Mau Xuyên: Nữ Phụ Pháo Hôi Chỉ Muốn Làm Ruộng - Chương 1558: Mang Theo Ký Ức Tu Chân Trở Về Hiện Đại (8)

Từ Nhân làm việc với hiệu suất cực cao, cắm cúi làm đến giờ cơm tối, liền thu dọn đồ đạc chuẩn bị đi làm nghề tay trái.

Mã Nhất Đan c.ắ.n cán b.út rất muốn đi cùng Từ Nhân, nhưng bản vẽ thiết kế của cô ấy mới vẽ được một nửa, sáng mai họp giao ban giáo sư hướng dẫn sẽ xem bản thảo đầu tiên, ngưỡng mộ xoay ghế về phía Từ Nhân:"Cậu nói xem cái đầu này của cậu, có phải sinh ra là để dành cho thiết kế không? Sáng nay mới chốt phương án thảo luận lần ba, cậu một ngày đã vẽ ra được rồi."

Từ Nhân dọn dẹp sạch sẽ bàn làm việc, cầm ba lô và điện thoại lên, mỉm cười vẫy tay với cô ấy:"Làm thêm giờ cho tốt, tối về tớ mang đồ ăn đêm cho cậu."

Mã Nhất Đan không biết tối nay Từ Nhân đã định dọn hàng, tưởng cô đi chuẩn bị, xua xua tay nói:"Không cần cậu mang, tớ cố gắng nghỉ tay sớm đi giúp cậu, cậu không định tìm một người thử món sao? Tớ thế nào?"

Cô ấy vỗ vỗ n.g.ự.c:"Tớ nhất định sẽ biết gì nói nấy, nói hết những gì mình biết để phản hồi cho cậu."

Từ Nhân vui vẻ:"Vậy được, cậu làm xong bản thảo thiết kế thì đến tìm tớ, địa chỉ quán cậu biết rồi chứ?"

"Biết! Số 17 phố chợ đêm, dễ nhớ lắm!"

Từ Nhân đi rồi, những người khác xúm lại hỏi Mã Nhất Đan:

"Hai người vừa nãy đang nói chuyện gì vậy? Sao tớ nghe Từ Nhân như muốn mở quán?"

"Còn ở phố chợ đêm nữa, cậu ấy định chuyển nghề à?"

"Nói đi cũng phải nói lại, ngành này của chúng ta, xông pha ra được danh tiếng thì ăn sung mặc sướng, không xông pha ra được danh tiếng thì chỉ có thể cạp đất mà ăn, triển vọng việc làm còn không bằng mấy đứa bạn học cấp hai tốt nghiệp xong về quê làm kinh doanh quần áo cá thể của tớ nữa. Sắp tốt nghiệp rồi, tớ cũng hoang mang lắm, người nhà bảo tớ về quê thi công chức, tớ hơi d.a.o động, nhưng không ngờ Từ Nhân vậy mà lại là người đầu tiên trong số chúng ta chuyển nghề, trình độ chuyên môn của cậu ấy đỉnh như vậy..."

Mã Nhất Đan vội vàng nói:"Cậu đừng nghe gió tưởng mưa, Từ Nhân đâu có định chuyển nghề, cậu ấy chỉ là muốn thử sức một chút, thành công rồi cũng dự định thuê người dọn hàng, trọng tâm của cậu ấy vẫn là chuyên ngành."

"Thế cũng không tồi nha! Thêm một nghề tay trái thêm một con đường."

"Sạp ở phố chợ đêm tuy không thu phí, nhưng tiền thuê mặt tiền không rẻ đâu nhỉ? Tôm hùm đất năm nay đều giảm giá rồi, phải bán ra bao nhiêu cân mới thu hồi được vốn a?"

"Được rồi! Từ Nhân đều không sầu, chúng ta sầu cái gì? Vẫn là nghĩ đến bản thảo thiết kế của chính chúng ta đi, sáng mai họp giao ban phải kiểm tra rồi, các cậu đến bước nào rồi?"

Nhắc tới nhiệm vụ trước mắt, mọi người kêu gào một tiếng, đâu còn tâm trí nói chuyện phiếm, vội vã đi nhà ăn và vài miếng cơm rồi quay lại tiếp tục chạy bản thảo.

Bên kia, Từ Nhân không về ký túc xá, quét mã một chiếc xe đạp, đạp thẳng ra khỏi cổng trường, đến số 17 phố chợ đêm.

Triệu Xuân Quân ăn trưa xong đã chở tôm hùm đất đến quán, và làm theo lời Từ Nhân thả chúng vào thùng nuôi rồi.

Trải qua nửa ngày "tắm rửa", lô tôm hùm đất này đã nhả sạch sẽ, bài tiết sạch sẽ rồi, con nào con nấy đều nhảy nhót tưng bừng, Từ Nhân thay cho chúng một lượt nước sạch, sau đó bắt đầu chuẩn bị gia vị.

Cô không định tranh giành mối làm ăn của Mã ca cũng như các chủ sạp tôm hùm đất khác, mà là đi một lối đi riêng, chuẩn bị làm những hương vị mà trên sạp của họ không có: say rượu Hoa Điêu, sốt chanh, ngâm hèm tiêu xanh.

Trong đó, ngâm hèm tiêu xanh là sau khi cô đến quán, nhìn thấy đậu nành lông Triệu Xuân Quân mang đến cho cô nếm thử mới tạm thời nghĩ ra.

Rau củ ngâm hèm ngoài đậu nành lông, ngó sen non, lạc non cũng là những lựa chọn không tồi.

Món mặn thì, tôm là lựa chọn tốt nhất, tiếp theo là chân gà chân vịt mề gà mề vịt còn có các loại động vật có vỏ v.v.

Hiện tại cô sở hữu hai loại nguyên liệu nấu ăn thích hợp nhất để làm món ngâm hèm——tôm hùm đất và đậu nành lông, tại sao không thử xem sao?

Thế là rửa sạch chậu chậu vại vại xong, xắn tay áo lên là làm!

Rượu Hoa Điêu, chanh, tiêu xanh v.v. những nguyên liệu này cô đều không thiếu, hơn nữa có thể được cô tích trữ lại, chất lượng không phải là tốt bình thường, chanh, tiêu xanh thậm chí đều là sản phẩm từ nông trang sinh thái đứng tên cô.

Nguyên liệu nấu ăn xuất sắc + công thức độc đáo, món ăn làm ra có thể tưởng tượng được là tươi ngon đến mức nào.

Từ Nhân pha chế xong ba loại nước sốt ngâm, đậy kín nắp giữ tươi, cho vào tủ lạnh làm mát, tiếp đó rửa sạch tôm hùm đất và chần chín, sau khi để nguội thì cho vào hộp giữ tươi ngâm, lần lượt vắt nước cốt chanh vào, rắc tiêu xanh, lá bạc hà lên, thế là xong!

Thời gian lưu lượng người ở chợ đêm đông nhất không phải là giờ cơm tối, mà là hai ba tiếng sau giờ cơm tối, sinh viên các trường đại học cao đẳng xung quanh tan học tối, nhân viên văn phòng tăng ca trong các tòa nhà thương mại gần đó tan làm, hoặc là cư dân các khu dân cư gần đó ra ngoài đi dạo tản bộ, cho nên Từ Nhân chuẩn bị hàng xong, kéo cửa cuốn lên dọn hàng, chính là lúc phố chợ đêm tiếng người ồn ào, náo nhiệt nhất.

Cô bưng ra ba chiếc hộp giữ tươi cỡ siêu lớn, lần lượt đặt vào tủ kính lạnh, lần lượt dán nhãn giá lên:

Tôm hùm đất say rượu Hoa Điêu: 25 tệ/500g

Tôm hùm đất sốt chanh: 25 tệ/500g

Tôm hùm đất ngâm hèm tiêu xanh: 25 tệ/500g

Đậu nành lông ngâm hèm tiêu xanh: 10 tệ/500g

Đơn giá toàn bộ đều giống nhau, thuận tiện cho thực khách chọn mua thập cẩm.

Ngoài ra, cân nhắc đến việc có một số người có thể còn chưa ăn tối, chỉ ăn tôm hùm đất không no bụng, Từ Nhân lấy một chiếc lò lu ra, nướng tại chỗ một mẻ bánh nướng mỡ vịt, mua lẻ 3 tệ một cái, 5 tệ hai cái. Nếu mua tôm hùm đất, mua đủ một cân tặng một cái bánh nướng.

Bánh nướng vừa ra lò, trời đất ơi! Mùi thơm lan tỏa trong không khí lập tức thu hút sự chú ý của không ít người qua đường.

Sinh viên, cư dân, nhân viên văn phòng thường xuyên đến dạo chợ đêm, lúc này mới phát hiện nơi đây không biết từ lúc nào lại mở thêm một quán mới.

Lại gần xem, vậy mà lại là bán tôm hùm đất.

Bán còn không phải là tôm hùm đất vị tỏi, mười ba hương, cay thơm, cay tê thường thấy ở chợ đêm, mà là tôm hùm đất say rượu, sốt chanh thường chỉ có thể ăn được ở những nhà hàng có chút đẳng cấp.

"Nhìn tươi ngon hấp dẫn quá! Không biết mùi vị thế nào!"

"Tôi còn tưởng là bán bánh nướng cơ, ngửi thơm quá!"

Từ Nhân b.úi mái tóc dài lên, đeo khẩu trang trong suốt, cười híp mắt chào hỏi:"Bánh nướng cũng bán, nhưng đặc sản là tôm hùm đất, tôm sống làm tại chỗ, số lượng không nhiều, bán hết là dọn hàng, tuyệt đối không để qua đêm. Hôm nay ngày đầu tiên khai trương, ngoài chương trình mua đủ một cân tặng bánh nướng ra, còn tặng một tờ vé số, chúc mọi người tài vận vượng phát!"

Chếch đối diện có ngay một cửa hàng vé số, lúc cô viết chương trình khuyến mãi "khai trương quán mới" lên tấm bảng đen nhỏ, đột nhiên nảy ra ý tưởng, liền đi in ngẫu nhiên một xấp vé số đơn lẻ mang về.

25 tệ không chỉ mua được một phần tôm hùm đất say rượu, sốt chanh kèm món chính thường chỉ ăn được ở nhà hàng cao cấp, còn được tặng một tờ vé số, không trúng thưởng cũng hời, huống hồ lỡ như trúng thưởng thì sao? 5 tệ, 10 tệ không chê, lỡ trúng giải lớn thì cười phát tài!

Còn đợi gì nữa!

Từng người xúm lại trước tủ kính:

"Cho tôi một cân tôm hùm đất ba món ghép."

"Tôi muốn một cân ngâm hèm và sốt chanh ghép đôi!"

"Tôi muốn hai cân! Một cân say rượu Hoa Điêu, một cân sốt chanh!"

"Bà chủ, cho tôi một cân tôm hùm đất ba món ghép, nửa cân đậu nành lông ngâm hèm!"

"Bà chủ,..."

Từ Nhân bận rộn đến mức hai tay múa ra tàn ảnh.