Mau Xuyên: Nữ Phụ Pháo Hôi Chỉ Muốn Làm Ruộng - Chương 1211: Nhóm Đối Chiếu Thập Niên 90 (21)

Sau một trận cãi vã không phân thắng bại và không có kết quả, Mã Xuân Phương tức giận ngồi bên bàn lau nước mắt:

"Có người nào không biết xấu hổ như vậy không, làm buôn bán gì không làm, lại hùa theo học chúng ta bán bánh nướng, bố con cũng thật là, nghe mấy nhà đó nói không bán ở cổng xưởng cơ khí, liền tin là thật, quay lại khuyên mẹ mọi người sống chung một khu tập thể bao nhiêu năm, ngẩng đầu không thấy cúi đầu thấy, đừng làm căng quá. Còn nói Bình Thành lớn như vậy, thêm vài sạp bánh nướng nhà mình sẽ không mất khách, mẹ nhổ vào! Lời này ông ấy tin, mẹ thì không tin! Đến lúc đó khách bị cướp sạch, để ông ấy sang mấy nhà đó ăn cơm đi!"

Từ Nhân đang cán bột không tiếp lời.

Những lời than vãn kiểu này, ai tiếp lời người đó ăn c.h.ử.i.

Mã Xuân Phương mắng chồng một trận, trong lòng cũng hả giận đôi chút, quay đầu thấy con gái đang cán một tấm bột lớn, tấm bột đó to gần bằng cái bàn vuông, nhưng nếu nói là làm mì cắt, thì từng lớp bột xếp chồng lên nhau lại hơi dày, huống hồ giữa mỗi lớp bột dường như còn quết muối tiêu, hành hoa, không khỏi thắc mắc hỏi:

"Nhân Nhân con đang làm gì vậy? Đừng có lãng phí bột mì, chập tối còn phải dọn hàng đấy. Mẹ phải tranh thủ lúc mấy nhà không biết xấu hổ kia chưa cải tạo xong lò nướng bánh kiếm thêm chút đỉnh, sau này e là không có việc buôn bán tốt như mấy ngày nay nữa, haiz..."

Nói nói lại muốn c.h.ử.i rồi.

Từ Nhân đi ra ngoài một chuyến, thấy chảo sắt trên lò đã nóng, liền quết một lớp nước sốt bí truyền tự pha chế lên mặt bánh, sau đó dán tấm bột lớn vào chảo chiên lớn hai mặt để chiên.

Lúc này mới rửa sạch tay, ngồi xuống đối diện Mã Xuân Phương:"Mẹ, lúc chúng ta bày sạp, người qua lại đông như vậy, chắc chắn có không ít công nhân mất việc, chỉ cần có tâm, ai cũng có thể nhìn vài cái rồi tự làm bánh nướng đi bán, cản được mấy nhà đó, có cản được những người khác không?"

Mã Xuân Phương bĩu môi:"Người khác mẹ không quản được, nhưng mấy nhà đó, rõ ràng là thấy nhà chúng ta buôn bán tốt nên ngứa mắt, cố ý đến giành với chúng ta. Nếu không trước đây sao không thấy họ làm bánh nướng đi bán?"

"Họ có từng đến nhà chúng ta đàng hoàng học làm bánh nướng không?"

"Đương nhiên là không!" Mã Xuân Phương trừng mắt,"Họ có mặt mũi đến học sao? Mẹ mới không làm cái việc ngu ngốc dạy hội đồ đệ c.h.ế.t đói sư phụ đâu!"

"Vậy nhân bánh của họ có trộn giống nhà chúng ta không?"

"Chắc chắn là không! Họ mới không cầu kỳ như vậy, giã bơ đậu phộng, muối tiêu vụn bận rộn nửa ngày. Họ chắc chắn mua đồ làm sẵn."

"Vậy mẹ còn sầu cái gì? Trên đời này đồ ăn giống nhau biết bao nhiêu, nhưng tại sao có những chỗ buôn bán tốt? Có những chỗ buôn bán kém? Nói cho cùng nằm ở công thức, nằm ở khẩu vị. Thứ họ hùa theo học chỉ là bề ngoài, sạp bánh nhà mình chỉ cần kiên trì cách làm hiện tại, việc buôn bán sẽ không kém đi đâu được."

"Nhưng họ không biết xấu hổ nói, họ muốn bán rẻ hơn nhà chúng ta." Mã Xuân Phương nghĩ đến cái này là tức, cho dù bà có tự tin vào bánh nướng nhà mình đến đâu, cũng không địch lại cuộc chiến giá cả a.

"Ngon thì đã sao, đa số mọi người đều ham rẻ."

Cho nên mới sầu a.

Từ Nhân liền hỏi bà:"Bánh nướng nhà ăn bán không phải cũng rất rẻ sao? Một hào một cái, lại còn rất chắc dạ, sao không thấy có mấy người mua?"

Mã Xuân Phương:"..."

Đúng nhỉ!

Bánh nướng muối tiêu và bánh nướng đường trắng rẻ nhất nhà bà đều bán hai hào, mà bánh nướng của nhà ăn chỉ cần một hào, sao vẫn có nhiều người đến sạp nhà bà mua bánh nướng ăn như vậy? Điều này chứng tỏ cái gì? Mùi vị nếu thực sự không ngon, có rẻ đến mấy cũng vô dụng.

Nghĩ như vậy, cơn giận của Mã Xuân Phương tiêu tan một nửa, nhưng vẫn cảm thấy không có đáy đối với sự xung kích mà sạp bánh nướng phải chịu:

"Nhưng họ ngay cả lò cũng mày mò ra được cách cải tạo, nhân bánh nướng không biết tự mày mò sao? Nếu mày mò ra khẩu vị xấp xỉ nhà chúng ta, lại bán rẻ hơn nhà chúng ta, nhà chúng ta chẳng phải vẫn sẽ mất khách sao?"

"Có lẽ có thể mày mò ra loại xấp xỉ nhà chúng ta." Từ Nhân gật đầu,"Cho nên ngay từ đầu con đã không định chỉ làm bánh nướng."

"Hả? Vậy con còn định làm gì?"

"Bánh xèo sốt tương bí truyền Từ thị!"

"..."

Cái quái gì vậy?

"Oa thơm quá!"

"Chị đang làm món gì ngon mà thơm thế?"

"Thơm thế này chắc chắn không phải mẹ con làm."

Từ Ngũ Nhất, Mã Kiến Binh còn có cái đuôi nhỏ Từ Tiêu đi theo sau nối đuôi nhau bước vào.

Hai cậu cháu Mã Kiến Binh vừa nãy ở phòng trong nghe thấy tiếng c.h.ử.i của chị cả, tức giận đến mức xắn tay áo định đi đ.á.n.h lộn.

Nhưng bên ngoài có bố Từ ở đó, Từ Nhân liền không đi theo.

Huống hồ cậu cô chính là kẻ khôn nhà dại chợ, sẽ không thực sự làm ra chuyện quá đáng, kẻ duy nhất sẽ làm ra chuyện quá đáng là tiểu bá vương bây giờ vẫn còn là một đứa trẻ.

Ba bố con đây chẳng phải là hòa nhã trở về rồi sao.

Mã Xuân Phương bực tức trừng mắt nhìn chồng một cái:"Ô! Giúp lý không giúp thân trở về rồi à?"

"..."

"Chị, chị tức giận sớm rồi, mấy nhà đó căn bản không biết cải tạo lò, chị đoán xem họ cải tạo ra cái gì? Lò hở đáy, ha ha ha ha! Than vừa nhóm lên, ngọn lửa có thể bốc lên tận miệng lò, dọa mấy nhà đó tưởng sắp cháy, vội vàng rút than ra. Còn có khói đó quá hun người, bánh nướng nướng thì có thể nướng, chỉ là lơ là một cái là cháy đen thui, bề ngoài kém xa quá! Lúc gắp cũng phải đặc biệt cẩn thận, lỡ như kẹp lỏng rơi xuống, chính là đống lửa, lập tức cháy thành than."

Còn có chuyện tốt như vậy?

Mã Xuân Phương phì cười:"Đáng đời!"

Từ Ngũ Nhất sáp đến bên cạnh vợ, ân cần bóp vai cho bà:"Tôi đã bảo bà đừng nổi nóng lớn như vậy, chuyện gì còn chưa làm rõ đã cãi nhau với người ta một trận, bây giờ biết là cãi vô ích rồi chứ?"

Mã Xuân Phương lườm ông một cái:"Chuyện đó chưa chắc đâu, không chừng hôm nay chưa cải tạo đúng, ngày mai ngày kia cải tạo đúng thì sao? Giành mối làm ăn của người ta còn không cho người ta mắng họ vài câu à? Bà lão này không có tính tình tốt như vậy đâu."

"Đúng đúng đúng, tính tình của bà trước nay không tốt như vậy."

"Từ Ngũ Nhất ông nói gì?"

"Không có gì không có gì, tôi đi xem con gái làm món gì ngon."

"..."

Từ Nhân sau khi lật chảo chiên lớn hai mặt một mặt, ước chừng thời gian xấp xỉ rồi, bưng vào nhà, bảo bố tìm một miếng vải cách nhiệt trải lên bàn ăn, cô mở nắp chảo chiên ra, một mùi tương thơm hấp dẫn xộc vào mũi.

Đợi hơi nóng trắng xóa trước mắt tản đi, mọi người nhìn thấy trước mặt là một chiếc bánh xèo sốt tương siêu lớn.

Từ Nhân nhân lúc còn nóng quết lên tương ớt, rắc lên một nắm hành hoa tự mình trồng, mùi thơm càng thêm nồng đậm.

"Ục ục ——"

Không biết bụng ai hát vang khúc không thành kế.

Từ Nhân nhịn không được cười, lấy một con d.a.o phay dùng nước sôi tráng qua, cắt bánh thành bốn miếng lớn, lại đem một phần tư trong đó cắt thành những miếng nhỏ:"Nhân lúc còn nóng nếm thử xem!"

Mã Kiến Binh không chờ kịp bốc một miếng nhét vào miệng, xuýt xoa kêu nóng, nhưng lại không nỡ nhổ ra, ấp úng khen ngợi:"Ngon! Quá ngon rồi!"

Những người khác lấy đũa, mỗi người một miếng bánh xèo sốt tương thơm phức ăn, vừa ăn vừa gật đầu:

"Ngon thật đấy! Còn ngon hơn cả bánh nướng nhà mình!"

"Ngoài giòn trong mềm, từng lớp từng lớp không ít hơn số lớp của bánh nướng, nhưng lại có thể làm mỏng như vậy, là một công việc đòi hỏi kỹ thuật!"

Mã Xuân Phương nhớ tới lời con gái nói lúc trước, mắt sáng lên:"Nhân Nhân, cái con vừa nói chính là bánh này? Sau này nhà mình ngoài bánh nướng còn bán cái này đúng không?"

"Đúng! Cho nên chỉ cần mọi người làm việc chăm chỉ, việc buôn bán sẽ không kém đâu!"