Kết Hôn Chớp Nhoáng Với Sĩ Quan, Vật Hy Sinh Ngược Dòng Ở Thập Niên 70 - Chương 440

“Hội chợ Xuân ngoài các doanh nghiệp tham gia triển lãm và các thương nhân nước ngoài ra, còn có rất nhiều đại diện các nhà máy từ khắp nơi trong nước đến tham quan học tập.

Những người này ngồi tàu hỏa lâu như vậy, cho dù trên tàu có cơm ăn nhưng dù sao mùi vị cũng bình thường, ăn nhiều cũng ngán.”

Vừa xuống tàu mà gặp được đồ ăn ngon, không đắt lại không cần tem phiếu, chắc chắn họ đều sẽ mua ăn thử.

Thứ hai là Chủ nhật nên Tô Đình Khiêm, Tô Mạt, Tô Dịch Viễn đều không phải đi học, vừa vặn có thể giúp một tay.

Dù sao thì lúc mới bắt đầu, về mặt công khai, chắc chắn không tiện thuê người ngay từ đầu được, luôn phải có một quá trình tuần tự từng bước.

Sáng sớm ngày 10 hôm đó, Tô Mạt và Mạc Ngọc Dung đã đến tiệm tạp hóa trước, nhóm hai cái lò than lên.

Vị trí tiệm tạp hóa không lớn, phía trước đặt hai cái lò than và một cái giá sắt phẳng dài hơn một mét, ở giữa là lối đi cho người, phía bên trái là cửa, phía bên phải đặt một cái bếp ga, đi kèm với một cái chảo tráng bánh đường kính 60cm, dùng để làm bánh sốt thơm hoặc bánh tráng.

Phía sau là các tầng kệ dùng để để đồ.

Sau khi lò than đã cháy, Tô Mạt lại đi xách nước về, hai mẹ con lau chùi từ trong ra ngoài tiệm tạp hóa thêm một lượt nữa.

Sau đó thay bộ quần áo trắng giống như đồng phục đầu bếp, trên đầu cũng đội mũ đầu bếp màu trắng, và đeo khẩu trang làm bằng vải gạc trắng.

Một lát sau, bọn Lục Chân Chinh, Tô Đình Khiêm, Tô Dịch Viễn đã khênh từng l.ồ.ng bánh bao và những thứ khác đến.

Những thứ này đều do cả gia đình dậy từ nửa đêm để chuẩn bị.

Sau khi nhà sửa xong, vợ chồng Tô Đình Khiêm đã chuyển đến phố Cao Đệ ở, căn nhà cấp bốn còn lại được dùng làm xưởng sản xuất đồ ăn.

Tiệm tạp hóa ở ga tàu hỏa chỉ là bước khởi đầu, sau này chắc chắn sẽ mở ngày càng nhiều những tiệm đồ ăn như thế này.

Nếu mỗi tiệm tự gói thì việc thuê người nhiều sẽ không hiệu quả, mùi vị lại không đồng nhất, chi bằng tập trung làm tại xưởng, mỗi ngày trước khi mở cửa tiệm sẽ thống nhất do xưởng giao đến, cửa hàng chỉ cần thuê một hai nhân viên bán hàng là được.

Mô hình này rất phổ biến ở đời sau, nhưng ở thời kỳ này lại là ý tưởng vô cùng tiên tiến, hơn nữa còn do Tô Đình Khiêm đề xuất.

Đúng là gia học uyên thâm, người nhà họ Tô bẩm sinh đã biết làm kinh doanh.

Sau khi chuyển đồ đến, Mạc Ngọc Dung vội vàng đặt bánh bao lên lò than để hấp trước, mọi người bắt đầu bày đồ, còn Tô Mạt thì bắt đầu làm nóng lò để tráng bánh.

Một lát sau, khu vực quầy phía trước trống không đã được bày đầy đồ.

Hai xấp l.ồ.ng hấp bánh bao đang bốc hơi nghi ngút, bên cạnh giá sắt phẳng đặt một cái nồi đất đựng đầy trứng kho trà, một ấm trà sắt đựng sữa đậu nành nóng, một rổ bánh sốt còn nóng hổi, bên cạnh còn một cái rổ để trống để lát nữa đựng bánh sốt thơm.

Bảng giá của Tô Đình Khiêm cũng đã viết xong, bèn đặt cái bảng đen nhỏ ở phía trước bên cạnh tiệm tạp hóa.

Màn thầu ngọt:

8 xu/cái; Màn thầu đường đỏ:

1 hào/cái; Bánh bao thịt rau:

1 hào/cái; Bánh bao thuần thịt:

1 hào 5 xu/cái; Trứng kho trà:

1 hào 5 xu/cái; Bánh tráng nhân thịt:

1 hào 5 xu/cái; Bánh sốt thơm:

5 xu/miếng; Sữa đậu nành ngọt:

5 xu/bát.

Hôm nay là ngày đầu kinh doanh, họ chuẩn bị các chủng loại không quá nhiều, thử nghiệm trước một chút.

Lúc này, những hành khách mới đến ga đã bắt đầu lần lượt ra khỏi ga, nhìn thấy tiệm tạp hóa của nhà họ Tô đều có chút tò mò, nhưng tất cả đều chỉ đứng nhìn, nhất thời chưa có ai tiến lên mua.

Lúc này, một người đàn ông mặt mũi hốc hác tiến lại gần.

Người đàn ông này đến từ một tỉnh miền Tây Bắc, lần đầu tiên đến Dương Thành, ngồi tàu hỏa năm sáu ngày trời, bị say tàu cộng thêm trên tàu ăn không ngon ngủ không yên, cả người hiện tại vô cùng khó chịu, đang rất thèm được uống thứ gì đó nóng hổi.

Tô Mạt lúc này đã tráng xong một chiếc bánh sốt thơm, đang phết nước sốt đã pha chế lên trên, nước sốt màu đỏ cam trong suốt phết lên chiếc bánh vàng ruộm khiến người ta nhìn thôi đã thấy thèm nhỏ dãi.

Người đàn ông không nhịn được mà nuốt nước miếng, hỏi:

“Các cô ở đây bán đồ ăn à?"

“Vâng ạ, đại ca, anh muốn ăn gì?"

Tô Mạt cười đáp lời.

Người đàn ông nhìn bảng giá trên bảng đen rồi nói:

“Cho tôi một bát sữa đậu nành nóng trước đã."

Tô Dịch Viễn ở bên cạnh nhanh nhẹn rót cho người đó một bát sữa đậu nành.

Người đàn ông uống xong thì tặc lưỡi một cái.

Sữa đậu nành này không tệ, còn khá ngọt nữa.

Bèn nói:

“Cho thêm một bát nữa."

Uống xong một bát sữa đậu nành, người đàn ông cũng tỉnh táo hơn một chút, nhìn chiếc bánh Tô Mạt đã cắt ra rồi hỏi:

“Đây là bánh sốt thơm của các cô à?"

“Đúng ạ, đại ca có muốn ăn thử một miếng không?

Năm xu một miếng."

Một chiếc bánh lớn được Tô Mạt cắt thành tám miếng, mỗi miếng trông cũng khá to.

“Được, vậy cho một miếng đi."

Người đàn ông nhận lấy miếng bánh Tô Mạt kẹp cho, ăn mấy miếng đã hết veo.

Đừng nói là ngon thật nhé, ngon hơn đồ ăn trên tàu nhiều.

Người đàn ông ăn liền một mạch bốn miếng mới dừng lại.

Vội vàng móc ra ba hào tiền đưa cho Tô Dịch Viễn.

Ông ta thấy cậu thanh niên kia cứ nhìn mình chằm chằm, đừng để cậu ta tưởng ông ta muốn ăn quỵt nhé, mặc dù bây giờ trông ông ta có hơi lôi thôi một chút nhưng đó là do ngồi tàu hỏa thôi, ông ta vốn là người lịch sự cơ mà.

Người đàn ông đó sau khi ăn no uống đủ thì cũng có tinh thần hơn hẳn, bèn bắt đầu trò chuyện.

“Màn thầu của các cô hơi đắt đấy nhé, ở chỗ chúng tôi màn thầu trắng ở nhà ăn nhà máy chỉ có ba xu một cái thôi, kể cả nhà hàng quốc doanh cũng chỉ có năm xu một cái, chỗ các cô lại đòi tận tám xu."

“Đại ca à, cái này khác nhau chứ.

Màn thầu ở chỗ chúng tôi không cần tem phiếu."

“Hơn nữa màn thầu trong nhà máy của các anh chắc là không cho đường đâu nhỉ?

Màn thầu ở đây chúng tôi không chỉ cho rất nhiều đường mà còn cho cả sữa bột vào nữa đấy, không chỉ thơm mềm ngon miệng mà ngửi thôi cũng thấy thèm chảy nước miếng rồi cơ."

Thời đại này những người có thể ngồi tàu hỏa đều là những người có đơn vị công tác hoặc gia đình có điều kiện, những người như vậy sẽ không quá chi li từng hào từng xu đâu, chỉ cần đồ ăn đủ tốt thì đa số họ đều sẵn lòng bỏ tiền ra mua.

Người đàn ông bị Tô Mạt nói cho có chút động lòng, bèn bảo:

“Vậy cho tôi một cái đi."

Người đàn ông nhận lấy màn thầu rồi đưa lên mũi ngửi kỹ, đúng là có mùi sữa nhàn nhạt, xem ra không làm giả, c.ắ.n một miếng thấy đúng là ngọt lịm ngon thật, thế là cứ từng miếng một ăn hết sạch cả cái màn thầu lúc nào không hay.

“Quả thực không tệ, vậy cho tôi thêm hai cái nữa đi."

Người đàn ông nói rồi lấy từ trong túi hành lý ra cặp l.ồ.ng của mình để đựng.

Trả tiền xong bèn xách đi luôn.

Đã có người đầu tiên ăn thử rồi thì dần dần bắt đầu có thêm nhiều người tiến lên phía trước.

“Bánh bao thịt rau là nhân gì thế cháu?"

“Bánh bao thịt rau của chúng cháu hôm nay có ba loại nhân ạ:

nhân cần tây cà rốt thịt băm, nhân cải thảo thịt băm, nhân nấm hương rau xanh thịt băm.

Bác muốn loại nào ạ?"