Mau Xuyên: Nữ Phụ Pháo Hôi Chỉ Muốn Làm Ruộng - Chương 1212: Nhóm Đối Chiếu Thập Niên 90 (22)

Mã Xuân Phương lúc này hoàn toàn yên tâm rồi.

"Vậy chập tối hôm nay dọn hàng bán cái này... cái này gọi là gì ấy nhỉ?"

"Bánh xèo sốt tương bí truyền!"

"Đúng! Bánh xèo sốt tương, nhà mình có bán không?"

"Hôm nay e là không được." Từ Nhân chỉ chỉ bao bột mì,"Bột mì không còn nhiều nữa, tối nay sạp đêm thêm bánh xèo sốt tương thì sáng mai dọn hàng không đủ dùng."

"..."

"Bây giờ bảo bố con đi trạm lương thực vác một bao về ngay!"

Từ Ngũ Nhất không nói hai lời:"Được được được, bây giờ tôi đi mua ngay."

Vốn dĩ giờ này đều sẽ ngủ bù một giấc, dậy rồi mới làm bữa trưa ăn, ăn xong là phải chuẩn bị nguyên liệu cho sạp đêm rồi, nhưng lúc này tinh thần của mọi người đang rất tốt, đuổi họ đi ngủ cũng không ngủ được, chuẩn bị nguyên liệu sạp đêm lại còn quá sớm, trời nóng thế này, cũng không có tủ lạnh, ôi thiu thì được không bù mất, thế là năn nỉ Từ Nhân học làm bánh xèo sốt tương.

Từ Nhân nghĩ nghĩ cũng được, làm rồi có thể làm bữa trưa, làm nhiều thì chia cho hàng xóm láng giềng coi như tuyên truyền, thế là dạy học tại chỗ.

Không chỉ hai chị em Mã Xuân Phương tinh thần mười phần, Từ Tiêu một đứa trẻ cũng vây quanh bàn ăn, xem Từ Nhân nhào bột, cán bột, đôi mắt đen láy có hồn viết hai chữ khâm phục to đùng:

"Chị, sao nhìn chị nhào bột nhẹ nhàng thế, cánh tay cũng không đau? Cậu nhào bột tốn sức muốn c.h.ế.t, lại còn đau chỗ này đau chỗ kia."

Mã Kiến Binh tỏ vẻ đầu gối trúng một mũi tên:"Cậu là người mới! Vừa mới học cái này! Vài ngày nữa cậu cũng có thể nhào được như chị cháu."

"Vậy sao?"

"..."

Mã Kiến Binh bị khơi dậy lòng hiếu thắng:"Không tin cứ chờ xem!"

Nói xong giằng lấy cục bột trong tay Từ Nhân:"Nhân Nhân để cậu, sau này việc nhào bột này cứ giao hết cho cậu! Cậu không tin không trị được một cục bột!"

Khá lắm! Nhỏ thế này đã biết dùng khích tướng kế rồi.

Nhưng đúng ý cô.

Hỏi: Làm thế nào để cai nghiện c.ờ b.ạ.c với tốc độ nhanh nhất?

Đáp: Làm mệt gân cốt!

Để con bạc bận rộn mệt mỏi đến mức không có thời gian nghĩ đến chuyện c.ờ b.ạ.c, dần dà cũng sẽ không nghĩ nữa.

"Binh t.ử, không phải em nói cánh tay mỏi sao? Hay là để chị nhào cho, hoặc đợi anh rể em về bảo anh ấy làm." Mã Xuân Phương người cuồng đỡ đần em trai này không nhìn nổi em trai vất vả.

May mà lòng hiếu thắng của Mã Kiến Binh vẫn chưa tiêu tan, cậu ta lấy khăn mặt lau mồ hôi, tiếp tục nhào bột:"Không cần, em đỡ nhiều rồi, dầu xoa bóp Nhân Nhân đưa cho em rất hiệu quả."

Từ Nhân thuận thế nói:"Mẹ, mẹ cứ để cậu nhào đi, những sư phụ làm điểm tâm lợi hại đều khởi nghiệp từ việc nhào bột đấy. Sau này cậu ấy còn phải mở sạp bánh của riêng mình, không học được cách làm thế nào để làm sạp bánh lớn mạnh thì sao? Nếu cái gì cũng giao cho người khác làm, người khác học được rồi ra làm riêng thì làm thế nào? Mẹ đây không phải là giúp đỡ, mà là đang hố cậu đấy."

"Đúng! Chị cả chị đừng hố em! Em phải học được kỹ thuật nhào bột, làm bánh đến nơi đến chốn! Em phải để khách hàng xếp thành rồng dài đến mua bánh em làm!"

Từ Tiêu ở một bên cổ vũ hò hét:"Cậu cố lên! Cậu nhất định làm được!"

"Chắc chắn làm được! Cậu còn muốn trở thành vua bánh xưng bá mười con phố nữa! Chị cả chị ngàn vạn lần đừng cản trở em!"

Mã Xuân Phương:"..."

Có lòng tốt giúp đỡ, ngược lại thành người xấu cản trở em trai?

Bực tức nói:"Được được được, vậy em tự nhào đi, đừng có kêu mệt."

Từ đó, Mã Kiến Binh tự phong cho mình một biệt danh —— "Vua bánh".

Từ Tiêu là người nâng đỡ cậu ta nhất:

"Cậu vua bánh, đến lúc cán bột rồi."

"Cậu vua bánh, cái chảo chiên này không phải nặng bình thường đâu, cậu xách nổi không?"

"Cậu vua bánh, lò làm bánh xèo sốt tương cũng phải chuyển lên xe ba bánh."

"Cậu vua bánh,..."

"Để đó cậu làm!"

Chập tối trước khi dọn hàng, Mã Kiến Binh không chỉ nhào xong tất cả bột cần thiết cho sạp đêm, còn giúp cầm chảo chiên lớn để chiên bánh, xách lò, mệt đến bở hơi tai.

Nhưng ai bảo việc này là do cậu ta tự chuốc lấy chứ, ngậm đắng nuốt cay cũng phải làm xong.

Gần đến giờ tan làm của các xưởng lớn, cả nhà họ Từ dọn hàng đúng giờ đúng giấc.

Từ Nhân theo lệ thường giúp bố mẹ đưa lò đến vị trí sạp, sau đó chở cậu, em trai đến cổng xưởng dệt.

Chảo chiên lớn hai mặt chuyên dụng cho bánh xèo sốt tương vì chỉ đặt làm một chiếc, sử dụng lại cần sức lực, cho nên mang đến bên xưởng dệt, bên bố mẹ vẫn bán bánh nướng như thường lệ.

Trên bảng giá làm bằng bìa cứng thêm một dòng:

Bánh xèo sốt tương bí truyền: 1 đồng/cân.

Cái giá này ấy à, trong mắt Mã Kiến Binh quả thực hơi đắt, bột mì mới năm hào một cân, một cân bột mì có thể làm được hai cân bánh, kết quả bánh lại bán một đồng một cân?

Nhưng cháu gái nói, không thể chỉ tính chi phí bột mì, bởi vì thứ đắt không phải là bột mì, mà là nước sốt.

Nước sốt này của cô không phải là tương đậu nành rẻ nhất trên thị trường, mà là dùng tương đậu nành thượng hạng, tương ngọt, tương hải sản ninh nấu mà thành, vừa tốn thời gian vừa tốn công sức, bán đơn giá một đồng đã là giá cả lương tâm rồi.

Mã Kiến Binh ngược lại không phải chê kiếm được nhiều, mà là lo bán không được. Người khác lại không biết họ dùng nước sốt ngon, vừa nhìn thấy đắt như vậy, đều không đến mua nữa, chẳng phải là bận rộn vô ích sao?

"Sẽ không đâu cậu." Từ Nhân sau khi cho bánh xèo sốt tương vào chiên, lấy ra một chiếc cân đĩa nhỏ, lau sạch sẽ đặt lên mặt bàn, chắc chắn nói,"Lát nữa bảo Tiêu Tiêu bưng một đĩa bánh đã cắt cho khách hàng nếm thử, nếm xong chắc chắn sẽ mua!"

"Hả? Còn cho ăn miễn phí a?" Mã Kiến Binh càng cảm thấy việc buôn bán bánh xèo sốt tương hơi khó làm,"Không sợ họ ăn xong bỏ đi, ăn quỵt không trả tiền sao?"

"Yên tâm đi cậu."

Lúc này, chuông tan làm của xưởng dệt leng keng leng keng vang lên, công nhân lục tục từ trong xưởng đi ra.

"Nhìn kìa! Sạp bánh nướng buổi sáng vẫn còn!"

"A tốt quá rồi! Tôi nhớ nhung cả ngày rồi! Bánh nướng nhà này thực sự quá ngon rồi! Tôi mua hai cái làm bữa tối!"

"Thực sự ngon thế sao? Vậy tôi cũng mua một cái nếm thử."

"Ơ? Sao lại có thêm một loại bánh nữa? Bánh xèo sốt tương là bánh gì?"

"Một đồng một cân, bánh gì mà đắt thế!"

Từ Tiêu bưng một đĩa bánh xèo sốt tương vừa ra lò đã được cắt thành những miếng nhỏ, dùng cách chị gái dạy cậu bé, lấy que tre xiên một miếng đưa cho vị khách xếp hàng đầu tiên:"Bánh xèo sốt tương ngon tuyệt, nếm thử trước mua sau đây! Không ngon không lấy tiền!"

"Ô! Cậu em nhỏ, rao hàng trơn tru phết nhỉ! Bánh này chính là bánh xèo sốt tương a? Ngửi quả thực rất thơm a! Thực sự cho nếm thử miễn phí?"

"Đúng! Nếm thử miễn phí! Mỗi người nếm một miếng, không ngon có thể không mua!"

"Tôi nếm thử!"

"Tôi cũng nếm thử!"

"Ây da đừng chen a! Tôi còn chưa nếm đâu!"

Nếm xong không cần phải nói, đều cảm thấy loại bánh này quá thần kỳ rồi, ngoài giòn trong mềm, bề mặt quết nước sốt thơm cay đậm đà, bên trong từng lớp từng lớp giống như bánh ngàn lớp, lại còn kẹp hành hoa xanh non, c.ắ.n một miếng, sự giòn tan của lớp vỏ, sự mềm dẻo của bên trong, khẩu vị phong phú, trong nháy mắt đã đ.á.n.h gục vị giác của tất cả mọi người.

"Tôi cân một cân!"

"Tôi cũng cân một cân!"

"Tôi lấy nửa cân!"

"..."

Trước sạp bánh Từ thị, trong nháy mắt đã vây kín nữ công nhân mua bánh.

Mã Kiến Binh ngơ ngác vài giây, phản ứng lại lập tức mặt mày hớn hở tiếp tục chiên mẻ tiếp theo.

Khách hàng mua bánh xèo sốt tương, đồng thời cũng sẽ mang theo một hai cái bánh nướng, nói là cho người nhà nếm thử, còn hỏi họ ngày mai có đến nữa không, nếu đến, bữa sáng sẽ không ăn ở nhà nữa, đến chỗ họ mua bánh xèo sốt tương vừa ra lò ăn.

"Đến chứ đến chứ, chỉ cần không mưa đều đến!"

"Mưa cũng có thể đến a! Dựng cái bạt che mưa là được rồi mà!"

"..."

Những người mua bánh các người sao lại còn cuốn hơn cả người bán bánh vậy?