Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 18: Mua Nấm Để Nâng Cấp Món Ăn

“Tổng cộng 168 tệ, tôi lấy 165 thôi ạ.” Khương Hành đưa túi đồ qua.

Khách hàng nhanh ch.óng chuyển khoản rồi vui vẻ rời đi.

Người tiếp theo tiến lên. Chương Nghiên không đợi được nữa, vội vàng nói: “Cô chủ, cho tôi hai cân dâu tằm, với lại nấm này... lấy cho tôi mỗi thứ một ít, còn có loại này nữa...”

Nói gì thì nói, không chỉ có dâu tằm đâu, hôm qua cô mua sushi sốt nấm thịt bò về, hai đứa định bụng chỉ ăn vặt thôi, ai dè vừa nếm một miếng là kinh ngạc luôn.

Chủ yếu là cái vị sốt nấm thịt bò đó quá đỉnh.

So sánh một chút, mấy cái lọ sốt thịt bò hai đứa mua về ăn cơm đúng là "tuổi tôm".

Chương Nghiên lúc đó mới sực tỉnh: “Thảo nào mọi người chẳng thèm ngó ngàng gì đến nấm thường ở siêu thị. Cái này ngon quá mức cho phép rồi!”

Anh bạn trai bùi ngùi bảo: “Tuần này mình còn một bữa đi ăn ngoài xả láng đúng không? Hay là thôi đừng đi nhà hàng nữa, mai đi mua nấm về tự nấu nhé?”

Chương Nghiên duyệt ngay: “Được luôn!”

Thế là hôm nay vừa tan làm, cô phi ngay đến đây. Ngân sách không nhiều lắm, định chi tầm hai trăm tệ thôi, nhưng nhặt đủ loại nấm mỗi thứ vài cây, cuối cùng kết toán hết có 152 tệ!

Chương Nghiên ngớ người: “Ơ? Sao rẻ thế nhỉ?!”

Hai cân dâu tằm đã là 60 tệ rồi, mà mấy loại nấm kia giá niêm yết toàn loại "cắt cổ", ai dè nhặt một hồi tính ra còn chưa tới hai trăm tệ.

Đúng lúc này, trong thùng nước bên cạnh, một con cá quẫy mạnh, cái đuôi quất một phát làm nước b.ắ.n tung tóe. Thấy vệt nước sắp b.ắ.n thẳng vào người mình, Chương Nghiên thấy cô chủ quán nhanh tay lẹ mắt cầm cái cân điện t.ử đưa ra che chắn.

Mọi chuyện chỉ diễn ra trong chớp mắt khiến Chương Nghiên ngẩn ngơ.

Cô chủ xinh đẹp nở một nụ cười hối lỗi: “Tôi xin lỗi, nước không b.ắ.n trúng người chị chứ ạ?”

Chương Nghiên xua tay: “Không sao, không sao.”

Khương Hành cười hỏi: “Chị có cần thêm gì nữa không ạ?”

Chương Nghiên theo bản năng chỉ vào thùng: “Cho tôi một con cá diếc đi.”

Dám b.ắ.n nước vào bà à? Ăn luôn!

Khương Hành đáp: “Dạ được.”

Cô thò tay xuống, lúc nhấc lên đã thấy ngón tay thon dài kẹp chắc một con cá diếc đang quẫy đuôi kịch liệt. Cô cho vào túi rồi đặt lên cân điện t.ử.

Chương Nghiên lúc này mới sực nhớ ra mình định mua nốt cho đủ đơn, nhưng liếc bảng giá một cái là tim thót lại. Khổ nỗi cô chủ quán tay chân nhanh quá, cô định bảo thôi mà không kịp, đành im lặng. Ngại quá không dám bảo không lấy nữa.

Cũng may giá cả không vượt quá dự tính, con cá diếc nặng hơn chín lạng một chút. Khương Hành tính toán nhanh thoắt: “Của chị hết 47 tệ, cộng với 152 tệ lúc nãy là 199 tệ, tôi lấy 195 thôi.”

Chương Nghiên thở phào, tuy hơi xót tiền nhưng vẫn nằm trong phạm vi hai trăm tệ. Cô quét mã trả tiền rồi lúc đi không nhịn được mà khen: “Cô chủ ơi, vừa nãy cô ngầu thật đấy! Có luyện võ à?”

Cái phản xạ đó nhanh thật sự. Lúc cô nhấc cái cân lên, ống tay áo kéo cao lộ cả đường nét cơ bắp săn chắc nữa chứ!

Khương Hành cười tươi: “Dạ đúng rồi ạ.”

Mắt Chương Nghiên sáng rực: “Oa!”

Lúc ra về cô vẫn còn hơi bần thần, cô thề là mình chỉ khen đại một câu thôi, không ngờ người ta luyện võ thật?

Nhìn vẻ mặt cô chủ không giống như nói dối, thảo nào dám một mình vào rừng sâu hái nấm, bảo sao nấm rừng tự nhiên lại ngon đến thế.

--

Tiếp đãi liên tục vài vị khách, Khương Hành nhận ra đúng là vì hai ngày không mua được nên hôm nay khách phá lệ hào phóng, ai cũng chi từ một trăm tệ trở lên.

Thỉnh thoảng khách lại mua thêm dâu tằm, có hai người còn mua cả cá. Tuy lúc hỏi giá ai cũng kêu đắt, nhưng khi Khương Hành cam đoan chất lượng cực phẩm, không ngon cho trả lại tiền thì họ đều sảng khoái móc túi.

Cảm giác như họ chỉ chờ cô cho một cái lý do chính đáng để tiêu tiền thôi ấy.

Thế nên gom đơn lại rất dễ dàng vượt mức hai trăm tệ mỗi người. Mới có bốn khách mà doanh thu đã hơn một nghìn tệ rồi. Cái tốc độ kiếm tiền này làm Khương Hành cũng thấy hơi choáng váng.

Tiễn khách cũ, đón khách mới, cô vẫn giữ nụ cười công nghiệp: “Anh chị muốn mua gì ạ?”

Một người phụ nữ trung niên thạo sỏi nhặt một ít nấm, trong lúc đợi cân thì liếc nhìn thùng cá. Thấy đám cá này khỏe thật, đựng trong thùng mà cứ nhảy tót lên, quẫy đuôi rào rào, bà liền bảo: “Bắt cho tôi một con cá diếc nữa.”

Khương Hành đáp: “Vâng, cá diếc nhà tôi 50 tệ một cân, cô muốn con to hay con vừa ạ?”

Người phụ nữ kinh ngạc, nhìn chằm chằm mấy con cá trong cái thùng nhựa bình dân kia rồi thốt lên: “Cô cướp tiền đấy à?! Một cân cá diếc mà bán 50 tệ?!”

Câu nói này làm mấy người đang xếp hàng phía sau giật thót, đồng loạt nghển cổ lên hóng chuyện.

“Gì thế? Gì thế?”

“Có chuyện gì à?”

“Cô chủ bán cá 50 tệ một cân, có người chê đắt kìa.”

“Suỵt! Đắt thế á?!”

“Đúng rồi, vừa nãy tôi cũng định mua thử vì thấy cá khỏe, chắc là cá tự nhiên, mà nghe giá này thì thôi dẹp.”

“Nấm đắt thì thôi đi, sao cá cũng đắt dữ vậy?”

“Mà... hình như cá tự nhiên xịn thì giá đó cũng bình thường?”

“Nhưng thế này là quá chát rồi, ngoài chợ có mấy tệ một cân thôi mà?”

Khách khứa phía sau xì xào bàn tán. Người phụ nữ kia thấy có người ủng hộ mình thì càng thêm tự tin, ưỡn n.g.ự.c nhìn Khương Hành trân trân.

Khương Hành vẫn giữ nụ cười bình thản: “Vâng, không chỉ cá diếc đâu, tất cả cá ở đây tôi đều bán đồng giá 50 tệ một cân.”

Cá dưới đầm chủng loại rất phong phú, nào là cá thiểu, cá chép, cá diếc, cá trắm, cá vược đều có đủ. Thường thì ngoài chợ mỗi loại một giá, nhưng Khương Hành đã tra cứu và thấy chênh lệch không nhiều nên cô chốt luôn một giá cho rảnh nợ.

Dù sao cô cũng không phải dân bán cá chuyên nghiệp, chỉ là tiện tay bắt được ít thôi, cá tự nhiên lâu năm dưới đầm cũng không còn nhiều nên chắc cô cũng chỉ bán đợt này thôi.

Người phụ nữ trung niên đầy dấu hỏi chấm trên mặt: “Đồng giá 50 hết? Cô có làm sao không đấy?”

Bà bĩu môi, ánh mắt chuyển từ nhìn kẻ gian thương sang nhìn đứa trẻ không hiểu sự đời, nghiêm túc bảo: “Này cháu gái, ai đời bán cá như cô không? Nghe tôi khuyên một câu, nấm nhà cô đắt thì đắt thật đấy nhưng cá thì cứ theo giá thị trường mà làm. Ai lại bán các loại cá bằng giá nhau bao giờ? Với lại cá diếc tầm hai mươi tệ một cân là kịch trần rồi, cô muốn tăng giá cũng không được c.h.é.m ác thế chứ. Nấm nhà cô tốt, mọi người thích mua, cô kiếm cũng khá rồi, không cần phải hố tiền người ta ở khoản này đâu.”

Giọng bà dịu xuống, Khương Hành cũng không tranh cãi, kiên nhẫn giải thích: “Cá nhà tôi chất lượng thực sự rất khác biệt, cô ăn thử sẽ thấy 50 tệ một cân là không hề lỗ đâu ạ. Nếu cô mua về ăn mà thấy vị không ra gì, tôi xin hoàn lại tiền cho cô.”

Giọng cô nhẹ nhàng nhưng kiên định, đôi mắt trong veo nhìn rất chân thành khiến người phụ nữ nửa tin nửa ngờ: “Nói thật không? Không ngon trả lại tiền thật chứ?”

Khương Hành khẳng định: “Tôi cam đoan!”

Người phụ nữ thực ra vẫn còn hơi lưỡng lự, nhưng túi nấm trên tay khiến bà cảm thấy lời cô bé này chắc là đáng tin.

Với lại... bà định mua cá diếc cũng là vì thấy cái thùng cá này sức sống mãnh liệt quá, cái đuôi nó quẫy mạnh thế kia nhìn là biết không phải cá nuôi.

Bà lại đang thực sự cần mua, thế là bà vừa xót tiền vừa làm bộ hung hăng dặn lại: “Được rồi, lấy cho tôi một con. Nếu không ngon tôi nhất định sẽ quay lại bắt đền đấy! Cô bày sạp ở đây thì chạy đằng trời!”

Khương Hành cười khẽ: “Dạ, không vấn đề gì ạ.”

--

Vớt con cá diếc ra đóng túi, cân lên được hơn một cân, tính ra gần 60 tệ, cộng hết các loại vào cũng hơn hai trăm tệ. Bà khách trả tiền xong xách túi đi mà vẫn còn lẩm bẩm xót xa: “Không ngon là tôi bắt đền thật đấy!”

Khương Hành không nhịn được cười, đến mức đó rồi mà vẫn chịu mua thì chứng tỏ nấm nhà cô đúng là "có uy" thật.

Còn chuyện có ai muốn lợi dụng để đòi tiền lại không thì cô không quản nổi, xã hội mà, người này người kia. Nhưng quan trọng là cứ bán được cá đã. Dù có phải trả lại tiền cho vài người thì cô vẫn lãi chán. Với lại nếu ai dám giở trò đó, cô sẽ tuyệt đối không bao giờ bán hàng cho người đó lần thứ hai.

Mất đi cơ hội được ăn đồ ngon của cô thì người thiệt là họ chứ không phải cô.

Buôn bán mà, phải chuẩn bị tâm lý gặp đủ loại khách. Hiện tại cô thấy mình vẫn còn thuận buồm xuôi gió lắm.

Tiễn bà khách xong, Khương Hành tiếp tục đón người tiếp theo. Sau ba lượt giao dịch, cuối cùng món nấm mối cũng có người hỏi!

Một người phụ nữ đeo nhẫn vàng đầy tay chỉ vào đống nấm, dứt khoát bảo: “Loại này, lấy cho tôi một cân! Còn cái này, cái này mỗi thứ lấy hai cân...”

Cái vẻ hào phóng đó làm Khương Hành cũng thấy hơi choáng. Cô tế nhị nhắc nhở: “Chị ơi, đây là nấm mối đen ạ, loại xòe ô là 200 tệ một cân, còn nấm tùng đen là 100 tệ...”

“Tôi biết rồi, không sao đâu, cô cứ đóng đi.” Người phụ nữ dứt khoát.

Khương Hành nhìn kỹ chị khách này một chút, thấy hơi quen quen. Cô vừa thoăn thoắt cân hàng vừa lục lại trí nhớ xem gặp ở đâu rồi. Tổng hóa đơn hết 533 tệ, cô bớt lẻ lấy tròn 530 tệ. Lúc đưa đồ qua, cô bỗng sực nhớ ra.

Đây chẳng phải là bà chủ quán mì đối diện sao?!

Cô bày sạp ở đây lâu lâu cũng hay liếc nhìn xung quanh, thấy chị này hay đứng trước cửa quán mì đon đả đón khách suốt mà. Nhưng thôi, khách nào cũng là khách. Khương Hành không bận tâm, nhưng mấy vị khách đang xếp hàng phía sau thấy bà chủ quán mì chi bạo tay thế thì không khỏi tò mò.

“Ơ?! Chị Cát phải không?!” Một khách quen nhận ra ngay.

“Chị Cát nào cơ?”

“Bà chủ quán mì đối diện kia kìa.” Người khách chỉ tay về phía quán mì ăn sáng cách đó vài mét.

“Đúng rồi đúng rồi, tôi cũng nhận ra rồi, sáng nào tôi chẳng ăn ở đó.”

“Hóa ra bà chủ họ Cát à?”

Cát Đông Phương định mua âm thầm ai dè bị lộ, đành gượng cười: “Dạ vâng, là tôi đây ạ.”

“Chị Cát ơi, sao chị cũng sang đây mua mà mua nhiều thế?”

“Mua đống này là chị định ra món mới à?”

Thấy bị đoán trúng tim đen, cô Cát liếc nhanh sắc mặt cô chủ quán nấm, rồi lại nhìn sang sạp sushi của Tống Mính. Thấy Tống Mính cũng đang bận rộn bán hàng, cô vừa thở phào lại vừa thấy ghen tị. Cô không giấu giếm nữa, chỉ tay về phía quán mình, dõng dạc bảo mọi người đang xếp hàng: “Đúng rồi đấy ạ, nấm này tôi định về làm dầu nấm mối, còn mấy loại khác thì làm đồ ăn kèm cho vào mì. Mọi người biết nấm nhà này ngon thế nào rồi đấy, sáng mai nhớ qua quán tôi ăn thử nhé, đảm bảo không hối hận!”

Mọi người đang hóng chuyện: “...” (Ủa rồi tự dưng vô đây quảng cáo ngang vậy luôn hả?)

Thực ra ban đầu cô cũng không định thế này đâu. Ai cũng biết quán mì của cô chủ yếu bán sáng, trưa tối vắng khách hơn. Vì miếng cơm manh áo nên cô cứ bám trụ ở quán cả ngày. Những lúc rảnh rang cô hay quan sát thì thấy sạp sushi của cô bé bên cạnh dạo này bỗng nhiên "phất" lên lạ thường.

Trước đây sạp đó mỗi tối bán tầm một trăm hộp là kịch, thỉnh thoảng cô lười nấu cũng hay mua một hộp ăn thấy ổn nhưng không có gì quá đặc biệt.

Thế mà mấy ngày nay từ khi sạp nấm này xuất hiện, sushi bỗng nhiên đắt hàng như tôm tươi. Cùng là dân buôn bán với nhau, thấy hàng xóm phất lên cô cũng thấy nóng ruột.

Tống Mính cũng chẳng giấu nghề, chị Cát nhìn qua là biết lý do ngay, thế là cô bắt đầu lung lay.

Cô cũng ngại không dám trực tiếp đi mua vì sợ Tống Mính cười mình bắt chước. Thế là cô sai ông chồng đi mua ít nấm về ăn thử. Ăn xong cái là cô hiểu vấn đề ngay: nấm này "có võ" thật!

Thế là cô quyết định phải mua nấm về để nâng cấp món mì nhà mình. Ai dè vừa hạ quyết tâm thì trời đổ mưa.

Ngày đầu cô chủ quán không ra, cô tự nhủ không sao, sạp sushi cũng nghỉ.

Ngày thứ hai cô chủ vẫn không ra, nhưng Tống Mính thì có.