Ký Sự Nuôi Con Của Nữ Đầu Bếp Tinh Tế - Chương 176

Cô thấy mọi người kinh ngạc cũng gần đủ rồi, liền vớt miếng đậu phụ khô đã cố ý ném vào chậu nước ra, xếp chồng những miếng đậu phụ khô có độ dày đều nhau, kích thước giống hệt nhau lại.

Cô hít một hơi, giơ tay c.h.é.m xuống, “cạch cạch cạch” liền bắt đầu thái sợi thẳng.

Trong nháy mắt, toàn bộ quầy hàng đều im lặng, trừ tiếng phát ra từ thớt của cô, mọi người ngay cả thở cũng gần như ngừng lại.

Món ăn này, chính là phải thái sợi thật mịn, thật mỏng, càng mịn càng ngon, một nhát d.a.o và một nhát d.a.o, gần như mỗi lần đều di chuyển với một biên độ cực nhỏ, trong nháy mắt một miếng đậu phụ khô to bằng bàn tay, đã bị thái gần trăm nhát d.a.o.

Thái ngang rồi thái dọc, lại rơi vào chậu nước trong veo bên trong, lại là nháy mắt hóa thành ngàn vạn sợi tơ, nổi đầy một chậu sợi mỏng…

“Mẹ…” Chúc Á đều chuẩn bị offline, nhưng xoa xoa mắt, một m.ô.n.g liền ngồi xuống.

Người đàn ông dũng mãnh bên cạnh cũng đã cam chịu chuẩn bị rời đi, chờ cơm hộp gửi qua bưu điện, cũng là bị kinh ngạc đến mức lại cầm lấy chiếc nĩa trên bàn siết c.h.ặ.t, “Tàn bạo! Chiêu này! Chẳng trách tôi cảm thấy phu thê phế phiến hôm qua ăn có vị đặc biệt, hóa ra bà chủ lợi hại như vậy!”

“Mỗi một sợi đều giống nhau!”

“Mịn!”

“Mẹ kiếp, cái này mà để tôi làm, tôi chắc phải cả ngày, bà chủ xoẹt xoẹt xoẹt chưa đến một phút, đã làm xong rồi?”

“Thôi đi, để anh cắt, chắc chắn đều là to bằng ngón tay!”

“Ha ha, không cắt vào ngón tay của mình, đã là rất tốt rồi có được không?”

Quầy hàng ồn ào náo nhiệt, nháy mắt thu hút không ít người dừng chân quan sát, càng ngày càng nhiều người đều há to miệng, càng có không ít bắt đầu quay video.

Nhưng không bao lâu, những người quay video đã bị tiểu công mặc tạp dề màu xanh lam dạy dỗ, dưới sự cưỡng bức không ai dám dịch camera đến mặt bà chủ, chỉ dám yên lặng quay lại tay nghề tuyệt vời trên tay cô.

Màn trình diễn tại hiện trường của Liễu Vi Vi còn chưa kết thúc, món ti lụa nấu khô này, là dựa vào canh gà để nêm nếm, còn có các nguyên liệu phụ trợ quan trọng — sợi thịt gà, sợi giăm bông, sợi măng, sợi rong biển, sợi trứng…

Các loại phụ liệu dùng để làm phong phú các tầng vị khác nhau, thậm chí là màu sắc của món ăn, cũng đồng dạng trong tay cô “xoẹt xoẹt xoẹt” mà được cắt thành những sợi mỏng giống hệt nhau.

“Đây, đây rốt cuộc là gì?”

“Đừng nói với tôi, đây là món ti lụa nấu khô mà tôi chưa bao giờ gọi!”

“Mẹ ơi! Robot, tôi muốn gọi món, tôi muốn một phần ti lụa nấu khô!”

“1, cho một phần ti lụa nấu khô!”

Mọi người ồn ào không ngừng, nhưng động tác dưới tay Liễu Vi Vi vẫn không dừng lại.

Cô giống như đã bước vào trạng thái quên mình, không nghe thấy tiếng ồn ào bên ngoài.

Thậm chí vào khoảnh khắc này, con d.a.o giống như là phần kéo dài của cánh tay cô, cắt xuống xoàn xoạt, giống như nước chảy mây trôi, không có một chút trở ngại nào.

Cô không còn giống như lúc đầu học món đậu hủ Ma Bà, vì để cắt thành những miếng đậu hủ có kích thước hai centimet giống hệt nhau, tay run d.a.o cũng không xong, trong đầu càng nghĩ phải cắt như thế nào, d.a.o lại càng không nghe lời, thậm chí còn đổ một lớp mồ hôi vì căng thẳng.

Bây giờ, con d.a.o của cô đã trở nên ngoan ngoãn!

Gần như mỗi một sợi được cắt ra từ tay cô, mặt cắt đều nhẵn mịn thẳng tắp, đây là một con d.a.o không có bất kỳ sự do dự nào mới có thể làm được!

Cô một hơi liền cắt xong lượng ti lụa cho ba phần, ném vào nước sôi nhẹ nhàng khuấy đều cho chín, rồi dùng lò điện t.ử bên cạnh xào tôm bóc vỏ óng ánh trong veo bằng mỡ lợn để tăng vị tươi cho nước dùng, cuối cùng liền cùng canh gà hầm lửa lớn rồi bày ra đĩa.

Sợi ti lụa trắng và sợi gà quấn quýt vào nhau, lại kết hợp với giăm bông màu đỏ, một ít hành lá xanh biếc càng có sợi trứng màu vàng, sợi rong biển làm điểm nhấn năm màu, cuối cùng rưới canh gà lên làm cho cả hương vị tươi ngon càng thêm kích động.

Ba đĩa ti lụa nấu khô cứ như vậy thành công ra lò, cuối cùng được giao cho robot mang lên.

Các khách quen xung quanh đều không khỏi phát ra những tiếng kinh hô lên xuống.

Món ăn này ngày thường trông xa không có màu sắc tươi đẹp như đậu hủ Ma Bà, nhưng sau khi quan sát thao tác điêu luyện sắc sảo của bà chủ, lại làm cho món ăn này có vẻ khác thường, tinh xảo vạn phần!