Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 19: Mua Cá

Thậm chí việc buôn bán còn khấm khá hơn trước!

Cát Đông Phương đứng nhìn mà lòng dạ xót xa như ăn phải chanh chua. Giá mà cô nhanh chân mua nấm sớm hơn hai ngày thì có lẽ lúc này khách đang xếp hàng ở quán mì nhà cô rồi!

Thế nên hôm nay, vừa thấy cô chủ dọn hàng là cô xuất hiện ngay trong hàng người chờ. Vừa thấy có nấm mối, ba chữ "dầu nấm mối" lập tức nảy ra trong đầu cô. Ban đầu cô định mua trong âm thầm, để mai làm xong, cái mùi thơm nức mũi của dầu nấm mối sẽ tự động "thả thính" khách hàng mà chẳng cần tốn lời quảng cáo.

Cô mở quán mì ở đây bao nhiêu năm, khách quen nhẵn mặt cả. Thấy cô nói vậy, ai nấy đều hăng hái ủng hộ: "Thế thì chốt nhé, sáng mai tôi qua ăn, bà chủ đừng có mà quên đấy."

"Yên tâm đi!" Chị Cát sảng khoái đáp: "Đảm bảo sáng mai các bác ăn xong là chỉ có mê thôi!"

Nói xong, cô cũng chẳng nán lại lâu mà vội vàng xách đồ về để kịp chưng dầu nấm.

Người trong cuộc đi rồi, màn kịch hay cũng tạm dừng.

Khương Hành vừa ý thu hồi ánh mắt, nhìn vị khách trước mặt rồi nở nụ cười: "Chào bác, bác muốn mua gì ạ?"

Vị khách này nhặt nấm rất thành thục, đóng túi xong xuôi còn nếm thử hai quả dâu tằm, gật đầu hài lòng: "Nấm cứ lấy như thế này đi, còn dâu tằm cho tôi một cân..."

Khương Hành vừa cân vừa nhẩm tính, nhận ra hôm nay khách chi bạo tay thật. Đây là khách quen, bình thường mỗi ngày chỉ mua tầm ba bốn mươi tệ, nhưng lượng mua cứ tăng dần theo từng ngày, lần trước đã lên tới hơn bảy mươi tệ rồi.

Vậy mà hôm nay tính sơ sơ đã hơn hai trăm tệ mà anh ta vẫn đang tiếp tục chọn!

Một vị khách đứng sau vừa vặn là người quen, thấy vậy liền trêu: "Hê, ông nội cu Béo nay phát tài à?"

"Phát tài cái gì mà phát tài!" Vị khách đó - chính là ông nội cu Béo - hậm hực đáp: "Cái thằng cháu nhà tôi giờ nó khôn rồi, khó lừa lắm. Nó bảo hôm nay mà không có nấm chiên là mai nó nhất định không đi học! Thế tôi chả phải mua nhiều về để dành à?"

Người phụ nữ phía sau bật cười ha hả: "Thích ăn nấm là tốt quá rồi còn gì. Tôi cũng phải mua ít, giá mà con trai tôi cũng được như thế thì tôi nguyện ngày nào cũng nấu nấm cho nó ăn, chiên xào nấu canh gì cũng chiều tất."

Ông lão lắc đầu ngán ngẩm, đắt thế này mà đòi nấu hằng ngày á?!

Ông mua đợt này là đã phải hạ quyết tâm dữ lắm rồi. Nghĩ đến tổng số tiền sắp phải trả mà lòng đau như cắt, nhưng... nghĩ lại thì không chỉ thằng cháu đích tôn mà ngay cả hai thân già này, mấy ngày trước ăn đồ ngon quen miệng rồi, giờ ăn đồ thường thấy nhạt nhẽo quá, đúng là cũng thèm thật.

Còn về dâu tằm, thấy mọi người đều mua, ông nếm thử thấy vị rất ổn nên cũng mua một ít về dỗ cháu. Khương Hành cân nhanh thoăn thoắt, nhẩm tính trong đầu: "Tổng cộng 346 tệ, cháu lấy 345 tệ thôi ạ!"

Ông lão càng đau lòng hơn, sao không phải là 349 tệ nhỉ, như thế cô chủ chắc chắn cũng chỉ lấy 345 thôi. Nghĩ thì nghĩ vậy nhưng tay ông vẫn rất dứt khoát rút tiền ra trả.

Tiếp theo là người phụ nữ lo lắng chuyện con lười ăn cơm. Cô này chính là người được bà nội cu Béo quảng cáo trong nhóm chat nên mới tìm đến.

Vì lần đầu mua nên cô vẫn khá kìm chế, định mỗi thứ lấy một ít cho biết vị thôi, nhưng thấy dâu tằm ngon quá nên lại bốc thêm hơn một cân.

Cuối cùng tính ra lần đầu mua đã hết hơn hai trăm tệ.

Lúc trả tiền, người phụ nữ mới sực nhận ra là đắt thật, cô tặc lưỡi. Thôi được rồi, rút lại lời nói lúc nãy.

Nếu con trai cô thật sự thích ăn thì cô sẵn sàng thỉnh thoảng mua ủng hộ, chứ mua hằng ngày thì chắc... sạt nghiệp mất.

Hàng người tiến triển rất nhanh, loáng cái đã đến lượt Lâm Nhất Thụy. Anh đã mua khá nhiều nấm trước đó nên vẫn chưa ăn hết, nhưng hôm nay bố mẹ anh nghe tin anh mua được nấm ngon định làm sốt nấm nên hai ông bà cùng ghé qua.

Hai ngày nay anh làm việc cực kỳ năng suất, chiều nay còn liều mạng cày cuốc để được tan làm đúng giờ, mục đích chính là chạy lại đây mua dâu tằm cho bố mẹ nếm thử.

Ban đầu anh không định mua cá. Nhưng nghe Khương Hành quảng cáo lúc nãy, anh lại thấy tò mò về hương vị của nó.

Đến lượt mình, anh chỉ ngay vào con cá đang nỗ lực quẫy đuôi định thoát khỏi cái thùng chật hẹp: "Cô chủ, bắt cho tôi một con cá diếc đi."

Khương Hành lập tức thò tay vào thùng bắt cá. Con cá đã được nuôi một ngày vẫn khỏe như vâm, cái đuôi nó quẫy mạnh đến mức... cũng may Khương Hành nhanh tay nhét tọt vào túi nilon, nếu không là nước b.ắ.n đầy người khách rồi.

Cho vào túi cân thì dễ hơn nhiều, con cá này không quá lớn, chỉ hơn một cân một chút: "Con này 53 tệ ạ."

Lâm Nhất Thụy gật đầu: "Lấy cho tôi thêm hai cân dâu tằm, với lại nửa cân nấm mối loại xòe ô này đi. Mà cô chủ ơi, sao loại xòe ô này lại rẻ hơn loại còn b.úp thế?"

"Dạ vâng." Khương Hành thuần thục đeo găng tay bốc dâu tằm, tiện thể giải đáp: "Loại còn b.úp gọi là nấm mối b.úp, tầm này là lúc nó tươi ngon và giòn nhất, còn khi đã xòe ô thì vị sẽ hơi già hơn một chút ạ."

"Hóa ra là vậy." Lâm Nhất Thụy vỡ lẽ, nhưng anh nghĩ chắc vị cũng chẳng kém nhau là mấy, anh cứ mua ăn thử cho biết đã. Dâu tằm cũng xong xuôi, vừa vặn hai cân, cộng thêm nấm mối nữa cũng hết hơn hai trăm tệ. Anh trả tiền rồi nhẹ bước ra về.

Lâm Nhất Thụy mua đồ xong là phi thẳng về nhà ngay. Chủ yếu là bố mẹ đã nhắn tin khoe là số nấm anh mua cực kỳ xịn, món nấm băm thịt bà làm thơm nức mũi, hai ông bà đ.á.n.h bay nửa bát cơm rồi.

Làm sao mà anh nhịn cho nổi?

Anh chàng "tâm hồn ăn uống" Lâm Nhất Thụy phóng xe điện nhanh như bay, luồn lách qua những con phố quen thuộc, cuối cùng cũng về tới dưới sảnh chung cư. Anh dựng xe, chạy vèo lên lầu.

Vừa bước ra khỏi thang máy, anh đã ngửi thấy mùi thơm. Khác với mùi món anh tự nấu lần trước, đây là một mùi thơm cực kỳ tươi ngọt quyện với nước sốt đậm đà, thoang thoảng cả mùi thịt nướng nồng nàn.

Nấm cho vào dường như đã kích thích hết hương vị của các gia vị và nguyên liệu khác. Chỉ ngửi thôi mà Lâm Nhất Thụy đã thấy ứa nước miếng, bụng dạ réo gào biểu tình.

Anh muốn ăn! Cực kỳ muốn ăn!

Vừa mở cửa, anh đã gọi to: "Mẹ ơi!!!"

Bố anh nghe tiếng ra đón, liền dỗi ngay: "Cái thằng này, vừa về chỉ biết gọi mẹ." Gần một tháng mới gặp, bộ không biết thân mật với ông tí nào à?

Lâm Nhất Thụy nhanh nhảu sửa sai: "Bố ơi, mẹ con đâu rồi?"

Bố Lâm: "... Đang ngồi kia mà chén kìa." Ông lẩm bẩm vẻ hờn mát, nhưng rồi lại khen: "Thằng ranh này, ra ở riêng một mình có khác, biết chọn đồ phết. Nấm này thơm thật sự! Cảm giác còn ngon hơn cả nấm rừng hồi bố mẹ còn nhỏ ăn nữa!"

Hồi đó trên núi nấm mọc đầy, cứ mưa xong là lũ trẻ lại theo người lớn đi hái. Nấm tươi nấu canh hay xào thì ngon tuyệt, còn nấm khô để mùa đông hầm thịt thì thơm nức nở. Nhưng mấy năm nay nấm rừng ngày càng hiếm, nhất là mấy loại quý như thế này.

Lâm Nhất Thụy đắc ý cười: "Chứ còn gì nữa ạ, con không chỉ biết mua mà còn biết nấu nữa nhé!"

Vừa nói anh vừa đi vào phòng ăn, thấy mẹ đang nhâm nhi món nấm băm thịt với nước lọc ngon lành. Anh gọi ngay: "Mẹ! Cho con ăn với!"

"Đũa đằng kia, tự đi mà lấy." Mẹ Lâm tặc lưỡi, bà đã cố tình cho ít muối rồi nhưng ăn nhiều vẫn thấy đậm đà, chỉ biết cố uống nước cho đỡ mặn.

Bụng thì lửng rồi nhưng bảo dừng lại thì bà không nỡ.

Tay nghề của bà đỉnh thật đấy! Thế này chả phải cấp bậc Vua đầu bếp rồi sao?

Sau này con dâu tương lai mà về nhà, chỉ cần món này thôi là bà đảm bảo nó sẽ chẳng nỡ chia tay con trai bà đâu, vì có một bà mẹ chồng "siêu đầu bếp" thế này cơ mà!

Nhưng mà cái thằng con đen đủi này bao giờ mới chịu dẫn người yêu về đây?!

Lâm Nhất Thụy hoàn toàn không biết mẹ mình đang mơ mộng gì, anh vội vàng đặt đồ xuống, lấy đũa gắp một miếng thật to từ cái bát chỉ còn một phần ba. Những viên thịt quyện với nấm băm và nước sốt đặc sánh, bỏ vào miệng...

Wow! Quả nhiên là ngon đúng như anh tưởng tượng!!! Vị mặn thơm, cay nồng vừa phải, lúc nhai cảm nhận rõ sự đan xen giữa thịt béo ngậy và nấm giòn ngọt, mượt mà.

Cắn một miếng, anh chỉ ước gì có ngay một bát cơm trắng thật to để đ.á.n.h chén cho đã!

Nhưng anh rất biết kiềm chế, chỉ "nhấm nháp" có... một, hai, ba, bốn... bảy, tám miếng rồi mới chịu buông đũa: "Mẹ ơi, tay nghề mẹ ngày càng lên hương đấy!"

Mẹ Lâm làm bộ khiêm tốn: "Cũng thường thôi, tại nấm của con mua tốt nên nó nâng tầm hương vị lên đấy."

Lâm Nhất Thụy cười ha hả: "Đúng rồi mẹ, con còn mua cả cá với dâu tằm nữa, lát nữa con..."

Lúc này mẹ Lâm mới để ý đến đống đồ trên bàn, vừa thấy dâu tằm là bà chê nguầy nguậy: "Ối giào ôi, cái thằng này vẫn chưa lớn à? Dâu tằm này ở quê mình thiếu gì, muốn ăn cứ bảo mẹ, mẹ gửi lên cho cả thúng!"

Bố Lâm cũng tiếp lời: "Phải đấy, mà chẳng phải anh ghét ăn cá vì nhiều xương à?"

Ông mở túi cá ra nhìn rồi nhíu mày: "Ơ, cá vẫn chưa làm à?"

"Cô chủ quán còn trẻ, lại không phải dân bán cá chuyên nghiệp nên không có dịch vụ đó đâu ạ." Lâm Nhất Thụy cười gượng, vô thức bào chữa giúp Khương Hành.

Mẹ Lâm nhạy cảm đ.á.n.h hơi thấy mùi gì đó khác lạ: "À há... là con gái bán à?"

Lâm Nhất Thụy chột dạ, vội xách túi chạy vào bếp: "Để con rửa dâu cho bố mẹ nếm thử, hàng người ta mang đi bán nó phải khác bọt chứ lị!"

Mẹ Lâm tò mò bám theo: "Này con trai, cô bé đó bao nhiêu tuổi rồi? Nhà ở đâu? Với lại... Ơ!"

Chưa kịp nói hết câu, Lâm Nhất Thụy đã nhét tọt quả dâu vừa rửa qua loa vào miệng mẹ: "Mẹ nếm thử đi xem vị thế nào?" Rồi anh cũng nhón thêm hai quả bỏ vào miệng mình.

Dâu chưa được ướp lạnh nên vị ngọt càng đậm đà hơn, có lẽ nhờ trận mưa to mà quả chín mọng, vị chua thanh chỉ là chút dư vị cuối cùng làm nền cho cái ngọt lịm đa sầu.

Vừa ăn đống nấm băm thịt mặn mặn xong, giờ gặp được quả dâu mọng nước mát lành, đầu lưỡi Lâm Nhất Thụy như hạn hán gặp mưa rào, sướng không tả nổi!

Mẹ Lâm vốn định mắng vì bị nhét dâu vào miệng, bà chẳng mặn mà gì với thứ quả này vì hồi nhỏ ăn phát ngán rồi.

Thời đó thiếu thốn đủ đường, cứ đến mùa dâu là lũ trẻ trực sẵn quanh cây để ăn trừ bữa. Nhưng khi vừa nhai một cái, dòng nước ngọt thanh tràn ra ngập cả khoang miệng.

Phản xạ của cơ thể nhanh hơn bộ não — bà nhai ngấu nghiến! Ăn xong, bà hiểu ngay vì sao thằng con mình lại mua. Cái vị này, cái chất lượng này... bà quyết đoán xòe tay: "Cho mẹ thêm ít nữa."

Lâm Nhất Thụy đưa cho mẹ một nắm dâu vừa rửa xong rồi tiếp tục rửa nốt chỗ còn lại.

Mẹ Lâm đi ra phòng ăn chia cho chồng một nửa, rồi giục: "Đi làm cá đi ông, đứng đấy mà xem kịch à?"

Bố Lâm cười hì hì, tống cả nắm dâu vào miệng, lông mày nhướn lên kinh ngạc: "Ừm, để tôi đi làm ngay. Công nhận ngon thật! Đúng như thằng con mình nói, hàng bán nó phải khác hàng ở quê mình chứ."

Nói xong, ông xách con cá vẫn còn đang quẫy đuôi vào bếp.

Vừa lúc đó Lâm Nhất Thụy cũng rửa dâu xong. Anh vốn tính xuề xòa nên chỉ rửa qua vài lượt nước là bưng ra đĩa cùng mẹ đ.á.n.h chén, mắt nhìn bố trong bếp đang thoăn thoắt làm cá.

Mẹ anh cũng xắn tay vào bếp chuẩn bị nấu canh cá diếc với nấm.

Lâm Nhất Thụy để lại một nửa đĩa dâu cho bố mẹ, rồi cũng vào bếp lấy miếng thịt gà đã rã đông ra sơ chế để làm món gà hầm nấm.

Anh nhất định phải cho mẹ thấy tay nghề "Vua đầu bếp" của mình.

Hai mẹ con cùng hì hục trong bếp, bố Lâm không có việc gì làm bèn đi lấy cây lau nhà lau qua một lượt. Con trai giờ biết nấu nướng là tốt, nhưng nhà cửa vẫn hơi lộn xộn, cũng may là ở thành phố không phải ra đồng lấm bùn, nếu không chắc ông không nhìn nổi cái phòng này mất.

Ba người bận rộn cả tiếng đồng hồ, trời đã tối mịt thì bữa cơm cũng xong xuôi.

Đối mặt với một bàn đồ ăn thơm nức, cả ba đồng loạt nuốt nước miếng cái ực. Không thơm không lấy tiền!

Ban đầu bố mẹ Lâm còn sợ con trai nấu dở thì đã có món nấm băm thịt "cứu cánh", nhưng giờ nhìn lại... hai mẹ con nhà này đều thành Vua đầu bếp hết rồi à?!

Mùi nấm thơm thì thôi đi, nhưng không ai ngờ canh cá lại có thể thơm đến mức ấy!

Cả ba ăn ý cùng múc mỗi người một bát canh trước. Thổi phù phù rồi nhấp một ngụm nhỏ.

"Oa~" Cả ba đồng thanh thở phào một tiếng đầy mãn nguyện. Lâm Nhất Thụy nhấp thêm ngụm nữa, để vị ngọt của canh thấm sâu vào từng tế bào vị giác.