Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 152: Vu Tuệ Anh

Lại đến nữa rồi.

Lương Bảo Hoa vội gọi to: “Phương Nghi ơi!”

“Có em đây!” Trong bếp, Phương Nghi cười hì hì đáp lời rồi nhanh ch.óng bưng một đĩa đồ ăn ra.

Lương Bảo Hoa thắc mắc: “Món gì đây?”

“Vịt rang muối tiêu ạ!”

Vịt quay sau khi lọc thịt, phần xương còn lại được c.h.ặ.t thành từng miếng nhỏ, phết thêm chút dầu rồi cho vào lò nướng lại một lát. Lúc ra lò thì rắc muối tiêu lên, tạo thành một món ăn giòn tan cực phẩm. Lúc nãy làm xong nhưng vì mải ăn vịt quay cuốn bánh nên cô chưa buồn lấy ra, vả lại Lương Bảo Hoa cũng chẳng ăn hết được nhiều thế.

Nhưng giờ thì khác rồi. Có thêm người ăn, lại còn là mẹ của sếp nên phải tiếp đãi thật chu đáo. Vì thế cô mới nhanh tay rắc muối tiêu, xóc đều rồi bưng lên.

Đĩa xương vịt vừa ra lò còn nóng hôi hổi, tỏa mùi thơm nức mũi. Khác với lớp da vịt quay để lâu hơi ngấy mỡ, phần xương vịt rang này không nhiều dầu nhưng mùi thịt cực kỳ đậm đà, hơi nóng còn làm dậy lên mùi tiêu thơm nồng.

Mẹ Lương vừa định trách sao vẫn còn ăn tiếp?

Bà đang định "xách tai" con gái về cơ mà. Nhưng lời chưa kịp thốt ra đã bị mùi thơm chặn đứng lại.

Bà hơi ngạc nhiên nhìn đĩa xương vịt rồi lại nhìn Phương Nghi: “Tiểu Phương dạo này tay nghề lên đời quá nhỉ.”

Phương Nghi khiêm tốn cười đáp: “Thưa phu nhân, không phải tại tay nghề cháu giỏi đâu ạ, mà là tại vịt ngon đấy ạ. Vịt nuôi thả tự nhiên hoàn toàn, thịt sạch lắm. Bác nếm thử xem, món này nướng nên không ngấy đâu ạ.”

Mẹ Lương vẫn còn hơi giữ kẽ, hôm nay bà đến đây là để giáo huấn con gái mà.

Lương Bảo Hoa thấy vậy liền nhanh tay cầm đũa gắp một miếng nhỏ còn dính thịt định nhét vào miệng mẹ: “Mẹ ơi, mẹ đừng giữ kẽ nữa, ăn trước đi đã, muốn mắng thì cũng phải ăn no mới có sức mà mắng chứ.”

Mẹ Lương giật mình né ra: “Để mẹ tự gắp, tự gắp được chưa!”

Lúc này Lương Bảo Hoa mới chịu thôi không "ép ăn" nữa. Mẹ Lương nhận đũa, chọn một miếng trông nhiều thịt ít xương. Thật ra phần này cũng chẳng còn bao nhiêu thịt vì phần ngon nhất Phương Nghi đã lọc hết rồi, nhưng miếng này thì không cần gặm nhiều, chỉ cần dùng chút lực là lớp thịt nướng hơi giòn bên ngoài đã đứt ra.

Ban đầu bà cứ ngỡ nướng thế này thịt sẽ bị khô.

Ai dè bên trong thịt vẫn còn giữ được nước, c.ắ.n một miếng, vị mặn nhẹ lớp ngoài hòa quyện với mùi thơm nguyên bản của thịt vịt. Đúng là không hề ngấy, gia vị cũng rất thanh, điểm nhấn chính là dòng nước thịt ngọt lịm, đậm đà hơn hẳn tưởng tượng của bà.

Ai cũng biết thịt vịt thường hôi hơn thịt gà, nhưng miếng thịt này hoàn toàn không có mùi đó, trái lại còn thoang thoảng hương cỏ cây thanh khiết. Cứ như thể đây là con vịt chỉ ăn cỏ sạch mà lớn vậy.

Mà lạ thật, ăn cỏ sao mà nó lại béo mầm được thế này?

Mẹ Lương không nói gì, nhưng mắt cứ liếc về phía nửa đĩa da vịt quay còn lại. Bà thầm nghĩ cái lớp da này giờ hơi nguội nên có vẻ ngấy, nhưng nếu vừa ra lò thì chắc chắn là tuyệt hảo.

Lương Bảo Hoa vốn luôn để ý sắc mặt mẹ, thấy vậy liền nháy mắt ra hiệu cho Phương Nghi.

Phương Nghi hiểu ý ngay, bưng đĩa da vịt đi: “Phu nhân ơi, cái này để lâu hơi nguội nên hơi ngấy, cháu đi hâm nóng lại một chút. Bác không biết chứ lúc nó mới ra lò, mùi thơm béo mà không ngán, giòn tan ngọt lịm, ngon nhức nách luôn ạ.”

“Được rồi, phiền cháu quá.” Mẹ Lương gật đầu, thuận tay gắp thêm miếng xương vịt nữa: “Thịt vịt này công nhận ngon, con mua ở đâu thế?”

Lương Bảo Hoa thở phào, thấy món vịt đã chinh phục được mẹ mình, cô liền ngồi xuống gắp cho mình một miếng xương.

Giòn rụm, mặn mặn, thịt lại ngọt nước, đúng là ngon tuyệt!

Cô vừa ăn vừa lầm bầm: “Mẹ nói thật cho con biết đi, có phải anh ta mách lẻo không?!”

“Ai cơ?” Mẹ Lương hỏi lại.

“Thì còn ai vào đây nữa? Cái anh chàng xem mắt ấy.” Lương Bảo Hoa hậm hực.

Mẹ Lương lại nổi đóa, định giơ tay đ.á.n.h cho một cái nhưng chợt nhớ con đã lớn nên thôi, bà nghiến răng: “Chẳng lẽ con không nhớ nổi tên người ta à? Có tí phép tắc nào không thế?!”

Lương Bảo Hoa im bặt. Đúng là cô chẳng nhớ thật.

Mẹ Lương: “... Không phải Thành Châu mách, là tài xế. Mẹ bảo tài xế để mắt tới hai đứa.”

Lương Bảo Hoa:? Không phải chứ, quá đáng thật sự!

Mẹ Lương vừa ăn vừa cười lạnh: “Cũng may là mẹ cho người trông chừng, mẹ cứ tưởng có chuyện gì gấp lắm nên hai đứa mới bỏ dở bộ phim mà về sớm, con đúng là làm mẹ tức c.h.ế.t mà...”

Càng nói càng giận.

Đến đoạn gắp trúng miếng nhiều thịt ít xương, mẹ Lương buông đũa xuống để chuyên tâm mắng con gái.

Nhưng rất nhanh, một mùi thơm tương tự như xương vịt nướng nhưng béo ngậy hơn bắt đầu lan tỏa. Giọng bà tự nhiên thấp dần đi. Lương Bảo Hoa vốn đang cúi đầu chịu trận cũng từ từ ngẩng lên. Hai mẹ con với khuôn mặt giống hệt nhau cùng nhìn chằm chằm vào đĩa da vịt vừa được hâm nóng trông cực kỳ bắt mắt.

Phương Nghi không nướng lâu, chỉ hâm qua cho nóng. Lớp da vịt lại căng mọng, giòn rụm và bóng bẩy mỡ màng.

Cô đặt đĩa xuống, đưa khăn giấy ướt cho mẹ Lương: “Phu nhân dùng thử đi ạ, da vịt nướng lại giòn lắm đấy ạ.”

Mẹ Lương: “... Ừm.”

Và sau đó... chẳng còn sau đó nữa.

Đĩa vịt quay sạch bách. Chỗ dâu tây cũng hết veo.

Khi cái bụng đã được vỗ về no nê, mẹ Lương bỗng trở nên ôn hòa và lười biếng hẳn.

Lúc này bà mới nhớ lại câu hỏi lúc nãy: “Thế tóm lại là mua ở đâu?”

Lương Bảo Hoa nhìn sang Phương Nghi.

Phương Nghi mỉm cười giải thích: “Dạ là một cửa hàng trên mạng ạ. Bà chủ ở đó tự nuôi gà vịt nhưng chỉ bán sống vì khó vận chuyển, nên chỉ cung cấp tại địa phương. Cháu phải thuê người giao hàng tận nơi ra chợ nhờ thịt hộ rồi đóng đá gửi máy bay về đấy ạ. Một con vịt tính ra hơn 500 tệ.”

Mẹ Lương kinh ngạc: “Vịt chất lượng thế này mà bán có hơn 500 tệ á? Bà chủ tiệm này làm từ thiện đấy à?!”

Lương Bảo Hoa gật đầu lia lịa: “Con cũng thấy thế, rẻ quá trời luôn. Rau củ quả nhà cô ấy cũng cực phẩm đấy mẹ. Mẹ ơi, lúc nãy mẹ ăn dưa chuột cuộn bánh với dâu tây cũng là đồ nhà cô ấy đấy, mẹ thấy tốt không?”

Phương Nghi - người nghèo duy nhất ở đây - thầm nghĩ: ... 500 tệ một con mà bảo rẻ á! Trong nhóm bán rau người ta đang than trời vì xót ví kìa. Đã bao lâu rồi mà cô vẫn chưa thể quen được với việc mình đang ôm chân một nàng đại tiểu thư thực thụ.

Mình đúng là đỉnh thật!

Mẹ Lương đồng tình gật đầu, bảo Phương Nghi: “Tiểu Phương này, cháu cứ mua thêm vịt với rau nhà đó đi nhé, lát nữa bảo Bảo Hoa nó thưởng thêm tiền công cho cháu.”

Phương Nghi phấn chấn hẳn lên: “Dạ vâng, phu nhân yên tâm, cháu nhất định sẽ canh mua thật nhiều ạ!”

Thế nhưng sang ngày hôm sau, cô đã nếm mùi thất bại... vì không tranh được. Cô trợ lý bên kia báo rằng vịt đã hết sạch.

Phương Nghi: “?!”

Cái gì cơ? Có bấy nhiêu thôi á?! Bà chủ ơi, làm ăn kiểu gì vậy?! Vịt ngon thế này mà chị nuôi có mấy con thế?!!!

【Tiểu trợ lý: Dạ vâng, chỉ có đúng 30 con vịt thôi và đã bán hết rồi ạ. Nhưng từ ngày mai bên em bắt đầu bán gà và trứng gà. Có 35 con gà, giá 100 tệ một cân. Chị có thể canh đúng 9 giờ sáng mai nhé ~】

Đúng vậy, vịt hết thì đến lượt gà lên sóng.

Món vịt dù sao cũng trụ được đến ngày thứ ba mới hết. Còn đến lượt gà, chưa đầy hai ngày 35 con gà đã bay sạch sành sanh. Thật ra còn sót lại 7 con, định bụng bán nốt trong hai ngày tới, nhưng không hiểu trợ lý Phùng bên Thực Đỉnh Thiên lấy tin ở đâu mà lái xe đến hốt trọn cả 7 con mang về luôn.

Khương Hành chỉ giữ lại mỗi loại mười con gà trống và vịt đực để ăn dần. Có bỏ đói khách hàng cũng không được để cái bụng mình chịu thiệt chứ ~ Phần còn lại là gà mái và vịt mái được giữ lại để đẻ trứng.

Trứng vịt cũng rất ngon, nhưng vịt thường đẻ muộn hơn gà khoảng một tháng, nên chắc phải đến tháng Mười mới có trứng vịt ăn.

Về giá trứng gà, Khương Hành bán 5 tệ một quả.

Trứng vịt dự kiến sẽ là 6 tệ.

Lúc đầu chỉ có vài con đẻ lác đác, nhưng khoảng một tuần sau, sản lượng trứng mỗi ngày đã vượt mốc mười quả, và kể từ đó ngày càng tăng thêm. Vừa hay dạo này không phải hái nấm, nhiệm vụ mỗi sáng của Khương Hành chính là đi nhặt trứng.

Khi lượng trứng vượt quá hai mươi quả, việc nhặt trứng trở thành một trò chơi thú vị.

Sáng nào sau khi đàn gà ra ngoài kiếm ăn và bản thân đã ăn sáng xong, cô lại thong thả xách rổ ra chuồng gà. Vừa nhìn vào là thấy trong các ngăn ổ gà xếp ba tầng, ngăn nào cũng lấp ló hai ba quả trứng. Có ngăn còn tận bốn năm quả. Cô nhặt từng quả bỏ vào rổ, rồi tiện tay đổ ít nước linh chi vào chậu nước của đàn gà coi như phần thưởng đổi trứng, rồi mới ra về. Việc này nhẹ nhàng hơn hái nấm nhiều, cứ như đang chơi game thu hoạch vậy.

Khương Hành làm việc này mỗi ngày không biết chán, nhìn số lượng trứng tăng lên cô thấy rất có cảm giác thành tựu, dù công lớn là của đàn gà mái.

Ngoài việc nhặt trứng, tạm thời cô chưa có việc gì nặng nhọc khác.

Nhiệm vụ chính của mùa thu là di dời và trồng các loại cây ăn quả.

Khương Hành đang cân nhắc xem nên chọn giống cây nào. Vùng này thuộc miền Trung, bốn mùa rõ ràng, ưu điểm là vậy nhưng nhược điểm là không trồng được trái cây nhiệt đới vì dễ c.h.ế.t rét vào mùa đông. Vì vậy, cô chỉ nhắm tới các loại như dưa hấu, dâu tây, nho, anh đào, hồng, quýt, mận, lê và đào.

Chủng loại như vậy cũng khá đa dạng rồi.

Xét về độ khó khi thu hoạch, trong năm đỉnh núi, cô ưu tiên ba đỉnh phía trước. Phải nói là vùng này núi non trùng điệp nên các đỉnh núi không hề tách biệt mà cứ nhấp nhô nối tiếp nhau. Khu đất cô thuê tuy có những lối mòn cũ của dân làng nhưng để khai phá hoàn toàn vẫn là một bài toán khó. Chưa nói đến chuyện thu hoạch, riêng việc trồng cây thôi cũng đã là cả một vấn đề rồi.

Sau một hồi phác thảo kế hoạch, Khương Hành quyết định sẽ tìm mấy nhà vườn uy tín để đặt mua cây. Cô không muốn lấy cây con mà muốn mua hẳn loại cây 4-5 năm tuổi. Những cây này khi di dời về, sang năm là có thể cho quả ngay, không phải mất vài năm chờ đợi vô ích.

Đang mải tính toán thì nghe tiếng gọi dưới lầu.

Là bà nội Tằng trong thôn.

“Hành ơi, lại có khách đến du lịch này, cháu ra tiếp người ta một chút đi?”

Khương Hành ngẩn người.

Cô đang nằm ườn trên sofa ở phòng khách tầng hai, nghe vậy liền nhíu mày, đi ra ban công ngó xuống. Cô bắt gặp ánh mắt của một người phụ nữ trẻ trung, xinh đẹp nhưng vẻ mặt có chút bối rối.

Cô gái ấy vội vàng cười gượng giải thích: “Bác ơi, không cần tiếp đón đâu ạ, cháu chỉ đi dạo quanh thôi.”

“Phải tiếp chứ, bác biết cháu chắc chắn đến tìm con Hành mà. Thôn bác rộng lắm, lần trước có người đi lung tung rồi lạc trên rừng đấy, đừng có đi bừa.”

Bà Tằng rất nhiệt tình, thấy Khương Hành liền vẫy tay: “Cháu xem có phải khách nhà cháu không?”

Khương Hành cảm thấy có gì đó sai sai.

Trông không giống khách tìm đến nhà cô lắm? Hay là đến thôn này du lịch thật?

--

Vu Tuệ Anh đúng là đến để "du lịch" thật.

Với tư cách là trưởng thôn mới sắp nhậm chức ở thôn nhà họ Khương, cô quyết định đến vi hành trước một chuyến. Cô muốn đóng vai người qua đường để quan sát tình hình thực tế cũng như phong tục tập quán ở đây để có phương án đối phó sau này.

Dù sao thì dân làng mỗi người một ý, cô có cả bụng ý tưởng nhưng không phải cứ nói ra là họ nghe, có người phải dùng mềm mỏng, có người phải cứng rắn, hoặc phải vừa đ.ấ.m vừa xoa.

Luôn có cách phù hợp với từng hạng người.

Đến nơi rồi, Vu Tuệ Anh mới thấy nơi này đúng như hồ sơ mô tả: nghèo đến mức hoang vắng. Đúng vậy, là hoang vắng. Trước đây cô từng đi xóa nghèo ở vùng sâu vùng xa nhưng cũng không đến mức này. Trong thôn cũng có nhà lầu, nhìn qua thì đời sống có vẻ ổn, nhưng đường bê tông thì nát tươm, nhà cửa trống hoác, bốn bề núi non bao phủ.

Chỉ có một con đường duy nhất vào thôn mà chẳng thấy mấy bóng người, làm Vu Tuệ Anh thấy lòng lạnh ngắt.

Không có người thì phát triển kiểu gì đây? Quan trọng nhất chẳng phải là con người sao?!

Nhưng Vu Tuệ Anh cũng hiểu, thôn này không bị cô lập như mấy vùng núi cao, lãnh đạo các khóa trước chắc cũng làm tư tưởng nhiều rồi. Cách đây gần hai mươi cây số là thị trấn, thông tin liên lạc thuận lợi nên những người có năng lực đều đã rời đi tìm nơi tốt hơn. Trái lại, ở những bản làng hẻo lánh hơn, dân cư sống đời đời kiếp kiếp ở đó không muốn ra ngoài nên trông có vẻ đông đúc hơn.

Đang mải suy nghĩ xem phải làm sao để khai phá vùng núi này, thu hút thanh niên về làng khởi nghiệp và kêu gọi nhân tài trở lại, cô bỗng thấy một chiếc xe tải chở xi măng và vôi chạy lọc cọc qua.

Chiếc xe không đi xuyên thôn mà rẽ vào một lối rẽ cách đó không xa.