Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 179

Khương Hành nhìn miếng thịt mà tinh thần phấn chấn hẳn lên, vui vẻ đón lấy. Rượu vang là rượu ngon, cô không biết ủ rượu nên rất sẵn lòng nếm thử; còn thịt bò thì lại càng là hàng cực phẩm, bình thường có tiền cũng khó mua được loại này.

Cô trêu chọc: "Nay đầu tư dữ vậy ta, lại đang âm mưu gì đồ nhà em đúng không?"

"Thịt nhà em chứ gì nữa ~" Vu Tuệ Anh nhe răng cười, háo hức xoa tay: "Em xem hôm nay có thịt, có rượu, chị em mình không làm một bữa thịt nướng ra trò thì hơi phí."

Cô đã tương tư mấy con lợn Khương Hành giữ lại từ lâu rồi. Lần trước g.i.ế.c lợn, cô nàng được ké một bữa tiệc thịt lợn, từ đó về sau coi đó là "thịt của thiên đình" luôn!

Khương Hành bật cười khúc khích: "Được thôi."

Vu Tuệ Anh lập tức hớn hở: "Để chị đi chuẩn bị đồ ăn kèm với rượu trước, lát nữa chúng ta vừa ăn uống vừa hàn huyên!"

Khương Hành ra hiệu OK: "Em đi vớt cua, chị muốn ăn mấy con?"

Vu Tuệ Anh lại nuốt nước miếng. Từ khi nhận chức ở đây, Khương Hành mới mời cô ăn cua được đúng một lần, từ đó đến nay chưa được nếm lại nên cô đáp ngay: "Hai con! Một đực một cái nha!"

Để lâu như vậy, kích cỡ chắc chắn phải to hơn nhiều rồi. Gạch và mỡ cua chắc chắn là ê hề luôn!

"Được." Khương Hành xách xô, lái xe ba bánh đi.

Con đường xi măng uốn lượn trong khu trang trại đã hoàn thiện, nối thẳng đến tận cửa nhà. Bây giờ lái xe ba bánh cực kỳ êm ái, thoải mái hơn trước nhiều. Cô chạy đến ao số một, đi quá thêm vài trăm mét nữa là nơi công trường đang rầm rộ thi công trại chăn nuôi và kho bãi.

Kho hàng rộng hơn một mẫu, khu chăn nuôi rộng hơn hai mẫu. Thực tế Khương Hành chủ yếu nuôi thả nên khu vực chuồng trại có thể tăng mật độ nuôi cao hơn một chút, nhưng vì cô muốn tự lai tạo giống nên cần không gian dư dả. Nhìn trang trại đang dần hình thành rộng rãi, Khương Hành không khỏi thấy vui lây.

Trước Tết Nguyên đán, cả kho bãi và trại chăn nuôi đều sẽ hoàn thành, lúc đó cô có thể đưa một lượng lớn gia súc về rồi!

Vớt được bốn c.o.n c.ua, nghĩ ngợi một hồi, cô vớt thêm một con cá chép. Cá nướng trực tiếp cũng rất ngon, phết thêm chút dầu, lớp da ngoài cháy sém nhưng thịt cá bên trong vẫn mềm ngọt, chẳng cần thêm gia vị gì cũng đủ ngon tuyệt cú mèo!

Tiện đường đi ngang qua khu trồng rau, cô hái thêm ít xà lách và cải bó xôi.

Đây là lứa cuối cùng của năm nay rồi, tất nhiên trong mấy mẫu vườn nhà cô vẫn còn một ít, đủ để ăn uống hằng ngày.

Về đến nhà, Vu Tuệ Anh đã bày biện xong tư thế nướng thịt. Đồ nghề đầy đủ luôn nhé, không chỉ có rượu, thịt mà cả lò than, vỉ nướng cũng có sẵn!

Đặt ngoài sân thế này chẳng lo khói dầu làm bẩn nhà. Lửa đã bắt đầu bén, than này nhìn là biết dân làng tự đốt, cháy đượm và thơm hơn than bán ngoài thị trường nhiều, chỉ có điều hơi nhanh tàn nên phải châm thêm liên tục. Cạnh vỉ nướng là một đĩa lớn rau củ đã cắt thái sẵn.

Thấy Khương Hành vẻ mặt ngạc nhiên, Vu Tuệ Anh dõng dạc ưỡn n.g.ự.c: "Đây chính là một trong những động lực để chị tồn tại và làm việc ở cái nơi hẻo lánh này đấy!"

Ở cái xóm nhỏ này, muốn ăn thịt nướng đúng điệu đâu có dễ. Mấy việc tự thân vận động này cô đã sớm rèn luyện thành thục vì tâm hồn ăn uống rồi.

Khương Hành bật cười: "Cũng hay đấy, em đang định đi lấy cái giá nướng BBQ ra, giờ thì không cần nữa."

Vu Tuệ Anh: "Cái gì? Em cũng có giá nướng BBQ á?! Biết thế chị đã chẳng nhọc công mang đồ nhà mình sang."

"Cũng như nhau cả thôi mà." Khương Hành đưa xà lách và cua cho cô nàng: "Chị cứ nướng trước đi, em vào lấy thêm ít đồ."

Cô vào nhà, lấy từ tủ lạnh ra hai cây xúc xích tự làm tròn lẳn và bốn cái cánh gà đông lạnh. Vu Tuệ Anh trợn tròn mắt: "Sao em vẫn còn cánh gà hay vậy?"

Xúc xích thì cô biết, Khương Hành tự làm từ thịt lợn nhà, tỉ lệ ba mỡ bảy nạc, lại còn vị cay tê đúng điệu.

Khương Hành giải thích: "Ngày thường làm thịt gà em tiện tay để dành lại ấy mà, dùng nướng hay làm cánh gà kho tộ đều ngon."

Vu Tuệ Anh giơ ngón tay cái thán phục: "Đúng là chỉ có em!"

Khương Hành đặt xúc xích và cánh gà xuống, cầm tảng thịt bò vào bếp thái. Thịt bò vẫn còn hơi đông, trạng thái nửa cứng nửa mềm này là dễ thái nhất. Cô dùng lực ở tay, lưỡi d.a.o đi ngọt như cắt đậu phụ, từng miếng thịt mỏng tầm 5mm lần lượt rơi xuống. Chất lượng thịt này thực sự quá tốt, cảm giác rất mướt tay. Cô thái một ít dạng miếng lớn, một ít dạng lát mỏng, lại thêm một ít dạng viên. Tính theo sức ăn của hai người cộng thêm phần của đám mèo ch.ó, thái tầm ba cân là đủ, Khương Hành dừng tay, bọc màng thực phẩm phần thịt còn lại rồi cất vào tủ lạnh. Tảng thịt này ước chừng phải năm cân.

Giáo sư của Vu Tuệ Anh đúng là hào phóng thật. Cô đã xem qua tài liệu về giống bò này, mới được lai tạo chưa lâu và chưa có giá chính thức trên thị trường, nhưng loại thịt bò cấp thấp hơn cùng dòng đã có giá 500 tệ một cân rồi, vậy thì loại này chắc chắn không dưới 600 tệ.

Nói đi cũng phải nói lại, đây coi như là sản phẩm cao cấp đầu tiên thực sự xuất hiện trong "tầm ngắm" của cô.

Đang mải suy nghĩ thì mùi cua nướng đã xộc vào mũi. Khương Hành nhanh ch.óng bưng đĩa thịt ba chỉ ra ngoài. Bốn c.o.n c.ua đang nằm ngửa bụng trên vỉ nướng, lửa than hồng rực khiến vỏ cua đã chuyển sang màu đỏ cam, thoang thoảng mùi gạch cua thơm phức.

"Tới đây, nhanh lên nhanh lên, đang cần mỡ đây!" Vu Tuệ Anh vẫy tay gọi.

Khương Hành đặt hai đĩa thịt xuống. Vu Tuệ Anh cẩn thận gắp một miếng đặt lên vỉ. Lớp dầu mỏng trên vỉ nướng nóng bỏng vừa chạm vào thịt bò đã phát ra tiếng "xèo xèo" vui tai. Loại thịt bò này mỡ rất nhiều và phân bổ đều, nhìn cực kỳ bắt mắt, mùi thịt quyện với mùi béo ngậy như hương sữa lan tỏa khắp nơi.

Thơm quá đi mất! Đúng là thịt bò cực phẩm!

Khương Hành giúp đặt thêm thịt lên vỉ. Thịt ba chỉ của cô cũng rất tuyệt, loại ba chỉ bảy tầng rõ rệt, tầng càng nhiều thì mỗi lớp thịt mỡ càng mỏng và đều. Miếng thịt vừa đặt xuống đã nhanh ch.óng co lại và sém cạnh. Nhờ cách nuôi dưỡng đặc biệt nên thịt lợn không có mùi sữa như bò, nhưng bù lại, dù không tẩm ướp vẫn ngửi thấy một mùi thơm thanh nhẹ như hương cỏ tươi.

Cả hai loại thịt đều giàu chất béo, chẳng mấy chốc trên vỉ nướng đã phủ một lớp mỡ bóng loáng.

Vu Tuệ Anh thấy thế nhanh tay xếp cà tím lên. Cà tím hút mỡ rất tốt, không để lãng phí giọt nào. Chẳng bao lâu sau, thịt bò chín trước, hai người háo hức gắp mỗi người một miếng. Hương vị đậm đà xâm chiếm toàn bộ vị giác, mỡ nhiều nhưng không hề ngấy, ngược lại sau khi nướng xong thịt có cảm giác tan ngay trong miệng, cực kỳ mềm và mọng nước. Một miếng nuốt xuống là sự tận hưởng trọn vẹn từ khứu giác đến vị giác.

Dù không có linh khí, nhưng nhờ được chăm sóc tỉ mỉ nên thịt bò không hề có mùi tạp chất, vị rất thanh thuần.

Quá đỉnh!

Chỉ mới một miếng mà Khương Hành đã muốn nuôi ngay giống bò này rồi. Tiếc là phải đợi đến mùa xuân sang năm mới có bê con, rồi còn mất thời gian dài để nuôi lớn nữa.

Khương Hành không nhịn được hỏi: "Bên giáo sư chị có bán bò trưởng thành không? Loại choai choai cũng được."

Vu Tuệ Anh vẻ mặt hiểu ý: "Chị hỏi rồi, họ không bán đâu."

Khương Hành thở dài tiếc nuối.

Vu Tuệ Anh an ủi: "Thật ra thịt lợn nhà em cũng ngon lắm mà."

Thật vậy, miếng ba chỉ này tuy chưa đến tuổi xuất chuồng mà đã có bảy tầng rõ rệt, giờ đang cháy cạnh trên vỉ nướng, lớp da vàng giòn rụm, mỡ chảy ra thơm phức làm tăng thêm hương vị đậm đà. Ăn vào đúng là ngoài giòn trong mềm, nạc mỡ đan xen cực phẩm!

Tiếc là lợn nhà Khương Hành chỉ là giống lợn đen bình thường, không phải giống lai tạo mới, chắc chắn là do được ăn thực phẩm chất lượng cao ở đây mới ngon được như vậy.

Rau củ trong vườn Khương Hành ăn không hết toàn ném cho gia súc, chi phí nuôi kiểu này cao lắm, người bình thường khó lòng mà bắt chước được.

Khương Hành gắp một miếng ba chỉ nướng chín, chấm thêm chút gia vị rồi cuộn với lá xà lách, bỏ vào miệng nhai một lúc rồi mãn nguyện: "Đúng thế! Ngon thật đấy! Tám con còn lại em nhất định phải giữ hai con để nhà ăn mới được!"

Vu Tuệ Anh lập tức nịnh nọt: "Bà chủ Khương ơi, còn chị thì sao?! Có thể để lại cho chị nửa con không?!"

Khương Hành hào phóng: "Được chứ! Để lại nửa con nữa chia cho các giáo sư bên chị luôn!"

"Bà chủ Khương thật là rộng rãi!" Vu Tuệ Anh reo hò.

"Uông!" Đám ch.ó cũng đã xong việc về nhà. Cách từ đằng xa chúng đã ngửi thấy mùi thịt thơm nức, tốc độ chạy về tăng lên đáng kể, kèm theo đó là tiếng kêu đòi ăn của A Li. Khương Hành nhanh tay nướng thêm thịt, gắp những miếng chín ra để nguội bớt, chờ đám thú cưng lại gần là đưa cho chúng ngay.

"Gâu gâu gâu!!!"

"Meo meo!!!"

Tiếng kêu đầy phấn khích vang lên khắp sân. "Có phần hết, có phần hết nhé."

Khương Hành lần lượt cho từng đứa ăn, không thiên vị đứa nào. Sau khi ăn xong một miếng, đám nhóc tì lại thèm thuồng l.i.ế.m mép, tiếp tục làm nũng, cọ chân chủ đòi thêm. Cô vốn đã chuẩn bị phần cho chúng nên không hề bủn xỉn, mình ăn một miếng, cho chúng một miếng, thỉnh thoảng nhấp một ngụm rượu vang thơm nồng.

Một người, bốn ch.ó, một mèo đều mãn nguyện vô cùng.

Vu Tuệ Anh nhìn mà ghen tị, nhân cơ hội sờ đầu mèo một cái. A Li tâm trạng đang tốt nên chỉ nguẩy đuôi chứ không phản ứng gì, mắt nó vẫn nhìn trân trân vào miếng thịt trên tay chủ nhân, đến lượt mình là nó vươn cổ ngậm lấy ngay: "Meo ~~~"

Bất chợt, một hồi chuông điện thoại cắt ngang bữa tiệc đang rôm rả.

Khương Hành nhìn điện thoại, thấy là Vạn Kiến Vũ gọi tới.

Tuy đã có số của nhau từ đợt đặt mật ong và dưa hấu, nhưng hai bên chủ yếu nhắn tin qua WeChat, sao giờ ông ấy lại gọi điện đột ngột thế này?

Cô bắt máy, giọng Vạn Kiến Vũ ở đầu dây bên kia có phần trịnh trọng: "Cô chủ Khương, giờ cô có tiện nghe máy không?"

Khương Hành nháy mắt ra hiệu cho Vu Tuệ Anh, buông đũa đứng dậy đi vào phòng rồi mới hỏi: "Tiện ạ, có chuyện gì xảy ra sao chú?"

"…… Chúng tôi có một vị khách quen nói mật ong nhà cô rất tốt cho sức khỏe. Bà ấy vốn bị u.n.g t.h.ư phổi, tình trạng không được khả quan lắm. Mấy tháng nay bà ấy vẫn luôn nghỉ dưỡng ở chỗ chúng tôi và uống nước mật ong. Kết quả kiểm tra gần đây cho thấy tế bào u.n.g t.h.ư đã được kiểm soát phần nào."

Dừng một chút, Vạn Kiến Vũ ngập ngừng nói tiếp: "Sau khi phát hiện ra chuyện này, bà ấy đã đến hỏi chúng tôi nguồn mua mật ong, rồi mua sạch số mật còn lại chỗ chúng tôi với giá 60 vạn tệ. Trong đó bà ấy nhờ tôi gửi lại cho cô 50 vạn và muốn hỏi xem cô có thể cung cấp riêng mật ong cho bà ấy được không, giá cả có thể thương lượng thêm."