉ có điều, trong hàng có rất nhiều người không thể thưởng thức được đoạn hát này.

Không phải vì ông lão hát không hay, mà là hận không thể lôi ông lão ra ngoài, để mình vào ăn!

"Còn coi đây là KTV thật đấy à! Hát cái gì mà hát, ăn nhanh lên!"

"Đúng đấy, ăn xong mau đổi người đi! Ngửi mùi này tôi sắp không nhịn được rồi!"

Trong bầu không khí náo nhiệt như vậy, nhiệm vụ của Trần Nhiễm cuối cùng cũng hoàn thành!

[Doanh thu một ngày đạt một vạn năm nghìn.]

[Món ăn cuối cùng của bộ đồ ăn nhẹ cấp S được mở khóa: Lạc rang muối.]

[Là món ăn cuối cùng của bộ đồ ăn nhẹ cấp S, mời bạn tự mình tìm tòi giai đoạn điều vị.]

Tự mình tìm tòi?

Trần Nhiễm đang bận rộn pha chế gia vị ướp, ngây người một chút.

Đây là lần đầu tiên cô nhận được nhiệm vụ như vậy, trước đây hệ thống đều trực tiếp cung cấp công thức nấu ăn có sẵn.

Đặc biệt là ở khâu điều vị, cô thật sự có chút không tự tin.

Dường như thấy Trần Nhiễm mãi vẫn chưa bắt đầu, hệ thống hiếm hoi đưa ra một gợi ý.

[Trong nhiều ngày luyện tập, kỹ năng điều vị của bạn đã tiến bộ vượt bậc, lúc này chỉ cần tập trung suy nghĩ, mạnh dạn áp dụng.]

Tập trung suy nghĩ?

Mấy ngày nay, Trần Nhiễm liên tục ướp cá, ướp đùi gà, làm viên rau củ. Những ngày này, cô quả thực có một số hiểu biết mới về điều vị.

Nhưng vẫn chưa đủ...

Trần Nhiễm đột nhiên nhớ đến một chuyện, lúc trước cô xem đoạn phim cắt ghép "Đào Hoa Nguyên" mà Cơ Du gửi cho mình, món giò heo hầm mà Lữ Dập làm dường như có chút khác biệt so với món mà cô nhận được từ hệ thống.

Mình chỉ cho ba loại rau, ba loại gia vị, mà từ video của tổ chương trình, lại có thể thấy Lữ Dập cho sáu loại gia vị...

Lúc đó cô còn thảo luận với dì phụ bếp, nói rằng cho quá nhiều gia vị, ngược lại lấn át mùi vị chính.

Vậy thì, món lạc rang muối này thì sao?

Ánh mắt Trần Nhiễm chuyển sang một bao lạc tươi ở dưới bếp, đây vẫn là Thuận Tử vì cảm ơn đã được cho ăn mà mang từ nhà đến. Nói là lạc bốn hạt đỏ tươi mới trồng được ở nhà.

Cô lấy lạc ra, rửa sạch, đun nước, đổ toàn bộ số lạc đã rửa sạch vào nồi.

Sau đó, đến công đoạn điều vị.

Để suy nghĩ, Trần Nhiễm lấy một chiếc đĩa nhỏ, chuẩn bị đổ gia vị lên trên.

Lạc rang muối...

Cô suy nghĩ rất lâu, đầu tiên là đổ muối ăn trắng mịn như tuyết lên, sau đó lại do dự rất lâu, cuối cùng chỉ cho thêm hai cánh hoa hồi.

Cầm đĩa lên, cô đang định đổ chút gia vị đơn giản nhất này vào trong nồi, đột nhiên nghe thấy tiếng reo hò từ phía đối diện.

"Trọng kiếm vô phong, đại xảo bất công! Cô bé này... Lúc đầu tôi còn không tin món gà rán có hương vị tinh tế kia là do cô tự tay làm, bây giờ xem ra, cô thật sự hiểu về điều vị!"

(Trọng kiếm vô phong, đại xảo bất công: Kiếm nặng không cần sắc bén, tài giỏi không cần hoa mỹ)

Hoàng Nhân Thọ đi vào, đúng lúc nhìn thấy Trần Nhiễm đang suy nghĩ, dường như quá tập trung mà hoàn toàn không chú ý đến ông ta và bà chủ Cao đang cầm một túi cá diếc mồi.

Ông ta trơ mắt nhìn cô gái kia, suy nghĩ hồi lâu, cuối cùng vẫn lựa chọn chỉ cho muối ăn và hai cánh hoa hồi.

Tuyệt vời!

Có kỹ thuật toàn diện như vậy, ở độ tuổi khao khát thể hiện bản thân như thế này, mà vẫn có thể giữ vững bản tâm, từ bỏ tất cả những thứ rườm rà, tôn trọng hương vị nguyên bản của thực phẩm.

Đây mới là đầu bếp có thể nhìn thấu đại đạo!