Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 148

Bà Trần A Anh nghe vậy cũng hào hứng lây: "Được chứ, tháng Mười đi là đẹp nhất rồi! Bên nhà con Hành còn nuôi cả cua nữa, tầm tháng Mười là đúng vụ ăn cua luôn..."

"Oa!"

"Trời đất ơi, có cả cua nữa ạ!"

"Á á á, cháu mê nhất là cua đồng, cua hồ đấy ạ!!!"

Mấy người trẻ lại được phen kích động, nhảy cẫng lên vì vui sướng.

Nhưng ngay giây tiếp theo, Lão Nhị - Nghê Nghĩa Vi đã dội ngay một gáo nước lạnh bằng một câu hỏi chất vấn tâm hồn: "Với cái đà đắt hàng như tôm tươi của nhà chị Khương, liệu đến tháng Mười còn sót con gà con vịt nào không? Số lượng thì có hạn, gà mái thì phải giữ lại đẻ trứng, số thịt được chắc chỉ còn một nửa, dân địa phương chắc chắn sẽ quét sạch bách cho xem! May ra thì còn cua thôi..."

Năm người vừa nãy còn hớn hở bỗng chốc lặng thinh, đưa ánh mắt đầy mong đợi nhìn về phía bà Trần A Anh.

Bà Trần A Anh lảng tránh ánh mắt, không dám trả lời thẳng vào vấn đề: "Sắp tới nơi rồi, rẽ vào góc phía trước là nhà bác."

Sáu người: ... Đau lòng quá man!

Sự đau lòng thực sự không phải là gào thét ầm ĩ, mà là ——

Ơ?

Vừa rẽ cua sao lại thấy một đứa bé con thế kia? Ở nông thôn người ta bạo gan thật, mới có tầm một tuổi mà đã dám thả ra cho chơi một mình rồi.

Bà Trần A Anh cũng ngạc nhiên: "Sao con bé này lại chạy sang tận đây nhỉ?"

Vừa dứt lời, từ phía sau dãy nhà cạnh đó, Triệu Ninh đã tất tả chạy ra: "Haha, đứng lại đó cho mẹ!"

Nhận ra mẹ đã phát hiện, Haha guồng hai cái chân ngắn tũn chạy càng nhanh hơn, mục tiêu rõ ràng là hướng về phía cái mùi thơm nồng nàn kia.

Triệu Ninh dở khóc dở cười, cô cũng ngửi thấy mùi thơm ấy phát ra từ đâu nên càng ra sức đuổi. Cuối cùng, nhờ lợi thế chân dài, cô đã tóm được gáy cô con gái, nhấc bổng nó lên. Haha ấm ức bĩu môi, bị bắt rồi cũng không thèm quấy khóc, cứ thế rúc vào lòng mẹ nũng nịu: "Haha... thịt thịt!"

Triệu Ninh tức mình vỗ vào m.ô.n.g con một cái: "Chỉ biết có ăn thôi."

Nói xong xoay người lại mới thấy bà Trần A Anh dắt theo một đoàn người, cô hơi ngạc nhiên chào hỏi: "Bác ơi, đây là người nhà bác ở phố về chơi ạ?"

Bà Trần A Anh đáp: "Không phải, là mấy đứa nhỏ từ xa tới chơi, chúng nó mua đồ ăn nhà con Hành rồi nhờ bác nấu hộ đấy."

"Tới chơi á?!" Triệu Ninh kinh ngạc, giây tiếp theo mắt sáng rực lên: "Không lẽ là tới du lịch đấy chứ?"

Lệnh Vĩ Hàng cười hớn hở đáp: "Vâng, tụi em sang xem chị Khương làm thế nào mà trồng được đồ ăn ngon thế này ạ."

Trong lòng Triệu Ninh lập tức nảy ra ý định kiếm tiền, nhưng giây tiếp theo cô sực nhớ đến việc họ tới tìm Khương Hành nên đành nén ý định đó lại. Theo như tính cách của Khương Hành, nếu thực sự cần sắp xếp chỗ ở, cô ấy chắc chắn sẽ liên hệ với dân làng trước. Giờ chưa thấy nói gì thì chắc là không cần. Cô liền bảo: "Hèn chi, đồ nhà em Hành thì cái gì cũng nhất rồi, mọi người ăn ngon chơi vui nhé."

"Dạ vâng."

"Chào chị ạ."

Mấy người trẻ chào lại rồi tiếp tục theo chân bà Trần A Anh. Triệu Ninh ôm con gái, vẻ mặt trầm ngâm suy nghĩ. Nhưng giờ họ đang chuẩn bị ăn cơm, Khương Hành chắc cũng đang ăn, qua làm phiền lúc này thì không tiện lắm.

--

Ông Khương Đại Thu cũng không ra mặt.

Nếu đã là khách khứa, chuyện ăn uống chắc chắn phải riêng biệt. Nguyên liệu đều là đồ khách mua với giá đắt, bà Trần A Anh chẳng dám động vào một miếng, vì vậy bà dùng hết sạch chỗ đồ đó để chế biến, bày lên cái bàn tròn lớn đặc trưng ở quê trông rất đầy đặn.

Món vịt hầm nồi gang phân lượng cực lớn, phải đựng đầy hai cái bát tô to mới hết, bên trong có cả tiết vịt, lòng vịt, chẳng lãng phí chút nào. Tiếp đến là đĩa vịt kho bia, món này ít hơn một chút nhưng cũng đầy một đĩa lớn. Rồi còn hai con cá, hai món rau xào, và một đĩa tôm hùm đất xào cay đỏ rực.

Chưa tính chủng loại, nhìn qua là thấy sáu người ăn bảy món một canh, món nào cũng đầy ắp. Sáu thanh niên bị mùi hương câu dẫn suốt quãng đường, giờ thấy bàn ăn thịnh soạn tỏa hương nồng nàn thì mắt ai nấy đều dại đi.

Cũng may Hạ Dương vẫn còn giữ được chút lý trí: "Bác ơi, thế còn chị Bồng đâu ạ? Cả bé con nữa, mời mọi người ra ăn cùng tụi cháu cho vui."

Bà Trần A Anh xua tay: "Thôi thôi, mấy đứa cứ ăn đi, thanh niên với nhau cho tự nhiên. Con Bồng nó sang chỗ con Hành rồi, dắt cả đứa nhỏ sang đó ăn luôn, bác cũng nấu cơm xong rồi, không phải lo cho bác đâu."

Mấy người trẻ vẫn muốn nài nỉ thêm.

Nhưng bà Trần rất kiên quyết: "Mấy thứ này toàn đồ đắt tiền cả, bác không ăn đâu. Thực sự muốn ăn thì bên chỗ con Hành bác được ăn suốt, con bé có đồ gì ngon cũng đều mang sang biếu bác một ít cả."

Sáu người: "..."

Bỗng nhiên họ thấy chẳng biết khuyên sao cho phải nữa. Lời bà bác nói làm họ thấy "cay mũi" vì ghen tị quá đi mất. Thừa lúc họ còn đang ngẩn ngơ, bà Trần A Anh đã nhanh chân lánh vào phòng trong.

Nhóm Lệnh Vĩ Hàng quả thực cũng thấy tự nhiên hơn, họ nhanh ch.óng tìm chỗ ngồi xuống và bắt đầu nhập tiệc. Thời gian đã không còn sớm, mấy món này chế biến rất kỳ công, đặc biệt là làm vịt rất tốn sức, nên khi thực sự được cầm đũa thì đã hơn một giờ chiều.

Bụng ai nấy đều đã đói meo, vừa cầm đũa là mỗi người hướng về món mình thích, miệng không ngớt lời: "Thơm quá, tớ thèm c.h.ế.t mất thôi!"

"May mà Lão Tứ nhanh trí, không thì còn lâu mới được ăn..."

"Đúng rồi, đi đi về về mất bao nhiêu thời gian."

"Đói quá, đói quá, ăn thịt thôi nào ——"

Lệnh Vĩ Hàng cũng hưởng ứng nhiệt liệt: "Ăn thịt, ăn thịt!" Cô là người cuồng thịt, nhưng tôm hùm đất vẫn luôn là chân ái nên cô gắp tôm đầu tiên.

Lúc này trên bàn, bốn người gắp tôm, hai người gắp vịt. Sức hút của tôm hùm đất quả là không đùa được!

Sắp hết mùa nên tôm hùm đất không to như trước, nhưng không vì thế mà vị kém đi. Bà Trần A Anh nấu tôm đã quen tay suốt mấy tháng nay nên canh hỏa hầu cực chuẩn. Nước sốt cay nồng thơm lừng, khi bóc vỏ đuôi tôm, phần thịt bên trong vừa trơn mượt vừa dai giòn sần sật. Ngoài cái vị mặn ngọt cay tê của gia vị, thịt tôm thực sự có chất riêng, hoàn toàn không có mùi bùn đất thường thấy mà chỉ có vị ngọt thanh khiết.

Ăn liền mấy con, Lệnh Vĩ Hàng cuối cùng cũng không cưỡng lại được đĩa thịt vịt đang bốc khói nghi ngút. Cô đưa đũa gắp một miếng vịt hầm nồi gang. Miếng thịt thấm đẫm nước sốt đậm đà, vẫn còn nóng hổi, nhưng phần rìa ngoài đã nguội bớt. Cô cẩn thận c.ắ.n một miếng, trúng ngay miếng có da. Thứ đầu tiên cảm nhận được là lớp da vịt mềm mại.

Qua công đoạn xào rồi hầm lâu, lớp mỡ dưới da đã tan đi quá nửa, thay vào đó là nước sốt mặn cay thấm vào, mang theo mùi thơm đặc trưng của thịt vịt.

Vừa nếm thấy vị này, Lệnh Vĩ Hàng đã thấy sướng rơn. Cô dùng sức nhai nốt phần da rồi bắt đầu gặm phần thịt dính xương. Thịt vịt không trơn mềm như thịt gà mà chắc hơn, nhưng không hề bị dai, lại được hầm nhừ nên chỉ cần khẽ tước là thịt rời khỏi xương. Càng nhai, nước thịt càng tứa ra, mang theo một vị ngọt thanh cực kỳ tinh túy, khác hẳn với vị của nước canh.

Dù bị vây quanh bởi mùi tương nồng đậm nhưng cái vị ngọt ấy vẫn nổi bật hẳn lên. Khoảnh khắc ấy, Lệnh Vĩ Hàng thực sự kinh ngạc.

Thịt vịt này chất lượng quá đỉnh!

Hoàn toàn xứng đáng với cái mùi thơm nức mũi lúc nãy. Lệnh Vĩ Hàng vừa gặm xương vừa nhanh tay đưa đũa gắp tiếp. Những người khác cũng chẳng khá hơn, không khí náo nhiệt lúc nãy biến mất như một ảo giác, giờ ai nấy đều cắm cúi ăn.

Miệng nhai, tay gắp, không lãng phí một giây nào. Gian phòng chỉ còn lại tiếng nhai sù sụp và tiếng bát đũa chạm nhau lách cách.

Lần này cô gắp trúng một miếng tiết vịt. Tiết vịt mềm mượt, chỉ cần khẽ chạm là vỡ. Lệnh Vĩ Hàng nhanh ch.óng dùng thìa hứng lấy. Tiết vịt nhà làm thủ công có những lỗ li ti đặc trưng, cô chưa bao giờ được ăn miếng tiết nào tươi đến thế. Cắn một miếng, nước sốt từ những lỗ nhỏ ấy trào ra.

"Ngô!" Lệnh Vĩ Hàng theo bản năng húp một cái. Cô phát hiện ra phần nước canh này cực kỳ tươi, bớt đi vị tương và vị mặn so với thịt, vị thanh đạm hơn nhiều. Cô không hề thấy mùi tanh mà còn cảm nhận được một mùi hương cỏ xanh nhàn nhạt?

Dù bình thường cô không kén chọn nhưng việc hoàn toàn không ngửi thấy mùi hôi của vịt thế này thực sự là một minh chứng cho chất lượng nguyên liệu.

Khổ nỗi lúc này cô chẳng rảnh mà chia sẻ với bạn bè, ăn xong miếng tiết là lại vội vàng đưa đũa sang món khác. Còn có món cá nữa, dân mạng địa phương cứ khen cá ở đây ngon lắm, không hề tanh, kể cả cá trắm cỏ hấp cũng tuyệt vời. Đã đến đây rồi chắc chắn họ phải chọn món họ thích nhất, nên họ chốt luôn cá chép kho tộ và cá trắm nấu canh.

Miếng cá chép ở ngay gần, Lệnh Vĩ Hàng đưa đũa gắp luôn một miếng bong bóng cá nhỏ xíu, mềm như đậu phụ non, dính kèm một đoạn da cá đã được chiên sơ hơi nhăn lại, cho thẳng vào miệng. Đầu tiên là lớp da cá thấm đẫm nước sốt thơm ngậy, mặn mà. Đến khi chạm vào thịt cá, mắt Lệnh Vĩ Hàng bỗng đứng hình.

Đây chính là cái vị "tươi ngon" mà người ta hay nói sao?! Thật sự quá đỉnh! Miếng thịt cá nhỏ xíu, vừa nhấp một cái đã tan ra, mềm đến mức không giống thịt cá chép trong ký ức của cô chút nào. Lẽ ra phần này phải có thớ thịt sâu và hơi dai chứ nhỉ? Miếng cá cô gắp trắng ngần, không bám nhiều nước sốt, chỉ thoang thoảng vị mặn và mùi hành tỏi phi thơm. Càng nhai kỹ, vị ngọt đậm đà của thủy sản tươi sống càng lan tỏa. Chỉ cần ăn một miếng là biết ngay đây là cá được nuôi trong môi trường nước cực tốt, không ăn cám công nghiệp và không có t.h.u.ố.c thang gì.

"Mình muốn sống ở đây luôn quá!" Lệnh Vĩ Hàng tranh thủ lúc nhai để thốt lên một câu cảm thán, tay vẫn thoăn thoắt gắp thêm miếng nữa.

Trên bàn tiệc vốn đang im phăng phắc, cuối cùng cũng có tiếng hưởng ứng: "Ai mà chẳng muốn thế chứ?"

Nói xong, Hạ Dương c.ắ.n một miếng vịt kho bia. Vịt kho bia không mềm nhừ như vịt hầm nồi gang mà dai giòn hơn, nhai rất sướng tai. Cô lấy răng tước một miếng thịt lớn, cảm nhận rõ hương rượu thoang thoảng cùng vị béo ngậy, thơm ngọt của thịt vịt được kích phát hoàn toàn. Lại thêm vị ớt cay nồng cực kỳ bắt miệng, khiến đầu lưỡi vừa sợ vừa mê. Mê cái vị cay tê như ăn thịt hổ vậy, cứ hít hà mãi mà không dừng được.

Dù không ăn được cay lắm, mặt mũi đỏ bừng nhưng Hạ Dương vẫn không tự chủ được mà đưa đũa gắp tiếp miếng nữa.

Ngon quá đi mất!!!

--

Mãi cho đến khi bụng đã hơi lửng dạ, tốc độ tấn công của sáu người mới chậm lại đôi chút. Nhưng tuyệt nhiên không ai dừng lại.

Hạ Dương múc nửa bát canh cá. Canh được bưng ra sau cùng nên ban đầu rất nóng, giờ nhiệt độ đã vừa tầm. Nước canh màu trắng sữa, bên trên nổi một lớp váng mỡ vàng nhạt, tỏa hương thơm thanh khiết. Nhấp một ngụm nước ấm nóng, vị mặn nhẹ hòa quyện với vị ngọt của cá trôi qua đầu lưỡi, xoa dịu cái cảm giác cay tê lúc nãy.

Dòng nước ngọt lịm chảy vào bụng, Hạ Dương thở phào mãn nguyện: "Canh cá này cũng ngon tuyệt vời luôn!"

"Thật hả? Để tớ thử xem!" Chàng trai đeo kính cũng vội múc nửa bát, dùng thìa khuấy nhẹ cho nguội bớt.

Húp một ngụm, dù hơi nước bám nhòe cả kính nhưng anh vẫn không màng, cứ thế cúi đầu uống ừng ực: "Ngon thật sự!"

"Đang uống, đang uống đây..."

Tần Hi lẩm bẩm: "Tớ sắp no nổ bụng rồi mà vẫn muốn ăn tiếp!"

"Hahaha, may mà sức ăn của tớ tốt!" Lệnh Vĩ Hàng đắc ý, cô múc hai miếng đậu phụ non trong bát canh. Đậu phụ được nấu lâu trong canh cá nên cũng thấm vị, nhưng vẫn thiếu một chút gì đó. Ăn miếng đậu này, cô nhận ra ngay đây không phải là đậu làm từ đậu nành nhà Khương Hành.

"Hazzz, các cậu bảo chị Khương có cả một vùng đất rộng thế kia, sao chị ấy lại chỉ trồng có tí tẹo thế nhỉ?!"

Giá mà cô trồng cả đậu nành để làm đậu phụ, tào phớ; trồng đậu xanh để nấu chè; trồng đậu đỏ để làm bánh bao chay... Lệnh Vĩ Hàng vừa nghĩ đến đó lại thấy thèm.

Hạ Dương và mọi người cũng tiếc nuối: "Đúng thế, nếu vùng đó được khai phá hết thì chúng mình tha hồ được ăn ngon."

"Không sao, lần sau chúng mình lại đến, không có gà vịt thì còn cua mà. Các cậu biết cua ngon đắt thế nào rồi đấy, cua nhà chị Khương chắc chắn không phải dạng vừa đâu."